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公开(公告)号：CN113980947B
公开(公告)日：2023-07-18
申请号：CN202111383549.X
申请日：2021-11-22
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司 , 济南正隆生物科技有限公司
摘要： 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种耐热碱性果胶酶及其制备。本发明通过PCR获得来自枯草芽孢杆菌突变菌的耐热碱性果胶酶突变基因A‑2，并将A‑2构建到pPIC9质粒上，得到重组质粒pPIC9‑A‑2，并转化到毕赤酵母GS115，筛选得到高表达耐热碱性果胶酶的重组菌，其摇瓶发酵液碱性果胶酶酶活可达359U/mL，较原始碱性果胶酶提高200％。重组菌所表达的耐热碱性果胶酶在70℃条件下保温2h仍能维持80％的酶活性，在80℃时，仍保留70％以上的活性，耐热性良好。该酶可以广泛用于洗涤等行业。
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公开(公告)号：CN113913407B
公开(公告)日：2023-07-18
申请号：CN202111383550.2
申请日：2021-11-22
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司
摘要： 本发明属于生物工程技术领域，具体涉及耐酸耐热的β‑甘露聚糖酶突变体及基因和突变体的制备方法。本发明对来源于黑曲霉的β‑甘露聚糖酶ManA氨基酸序列中第129、258、345和424位点的氨基酸V、W、G和K分别突变为I、R、A和R，获得耐酸、耐热的β‑甘露聚糖酶突变体及其突变基因，同时将含有突变基因的重组表达载体，转入酵母菌株中，通过甲醇诱导表达，最高酶活水平达到51000U/mL，能进一步降低β‑甘露聚糖酶的生产成本，促进β‑甘露聚糖酶在饲料食品行业的广泛应用，且能积极应对因新冠疫情带来的原材料价格上涨的困局。
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公开(公告)号：CN116286386A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202211654704.1
申请日：2022-12-22
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司
摘要： 本发明涉及一株高产β‑葡聚糖酶的绿色木霉突变菌株，属于微生物技术领域。本发明提供了一株高产β‑葡聚糖酶的绿色木霉(Trichoderma viride)UN‑101菌株，保藏编号为CGMCC NO.40414。本发明还公开了利用该菌株生产β‑葡聚糖酶的工业生产方法，用该菌株经种子培养和液体深层发酵可使发酵液酶活达到53000U/mL以上，经提取制得的β‑葡聚糖酶产品，成品低廉，β‑葡聚糖酶酶活力较高，稳定性好、专一性强。其特征是最适反应温度为45℃，在80℃条件下保温2h，仍能保持85％以上的酶活，热稳定性较好；最适反应pH为3.0，在pH2.0‑6.5范围内处理2h，该酶能够维持其80％以上活力，是一种酸性葡聚糖酶；具有极好的抗胃蛋白酶、胰蛋白酶及胰凝乳蛋白酶水解的能力。
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公开(公告)号：CN112522243B
公开(公告)日：2022-04-08
申请号：CN202011430529.9
申请日：2020-12-09
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司
摘要： 本发明属于生物工程技术领域，特别涉及一种产酸性蛋白酶及其生产方法。本发明中所述的酸性蛋白酶由黑曲霉(Aspergillus niger)FSM‑208063生产所得，该菌株已于2020年9月18日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.20724。是由一株黑曲霉经亚硝基胍诱变选育获得。由该菌株生产的酸性蛋白酶在80℃保温4h后剩余酶活在70％以上，具有良好的耐酸性和耐热性，可应用于酿酒、食品、饲料以及皮革加工等行业。
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公开(公告)号：CN114196573A
公开(公告)日：2022-03-18
申请号：CN202111384737.4
申请日：2021-11-22
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司
摘要： 本发明公布了一株高产碱性甘露聚糖酶的芽孢杆菌突变株及其液体发酵方法，所述芽孢杆菌变菌株为(Bacillus sp.)GL‑21372，保藏编号为CGMCC No.23194。该菌株通过液体深层发酵在100L发酵罐上经补料发酵培养100‑120h，发酵酶活达到24300‑25600U/mL之间。本发明生产的碱性甘露聚糖，酶的最适反应pH值10.0，酶的最适反应温度75℃。在80℃保温4h后剩余酶活在70％以上，并且酶在pH10.5保存24h剩余酶活在85％以上，具有良好的耐碱性和耐热性，可应用于洗涤、纺织、生物漂白等行业。
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公开(公告)号：CN114134074A
公开(公告)日：2022-03-04
申请号：CN202111384722.8
申请日：2021-11-22
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司 , 济南正隆生物科技有限公司
摘要： 本发明属于生物工程技术领域，具体涉及一株产低温碱性蛋白酶的菌株及生产方法。所述菌株具体为芽孢杆菌(Bacillus sp.)UN‑28，保藏编号：CGMCC No.23195。该菌株通过UV‑NTG复合诱变的方式获得，所产碱性蛋白酶摇瓶发酵活力为75336U/mL，发酵罐酶活力为150672U/mL。该碱性蛋白酶在低温下具有良好的活性，其最适作用温度范围为25‑50℃，最适作用pH范围为8.0‑11.5，属于碱性蛋白酶，且具有较强的耐碱性，在pH为6.5‑11.5条件下35℃保温1h，均能够维持90％以上的酶活力，与洗衣粉、洗涤剂等具有良好的pH配伍性，在洗涤剂行业具有良好的应用前景和市场潜力。
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公开(公告)号：CN113913408A
公开(公告)日：2022-01-11
申请号：CN202111384720.9
申请日：2021-11-22
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司 , 济南正隆生物科技有限公司
摘要： 本发明属于生物工程技术领域，具体涉及一种耐酸性高温α‑淀粉酶及其应用。所述耐酸性高温α‑淀粉酶具有SEQ ID NO.4所示的氨基酸序列，所述工程菌株以CGMCC NO.20672为宿主细胞，在缺失基因组原始α‑淀粉酶编码基因的基础上，在基因组中整合表达本发明突变体基因，最终得到的工程菌BYBG‑8216发酵产耐酸性高温α‑淀粉酶的发酵液酶活力282010U/mL，比出发菌株提高了2倍。相同酶活水平及常温储存条件下，产品酶活损失4％的储存期限，较基因工程改造前延长了1倍。所产的耐酸性高温α‑淀粉酶具有良好的耐高温性和耐酸性，可广泛应用在淀粉加工、啤酒酿造、发酵及纺织等行业。
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公开(公告)号：CN110885760B
公开(公告)日：2021-12-10
申请号：CN201911125978.X
申请日：2019-11-18
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司
摘要： 本发明属于生物工程技术领域，具体涉及一株生产果胶酶的方法。本发明提供的液体发酵生产果胶酶的方法所采用的菌株黑曲霉LD‑092是通过对黑曲霉原始菌株AJ213进行Co60射线诱变处理得到的，菌株保藏号为CGMCC No.18559。黑曲霉LD‑092发酵生产果胶酶酶活达到80000‑85000U/mL；发酵得到的果胶酶最适pH范围为2.5‑4.0，最适作用温度范围为30‑50℃，具有显著的耐酸性，在pH为3.0‑4.0下保存36h，酶活保持在85％以上，可广泛应用于工业生产中，显著地拓展了果胶酶的工业应用范围，提高了果胶酶的应用价值。
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公开(公告)号：CN109207376B
公开(公告)日：2021-09-07
申请号：CN201811183547.4
申请日：2018-10-11
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司
摘要： 本发明属于生物工程领域，具体涉及一株高产凝乳酶的微小毛霉突变菌株及生产凝乳酶的方法。所述微小毛霉菌株具体为微小毛霉(Mueor pusillus)GHM356，保藏编号为CGMCC No.14136。本发明还公开了利用该菌株生产凝乳酶的工业生产方法，用该菌株经种子培养和液体深层发酵可使发酵液酶活达到272000U/mL以上，经提取制得的凝乳酶产品，成品低廉，凝乳酶酶活力较高，蛋白酶活力低，稳定性好、专一性强，其最适反应温度明显低于其他来源的凝乳酶，在适合乳酸菌生长的温度条件下可以保持较高的酶活性，热稳定性较差，在较低的温度条件下就可以除去乳清中残存的凝乳酶，有利于乳清的再次利用，比其他来源的凝乳酶更加适用于干酪的生产行业。
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公开(公告)号：CN109207402B
公开(公告)日：2021-07-23
申请号：CN201811183211.8
申请日：2018-10-11
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司
摘要： 本发明属于发酵工程技术领域，特别涉及一株高产β‑半乳糖苷酶的凝结芽孢杆菌及其液体发酵技术。所述凝结芽孢杆菌具体为凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)突变株BR‑171，保藏号为CGMCC No.14413。该菌株能够稳定、高效产β‑半乳糖苷酶，通过50L发酵罐液体深层发酵，同时经补料发酵培养84h，产酶可达4000u/ml以上。所述菌株生产的β‑半乳糖苷酶最适反应pH为5.0，在β‑半乳糖苷酶pH2.5～8.5范围内仍具有80％以上的活力，该酶的pH耐受性范围适合大部分乳制品；β‑半乳糖苷酶最适作用温度为60℃，在65℃下保温2h后剩余酶活仍达到88.4％，具有显著的耐热性；在乳制品行业具有较高的工业价值。
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