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公开(公告)号：CN118240102A
公开(公告)日：2024-06-25
申请号：CN202410280841.6
申请日：2024-03-12
申请人： 集美大学
IPC分类号： C08B37/00 , A23L33/21 , A61K31/715 , A61P1/00 , A61P3/04
摘要： 本发明公开一种裙带菜多糖的制备方法及其在调节肥胖儿童肠道菌群和增加短链脂肪酸的应用，该方法通过对裙带菜粉进行碱处理、调pH、离心、乙醇醇沉、冻干沉淀即制得裙带菜多糖；该裙带菜多糖可以增加肥胖儿童肠道内短链脂肪酸的含量以及有益菌的丰度，具有良性调节肠道菌群的功能，可以为临床应用提供科学依据，具有较好的应用前景。
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公开(公告)号：CN114574489A
公开(公告)日：2022-06-03
申请号：CN202210201294.9
申请日：2022-03-03
申请人： 集美大学
IPC分类号： C12N15/113 , C12Q1/6883
摘要： 本发明公开了一种受二十二碳六烯酸调控的microRNA及其应用，属于分子生物学技术领域。二十二碳六烯酸具有减轻氧化应激引起的肝脏损伤作用，但目前早期如何快速准确评价二十二碳六烯酸对于肝脏损伤的保护作用有待建立。本发明以microRNA miR‑101‑3p作为二十二碳六烯酸保护肝脏损伤的早期分子检测标志物，实现了在肝脏损伤早期快速、准确评估二十二碳六烯酸对肝脏损伤的保护作用。在拓展microRNA miR‑101‑3p应用方向的同时也为二十二碳六烯酸保护肝脏损伤的评价方法的建立提供依据。
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公开(公告)号：CN113215130A
公开(公告)日：2021-08-06
申请号：CN202110509125.7
申请日：2021-05-11
申请人： 集美大学
摘要： 本发明提供了一种磷脂酶C突变体、制备方法及其应用，该突变体的氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示。该突变体是将源自蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus)HSL3野生型磷脂酶C的第96位苯丙氨酸F突变成精氨酸R；第153位谷氨酰胺Q突变成脯氨酸P。与野生型重组PLC相比，该突变体的热稳定性得到了显著改善，最佳反应温度从80℃提高到90℃，是目前报道的最高反应温度；在该温度下孵育50min仍可保留56％左右的酶活。该突变体的kcat和kcat/Km分别是野生型的5.64倍和2.37倍，且对底物的适应性也有所改善。同源建模分析表明，突变导致无规则卷曲比例下降并抑制了特定loop的活动，从而显著提高突变体的热稳定性和活性。圆二色谱显示Helix的增加也进一步从结构上说明了突变体比野生型具有更好的热稳定性和催化效率。
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公开(公告)号：CN106221887B
公开(公告)日：2019-07-09
申请号：CN201610600342.6
申请日：2016-07-27
申请人： 集美大学
摘要： 本发明公开了一种高效提取海洋球石藻细胞总脂的方法，包括以下步骤：步骤一、溶剂浸提：采用浓度为65‑85%的乙醇溶液，浸提海洋球石藻粉，液料比5:1至10:1（mL/g），浸提温度25‑45℃，浸提时间60‑120min；步骤二、离心：离心取上清，离心条件：4℃，6000rpm离心10分钟；步骤三、吹干：上清液用氮气吹干至恒重，制得所述海洋球石藻细胞总脂。同时本发明通过单因素和正交试验确定海洋球石藻中总脂提取的最佳工艺条件为：乙醇浓度75%，液料比10:1（mL/g），浸提温度35℃，浸提时间120 min，在该条件下海洋球石藻细胞总脂提取率是细胞干重的26.38%，且实验重复性好。
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公开(公告)号：CN107141198A
公开(公告)日：2017-09-08
申请号：CN201710368183.6
申请日：2017-05-23
申请人： 集美大学
摘要： 本发明公开了一种从海洋球石藻中提取叶绿醇的方法,依次以：用乙酸乙酯进行萃取；用反相硅胶柱进行一次层析；用反相硅胶柱进行二次层析；用葡聚糖凝胶柱Sephadex LH‑20进行层析；用正相硅胶柱进行层析；用PTLC制备的方法从海洋球石藻中提取叶绿醇。本发明首次对海洋球石藻乙酸乙酯相提取物的叶绿醇进行了分离、纯化，并对叶绿醇的细胞毒性进行了研究，以便为后续大规模生产叶绿醇奠定基础。
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公开(公告)号：CN107028082A
公开(公告)日：2017-08-11
申请号：CN201710308082.X
申请日：2017-05-04
申请人： 集美大学
CPC分类号： A23L3/44 , A23L3/36 , A23V2002/00 , A23V2200/10 , A23V2300/20
摘要： 本发明公开一种速食海鲜粥及其制备方法，海鲜粥由以下重量份配比的原料制得：大米8‑12份、糯米15‑20份、巴沙鱼柳20‑25份、鲜鱿鱼5‑8份、鲜鲍鱼2‑3份、瑶柱2‑3份、鲜虾肉2‑3份、香菇5‑10份、海带5‑7份、香葱2‑3份、生姜1‑2份、食用盐1‑2份和水300‑400份；该海鲜粥的制备方法是将原料熬制成海鲜粥，然后经过冻干处理，即得速食海鲜粥。本发明的速食海鲜粥鱼、虾、瑶柱、鲍鱼等海鲜的风味，鲜味不足，无需额外添加增鲜调味料、营养均衡，搭配科学合理，口感好、味道鲜香，且最大程度保留原料的营养成分，产品的保鲜性、抗潮解性均得到保证，食用卫生便捷。
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公开(公告)号：CN114574489B
公开(公告)日：2024-05-03
申请号：CN202210201294.9
申请日：2022-03-03
申请人： 集美大学
IPC分类号： C12N15/113 , C12Q1/6883
摘要： 本发明公开了一种受二十二碳六烯酸调控的microRNA及其应用，属于分子生物学技术领域。二十二碳六烯酸具有减轻氧化应激引起的肝脏损伤作用，但目前早期如何快速准确评价二十二碳六烯酸对于肝脏损伤的保护作用有待建立。本发明以microRNA miR‑101‑3p作为二十二碳六烯酸保护肝脏损伤的早期分子检测标志物，实现了在肝脏损伤早期快速、准确评估二十二碳六烯酸对肝脏损伤的保护作用。在拓展microRNA miR‑101‑3p应用方向的同时也为二十二碳六烯酸保护肝脏损伤的评价方法的建立提供依据。
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公开(公告)号：CN115887458A
公开(公告)日：2023-04-04
申请号：CN202211089680.X
申请日：2022-09-07
申请人： 集美大学
摘要： 本发明公开了4‑羟基‑2‑喹啉羧酸乙酯在制备促进肝细胞增殖药物或试剂中的用途。本发明通过体外细胞实验证实4‑羟基‑2‑喹啉羧酸乙酯促进肝细胞增殖作用显著，且在1～500μM浓度范围对细胞无毒性。4‑羟基‑2‑喹啉羧酸乙酯可应用于促进人、大鼠或其他动物的肝细胞增殖作用，包括肝细胞增殖过程、肝部分切除手术后的肝细胞再生过程。
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公开(公告)号：CN107188797B
公开(公告)日：2020-08-28
申请号：CN201710368185.5
申请日：2017-05-23
申请人： 集美大学
IPC分类号： C07C51/42 , C07C53/126 , A61P31/04
摘要： 本发明公开了一种从海洋球石藻中提取棕榈酸的方法,依次以：用乙酸乙酯进行萃取；用反相硅胶柱进行一次层析；用反相硅胶柱进行二次层析；用葡聚糖凝胶柱Sephadex LH‑20进行层析；用正相硅胶柱进行层析；用PTLC制备的方法从海洋球石藻中提取棕榈酸。本发明首次对海洋球石藻乙酸乙酯相提取物的棕榈酸进行了分离、纯化，并对棕榈酸的抗菌活性进行了研究，以便为后续大规模生产棕榈酸奠定基础。
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公开(公告)号：CN107904288A
公开(公告)日：2018-04-13
申请号：CN201810015118.X
申请日：2018-01-08
申请人： 集美大学
IPC分类号： C12Q1/6851
摘要： 本发明公开了一种鉴定橄榄油掺杂的检测方法，包括以下步骤：步骤一、引物设计：针对NCBI库中棕榈脂肪酸合成的基因设计并筛选；步骤二、待检测橄榄油的DNA提取；步骤三、实时荧光定量PCR反应：在所述待检测DNA油样中加入引物对GL1、GL2、EO1、EO2及TY2进行扩增，以在40个循环内是否读取到Ct值为标准，判断是否得到阳性扩增，据此判断橄榄油是否掺杂。本发明能够有效的从橄榄油中鉴别出掺入的其他油品。
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