VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUR BESTIMMUNG DES WASSERGEHALTS VON NICHT WASSERBASIERTEN FLÜSSIGKEITEN
    1.
    发明申请
    VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUR BESTIMMUNG DES WASSERGEHALTS VON NICHT WASSERBASIERTEN FLÜSSIGKEITEN 审中-公开
    方法和设备,用来确定不具备防水基液体的含水量

    公开(公告)号:WO2012076474A1

    公开(公告)日:2012-06-14

    申请号:PCT/EP2011/071765

    申请日:2011-12-05

    Applicant: KLOTZ, Markus

    Inventor: KLOTZ, Markus

    CPC classification number: G01N15/1459 G01N19/10 G01N2015/1493

    Abstract: Bei dem Verfahren wird in eine durch Bewegung intensiv mit ggf. darin enthaltenem freien Wasser durchmischte Probe der zumindest darauf zu prüfenden Flüssigkeit eine an das Probenvolumen angepasste Menge von stark hygroskopischen, durch zumindest Aufnahme des freien Wassers aufquellend sich vergrößernden Festkörperpartikel gegeben, wie z. B. "Superabsorber" genannte superabsorbierende Polymer-Kunststoffpartikel in einer Grössenordnung von typischerweise 10 bis 100 μm, und die Probe wiederum durch Bewegung intensiv durchmischt; nach einer angemessenen Reaktionszeit wird die Probe durch den Messkanal eines Messgeräts geleitet, wie z. B. eines handelsüblichen, laserbasierten optischen, nach dem Lichtabschattungsprinzip arbeitenden Partikelmess- bzw. -Zählgeräts, und dabei die Größe der einzelnen aufgequollenen Festkörperpartikel über das Ausmaß der von ihnen jeweils bewirkten Lichtabschattung, sowie ggf. auch ihre Anzahl gemessen und daraus mittels einer Messwerte-Auswerteeinheit zumindest der Gehalt an freiem Wasser in der Probe ermittelt und als z. B. numerischer Wert z. B. angezeigt und/oder ausgedruckt.

    Abstract translation: 在该方法中,在一个强烈搅动以至少它的液体进行测试适于强烈吸湿的样品体积量,通过至少在接收到游离水膨胀扩大的固体颗粒被赋予为z任选地包含游离的水样混合。 B.“超吸收”表示在通常为10至100微米的大小超吸收性聚合物塑料粒子,并将样品再次充分搅拌混合; 适当的反应时间后,将样品通过一个测量仪器等的测量信道通过。 B.市售的基于激光的光学,操作根据Lichtabschattungsprinzip颗粒测量或-Zählgeräts,并由此在每个由它们实现的光遮蔽的程度各溶胀的固体颗粒的大小,以及任选地也它们的数量进行测量,并通过一个测量值的装置 判定部判定至少所述样品中的游离水含量,并且这样。 B.数字值z。 所显示和/或打印。

    WIRKEINSATZ FÜR LEBENSMITTEL VERARBEITENDE GERÄTE UND LEBENSMITTEL VERARBEITENDES GERÄT
    2.
    发明申请
    WIRKEINSATZ FÜR LEBENSMITTEL VERARBEITENDE GERÄTE UND LEBENSMITTEL VERARBEITENDES GERÄT 审中-公开
    有效利用粮食加工设备和食品加工单位

    公开(公告)号:WO2011157511A1

    公开(公告)日:2011-12-22

    申请号:PCT/EP2011/058216

    申请日:2011-05-19

    Abstract: Die Erfindung betrifft einen klappbaren oder ausziehbaren Wirkeinsatz für Lebensmittel verarbeitende Geräte und ein solches Gerät. Bei den bekannten Geräten steht ein Werkzeug (2) in Form eines Messers entweder fest oder ist in Drehrichtung gegen die Kraft einer Rückstellfeder um die Rotationsachse beweglich, was den Nachteil hat, dass die Lebensmittel in der Arbeitsschüssel (4) sofort mit den Lebensmitteln in Kontakt kommen und ein vergleichsweise großes Anfangsdrehmoment erforderlich ist. Dies vermeidet die Erfindung dadurch, dass das Werkzeug (2) um eine zur Rotationsachse (R) in einem Winkel verlaufende Schwenkachse (S) schwenkbar am Tragkörper (1) in einem Schwenklager gelagert ist und in der Ruheposition (A) nach innen in Richtung des Tragkörpers (1) geschwenkt sowie in Arbeitsposition (B) radial nach außen von dem Tragkörper (2) weggeschwenkt ist.

    Abstract translation: 本发明涉及一种折叠或食品加工设备伸缩活性承诺和这样的装置。 在已知的装置中,在刀的形式的工具(2)是固体或处于抵抗复位弹簧的围绕旋转轴线可移动,其具有的缺点的力的旋转方向,该食品在碗(4)立即与食品接触的 来并且需要相对大的初始扭矩。 这避免了在本发明的工具(2)被安装在枢轴承围绕旋转轴线(R)延伸,以一角度枢转轴线(S)可枢转地安装在支撑体(1)和在静止位置(A)到内侧的方向 枢转支撑体(1),并在工作位置(B)被从支承体枢转离开径向向外(2)。

    VERFAHREN ZUM BESTIMMEN VON SUBSTANZEN IN EINER FLÜSSIGEN ODER GASFÖRMIGEN PROBE

    公开(公告)号:WO2003044490A3

    公开(公告)日:2003-05-30

    申请号:PCT/EP2002/012828

    申请日:2002-11-15

    Abstract: Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Bestimmen von Sub­stanzen in einer flüssigen oder gasförmigen Probe, bei dem jeweils eine ausgewählte Mikropartikel-Grössenklasse einer der zu bestimmenden, in der Probe vermuteten Substanzen zu­geordnet wird, dann Mikropartikel der jeweiligen Grössen­klasse für ein Binden von Molekülen der jeweils zugeordne­ten Substanz präpariert und in die Probe gegeben werden, die für das Moleküle-Binden eine Hybridisierungsphase durchläuft; danach wird die Probe in einer Messküvette durch einen Messkanal geleitet, den vorzugsweise ein Laser­lichtstrahl beleuchtet, der durch die den Messkanal verein­zelt passierenden Mikropartikel unterschiedlich stark ge­schwächt wird, was von einem Sensor als Partikelgrössen­ Signal gemessen wird; hybridisierte Mikropartikel senden durch die Beleuchtung zudem ein Fluoreszenslicht aus, was ebenfalls von einem Sensor erfasst wird; wenn nun von einem gemessenen Mikropartikel ausser dem Partikelgrössen-Signal auch ein Fluoreszenslicht-Signal detektiert wird, dann kann zuordnungsgemäss mittels des Partikelgrössen-Signals eine in der Probe enthaltene Substanz identifiziert werden.

    LEBENSMITTELHOBEL
    4.
    发明申请
    LEBENSMITTELHOBEL 审中-公开
    食品切片机

    公开(公告)号:WO2012136742A1

    公开(公告)日:2012-10-11

    申请号:PCT/EP2012/056241

    申请日:2012-04-04

    CPC classification number: B26D3/283 A47J43/25 B26D2003/285 B26D2003/287

    Abstract: Die Erfindung betrifft einen Lebensmittelhobel mit einer Gleitbahn (1) und einem längs der Gleitbahn (1) hin- und her beweglichen Schneidguthalter (2) für zu schneidende Lebensmittel, wobei die Gleitbahn (2) ein Schneidmesser aufweist, das über eine Zwangsführung relativ zur Gleitbahn (1) derart beweglich ist, dass in zumindest einer Vorschubrichtung (V) der vor dem Schneidmesser (3) angeordnete Abschnitt der Gleitbahn (1) als relativ zur Schneide des Schneidmessers (3) tiefer angeordnete Zuführrampe (4) ausgebildet ist. Die bekannten Lebensmittelhobel sollen in der Verletzungssicherheit gesteigert werden, preiswerter herstellbar sein und bidirektional schneiden können. Dies erreicht die Erfindung dadurch, dass zwei gegenüberliegende Zuführrampen (4) vorgesehen sind, die an den an die benachbarte Zuführrampe (4) angrenzenden Enden ein Schneidmesser (3) aufweisen und an dem, dem Schneidmesser (3) gegenüberliegenden Ende um eine Schwenkachse (S) schwenkbar gelagert sind, wobei die Zwangsführung derart ausgebildet ist, dass bei Bewegen des Schneidguthalters (2) wenigstens eine der Zuführrampen (4) aus einer Ruhelage, in der die Schneidmesser (3) der Zuführrampen (4) in einer Ebene liegen, zwangsweise verschwenkt wird.

    Abstract translation: 本发明涉及一种食品切片机具有滑道(1)和一个沿着所述滑道(1)可往复运动的产品保持器(2)要被切割的食物,所述滑道(2)包括经由正相对于滑道的导向切割刀片 (1)是可移动的,使得在切削刀(3)的前部的提前量(V)中的至少一个方向布置(1)相对于所述切割刀片的切割刃(3)形成低位供应斜面(4)的滑道段。 已知的食品切片机违反安全的增加,更便宜,生产,可以减少双向的。 这是通过在本发明中的是,提供两个相对Zuführrampen(4)来实现,具有邻近于相邻供给斜面(4)在其上的切割刀(3)的结束时,切割刀片(3)相对的端部(围绕枢转轴线S )枢转地安装,其中,所述正导形成为使得,移动时的Schneidguthalters 2)(Zuführrampen中的至少一个(4)从静止位置,其中,切割刀片(3)的Zuführrampen(4)位于一个平面内的,强制枢转 是。

    VORRICHTUNG ZUM SCHNEIDEN UND/ODER SCHÄLEN VON GEGENSTÄNDEN
    5.
    发明申请
    VORRICHTUNG ZUM SCHNEIDEN UND/ODER SCHÄLEN VON GEGENSTÄNDEN 审中-公开
    设备用于切割和/或剥落文章

    公开(公告)号:WO2009100818A1

    公开(公告)日:2009-08-20

    申请号:PCT/EP2009/000532

    申请日:2009-01-28

    CPC classification number: A47J17/02 B26B7/00

    Abstract: Eine Vorrichtung zum Schneiden und/oder Schälen von Gegenständen (1), insbesondere Lebensmitteln, vorzugsweise Obst und Gemüse, mit einem Griff (2), einer vom Griff (2) unmittelbar oder mittelbar getragenen Klinge (3), und einem Antrieb (4), der die Klinge (3) zumindest geringfügig in Schwingung/Vibration versetzt, ist dadurch gekennzeichnet, dass zumindest ein Parameter der Schwingung/Vibration in Bezug auf die Oberflächenbeschaffenheit des zu bearbeitenden Gegenstands (1) optimiert eingestellt oder individuell einstellbar ist.

    Abstract translation: 一种用于切割和/或物品(1)的剥离,特别是食品,优选的水果和蔬菜,具有手柄(2),一个从所述手柄(2)直接或间接地支承叶片(3)的装置,和一个驱动器(4) 至少稍微偏移在振荡/振动的刀片(3),其特征在于在相对于所述物体的表面状况的振荡/振动的至少一个参数将被处理(1)的组优化的或单独调节。

    VORRICHTUNG ZUM TROCKENSCHLEUDERN EINES WISCHKOPFES
    6.
    发明申请
    VORRICHTUNG ZUM TROCKENSCHLEUDERN EINES WISCHKOPFES 审中-公开
    DEVICE对于干打转整头

    公开(公告)号:WO2006114254A1

    公开(公告)日:2006-11-02

    申请号:PCT/EP2006/003741

    申请日:2006-04-24

    CPC classification number: A47L13/58 A47L13/14 A47L13/258

    Abstract: Eine Vorrichtung (1) zum Trocknen des Wischkopfes (29) eines Wischgerätes, wobei die Vorrichtung (1) eine Schleudervorrichtung mit einer Aufnahme (5) aufweist, in die der Wischkopf einführbar ist, weist eine Haltevorrichtung auf, in die ein Wischgerät derart einhängbar und/oder an dem ein Wischgerät derart befestigbar ist, dass der Wischkopf (29) des Wischgerätes und/oder zumindest Teile des Wischkopfes (29) weitgehend frei hängend in die Aufnahme (5) ragt.

    Abstract translation: 一种用于干燥拖洗装置的拖洗头(29),其中,所述装置(1)包括具有接收器(5),所述擦拭头可以插入一个旋拧器装置(1),具有保持装置到其中的拖把这样的悬浮和 /或在其上的擦拭器装置以这样一种方式,拖洗装置的擦拭头(29)和/或在所述刮水头(29)的至少一些部分基本上自由地悬挂在外壳(5)伸出的紧固。

    WISCHGERÄT MIT DREHANTRIEB
    7.
    发明申请
    WISCHGERÄT MIT DREHANTRIEB 审中-公开
    与旋转驱动雨刷装置

    公开(公告)号:WO2006114251A1

    公开(公告)日:2006-11-02

    申请号:PCT/EP2006/003738

    申请日:2006-04-24

    CPC classification number: A47L13/58 A47L13/14 A47L13/258

    Abstract: Ein Wisσhgerät (31) mit einem Wischkopf (29) , wobei der Wischkopf (29) beispielsweise ein Wischtuch und/oder einen Wischbezug und/oder einen Wischmopp und/oder eine Wischplatte aufweist, und mit einem Anfasselement und/oder mit einem Stiel weist Wischgerät (31) einen Drehantrieb auf mit dem der Wischkopf (29) , für einen Entfeuchtungsvorgang, vorzugsweise einen Ausschleudervorgang, rotierbar ist.

    Abstract translation: 甲Wisshgerät(31)的擦拭头(29),其中,所述擦拭头(29),诸如擦拭和/或拖把盖和/或拖把和/或擦拭板,和具有夹紧元件和/或与干擦拭装置 (31)旋转驱动的,可旋转地擦拭头(29),除湿运转,优选Ausschleudervorgang。

    HALTER FÜR EINE VORRICHTUNG ZUM ZERKLEINERN VON NAHRUNGSMITTELN
    8.
    发明申请
    HALTER FÜR EINE VORRICHTUNG ZUM ZERKLEINERN VON NAHRUNGSMITTELN 审中-公开
    HOLDER对于设备破碎食品

    公开(公告)号:WO2006074704A1

    公开(公告)日:2006-07-20

    申请号:PCT/EP2005/003566

    申请日:2005-04-05

    CPC classification number: A47J43/25 Y10S83/932 Y10T83/6534 Y10T83/9493

    Abstract: Ein Halter (15) für Nahrungsmittel mit zumindest einem Aufsetzelement (19), das eine Grundebene (21) definiert und zur Herstellung einer mechanischen Verbindung - vorzugsweise einer Gleitverbindung - zu einer Vorrichtung (1) zum Zerkleinern von Nahrungsmitteln - insbesondere zu einer Reibe oder einem Hobel - geeignet sind, und mit einem Schachtelement (23), in das zu zerkleinernde Nahrungsmittel einführbar und einer mit dem Halter verbindbaren Vorrichtung zum Zerkleinern von Nahrungsmitteln zuführbar sind ist offenbart. Der Halter (15) ist dadurch gekennzeichnet, dass das Schachtelement einen von 90 Grad verschiedenen Winkel zur Grundebene (21) aufweist.

    Abstract translation: 一种用于食物产品保持件(15)具有至少一个装配部件(19),其限定一个接地平面(21)和用于产生机械连接 - 用于粉碎食品原料的装置(1) - - 优选为滑动连接尤其涉及一种磨碎器或 刨 - 是合适的,并与轴元件(23)插入到所述食物被切碎和一个连接到所述保持器装置用于粉碎食品材料被供给被公开。 保持器(15)的特征在于,所述轴元件具有对于基底平面(21)不同的一个90度角。

    WÜRFELREIBE
    9.
    发明申请
    WÜRFELREIBE 审中-公开
    DICE REIBE

    公开(公告)号:WO2005097436A1

    公开(公告)日:2005-10-20

    申请号:PCT/EP2005/003567

    申请日:2005-04-05

    Abstract: Eine Vorrichtung zum Zerkleinern von Nahrungsmitteln mit einer Gleitbahn, auf der zum Ausführen eines Zerkleinerungsvorganges ein zu zerkleinerndes Gut abwechselnd in einer Hin- und Rückbewegung verschiebbar ist, und mit zumindest einem senkrecht zur Gleitbahn angeordneten Schneidmesser, über das das zu zerkleinernde Gut führbar und dadurch einschneidbar ist, ist offenbart. Die Vorrichtung ist dadurch gekennzeichnet, dass das zumindest eine Schneidmesser doppelschneidig ausgebildet ist, so dass das zu zerschneidende Gut sowohl bei der Hinbewegung, als auch bei der Herbewegung einschneidbar ist und dass eine Drehvorrichtung vorgesehen ist, die das zu zerkleinernde Gut nach dem Schneidvorgang der Hinbewegung und vor dem Schneidvorgang der Rückbewegung dreht.

    Abstract translation: 在其上要被粉碎良好的材料用于切碎食品,具有滑道的装置是在向前和向后的运动交替地执行挤压操作,并包括至少一个垂直地布置到滑道切割刀片在其上的材料,以被粉碎可行和表征einschneidbar 被披露。 该装置的特征在于,所述一个切割刀片被至少形成双刃,使得材料被einschneidbar无论是在向前运动,以及所述运动好切割,并且该旋转的装置被提供,其中所述材料的切割操作的向前运动之后被粉碎 而在返回运动的切削动作前旋转。

    VORRICHTUNG ZUM ZERKLEINERN VON NAHRUNGSMITTELN
    10.
    发明申请
    VORRICHTUNG ZUM ZERKLEINERN VON NAHRUNGSMITTELN 审中-公开
    设备破碎食品

    公开(公告)号:WO2005097434A1

    公开(公告)日:2005-10-20

    申请号:PCT/EP2005/003564

    申请日:2005-04-05

    Abstract: Eine Vorrichtung zum Zerkleinern von Nahrungsmitteln mit einer Gleitbahn, auf der zum Ausführen eines Zerkleinerungsvorganges ein zu zerkleinerndes Gut verschiebbar ist, und mit zumindest einem Schneidmesser, weist eine Umschaltvorrichtung auf, die zwischen einer Neutralstellung, in der zumindest die Schneidkante des Schneidmessers verdeckt und/oder versenkt ist, und einer Schneidstellung, in der die Schneidkante des Schneidmessers nicht verdeckt und nicht versenkt ist, umschaltet.

    Abstract translation: 一种用于切碎食品,具有其上要被井粉碎的材料是可移动的以执行一个粉碎过程,以及与至少一个切割刀片滑道装置包括空档位置,其中至少覆盖所述切割刀的切割刃和/或之间的开关装置 降低,和一切割位置,其中是不覆盖切割刀片的切割刃和未沉没开关。

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