-
-
-
公开(公告)号：CN1687279A
公开(公告)日：2005-10-26
申请号：CN200510040113.5
申请日：2005-05-18
Applicant: 江南大学
IPC: C09J103/04
Abstract: 一种木材用淀粉胶的制备方法，属于胶粘剂制造方法技术领域。本发明是以淀粉为主要原料，通过对淀粉进行酸解、氧化、接枝共聚等多重变性处理后加入改性剂和络合剂进行交联改性，然后加热糊化，降温后依次添加稀释剂、增塑剂、消泡剂等助剂，最终得到一种性能优良的木材用淀粉胶。本发明具有工艺简单、操作简便、设备易得、能耗较低、无环境污染、易于形成工业化生产等特点；本发明所制备的胶粘剂具有无毒无异味、粘接强度好、耐水性较好、干燥速度较快、稳定性好、价格低廉等优点；该胶大部分原料可以生物降解，其胶接的木材制品无有害气体释放，是一种环保胶；该胶性能优于或接近于白乳胶，而成本大大降低。
-
公开(公告)号：CN119969540A
公开(公告)日：2025-05-13
申请号：CN202510216005.6
申请日：2025-02-26
IPC: A23L7/113
Abstract: 本发明公开了一种基于湿热处理的保鲜湿面抗老化方法，属于面条食品技术领域。本发明的保鲜湿面的抗老化方法是需提前对面粉进行湿热处理，处理之后的面粉与未经处理的面粉进行复配，然后将复配后的面粉采用常规的湿面制备方法制作即可；其中，湿热处理的面粉和未处理的面粉复配不仅可以有利于形成面筋网络结构，还可以改善淀粉内部的结构，使得淀粉的糊化程度提高，再结晶能力减弱，起到一定抗老化作用。此方法获得保鲜湿面抗老化效果佳，成本低，无毒无害，可提高食用品质；且方法简单、节能环保。
-
公开(公告)号：CN119144579B
公开(公告)日：2025-03-14
申请号：CN202411450233.1
申请日：2024-10-17
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种胞外分泌能力和酶活性提高的淀粉分支酶突变体。本发明对来源于热葡萄糖苷土杆菌Geobacillus thermoglucosidans的淀粉分支酶进行定点突变，突变位点为第159位、374位、393位、426位和432位的赖氨酸，分别检测突变体粗酶活后发现突变体K159A和K159H在枯草芽孢杆菌胞外表达量较野生型得到明显提升。进一步利用疏水柱和阴离子柱对粗酶液进行纯化，突变体K159A和K159H的纯酶比酶活分别达到1745.18U/mg和1873.78U/mg。本发明提供的淀粉分支酶突变体，其胞外表达能力和比酶活都在野生型的基础上得到提升，能够将其应用于马铃薯支链淀粉的改性，有利于淀粉分支酶在工业上的应用。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN119505377A
公开(公告)日：2025-02-25
申请号：CN202411640256.9
申请日：2024-11-18
IPC: C08L3/12 , C08K5/09 , C08K3/16 , A23L33/165 , A23L29/30 , A23L29/00 , A61K47/02 , A61K47/36 , A61K47/12
Abstract: 本发明涉及一种高直链玉米淀粉‑脂肪酸‑钙三元复合物的制备方法及其应用，属于食品和变性淀粉加工技术领域。本发明提供一种非高温、常压环境下制备高直链玉米淀粉‑肉豆蔻酸衍生物的方法，同时完成了钙的高效负载，所述方法包括采用不同浓度的氯化钙溶液解构高直链玉米淀粉，完成解构后，选择不同的脂肪酸添加形式实现淀粉衍生物的低能耗生产。本发明可明显提高高直链玉米淀粉在水相中的解构程度、与脂肪酸的络合效率，拓宽了高直链玉米淀粉的应用范围，降低了生产成本，并且合适的脂肪酸加入方式，为实现高直链淀粉‑脂肪酸非高温络合提供一个良好思路。
-
公开(公告)号：CN119193735A
公开(公告)日：2024-12-27
申请号：CN202411379395.0
申请日：2024-09-30
Applicant: 江南大学 , 江苏集萃未来食品技术研究所有限公司
Abstract: 本发明涉及一种利用葡萄糖二次母液制备葡萄糖结晶的方法，属于生物工程技术领域。本发明以枯草芽孢杆菌WB600作为底盘菌株，以pP43NMK作为表达载体，异源表达低聚糖脱支酶突变体，突变体为将SEQ ID NO.1所示氨基酸的第219位缬氨酸突变为丙氨酸，得到胞外表达产物用于处理二次提取葡萄糖结晶后的残留液体，经过处理的葡萄糖二次母液中小分子糖的含量下降，葡萄糖的含量上升，用于再次结晶获得一水葡萄糖，产物脱色率和结晶率都得到提升，能够有效解决现有技术中葡萄糖二次母液利用率低，市场价值受限的问题，具有良好的工业应用前景。
-
公开(公告)号：CN116655815B
公开(公告)日：2024-08-23
申请号：CN202310543048.6
申请日：2023-05-15
Applicant: 江南大学
IPC: C08B31/04 , A23L29/10 , A23L29/30 , A61K47/36 , A61K8/73 , A61Q19/00 , C08B31/18 , C08B31/00 , C08B31/12 , C12P19/22 , C12P19/04
Abstract: 本发明公开了一种具有益生性的丁酸酯淀粉基乳化剂及制备方法与应用，属于变性淀粉制备和应用技术领域和农产品深加工技术领域。本发明的方法是以淀粉为主要原料，通过丁酸酐和氧化剂、醚化剂、交联剂、酶解剂等反应形成的复合改性的丁酸酯淀粉基乳化剂具有良好的乳化能力，可以很好的吸附在油水界面形成稳定的乳状液。同时复合改性的丁酸酯淀粉基乳化剂在进入人体后经过消化会在大肠中释放丁酸，丁酸是一种对人体有益的短链脂肪酸，具有预防结肠炎，抑制致病菌的生长等功能。复合改性的丁酸酯淀粉基乳化剂的生产扩大了功能性食品添加剂的使用范围和淀粉产品的应用范围，除了用作普通的乳化剂，还可作为脂溶性生理活性物质的亲水载体原料。
-
公开(公告)号：CN118146748A
公开(公告)日：2024-06-07
申请号：CN202410311268.0
申请日：2024-03-19
Applicant: 江南大学
IPC: C09J151/02 , C08F251/00 , C08F220/58 , C08F220/32
Abstract: 本发明公开了一种高耐水性快速固化的淀粉基刨花板胶黏剂及制备方法，属于胶黏剂制备技术领域。本发明的淀粉基刨花板胶黏剂包括A组分和B组分；所述A组分以质量份数计，包括：淀粉140～160份，水200～300份，浓盐酸20～25份，稀硝酸12～18份，氢氧化钠溶液25～40份，引发剂4～8份，疏水单体12～20份，交联单体25～32份，乳化剂3～7份；所述B组分以质量份数计，包括：后交联剂12～15份。该淀粉基刨花板胶黏剂有效的解决了现有技术中淀粉胶黏剂耐水性不足、固化时间长的问题，在保持较快的固化速度的前提下，能够将耐水性提高，制备的刨花板吸水厚度膨胀率达到5％。
-
公开(公告)号：CN118064522A
公开(公告)日：2024-05-24
申请号：CN202410203647.8
申请日：2024-02-23
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种利用α‑琼胶酶制备琼四糖的方法，属于功能性寡糖制备领域。本发明所述的制备琼四糖的方法，包括如下步骤：在稀盐酸溶液中加入琼脂粉，高温低酸条件下混合均匀并进行反应；取适量混合溶液，用NaOH进行pH调节；在酸解中和溶液中加入α‑琼胶酶AgaS纯酶液并于最适酶解温度下反应，得到琼脂的酸酶解产物；本发明通过结合酸解法和酶解法，实现了特异性高效制备琼四糖。与酸解法制备偶数琼寡糖的方法相比，本发明反应条件温和、易控制；与酶解法制备偶数琼寡糖的方法相比，本发明作用的底物浓度高，琼四糖产量明显提升，可为工业上制备功能性琼胶寡糖提供一定的理论基础，适用于水产养殖、化妆品、食品和制药等领域。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
351
records
(took 0.022 seconds)
