用于形成糖果产品的方法和糖果产品成型装置

    公开(公告)号:CN105994923B

    公开(公告)日:2021-07-20

    申请号:CN201610192628.5

    申请日:2005-08-11

    IPC分类号: A23G4/18 A23G3/50

    摘要: 本发明涉及用于形成糖果产品的方法和糖果产品成型装置。该方法包括:预成型糖果物质块,包括使糖果物质块通过预成型机的预成型辊子对并在多处沿着与糖果物质块的行进方向基本平行的线刻划糖果物质块,以至少部分建立由糖果物质块形成的多个糖果产品的最终形状的至少一个尺寸;使糖果物质块通过配对的辊子对;通过在辊子上提供形状限定凹处促使物质块以物质块的段与辊子之间减小粘附的方式从辊子离开,该形状限定凹处具有至少一个稍大于产品形状的相应尺寸的尺寸;和机械地撞击已经离开辊子的糖果产品,以使由于稍大的尺寸导致的额外的糖果材料平滑,其中所述预成型机能够沿与送入方向成横向或倾斜的方向压缩多个糖果产品。