一种营养猪血豆腐及其制备方法

    公开(公告)号:CN113729168A

    公开(公告)日:2021-12-03

    申请号:CN202111051050.9

    申请日:2021-09-08

    摘要: 本发明属于食品加工技术领域,公开了一种营养猪血豆腐及其制备方法,所述制备方法包括:将纤维素醚均匀分散于水中,随后将其与抗凝猪血混匀,加入凝固剂,静置5~15min凝固,再将其于‑20℃冷冻12~24h,即得到所述猪血豆腐;其中,所述抗凝猪血是通过以下步骤制得的:将抗凝剂均匀分散于新鲜猪血,过滤,将滤液于200w~500w的超声功率下超声2~3min得到的。本发明采用超声技术及添加纤维素醚制备猪血豆腐,使猪血豆腐中红细胞破壁,释放血红素铁,增加人体可利用的游离血红素铁含量,形成铁利用率高且具有潜在的抗氧化、降血糖、降血脂等生理功能的多重营养功能血豆腐,大幅提高猪血豆腐的营养价值。

    一种猪星状病毒5型毒株及其应用

    公开(公告)号:CN117327665A

    公开(公告)日:2024-01-02

    申请号:CN202311273557.8

    申请日:2023-09-28

    摘要: 本发明公开了一种猪星状病毒5型毒株及其应用,涉及生物技术领域。该猪星状病毒5型毒株于2023年8月18日保藏在中国典型培养物保藏中心,保藏地址为中国.武汉.武汉大学,保藏编号为CCTCC NO:V202374。该猪星状病毒5型毒株的感染力强,滴度峰值仅为5.9lg TCID50/mL,该猪星状病毒5型毒株可以导致仔猪临床轻微腹泻,生长发育迟缓,组织分布主要为肠道,并且会明显破坏新生仔猪的肠道菌群的丰度及微生物群落组成,其核心有益菌群被破坏,出现明显下降,有害菌出现显著上调。

    一株犬细小病毒毒株及其基因序列的扩增和应用

    公开(公告)号:CN109735505A

    公开(公告)日:2019-05-10

    申请号:CN201811602393.8

    申请日:2018-12-26

    摘要: 本发明涉及病毒技术领域,特别是指一株犬细小病毒毒株及其基因序列的扩增和应用。所述毒株的保藏号为CCTCC NO:V201873,保藏单位为中国典型培养物保藏中心,犬细小病毒毒株基因序列的全长5052bp。所述犬细小病毒毒株对1%猪红细胞产生的凝集效价为1:256,犬细小病毒毒株的TCID50为10-4.85/0.1mL。所述的犬细小病毒毒株基因序列的扩增,所述犬细小病毒毒株基因序列的扩增分段进行,包括Y型发卡结构扩增、U型发卡结构扩增和编码区序列扩增。本研究为河南CPV的流行、遗传进化等研究提供理论数据,同时为CPV的感染机制研究奠定基础。

    猪传染性胃肠炎病毒纳米硅佐剂灭活疫苗及其制备方法

    公开(公告)号:CN105597094A

    公开(公告)日:2016-05-25

    申请号:CN201511026961.0

    申请日:2015-12-31

    摘要: 本发明属于生物技术领域,具体地说,本发明涉及一种猪传染性胃肠炎病毒疫苗的制备。所述疫苗由灭活的猪传染性胃肠炎病毒液与纳米硅胶佐剂按照体积比为1:2-3配制。本发明在18只6周龄SPF级昆明乳鼠和猪体上对疫苗进行安全评价,其中粒径70nm、150nm的纳米硅TGEV灭活疫苗组诱导的IgG和IgA的抗体水平均高于其它各实验组,其中150nm组的抗体水平最高;在对CD4+/CD8+比值的检测结果表明,在首免后第1周,70nm组CD4+/CD8+比值明显高于其它各试验组;在第2周,70nm组和油乳剂组CD4+/CD8+比值较高,明显高于市售铝胶佐剂组。本发明猪传染性胃肠炎病毒纳米硅佐剂疫苗具有无遗传毒性,无免疫原性,不引起机体产生免疫反应,可靶向输送药物,有缓释作用的优越性。