含不饱和脂肪酸的素食胶囊结构

    公开(公告)号:CN206596643U

    公开(公告)日:2017-10-31

    申请号:CN201720122682.2

    申请日:2017-02-10

    IPC分类号: A23L33/12 A23P10/30

    摘要: 本实用新型提供了一种含不饱和脂肪酸的素食胶囊结构,不同于市售的EPA与DHA膳食补充食品皆以深海鱼作为原料而导致素食者无法服用,本实用新型以一植物性囊壳包覆容置包含Omega-3、Omega-6与Omega-9营养成分的一功效物质核心,由此方式制得一含不饱和脂肪酸的素食胶囊结构。特别地,由于此素食胶囊结构为由全素材料制成的膳食营养补充品,因此素食者可以安心服用,由此方式获取足量Omega-3(EPA和DHA)。同时,本实用新型又特别设计该功效物质核心所包含的Omega-3、Omega-6与Omega-9的含量比例,目的在于使得服用素食胶囊结构的食用者体内的Omega-3与Omega-6达到理想的平衡状态。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利

    一种生产羊乳清DHA微胶囊粉末的装置

    公开(公告)号:CN215455221U

    公开(公告)日:2022-01-11

    申请号:CN202121887499.4

    申请日:2021-08-12

    摘要: 本实用新型公开了一种生产羊乳清DHA微胶囊粉末的装置,属于奶粉添加剂生产设备技术领域。该装置包括活接头、喷嘴、第一密封O型圈、增压片、涡流片、定位环及第二密封O型圈,喷嘴的尾端螺纹连接于活接头中,第一密封O型圈介于喷嘴和活接头的连接处之间,增压片和涡流片依次安装于喷嘴内,定位环螺纹安装于喷嘴内。该生产羊乳清DHA微胶囊粉末的装置,物料由活接头进入,增压片会拦截部分物料通过,从而形成高压束状料液柱,物料通过增压片制片后,会在涡流片处形成涡流,进而减少羊乳清高盐分物质对喷片的磨损,涡流通过喷嘴可形成均一的雾状液滴,可保障颗粒度的均匀性和细粉量的一致性,最终提高产品收率。

    一种DHA藻油粉制备装置
    5.
    实用新型

    公开(公告)号:CN209017844U

    公开(公告)日:2019-06-25

    申请号:CN201721321733.0

    申请日:2017-10-13

    发明人: 赵法利

    IPC分类号: A23L33/12 A23P10/30 A23P30/00

    摘要: 本实用新型公开了一种DHA藻油粉制备装置,包括第一乳化机,所述第一乳化机左侧表面上方通过螺纹丝扣可拆卸连接有原料进注口,所述第一乳化机左侧表面原料进注口下方通过螺纹丝扣可拆卸连接有外层壁材进注口,所述第一乳化机左侧表面外层壁材进注口下方通过螺纹丝扣可拆卸连接有进水口,所述第一乳化机右侧表面与原料进注口相对应位置通过螺纹丝扣可拆卸连接有乳化机进注口,所述第一乳化机下表面通过输料管可拆卸连接有高压泵,设计科学合理,方案切实可行,操作方便快捷,具有较高的市场推广价值。

    一种功能型珍珠粉圆的制备方法
    7.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118872857A

    公开(公告)日:2024-11-01

    申请号:CN202411122312.X

    申请日:2024-08-15

    摘要: 本发明公开了一种功能型珍珠粉圆的制备方法,利用在珍珠粉圆中包封拟在肠道后端释放的脂溶性功能成分制备健康有益型奶茶珍珠粉圆。通过设计球中球结构实现多糖基珍珠粉圆对活性成分的保护、封装及在肠道后端的释放,从而拓展珍珠粉圆在功能组分递送方面的潜力。具体地,通过水包油乳液负载功能成分,并将其固定在凝胶微球中,再将其包裹在多糖基珍珠粉圆内部。根据本发明提供的方法制备功能型珍珠粉圆,在不改变珍珠粉圆口感的基础上,对珍珠粉圆进行功能成分的包封,使其具有营养保健功能。为消费者提供健康且高效能的特色产品,有一定的市场前景。

    一种无腥味、吸收率高的DHA饮品
    8.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118872788A

    公开(公告)日:2024-11-01

    申请号:CN202411246610.X

    申请日:2024-09-06

    摘要: 本发明公开了一种无腥味、吸收率高的DHA饮品,包括按质量百分比计的以下成分:DHA 1~10%、甜味剂2~30%、酸味剂0.3~5%、增稠剂0.2~2%、其他功能性成分0~10%、香精/果汁0~10%,乳化剂0~1%,以及余量的水;其中,所述DHA的原料选自DHA藻油、DHA藻油微囊粉、DHA藻油乳液中的一种;且当所述DHA的原料为DHA藻油时,所述DHA饮品中包含所述乳化剂。本发明公开的DHA饮品是一种DHA水基底饮品,具有无腥味、高DHA含量、吸收率高、体系稳定、感官优异、食用场景丰富的特点。