中科微点-全球专利检索

  1. Login
  2. Sign Up

Search Results

36 records (took 0.013 seconds)

    PROCESSES AND METHODS FOR PRODUCING AN EDIBLE CREAM FROM OLIVES
    5.
    发明申请
    PROCESSES AND METHODS FOR PRODUCING AN EDIBLE CREAM FROM OLIVES 审中-公开

    公开(公告)号：WO2021211695A1

    公开(公告)日：2021-10-21

    申请号：PCT/US2021/027254

    申请日：2021-04-14

    Applicant: MASANÉS AUTARD, Tomás

    Inventor： CASTRO, Lisandro

    IPC: A23D9/00 ,  A23L21/20 ,  A23L21/25

    Abstract: An edible, olive oil based cream and processes for producing the same. Processes for producing an edible cream may include: milling olives to form a paste; malaxating the paste; centrifuging the paste into an oil phase, an aqueous phase, and pomace; centrifuging the aqueous phase; separating the aqueous phase into a precipitate and supernatant; filtering the supernatant; and homogenizing the supernatant, oil phase, and an emulsifier to produce an edible cream. An edible cream may comprise olive oil, olive vegetation water, an emulsifier and, optionally, one or more additional ingredients.

    빙하설수를 이용한 화분류의 천연발효 조성물 및 그 제조방법
    6.
    发明申请
    빙하설수를 이용한 화분류의 천연발효 조성물 및 그 제조방법 审中-公开

    公开(公告)号：WO2019177226A1

    公开(公告)日：2019-09-19

    申请号：PCT/KR2018/014769

    申请日：2018-11-28

    Applicant: 유병철 ,  김미령 ,  진펑허

    Inventor： 유병철 ,  김미령 ,  진펑허

    IPC: A23L2/38 ,  A23L21/20 ,  A23L33/105

    Abstract: 본 발명은 벌화분, 화분, 식용 가능한 꽃과 같은 화분류와 빙하설수를 혼합하고 발효시켜 얻은, 빙하설수를 이용한 화분류의 천연발효 조성물 및 그 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에서는, pH 7.5~8.8, 밀도 0.05~0.85g/㎤의 빙하설수에, 벌화분; 화분; 꽃; 꽃봉우리; 꽃잎; 꽃의 꿀샘 중에서 1종 이상 선택된 화분류를 혼합하고, 미생물의 접종 없이 3개월 이상 발효시켜 얻은, 빙하설수를 이용한 화분류의 천연발효 조성물이 제공된다. 본 발명의 화분류의 천연발효 조성물은 풍부한 영양성분과 활성성분을 함유하고 다양한 효과를 나타낼 수 있으며, 특히 항산화 효과가 우수하므로, 식품과 음료, 항산화 음료 등으로 이용될 수 있다.

    СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОНЦЕНТРАТА БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО НАПИТКА
    7.
    发明申请
    СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОНЦЕНТРАТА БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО НАПИТКА 审中-公开
    生产非酒精饮料浓缩物的方法

    公开(公告)号：WO2017209657A1

    公开(公告)日：2017-12-07

    申请号：PCT/RU2017/000374

    申请日：2017-05-30

    Applicant: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕСТРА"

    Inventor： ИВЕНИН, Александр Викторович ,  СМИРНОВ, Дмитрий Николаевич ,  ДУДОВ, Виталий Игоревич

    IPC: A23L2/385 ,  A23L2/38 ,  A23L21/20

    CPC classification number: A23L2/38 ,  A23L2/385 ,  A23L21/20

    Abstract: Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к пищевым продуктам, содержащим биологически активные вещества, предназначенным в частности для обогащения рациона питания с целью обеспечения организма человека всеми необходимыми и усвояемыми макро- (белки, жиры, углеводы, минеральные элементы, аминокислоты и т. п.) и микронутриентами (микроэлементы, витамины, ферменты, энзимы и т. п.). Задачей изобретения являлось создание способа получения концентрата безалкогольного напитка с повышенной биологической активностью за счёт максимально полного извлечения всех компонентов пыльцевых зёрен (цветочной пыльцы-обножки). Задача решается способом получения концентрата безалкогольного напитка с повышенной биологической активностью из продуктов пчеловодства, содержащего мёд, цветочную пыльцу- обножку, лимонную кислоту и воду, при котором в 14-18 мас. % водного раствора лимонной кислоты с концентрацией 5-8 % добавляют 4-16 мас. % цветочной пыльцы-обножки, перемешивают и настаивают в течение 0,5-10 часов, затем настоянную смесь перемешивают и вводят в 60-80 мас. % мёда, предварительно разогретого до температуры не выше 60°С и снова перемешивают.

    Abstract translation: 本发明涉及食品工业，特别是涉及含有生物活性物质的食品，特别用于浓缩饮食，目的是为身体提供所有必需和可消化的大分子（蛋白质，脂肪，碳水化合物， 矿物元素，氨基酸等）和微量营养素（微量元素，维生素，酶，酶等）。 本发明的目的是提供一种通过最大化提取花粉粒的全部组分（花粉花粉更新）来生产具有增加的生物活性的非酒精饮料浓缩物的方法。 该问题通过一种从含有蜂蜜，花粉，茶点，柠檬酸和水的养蜂产品生产具有增加的生物活性的非酒精饮料浓缩物的方法解决，其中14-18wt。 ％的浓度为5-8％的柠檬酸水溶液，4-16％ 花粉更新％，混合并坚持0.5-10小时，然后将本混合物混合并注入60-80重量％。 蜂蜜％，预热到不超过60°C的温度并再次混合。

    HONEY COMPOSITIONS AND METHODS OF MAKING THE SAME
    8.
    发明申请
    HONEY COMPOSITIONS AND METHODS OF MAKING THE SAME 审中-公开
    蜂蜜组合物及其制备方法

    公开(公告)号：WO2017053708A1

    公开(公告)日：2017-03-30

    申请号：PCT/US2016/053320

    申请日：2016-09-23

    Applicant: EISELE, Steven

    Inventor： EISELE, Steven

    IPC: A23L21/25 ,  A23L21/20 ,  A23L29/30

    CPC classification number: A23L21/20 ,  A23L21/25 ,  A23L29/30

    Abstract: A process for producing an infused honey composition having a moisture content of 15% to 19% w/w is described. The process generally includes adding an infusing agent to honey to form an infused honey composition. The honey may be dried prior to addition of the infusing agent, after addition of the infusing agent, or both before and after addition of the infusing agent. The infusing agents are generally not-from-concentrate components of a plant including an extract or juice, fruit, seeds, skin, stems, roots, or leaves.

    Abstract translation: 描述了一种水分含量为15％至19％w / w的注入蜂蜜组合物的生产方法。 该方法通常包括向蜂蜜中加入一种注入剂以形成一种注入的蜂蜜组合物。 在加入注射剂之前，加入注射剂之后，或在加入注射剂之前和之后，可以将蜂蜜干燥。 输注剂通常不包括植物提取物或果汁，水果，种子，皮肤，茎，根或叶子的浓缩成分。

    SYSTEMS AND METHODS FOR LONG-TERM POLLEN STORAGE
    9.
    发明申请
    SYSTEMS AND METHODS FOR LONG-TERM POLLEN STORAGE 审中-公开

    公开(公告)号：WO2022191997A1

    公开(公告)日：2022-09-15

    申请号：PCT/US2022/017600

    申请日：2022-02-24

    Applicant: MONSANTO TECHNOLOGY LLC

    Inventor： BOYER, Zachary ,  JULIUS, Benjamin, T. ,  ZHU, Yuechen

    IPC: F26B25/00 ,  A01H1/02 ,  A01H5/00 ,  A23L21/20

    Abstract: The invention provides novel systems and methods for drying and storing pollen. The invention further provides novel methods for delivering pollen to a recipient plant. The systems provided herein include a chamber configured to permit a drying gas to contact pollen, a source for the drying gas, and an instrument configured to measure the humidity of the drying gas or a sensor configured to measure the moisture content of the pollen. The methods provided herein include methods of drying pollen to a desired moisture content, methods of storing dried pollen, and methods of applying the dried or stored pollen to at least a recipient plant, thereby pollinating the recipient plant with the dried or stored pollen from the donor plant.

    СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СМЕСИ ЖИДКОГО МЕДА С МИКРОКОМПОНЕНТАМИ ПЧЕЛИНОЙ ПЕРГИ
    10.
    发明申请
    СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СМЕСИ ЖИДКОГО МЕДА С МИКРОКОМПОНЕНТАМИ ПЧЕЛИНОЙ ПЕРГИ 审中-公开

    公开(公告)号：WO2022066046A1

    公开(公告)日：2022-03-31

    申请号：PCT/RU2021/000402

    申请日：2021-09-20

    Applicant: АТНАШЕВ, Виталий Борисович

    Inventor： АТНАШЕВ, Виталий Борисович ATNASHEV, Vitalii Borisovich

    IPC: A23L21/25 ,  A23L21/20

    Abstract: Изобретение относится к области производства продуктов пчеловодства. Предложен способ получения смеси жидкого меда с микрокомпонентами пчелиной перги в котором вначале в объем меда вводят фрагменты пчелиных сот с пергой, уложенной пчелами в ячейки сотов, затем жидкий мед пропитывают микрокомпонентами пчелиной перги путем его вакуумирования при температуре, находящейся в диапазоне от 14°С до 30°С, давлении, находящемся в диапазоне от 50 до 0,5 Па, в течение 10-80 часов. Полученная смесь жидкого меда с микрокомпонентами пчелиной перги представляет собой новый экологически чистый пищевой продукт, расширяющий перечень высококачественных продуктов пчеловодства.

Patent Agency Ranking