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公开(公告)号：CN102632535A
公开(公告)日：2012-08-15
申请号：CN201210104114.1
申请日：2012-04-10
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种无醛人造板的生产方法，属于木材加工技术领域。本发明提供一种生物酶技术预处理木质原料结合环境友好型无醛胶粘剂生产人造板的方法。本发明涉及的人造板生产工艺包括：采用生物酶技术对生产人造板所用的木质原料进行预处理，然后将处理后的木质原料采用无醛胶粘剂进行施胶，随后采用两段式热压法进行热压即得所制人造板。本发明的优点在于通过生物酶对木材的预处理，显著提高了人造板的胶合强度，降低了对胶粘剂的使用要求，生产过程中不添加甲醛类胶粘剂，配以两段式热压处理工艺，所制备的人造板在生产和使用过程中不释放对人体和环境有害的游离甲醛，有利于人造板制造行业打破国外绿色壁垒，促进人造板制造行业的健康发展。
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公开(公告)号：CN102599342A
公开(公告)日：2012-07-25
申请号：CN201210104102.9
申请日：2012-04-10
Applicant: 江南大学
IPC: A23K1/14
CPC classification number: Y02P60/877
Abstract: 一种马铃薯渣饲料组分的制备方法及应用，属于马铃薯渣综合利用的技术领域。本发明以马铃薯淀粉加工的废弃副产物湿马铃薯渣为原料，用纤维素酶适度水解马铃薯渣，高温热处理、冷却后制得一种性能优良的饲料组分，可代替麸皮等提供纤维素的组分广泛应用于饲料行业中。本发明处理工艺简单易行，可有效解决马铃薯渣易腐烂变质难于处理的问题，且添加酶解马铃薯渣的饲料可改善机体内微生物环境，促进动物健康生长，具有较好的推广价值。
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公开(公告)号：CN102550897A
公开(公告)日：2012-07-11
申请号：CN201210043134.2
申请日：2012-02-24
Applicant: 江南大学
IPC: A23L1/0522 , A23L1/0526 , A23L1/054 , A23L2/52
Abstract: 本发明公开了一种应用于食品中的新型复配食品增稠剂，属于食品添加剂制备及应用领域。本发明采用不同种类的淀粉与亲水胶体复配，添加至果肉类饮料中，作为增稠剂。此增稠剂成本较低，应用效果较佳，改善食品体系质构，提高储藏稳定性，保持食品风味，未引入任何化学物质的情况下表现出了特殊的理化性质，因此在克服天然淀粉性能不足的同时能满足人们崇尚自然的要求，并且减少变性淀粉在食品工业中的应用，在食品工业中具有较好的应用前景。
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公开(公告)号：CN102514061A
公开(公告)日：2012-06-27
申请号：CN201110384870.X
申请日：2011-11-28
Applicant: 江南大学
IPC: B27K3/02
Abstract: 本发明公开了一种木质原料的预处理方法，属于木材加工技术领域。其具体处理工艺包括：将木质原料浸入浸泡液中，调节其pH，控制浸泡液温度，加入漆酶，酶作用一定时间后取出干燥。本发明的优点在于预处理后的木质原料性能发生改变：木质原料表面壳状覆盖层明显松散且部分被除去，形成孔洞结构；表面浸润性明显提高。在木材加工中，这些性能的改变可降低软化阶段的水耗及能耗，同时提高胶液在木质原料表面的铺展和渗透，增强胶液的凝聚粘结和渗透粘结性能从而提高木制品的内结合强度。
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公开(公告)号：CN101878855B
公开(公告)日：2012-04-18
申请号：CN201010207098.X
申请日：2010-06-17
Applicant: 江南大学
IPC: A23K1/14
Abstract: 一种马铃薯渣酶解制备饲料组分的方法，属于马铃薯渣综合利用技术领域。本发明以马铃薯渣为原料，经加温、用α-淀粉酶进行酶解至DE值5～16，调pH至3左右灭酶，均质机适当均质，制得马铃薯渣水解物，或根据需要干燥成粉状物，用作饲料组分；本发明直接利用马铃薯淀粉生产工艺过程中的马铃薯渣，无需脱水、干燥，生产成本低，投资少；所得产品含有一定量的低聚糖，添加在饲料中适口性好，动物采食量增加；薯渣中含有的可溶性膳食纤维有降低胆固醇和血糖的效果，具有营养保健的功能。本发明的实施所需设备少，操作工艺简单，使用效果好，可从根本上解决马铃薯渣出路问题，将是马铃薯渣开发利用的最佳方案之一。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102031078A
公开(公告)日：2011-04-27
申请号：CN201010568522.3
申请日：2010-12-01
Applicant: 江南大学
IPC: C09J151/02 , C08F251/00
Abstract: 一种淀粉基木材胶粘剂及其制备方法和应用，属于胶粘剂的制备技术领域。本发明是以淀粉为主要原料，酸解糊化预处理后，在添加乳化剂的条件下采用醋酸乙烯酯和丙烯酸丁酯两种单体对淀粉进行接枝共聚改性，降温后添加助剂，最终得到一种性能优良的木材用淀粉胶粘剂。本发明制备的胶粘剂具有贮藏稳定性好、粘接强度高、颜色乳白有光泽等优点，可广泛应用于木材的装饰，人造板、胶合板的粘接。
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公开(公告)号：CN1944632A
公开(公告)日：2007-04-11
申请号：CN200610097160.8
申请日：2006-10-28
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种添加胰蛋白酶提高发酵法制备谷氨酰胺转胺酶产量的方法，涉及吸水链霉菌发酵制备谷氨酰胺转胺酶技术领域。本发明采用吸水链霉菌为发酵菌株，经斜面培养和种子培养后，接种在发酵培养基中经液体发酵制备谷氨酰胺转胺酶。通过在发酵过程中添加胰蛋白酶，最终实现了提高谷氨酰胺转胺酶产量的目标。本发明的优点是所用胰蛋白酶用量较少，且价格低廉，可显著提高谷氨酰胺转胺酶的产量，在其它培养条件相同的情况下，本发明比不添加胰蛋白酶的对照例产量提高达35％，达到发酵法制备谷氨酰胺转胺酶的先进水平。
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公开(公告)号：CN119818453A
公开(公告)日：2025-04-15
申请号：CN202510075236.X
申请日：2025-01-17
Abstract: 本发明涉及一种挤压改性羟丙基淀粉基硬胶囊，该硬胶囊由挤压改性羟丙基淀粉、增塑剂、凝胶剂，胶凝助剂和水组成，通过控制环氧丙烷添加量、羟丙基反应时间、挤压膨化时物料水分含量、挤压膨化温度、挤压膨化螺杆转速等工艺参数优化调控挤压改性羟丙基淀粉的加工特性，不仅改善硬胶囊机械性能，有效降低了淀粉的糊化黏度，实现了“高浓低黏”，改善了胶凝特性，增强其稳定性，还提高了淀粉分子在水中的分散溶解能力，促进更快溶胶成胶，且挤压膨化速度快，生产效率高，不产生副产物与废物，绿色环保，大大节省生产成本与时间成本，使淀粉基质的性能更加符合硬胶囊制备工艺的需求，具有优良的机械性能，脆碎度以及优异的崩解性能，市场应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN118995672B
公开(公告)日：2025-03-21
申请号：CN202411257095.5
申请日：2024-09-09
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种提高α‑琼胶酶热稳定性的突变体及其应用，属于基因工程和酶工程技术领域。具体地，本发明提供了对来源于海洋微生物噬琼胶卵链菌Catenovulum agarivorans STB13的α‑琼胶酶进行定向改造，围绕第398位、第467位或第470位的氨基酸进行突变，发现突变后的酶活可保持与野生型相当，在耐热实验中第467位或第470位氨基酸的突变体热稳定性明显提升，其中突变体D467S显示出了优越的耐热性，比野生型提高了约1.32倍，有利于提高酶在实际工业应用中连续化生产的生产效率，具有良好的工业应用前景，并为进一步研究海藻多糖的结构奠定了基础。
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公开(公告)号：CN119432637A
公开(公告)日：2025-02-14
申请号：CN202411054368.6
申请日：2024-08-02
Applicant: 江南大学 , 浙江五芳斋实业股份有限公司 , 嘉兴未来食品研究院
Abstract: 本发明公开了一种传统风味米糕发酵剂及其产业化应用，属于生物工程技术和食品制备领域。本发明所述的制备发酵米糕方法，包括：将米研磨成粉得到米粉，然后调成米浆，再将发酵剂和米浆混合，之后发酵、醒发、蒸制熟化，即得到发酵米糕。本发明采用用于食品的安全菌株，绿色天然，营养健康。且本发明所制得的发酵米糕组织柔软，具有独特的发酵风味，具有良好的感官特征。
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