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公开(公告)号：CN106902732B
公开(公告)日：2019-12-06
申请号：CN201510970216.5
申请日：2015-12-22
Applicant: 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮屯河股份有限公司
Abstract: 本发明提供一种用于脱除甜菜糖中异味成分的复合吸附剂，所述复合吸附剂由活性炭和助滤剂复配而成或者由活性炭、树脂和助滤剂复配而成，本发明还涉及一种使用该复合吸附剂脱除甜菜糖异味的方法，所述方法包括如下步骤：1)在待脱除异味的甜菜糖浆中加入该复合吸附剂，搅拌，静置，得到复合吸附剂‑糖浆悬浊液；2)将所述复合吸附剂‑糖浆悬浊液过滤，将糖浆与复合吸附剂分离，得到脱除异味后的糖浆；以及3)从所述糖浆回收甜菜糖产品。本发明的复合吸附剂和脱除甜菜糖异味的方法可用于成品甜菜糖回溶后的异味脱除，也可将实际工业生产中得到的甜菜蒸发糖浆进行异味脱除，能增加异味脱除的效率、缩短处理步骤，减少能源损耗，更适于工业推广。
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公开(公告)号：CN105566048A
公开(公告)日：2016-05-11
申请号：CN201410553349.8
申请日：2014-10-17
Applicant: 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮屯河股份有限公司 , 中粮集团有限公司
Abstract: 本发明提供一种采用亚临界流体对番茄皮渣进行萃取的方法，所述方法包括以下步骤：(1)将粉碎的番茄皮渣在温度15-60℃、压力0.4-4MPa下，采用亚临界流体萃取0.5-6h，得到番茄皮渣萃取混合物；(2)将步骤(1)得到的所述番茄皮渣萃取混合物保持在温度40-60℃、压力0.2-2MPa下，使其中的所述亚临界流体气化，得到番茄皮渣萃取物。本发明的方法对番茄皮渣水分的要求宽松，可以萃取高水分含量的番茄皮渣，并且，可减少对番茄皮渣中所含的生物活性物质和蛋白结构的破坏，且设备成本较低；提取后得到的番茄皮渣萃取物的含水量低，具有良好的再利用价值，可广泛应用于番茄蛋白和纤维的制备领域。
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公开(公告)号：CN110338255B
公开(公告)日：2023-04-11
申请号：CN201910564059.6
申请日：2019-06-25
Applicant: 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
Abstract: 本发明旨在提供一种风味食糖的制备方法，所述方法包括：将风味提取物溶解于乙醇水溶液中配置风味提取物的混合溶液，再将风味提取物的混合溶液喷洒至湿法制粒机内，设定搅拌速度和剪切速度，制备湿料基质，然后通过摇摆制粒机或旋转制粒机制成颗粒，放置于干燥器中干燥，得到风味食糖。根据本发明的方法所制备出的风味食糖具有风味多样、色泽鲜艳、溶解性好、均匀性好和流动性好等特点，不仅开辟了新的产品应用渠道，也扩大了食糖产品的应用领域。
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公开(公告)号：CN109777895B
公开(公告)日：2022-08-02
申请号：CN201811613520.4
申请日：2018-12-27
Applicant: 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮屯河糖业股份有限公司 , 中粮屯河崇左糖业有限公司
IPC: C13B50/00
Abstract: 本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种延缓原糖储藏过程中品质劣变的方法。本发明的延缓原糖储藏过程中品质劣变的方法包括在所述原糖中添加金属氧化物和/或金属氢氧化物，使得混合后的原糖的pH值为6.8‑8.5的步骤，其中，所述金属为IA族或IIA族金属元素。本发明提供的方法能够简单方便的调节原糖pH值，在不增加工序的情况下显著的延缓原糖储藏过程中品质的劣变。
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公开(公告)号：CN113219072A
公开(公告)日：2021-08-06
申请号：CN202010069723.2
申请日：2020-01-21
Applicant: 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
Abstract: 本发明的目的是提供一种鉴定分析有色糖品中关键风味成分的方法，可用于鉴定分析有色糖品中的关键风味成分，同时分析风味成分对于风味属性的贡献，进而应用于糖品的分类，加工方式、产区、原料的鉴别以及风味的改良。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106866340B
公开(公告)日：2020-09-15
申请号：CN201510920293.X
申请日：2015-12-11
Applicant: 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮屯河股份有限公司
Abstract: 本发明提供一种采用高速逆流色谱法分离高纯度六氢番茄红素和八氢番茄红素的方法。所述方法仅需一次操作即可由工业产品或副产品提取高纯度的天然六氢番茄红素和八氢番茄红素。本发明的方法工艺简单、操作方便、样品损耗少、高效快速、所得产品纯度高，是一种适合制备高纯度六氢番茄红素和/或八氢番茄红素的良好方法。
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公开(公告)号：CN105566048B
公开(公告)日：2018-11-09
申请号：CN201410553349.8
申请日：2014-10-17
Applicant: 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮屯河股份有限公司 , 中粮集团有限公司
Abstract: 本发明提供一种采用亚临界流体对番茄皮渣进行萃取的方法，所述方法包括以下步骤：(1)将粉碎的番茄皮渣在温度15‑60℃、压力0.4‑4MPa下，采用亚临界流体萃取0.5‑6h，得到番茄皮渣萃取混合物；(2)将步骤(1)得到的所述番茄皮渣萃取混合物保持在温度40‑60℃、压力0.2‑2MPa下，使其中的所述亚临界流体气化，得到番茄皮渣萃取物。本发明的方法对番茄皮渣水分的要求宽松，可以萃取高水分含量的番茄皮渣，并且，可减少对番茄皮渣中所含的生物活性物质和蛋白结构的破坏，且设备成本较低；提取后得到的番茄皮渣萃取物的含水量低，具有良好的再利用价值，可广泛应用于番茄蛋白和纤维的制备领域。
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公开(公告)号：CN108260710A
公开(公告)日：2018-07-10
申请号：CN201611264462.X
申请日：2016-12-30
Applicant: 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮屯河股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种发酵甜菜粕饲料的制备方法以及由此制备的发酵甜菜粕饲料，所述方法通过向脱水处理后的甜菜粕中加入糖蜜，并随后向其中加入乳酸菌和纤维素酶的悬液在特定的残留空气量下(-0.07MPa至-0.08MPa)静置发酵，可获得具有改善的营养价值和提高的干物质消化率的发酵甜菜粕饲料。
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公开(公告)号：CN106866340A
公开(公告)日：2017-06-20
申请号：CN201510920293.X
申请日：2015-12-11
Applicant: 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮屯河股份有限公司
Abstract: 本发明提供一种采用高速逆流色谱法分离高纯度六氢番茄红素和八氢番茄红素的方法。所述方法仅需一次操作即可由工业产品或副产品提取高纯度的天然六氢番茄红素和八氢番茄红素。本发明的方法工艺简单、操作方便、样品损耗少、高效快速、所得产品纯度高，是一种适合制备高纯度六氢番茄红素和/或八氢番茄红素的良好方法。
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公开(公告)号：CN110742083A
公开(公告)日：2020-02-04
申请号：CN201910969581.2
申请日：2019-10-12
Applicant: 中粮屯河糖业股份有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 无锡怡竹生物科技有限公司
Abstract: 本发明涉及甜菜杀菌剂制备技术领域，是一种甜菜杀菌剂及其制备方法和应用，该甜菜杀菌剂原料包括二氧化氯、ε-聚赖氨酸盐酸盐、活化剂和填充剂。本发明甜菜杀菌剂中的活性成分为二氧化氯和ε-聚赖氨酸盐酸盐，二氧化氯具有快速有效的杀菌作用，ε-聚赖氨酸盐酸盐能起到长效杀菌作用，二者复配提高杀菌能力，延长有效杀菌的时间，提高使用安全性。本发明甜菜杀菌剂应用在甜菜制糖过程中，能够有效发挥其杀菌作用，显著降低微生物量，降低蔗糖损失率，减少经济损失。
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