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公开(公告)号：CN105638244A
公开(公告)日：2016-06-08
申请号：CN201610037980.1
申请日：2016-01-21
申请人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 , 广东宝桑园健康食品有限公司
摘要： 本发明提供了一种蚕虫草的培育方法，(1)取蛹虫草菌丝接种于添加4%~8%全蚕粉的液体培养基中，定向培养得到蛹虫草菌液；(2)在蛹虫草菌液中加入无菌包埋液，搅拌均匀后25℃恒温静置，制得蛹虫草包埋菌液；(3)无菌条件下将包埋菌液注入经灭菌处理的家蚕腹部，接种量为0.2mL～0.25mL，接种后放入8℃、湿度50%的无菌环境下培养直至蚕体自然僵化变硬；(4)将僵化变硬的蚕体头朝上竖直埋入装有细沙的玻璃瓶中，露出蚕体头部，于模拟的自然温差变化的环境下培养15天左右，蚕体头部子实体原基分化形成后，继续培养子实体长度4cm~5cm，取出蚕虫草，干燥得到成品。本发明实现蚕虫草的高效培养，生产过程简单，蚕成活率高，出草快且稳定性高，虫体饱满。
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公开(公告)号：CN103704325A
公开(公告)日：2014-04-09
申请号：CN201310657675.9
申请日：2013-12-09
申请人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 , 广东宝桑园健康食品有限公司
摘要： 本发明公开一种水果粒的制备方法。本发明方法先清洗干净的水果切成果粒，果粒先经超声渗透后浸渍于酶液中，再加入绿色杀菌剂，最后再经高压杀菌机高压灭菌，可获得延长货架期且保持良好口感的果粒产品。本发明有效结合超声和高压渗透、绿色杀菌剂和高压双重杀菌，与传统处理技术相比，本发明制备的果粒色泽与营养的保持更好，果粒制品品质更佳，解决了果粒软化、硬度欠佳、果肉剥落等问题，也便于产品的运输和贮藏；本发明方法可缩短果粒加工时间，延长果粒的货架期。
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公开(公告)号：CN103621709A
公开(公告)日：2014-03-12
申请号：CN201310692910.6
申请日：2013-12-16
申请人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
IPC分类号： A23F3/14
摘要： 本发明提出了一种复合桑叶茶，通过以下步骤得到：(1)将原料浸提处理或榨汁处理后添加糊精或维生素C；(2)选取上述产物进行复配，并调节固形物含量；(3)量取复配液备用；(4)喷洒复配液于桑叶茶茶坯上；(5)桑叶茶茶坯吸收复配液；(6)桑叶茶茶坯烘干；(7)重复步骤(4)、(5)、(6)，至复配液用完；(8)将桑叶茶茶坯烘干，摊凉即可得成品，本发明还提出了上述复合桑叶茶的制备方法。本发明的产品茶汤清澈明艳，口感甜润，香气怡人，是适合现代女性以及体质虚弱寒凉人群饮用的健康有益补充；本发明有利于顺应消费者的需求，提升产品市场满意度，稳定推进桑叶茶产业的发展。
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公开(公告)号：CN103039604B
公开(公告)日：2013-12-18
申请号：CN201310025870.X
申请日：2013-01-23
摘要： 本发明属于稻谷防霉剂领域，公开了一种复合型天然植物提取物稻谷防霉剂及其制备方法。该天然植物提取物稻谷防霉剂由以下按质量百分比计的原料制成：藤茶提取物49.50～50.00%，茶叶提取物25.10～25.50%，桑叶提取物24.50～25.00%，陈皮精油0.15～0.20%，丁香精油0.20～0.25%。本发明配方合理，充分利用了各原料各自具备的特性，合理组配使其发挥综合杀霉抑霉作用，经实验验证对稻谷防霉效果非常明显，达到了既安全又防霉的目的；加工制作简单，使用方便，为预防稻谷防霉提供了一种理想的药物。
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公开(公告)号：CN103040065A
公开(公告)日：2013-04-17
申请号：CN201310025877.1
申请日：2013-01-23
摘要： 本发明属于饮料制备领域，公开了一种治疗和预防打嗝的苹果醋饮料及其制备方法。该苹果醋饮料由纯净水、苹果原醋、鲜榨苹果汁、茅岩莓茶提取物、陈皮精油、丁香精油、桑果蜂蜜、荔枝蜂蜜、白糖、阿斯巴甜、柠檬酸、焦糖色素和山梨酸钾制备而成。本发明配方合理，充分利用了各原料各自具备的特性，合理组配使其发挥综合疗效，经实验验证对打嗝治疗效果非常明显，达到了标本兼治的目的；加工制作简单，服用方便，为预防和治疗打嗝提供了一种理想的食品。
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公开(公告)号：CN101485441A
公开(公告)日：2009-07-22
申请号：CN200810220429.6
申请日：2008-12-25
IPC分类号： A23L1/29 , A23L1/302 , A23L1/30 , A23L1/304 , A21D2/36 , A21D13/08 , A23L1/36 , A23L1/20 , A23L1/10
摘要： 本发明公开了一种黑维营养蛋卷及其制作方法，其中黑维营养蛋卷，主要由以下重量百分比的原料制成：面粉20～60％、黑膨化粉8～40％、鸡蛋10～30％、蔗糖5～30％、黑芝麻油5～20％。本发明采用黑膨化粉和黑芝麻油作为蛋卷的重要原料制成黑维营养蛋卷，富含多种对人体有益的功能性成分，具有良好的保健作用。
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公开(公告)号：CN105558893A
公开(公告)日：2016-05-11
申请号：CN201510988135.8
申请日：2015-12-23
申请人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2200/332
摘要： 本发明公开了一种鱼皮控油脂食品及其制作方法和用途，该以鱼皮为原料，利用胃蛋白酶将大分子胶原蛋白水解为小分子的肽链，将其与淀粉、苦瓜粉、薏米粉和食盐溶液混合，达到调味、增香和不利于油脂吸附的目的。再通过浓汤液的超声波振荡使其中的有效成分快速进入到鱼皮中，三段式的变温烘烤干燥不仅促使鱼皮的特有风味形成，而且使粘附和进入鱼皮中的浓汤成分更加稳定，更有效降低油脂在人体胃肠中吸收的几率，制得鱼皮控油脂食品。传统的降脂食品一般是通过脂肪酸等将体内的油脂分解，而本发明的鱼皮风味控油食品是通过降低肠胃对油脂吸收达到降脂目的。
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公开(公告)号：CN105433066A
公开(公告)日：2016-03-30
申请号：CN201510985371.4
申请日：2015-12-25
申请人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
IPC分类号： A23K50/90
摘要： 本发明公开了一种利用黑水虻处置畜禽粪便生产昆虫蛋白饲料的方法，包括以下步骤：a.将黑水虻的雄、雌蛹等数量同时放入立体尼龙纱网中，当出现羽化成虫后立即将料盆以及水盆放入网内；并在网内放置产卵器收集黑水虻卵；b.在23℃～28℃条件的控制下，用半人工饲料，将收集到的黑水虻卵孵化后，培养至3龄幼虫；c.将3龄幼虫直接转移到装有畜禽粪便的处理池中进行粪便处置；d.在处理池的外围放置收虫桶，将进入收虫桶内的老熟幼虫收集起来杀死，再干燥粉碎得到昆虫蛋白饲料。该方法在解决畜禽粪便严重污染问题的同时，提供一种优质的昆虫蛋白饲料，促进昆虫蛋白在畜牧水产业上的有效利用，使其成为解决我国目前蛋白质饲料资源短缺的途径之一。
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公开(公告)号：CN101485441B
公开(公告)日：2012-03-07
申请号：CN200810220429.6
申请日：2008-12-25
IPC分类号： A23L1/29 , A23L1/302 , A23L1/30 , A23L1/304 , A21D2/36 , A21D13/08 , A23L1/36 , A23L1/20 , A23L1/10
摘要： 本发明公开了一种黑维营养蛋卷及其制作方法，其中黑维营养蛋卷，主要由以下重量百分比的原料制成：面粉20～60％、黑膨化粉8～40％、鸡蛋10～30％、蔗糖5～30％、黑芝麻油5～20％。本发明采用黑膨化粉和黑芝麻油作为蛋卷的重要原料制成黑维营养蛋卷，富含多种对人体有益的功能性成分，具有良好的保健作用。
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公开(公告)号：CN101692861B
公开(公告)日：2011-10-26
申请号：CN200910193176.2
申请日：2009-10-20
摘要： 本发明公开一种陈皮味软糖及其制备方法，包括以下原料：葡萄糖浆38％～49％，白砂糖32％～41％，胶体溶液12％～18％，酸度调节剂1～1.7％，香精粉末0.5～2.0％，色素0.01～0.04％。按照上述原料配比，将胶体溶液在带有搅拌器的夹层锅中不断加热搅拌成透明凝胶体，加蔗糖，加热至适当糖度，然后停止加热，加香精粉末加色素加酸，注模成型即得到陈皮软糖。本发明通过微胶囊化香精的制备，功能成份风味保持更持久，以利于新型功能配料在糖果中的应用；通过胶体溶液的制备控制糖浆胶凝达到符合注模的机械性能要求，控制软糖中的水份活度，有利软糖货架期，提升糖果质量。
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