公开(公告)号：CN109674058A

公开(公告)日：2019-04-26

申请号：CN201910152671.2

申请日：2019-02-28

申请人： 江西普正制药有限公司

发明人： 李小锋 ,  陈梁 ,  周朝忠 ,  张金良 ,  刘厚权 ,  张俊英

IPC分类号： A23L33/105 ,  A23L13/30 ,  A23L13/50

CPC分类号： A23L33/105 ,  A23L13/30 ,  A23L13/50 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/324 ,  A23V2250/204 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/2124 ,  A23V2300/14

摘要： 本发明属于保健食品领域，提供一种用于增强免疫力、缓解体力疲劳的保健食品组成和制作方法，该保健食品组成包括杜仲叶、乌鸡、人参、黄芪、桂圆这5种组分。在产品制备过程中，对每个原料进行分类提取和纯化，富集有效成分，有利于终产品中活性成分的富集从而更好的发挥作用。本方法得到的杜仲乌鸡制剂具有增强免疫力、缓解体力疲劳等的保健作用，是一款兼备营养和保健作用的食用佳品。

公开(公告)号：CN109349503A

公开(公告)日：2019-02-19

申请号：CN201811189789.4

申请日：2018-10-12

申请人： 宿松县东全米业有限公司

发明人： 余民东

IPC分类号： A23L7/10 ,  A23L33/10 ,  A23L33/105

CPC分类号： A23L7/10 ,  A23L33/10 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/322 ,  A23V2200/324 ,  A23V2200/302 ,  A23V2200/32 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/204 ,  A23V2250/208 ,  A23V2250/202 ,  A23V2250/2042

摘要： 本发明公开了一种补脑牛肉核桃米粉，其原料按重量份包括：大米65-85份、核桃8-14份、燕麦5-10份、红豆5-10份、榛子5-10份、黑豆1-3份、青鱼5-8份、牛肉6-13份、黑木耳4-8份、何首乌3-6份、红枣2-5份、调味料1-3份、营养添加剂1-3份，本发明的米粉，其原料中以大米为主料，同时加入了核桃、燕麦、红豆、榛子、黑豆与其配合，使所得米粉富含多种维生素、氨基酸、丰富的不饱和脂肪酸、碳水化合物等营养成分；花生、牛骨、鱼头、何首乌、红枣和青鱼配合营养添加剂，具有健脑益智、提高免疫力，改善新陈代谢、抗衰老等保健功能，适口性好。

公开(公告)号：CN109329856A

公开(公告)日：2019-02-15

申请号：CN201811477988.5

申请日：2018-12-05

申请人： 安徽鲜森绿色食品有限公司

发明人： 刘传勇 ,  常磊 ,  丰伟杰

IPC分类号： A23L27/10 ,  A23L3/3472

CPC分类号： A23L27/10 ,  A23L3/3472 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/10 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/204 ,  A23V2250/2042 ,  A23V2250/208

摘要： 本发明公开一种地锅鸡底料配方，包括以下重量百分比成分：食盐1-1.5％、冰糖1-1.5％、酒糟1-2％、料酒2-3％、酱油5-7％、豆瓣酱2-3％、秘制高汤40-55％、秘制鸡粉6-7％、虾籽粉1-2％、混合香辛料6-8％、混合食用油20-25％；所述秘制高汤由8-12份鸡胸肉、4-6份带壳鲜虾、1-2份干贝、2-3份牛骨、3-5份猪骨、5-6份鸡骨、6-8份香菇、2-4份木耳、0.5-1份紫苏、0.1-0.2份连翘、0.3-0.5份姜片、1-2份醋加入100份淘米水中，共同熬制而成。本发明地锅鸡底料配方中不含化工合成提鲜剂，而是利用秘制高汤和秘制鸡粉增鲜提香，原汁原味，不存在高温分解情况，提鲜效果更显著，安全性更高，并使地锅鸡具有淡海鲜香味和菌菇香味，风味更浓郁，口感更丰富，具有层次感。

公开(公告)号：CN109315701A

公开(公告)日：2019-02-12

申请号：CN201710634934.4

申请日：2017-07-30

申请人： 林迪

发明人： 林迪

IPC分类号： A23L13/20 ,  A23L17/60 ,  A23L11/00

CPC分类号： A23L13/20 ,  A23L11/07 ,  A23L17/70 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/1614 ,  A23V2300/14 ,  A23V2250/204 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/202

摘要： 本发明涉及一种高蛋白新型营养食品的配方及其制备方法，包括配方的原料，猪皮、海带、黄豆、食盐，其特征在于：所述的配方为：猪皮：47~50％；海带：25％~28%；黄豆：22~25％；食盐：1％；所述的高蛋白新型营养食品产品，满足人们健康食用需求。

公开(公告)号：CN109123433A

公开(公告)日：2019-01-04

申请号：CN201710442546.6

申请日：2017-06-13

申请人： 高仁丽

发明人： 高仁丽

IPC分类号： A23L13/10 ,  A23L13/30 ,  A23L13/60 ,  A23L13/40 ,  A23L33/10

CPC分类号： A23L13/10 ,  A23L13/30 ,  A23L13/428 ,  A23L13/67 ,  A23L33/10 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/324 ,  A23V2200/308 ,  A23V2200/326 ,  A23V2200/3262 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/204 ,  A23V2300/10

摘要： 本发明涉及一种用鹿肉和鹿胶制作香脆肉片的方法。它解决了严重影响鹿肉和鹿胶的制品有很重的腥味、肉质较硬、不宜嚼烂、滋味平淡的技术问题。本发明通过调味料、白糖、盐、绍酒等加温脱腥，去除鹿肉和鹿胶的腥味，将鹿肉和鹿胶加工成营养丰富、美味可口及易于储存的香脆肉片。它具有增强免疫力、补中气、强五脏之功效。本发明开发鹿肉和鹿胶的香脆肉片具有风味独特、食用方便，味道可口，便于保存，可增强人体免疫力，有利于人的健康，同时提高鹿的副产品附加值，促进鹿食品的应用及鹿养殖业的发展。

公开(公告)号：CN109123386A

公开(公告)日：2019-01-04

申请号：CN201811189787.5

申请日：2018-10-12

申请人： 宿松县东全米业有限公司

发明人： 余民东

IPC分类号： A23L7/10 ,  A23L11/00 ,  A23L13/20 ,  A23L19/00 ,  A23L19/10 ,  A23L25/00 ,  A23L33/10 ,  A23L33/105

CPC分类号： A23L7/198 ,  A23L11/07 ,  A23L13/20 ,  A23L19/01 ,  A23L19/10 ,  A23L25/30 ,  A23L33/10 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/318 ,  A23V2200/326 ,  A23V2250/204 ,  A23V2250/21

摘要： 本发明公开了一种护眼功能的猪肝萝卜米粉，其原料按重量份包括：大米65‑85份、糯米8‑14份、山药5‑10份、绿豆5‑10份、松仁5‑10份、甜玉米1‑3份、胡萝卜5‑8份、猪肝6‑13份、芹菜根4‑8份、黄芪3‑6份、当归2‑5份、调味料1‑3份、营养添加剂1‑3份，本发明的米粉，其原料中以大米为主料，同时加入了糯米、山药、绿豆、松仁、甜玉米与其配合，并调节了大米、糯米、山药、绿豆、松仁、甜玉米的含量，使所得米粉富含多种维生素、氨基酸、碳水化合物等营养成分；配方中加入胡萝卜、猪肝、芹菜根，具有补肝养血、清热明目、美容润肤、降血压作用。

公开(公告)号：CN109043527A

公开(公告)日：2018-12-21

申请号：CN201811064794.2

申请日：2018-09-12

申请人： 江西天元药业有限公司

发明人： 傅金荣

IPC分类号： A23L33/00 ,  A61K38/01 ,  A61K9/20 ,  A61P37/04 ,  A61P39/00 ,  A61K35/12 ,  A61K35/32 ,  A61K35/34 ,  A61K35/48

CPC分类号： A61K38/014 ,  A23L33/00 ,  A23V2002/00 ,  A61K9/2054 ,  A61K9/2059 ,  A61K35/12 ,  A61K35/32 ,  A61K35/34 ,  A61K35/48 ,  A61K36/31 ,  A61K36/73 ,  A61K36/8945 ,  A61K36/8969 ,  A61K36/9062 ,  A61P37/04 ,  A61P39/00 ,  A61K2300/00 ,  A23V2200/324 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/204

摘要： 本发明涉及调节人体亚健康及提高免疫力的组合物与制备工艺。本发明组合物采用鹿肉、鹿筋、鹿尾、鹿鞭、鹿肾等鹿产品以及海洋鱼低聚肽粉、玛咖粉、黄精、山药、覆盆子、益智仁等制成的组合物，特别是添加木糖醇等辅料制成的呈压片糖果形式的组合物。本发明组合物可以作为保健品、保健食品、保健饮料或医药产品使用。本发明组合物具有优异的增强人体肾气以及改善肾功能的效果。此外，本发明组合物还具有优异的调节人体亚健康及提高免疫力的效果。

公开(公告)号：CN108991425A

公开(公告)日：2018-12-14

申请号：CN201810594596.0

申请日：2018-06-11

申请人： 厦门市力维康保健食品有限公司

发明人： 林丽清

IPC分类号： A23L19/00 ,  A23L29/30 ,  A23L33/10 ,  A23L33/125

CPC分类号： A23L19/09 ,  A23L29/30 ,  A23L33/10 ,  A23L33/125 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/32 ,  A23V2200/31 ,  A23V2200/314 ,  A23V2250/204 ,  A23V2200/318

摘要： 本发明公开了一种黑糖组合物及其制备方法，黑糖组合物包括黑糖28-42份、姜母12-18份、枸杞8-12份、桂圆8-12份、红枣4-6份、山楂4-6份、桑葚4-6份、阿胶4-6份、重瓣玫瑰4-6份、人参4-6份。制备方法为(1)将桂圆、红枣、山楂、枸杞、桑葚、姜母、重瓣玫瑰、人参分别进行干制和研磨，混合得辅料混合物；(2)将黑糖加热熔融，然后加入阿胶进行烊化，得基料；(3)向基料中加入辅料混合物进行混和，高温浓缩并冷却成型后即得黑糖组合物。本发明各材料均为药食同源的食材，男女老少均可长期食用，协同调配可以益气补血、缓中止痛、恢复体力抗疲劳；本发明的制备方法简单，可将各原料的功效充分的融合为一体。

公开(公告)号：CN108741056A

公开(公告)日：2018-11-06

申请号：CN201810586283.0

申请日：2018-06-08

申请人： 四川理工学院

发明人： 潘明 ,  张代芳 ,  陈欲云

IPC分类号： A23L33/10

CPC分类号： A23L33/10 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/324 ,  A23V2250/204 ,  A23V2300/14

摘要： 本发明属于功能食品制备领域，具体为一种调节免疫功能的爬沙虫提取物的制备方法。该方法包括步骤1）将鲜活的爬沙虫用纯净水洗净，除去头尾和内脏，洗净沥干，于‑80℃迅速冷冻备用；2）在活性成分提取前，用25℃温水恒温解冻后粉碎为5mm的小块，于冷冻干燥机中冷冻干燥36h后再次粉碎过40目筛，密封于‑20℃的温度下备用；3）按料液比1：2‑1：4的比例加入蒸馏水，采用25℃的温水浸泡，用超声波药品处理器提取过滤，取滤液，将上滤液置于冷冻干燥机干燥36小时，收集干燥后的样品即得。得到的爬沙虫提取物对免疫力低下小鼠细胞免疫的保护；爬沙虫水溶性提取物对免疫力低下小鼠的特异性体液免疫有明显的保护作用。

公开(公告)号：CN108617930A

公开(公告)日：2018-10-09

申请号：CN201710178233.4

申请日：2017-03-23

申请人： 周炜

发明人： 周炜

IPC分类号： A23L7/10 ,  A23L19/00 ,  A23L25/00 ,  A23L31/00 ,  A23L33/10 ,  A23L33/105 ,  A23L5/00

CPC分类号： A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/208 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/204

摘要： 本发明涉及一种糯米汤圆，包括外皮和馅料，皮料包括以下重量份原料：糯米粉1000-1200份、玉米粉50-100份、荞麦粉50-100份、山药粉50-100份、牛蒡粉50-100份；馅料组分以重量份表示：苦瓜50-60份、黄瓜30-40份、中药吊汤15-20份、芹菜10-20份、香菇40-50份和芝麻粉20-30份，本发明解决现有技术中汤圆没有药用价值的技术问题。