Use of eugenol in chewing gum as an antioxidant
    2.
    发明授权
    Use of eugenol in chewing gum as an antioxidant 失效
    在口香糖中作为抗氧化剂使用丁香酚

    公开(公告)号:US5330771A

    公开(公告)日:1994-07-19

    申请号:US968277

    申请日:1992-10-29

    IPC分类号: A23G4/00 A23G4/06 A23G3/30

    CPC分类号: A23G4/06 A23G4/068

    摘要: An effective amount of eugenol exhibits very good antioxidant effects in mint oil and mint flavored chewing gum compositions, without altering the mint flavor. The stabilized mint oil and chewing gum compositions of the invention facilitate the replacement of synthetic antioxidants currently used in mint oil and mint-flavored chewing gums, with eugenol.

    摘要翻译: 有效量的丁香酚在薄荷油和薄荷味口香糖组合物中表现出非常好的抗氧化作用,而不改变薄荷味。 本发明的稳定的薄荷油和口香糖组合物有助于用丁香酚替代目前用于薄荷油和薄荷味口香糖的合成抗氧化剂。