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公开(公告)号：CN114480241B
公开(公告)日：2023-10-03
申请号：CN202210190961.8
申请日：2022-02-23
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种生产7‑O甲基圣草酚的重组大肠杆菌及应用，属于基因工程和生物工程技术领域。本发明在大肠杆菌中异源表达来源于Perillafrutescens的甲氧基转移酶基因，实现了7‑O甲基圣草酚的合成。并通过内源强化甲硫氨酸合成途径、动态调控ATP、强化5’‑磷酸吡哆醛的合成进而整体调控转硫路径、分批添加底物等多种方式，提高了7‑O甲基圣草酚的积累量，最佳工程菌株7‑O甲基圣草酚产量达到306mg/L，为工业化生产7‑O甲基圣草酚提供了一种新的方法。
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公开(公告)号：CN114317473B
公开(公告)日：2023-08-29
申请号：CN202011588017.5
申请日：2020-12-29
Applicant: 江南大学
IPC: C12N9/10 , C12N15/54 , A23C9/12 , A23C19/032 , A23C19/06 , A23G9/36 , A23L11/00 , A23L13/40 , A23L13/74 , A23L17/00 , A23L27/60
Abstract: 本发明公开了一种催化活性和热稳定性提高的谷氨酰胺转氨酶变体，属于生物领域和食品领域。本发明的谷氨酰胺转氨酶变体为热稳定性改善的酶，包含对应于SEQ ID NO.1所示的多肽的第287位的取代。本发明的谷氨酰胺转氨酶变体可以在食品处理、加工和转化等方面进行应用，可以用于保持或改善食品的品质、稠度、弹性、水分或粘度。热稳定性改善的谷氨酰胺转氨酶变体更利于其在严苛的工业环境中稳定应用，如人造肉肉糜加工及肉丸加工。
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公开(公告)号：CN116640678A
公开(公告)日：2023-08-25
申请号：CN202310607231.8
申请日：2023-05-26
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种合成赤霉素7的重组酿酒酵母菌株及其应用，属于基因工程与生物工程技术领域。本发明将关键基因KS整合于基因组位点表达，并将来源于藤仓赤霉菌的双功能二磷酸合成酶GfKS、GA去饱和酶GfDES，来源于拟南芥的贝壳杉烷氧化酶AtKO、贝壳杉烯酸氧化酶AtKAO、GA碳3氧化酶AtC3ox和GA碳20氧化酶AtC20ox用于赤霉素7合成途径的构建，获得了能够生产赤霉素7的重组酿酒酵母。并通过启动子的筛选，引入电子传递系统，以及融合AtKO和AtKAO进一步提高了重组酿酒酵母的赤霉素7产量，使发酵120h的产量达204.4mg/L，为工业化生产赤霉素7奠定了基础。
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公开(公告)号：CN113846116B
公开(公告)日：2023-08-25
申请号：CN202111135897.5
申请日：2021-09-27
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种提高酿酒酵母中花青素合成效率的方法，属于生物工程技术领域。本发明构建了含花青素合成途径基因的重组质粒，将其转化至酿酒酵母宿主细胞中，使酿酒酵母具备了合成花青素的能力，并引入了苹果来源的花青素转运相关蛋白，提高了花青素的转化率，进一步敲出了酿酒酵母内源花青素降解酶EXG1，提高了花青素在发酵体系中的稳定性。本发明的酿酒酵母可利用2.0g/L的二氢槲皮素作为底物，生产获得254.5mg·L‑1矢车菊色素‑3‑O‑葡萄糖苷，与原始对照相比花青素产量提高了141倍，与现有方法相比更具有工业化生产潜力。
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公开(公告)号：CN113817698B
公开(公告)日：2023-08-25
申请号：CN202111098375.2
申请日：2021-09-18
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种朝鲜淫羊藿来源的黄酮8‑异戊烯基转移酶及其应用，属于基因和代谢工程领域。本发明筛选获得了朝鲜淫羊藿来源的EkF8DT3，并构建了表达该酶的重组酿酒酵母。该重组酿酒酵母具有催化山奈酚合成8‑异戊烯基山奈酚的能力，在250mL摇瓶进行发酵，外源添加200mg/L的山奈酚，可以获得118.3mg/L的8‑异戊烯基山奈酚，较已报道的EsPT2增产356.8％，对于推动高产淫羊藿素在工业中的应用具有重要意义。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112501115B
公开(公告)日：2023-08-25
申请号：CN202011499864.4
申请日：2020-12-17
Applicant: 江南大学
IPC: C12N5/077
Abstract: 本发明公开了一种兔肌肉干细胞的提取分离及纯化方法，属于生物技术领域。本发明的分离纯化方法包括取得无菌的肌肉组织，高效率的消化肌肉组织以得到大量的肌肉单核细胞以及通过percoll梯度纯化获得高纯度的兔肌肉干细胞。应用本发明的纯化方法，可以稳定的获得纯度超过90％(以CD56染色为阳性计)的兔肌肉干细胞。应用本发明的方法，为兔的肌肉干细胞的培养提供了有效的分离提取方法。
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公开(公告)号：CN116536291A
公开(公告)日：2023-08-04
申请号：CN202310494250.4
申请日：2023-05-04
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种催化活性提高的蛋白质谷氨酰胺酶突变体及其应用。本发明通过对解朊金黄杆菌来源的蛋白质谷氨酰胺酶进行分子改造，经过定点突变或饱和突变，筛选获得活性提高的蛋白质谷氨酰胺酶突变体，PG突变体Ala291Ser比酶活较初始PG提高了17.02％，催化效率(Kcat/Km)提高了27.66％，该突变体可以显著提高蛋白质谷氨酰胺酶的催化活性和催化效率，为其工业应用奠定了基础。
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公开(公告)号：CN114107362B
公开(公告)日：2023-07-25
申请号：CN202111371287.5
申请日：2021-11-18
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了染色质调控因子Ahc1p在减少酿酒酵母尿素积累中的应用，属于微生物遗传和分子生物学技术领域。本发明将酿酒酵母中的染色质调控因子Ahc1p基因序列连接到高拷贝质粒上，并转化到酿酒酵母中游离表达，使过量表达Ahclp基因的酿酒酵母在以天冬酰胺、精氨酸或脯氨酸为唯一氮源的培养基中的尿素积累量分别降低了51.55％、54.50％和37.21％。还增加了多种非偏好氮源的利用率，不仅有助于减少有害氮代谢物的积累，还有望大大提高原料中的非偏好氮源的利用率，减少原料的浪费。
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公开(公告)号：CN112553147B
公开(公告)日：2023-07-18
申请号：CN202011494934.7
申请日：2020-12-17
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种促进肌肉干细胞增殖的生长因子组合物及其应用，属于干细胞培养及细胞培养肉技术领域。本发明通过多轮MTT及细胞计数等实验结果分别筛除了生长因子MGF、IGF‑I、TGF‑β、TNF‑α、IFN‑γ、IL‑6、VEGF和HGF，确定了一个细胞因子组合LR3‑IGF‑Ⅰ、PDGF‑BB、bFGF和EGF，并将该细胞因子组合用于肌肉干细胞培养，可以使肌肉干细胞高效增殖，大大缩短了细胞的培养时间，且降低了FBS的使用量，为细胞培养肉产业种子细胞和肌肉干细胞的研究提供充足的细胞来源。
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公开(公告)号：CN116396878A
公开(公告)日：2023-07-07
申请号：CN202310413556.2
申请日：2023-04-18
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了合成麦角硫因的解脂亚洛酵母菌株及其应用，属于基因工程和生物工程技术领域。本发明通过在解脂亚洛酵母中表达Trichoderma parareesei来源的TrEGT1和TrEGT2，实现了麦角硫因的异源合成。通过筛选不同的启动子驱动TrEGT1和TrEGT2，获得了最佳的麦角硫因合成基因组合。进一步将基因组合多拷贝整合，并通过前体组氨酸的合成强化，提高了解脂亚洛酵母合成麦角硫因的能力，使摇瓶发酵产量达到1200±12.3mg/L，5L发酵罐上发酵产量达到8.6g/L。本发明将异源代谢途径整合到解脂亚洛酵母实现了麦角硫因的高效率生产，有助于实现低成本规模化生产麦角硫因及其产品。
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