公开(公告)号：CN114920953B

公开(公告)日：2024-11-08

申请号：CN202210744612.6

申请日：2022-06-27

申请人： 济南大学

发明人： 蒋绪川 ,  李文婷 ,  付勍玮 ,  任玉芳 ,  李学 ,  卞晓娜 ,  聂永 ,  马佳晨

IPC分类号： C08J3/07 ,  C08L33/14 ,  A23L3/3517 ,  A01N55/10 ,  A01N37/06 ,  A01N25/04 ,  A01P1/00

摘要： 本发明提供一种pH响应性抗菌胶束及其制备方法和用途，属于高分子抗菌材料技术领域。其制备方法包括以下步骤：(1)将抗菌丙烯酸酯单体和pH响应性丙烯酸酯单体通过聚合反应得到聚丙烯酸酯抗菌共聚物；(2)将步骤(1)得到的聚丙烯酸酯抗菌共聚物溶于良溶剂中，配成溶液，然后向该溶液中加入不良溶剂进行自组装，去除溶剂得到抗菌胶束。本发明的制备方法反应条件相对温和，操作简单，样品产率高，可以大规模生产。所制备的pH响应性抗菌胶束具有清除成熟生物膜、抑制新的生物膜形成的能力，可以有效防止细菌的传播，在医药、生物、卫生、食品等领域具有较好的应用前景。

公开(公告)号：CN118303526A

公开(公告)日：2024-07-09

申请号：CN202410321913.7

申请日：2024-03-20

申请人： 广东海大集团股份有限公司

发明人： 朱选

IPC分类号： A23K20/163 ,  A23K20/20 ,  A23K50/80 ,  A23K10/22 ,  A23K10/20 ,  A23K20/147 ,  A23K20/158 ,  A23K20/174 ,  A23K30/00 ,  A23K20/105 ,  A23K20/28 ,  A23K40/30 ,  A23K40/10 ,  A01K61/10 ,  A23L3/3544 ,  A23L3/3508 ,  A23L3/349 ,  A23L3/358 ,  A23L3/3517

摘要： 本发明属于饲料技术领域，公开了一种提高鳜摄食率的组合物，具体公开了一种组合物，其特征在于，所述组合物由甘油、小苏打和水组成。本发明提供组合物可通过提高鳜鱼的胃排空速率以达到促进鳜鱼的摄食效果，同时还可提高鳜鱼的生长速率，安全性高，无副作用。

公开(公告)号：CN118127090A

公开(公告)日：2024-06-04

申请号：CN202410084518.1

申请日：2024-01-19

申请人： 华南理工大学

发明人： 李晓凤 ,  郝丽莎 ,  赵光磊

IPC分类号： C12P7/62 ,  A23L3/3517

摘要： 本发明公开了一类具有抗菌性能的肉桂酸单萜酯及其绿色合成方法，属于生物催化和绿色化学领域。该方法具体包括如下步骤：将肉桂酸溶于绿色溶剂中与单萜醇在脂肪酶的催化作用下发生酯化反应，反应结束后，产物经柱层析或薄层色谱层析分离纯化，可获得高纯度的肉桂酸单萜酯，产物具有高抑菌活性。本发明的肉桂酸单萜酯合成方法具有绿色环保、条件温和、选择性高等优点。

公开(公告)号：CN117652602A

公开(公告)日：2024-03-08

申请号：CN202311783571.2

申请日：2023-12-22

申请人： 中国科学院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心

发明人： 谢锦 ,  杨思佳 ,  韩立朴 ,  李瑶

IPC分类号： A23K30/20 ,  A01G7/06 ,  A01G22/20 ,  A23L3/358 ,  A23L3/3517 ,  A23L3/349 ,  A23L3/3535

摘要： 本发明涉及农业技术领域，提出了一种燕麦专用的复合型干燥剂及其使用方法，燕麦专用的复合型干燥剂，由以下质量百分比的组分组成：碱金属盐18%~30%、表面活性剂8%~15%、脂肪酸甲酯3%~5%、无水乙醇9%~15%、余量为水；碱金属盐为碱金属碳酸盐和/或乙酸钾；碱金属碳酸盐为碳酸氢钠和碳酸钾的混合物。通过上述技术方案，解决了现有技术中的燕麦用干燥剂干燥速率低且营养成分流失严重的问题。

公开(公告)号：CN117243302A

公开(公告)日：2023-12-19

申请号：CN202310967697.9

申请日：2023-08-03

申请人： 广州市联鲲生物科技有限公司 ,  广东联鲲集团有限公司

发明人： 张松 ,  杨勇 ,  何竺柳 ,  彭志东 ,  王耀华 ,  柳明 ,  唐武斌 ,  曾梦兆

IPC分类号： A23K50/80 ,  A23K20/174 ,  A23K20/20 ,  A23K20/28 ,  A23K20/163 ,  A23K10/18 ,  A23K10/37 ,  A23K40/00 ,  A23K20/105 ,  A23L3/3544 ,  A23L3/349 ,  A23L3/3517

摘要： 本发明涉及营养饲料技术领域，具体涉及一种促生长的无鳞鱼鱼肉色改良预混料及其制备方法、复合料和复合料制备方法。该预混料每千克预混料中包括以下重量配比的原料复合维生素9g～12g、烟酸0.02g～0.05g、叶酸0.3g～0.5g、泛酸0.02g～0.05g、D‑生物素0.01g～0.03g、矿物质20g～150g、黄芪多糖30g～160g、果寡糖30g～50g、甘露糖50g～80g、枯草芽孢杆菌微胶囊80g～170g、防结块剂20g～35g、防霉剂8g～12g、抗氧化剂80g～150g、沸石粉30～50g和砻糠130～350g，该预混料能改善无鳞鱼黄色肉质，同时较好地促进无鳞鱼生长，能快速稳健地有序推进无鳞鱼产业。

公开(公告)号：CN116998589A

公开(公告)日：2023-11-07

申请号：CN202310956544.4

申请日：2023-08-01

申请人： 武汉新华扬生物股份有限公司 ,  新余众望饲料科技有限公司

发明人： 曹蕊 ,  陶敏 ,  黄水生 ,  陈修章 ,  周明 ,  杨雄振 ,  吴学军 ,  王启军 ,  辜玲芳 ,  刘文悦

IPC分类号： A23K10/12 ,  A23K10/37 ,  A23K10/30 ,  A23K20/163 ,  A23K20/28 ,  A23K20/158 ,  A23K10/33 ,  A23K50/75 ,  A23K30/00 ,  A23L3/3562 ,  A23L3/358 ,  A23L3/3517

摘要： 本发明属于饲料技术领域，具体提供了一种防冻结发酵饲料，以重量份数计，包括：豆粕3‑15份、玉米粉40‑65份、麸皮30‑60份、椰子粕10‑35份、木薯渣10‑25份、中药渣5‑30份、发酵菌剂2‑15份。本发明提供的这种防冻结发酵饲料在满足饲用需求的同时，成品放置于‑20℃冰柜3天无明显结块现象且无冰晶产生。此外，通过添加可饲用的防冻剂，进一步延长发酵饲料成品在‑20℃下保持松散状态，不结块不产冰晶时间，适用于冬季比较寒冷地区使用，可解决低温地区由于饲料结块产冰晶导致动物肠胃功能受损的现象。

公开(公告)号：CN116326711A

公开(公告)日：2023-06-27

申请号：CN202111580045.7

申请日：2021-12-22

申请人： 中国农业大学

发明人： 吴晓蒙 ,  廖小军 ,  李婷

IPC分类号： A23L2/42 ,  A23L3/015 ,  A23L3/3517 ,  D01D5/00 ,  D04H1/728

摘要： 本发明公开了一种PLA/LAE抗菌纳米纤维膜与超高压联合杀菌的方法。该方法包括下述步骤：将PLA/LAE抗菌纳米纤维膜与待灭菌样品的混合，室温下在200‑300MPa下保压处理5min。所述纤维膜的制备方法如下：将LAE粉末溶解于DMF，并将其与三氯甲烷按照1:9(v/v)混匀后加入聚乳酸母粒，室温下搅拌直至溶解，配置成LAE浓度为0.5％‑2.0％的纺丝液；2)将纺丝液进行静电纺丝，得到静电纺丝纳米纤维膜，然后干燥，即得。将PLA/LAE抗菌薄膜作为一种栅栏技术辅助超高压杀菌，提高了超高压杀菌效率，并显著降低了高压加工过程中微生物的亚致死损伤，极大地提高了超高压食品的安全性及贮藏稳定性。

公开(公告)号：CN115918882A

公开(公告)日：2023-04-07

申请号：CN202211457320.0

申请日：2022-11-21

申请人： 南通奥凯生物技术开发有限公司

发明人： 曹玉林 ,  唐小丹 ,  吴燕 ,  桑学财 ,  张培培

IPC分类号： A23L27/10 ,  A23L3/3562 ,  A23L3/3517 ,  A23L29/30

摘要： 本申请涉及食用香精技术领域，具体公开了一种角豆提取物深加工制备食用香精的方法及食用香精。一种角豆提取物深加工制备食用香精的方法，包括以下步骤：角豆预处理：对角豆进行清洗，晾干后进行粉碎；提取处理：将粉碎后的角豆加入水中，加热回流提取，经离心后保留滤液，滤液依次经减压浓缩和干燥处理后，得到角豆提取物粉末；后处理：在超声环境下，将角豆提取物粉末加入后处理液中进行浸渍，浸渍完成后干燥滤渣，接着再进行二次浸渍，反复浸渍干燥至少三次，且每次浸渍时间均保持在5‑10min，得到成品食用香精。本申请制备得到的食用香精在后续仓储过程中，可以有效减少出现吸潮和挥发性物质过度逸散的不良现象，综合质量较高。

公开(公告)号：CN115896191A

公开(公告)日：2023-04-04

申请号：CN202211647058.6

申请日：2022-12-21

申请人： 润科生物工程(福建)有限公司

发明人： 李媛媛 ,  许团辉 ,  陈璇 ,  郑晓辉

IPC分类号： C12P7/6481 ,  C12P7/6472 ,  C12P7/6458 ,  A23L33/12 ,  A23L29/30 ,  A23L29/00 ,  A23P10/30 ,  A23L3/3562 ,  A23L3/3517 ,  A23L3/3544

摘要： 一种磷脂型DHA的制取方法，包括下述步骤：（1）磷脂水解，得到水解磷脂；（2）制取DHA乙酯：将NaOH已完全溶解的NaOH‑无水乙醇混合液缓慢加入DHA油脂中反应，除去反应产物中的乙醇和水，得到脂肪酸乙酯；脂肪酸乙酯分子蒸馏得到DHA乙酯；（3）固定化脂肪酶酯交换反应：将DHA乙酯与水解磷脂混合，然后加入到填充有固定化脂肪酶的固定化酶柱中反应；（4）将步骤（3）获得的反应产物加入到冬化罐中冬化，过滤得到结晶状态的磷脂型DHA；（5）对步骤（4）获得结晶状态磷脂型DHA回温后进行分子蒸馏，重相即为磷脂型DHA。本发明的磷脂型DHA的制取方法有利于提高磷脂型DHA产品中DHA的含量，通过微胶囊包埋能够增加磷脂型DHA的氧化稳定性，延长其货架期。

公开(公告)号：CN115886235A

公开(公告)日：2023-04-04

申请号：CN202310062991.5

申请日：2023-01-17

申请人： 广东嘉豪食品有限公司 ,  江南大学

发明人： 张慜 ,  唐甜甜 ,  刘亚萍

IPC分类号： A23L27/50 ,  A23L27/24 ,  A23L5/30 ,  A23L3/3499 ,  A23L3/349 ,  A23L3/01 ,  A23L3/3526 ,  A23L3/3517

摘要： 本发明公开了一种常温贮运的蔬菜汁‑酱油复合调味品风味保持方法，属于调味品加工技术领域。主要包括以下步骤：制备蔬菜海鲜汁、酱油原料处理、微波真空处理、制曲、发酵、植物源性复合抑菌剂双层纳米乳液处理、过滤和灭菌、灌装、检验和包装，得成品。本发明使用植物源性复合抑菌剂双层纳米乳液代替化学防腐剂，同时结合低温射频联合微波真空短时杀菌技术，使得最终产品具有酱油的醇香和独特的香味，在常温下延长酱油货架期至12个月。