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公开(公告)号：CN104324308A
公开(公告)日：2015-02-04
申请号：CN201410638747.X
申请日：2014-11-13
申请人： 无锡成诺精密机械有限公司
发明人： 钟小强
IPC分类号： A61K36/9062 , A23L1/29 , A23L1/318 , A61P13/00
CPC分类号： A23L13/40 , A23L13/00 , A23L33/10 , A23V2002/00 , A23V2200/30
摘要： 本发明涉及一种改良型食治制作方案，其方案是：熟地黄10-20克，核桃仁20-30克，益智仁20-40克，牛肉100-500克，料酒、盐各适量。本发明集熟地黄、核桃仁和益智仁和牛肉的功效于一体，互补互利，相互作用，进一步调和及改善各方之功效，使之具有改善小儿遗尿之功能。
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公开(公告)号：CN104323109A
公开(公告)日：2015-02-04
申请号：CN201410587523.0
申请日：2014-10-28
申请人： 青岛正能量食品有限公司
发明人： 汪静
CPC分类号： A23L33/00 , A23L7/10 , A23L13/00 , A23V2002/00 , A23V2200/302
摘要： 本发明公开了一种羊肉中药粥及其制备方法，所述羊肉中药粥的原料成分的重量配比为：山羊肉20～30份、黑米30～40份、大米30～40份、糯米5～10份、淮山药10～20份、菟丝子10～20份、天麻5～15份、黄芪5～15份、茯苓10～15份、核桃仁10～20份、黑芝麻10～20份、熟地10～20份、藕粉10～20份、淀粉10～20份、食盐5～15份、味精3～8份、白醋20～30份、水400～600份。其生产工艺流程为：选料→蒸煮→烘干→炒熟→磨粉→混合→包装→杀菌。本品制作简单，食用方便，营养丰富，味道鲜美，是中老年延年益寿，抗衰老的佳品。
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公开(公告)号：CN104305249A
公开(公告)日：2015-01-28
申请号：CN201410587838.5
申请日：2014-10-29
申请人： 周仁祥
发明人： 周仁祥
CPC分类号： A23L13/74 , A23L5/11 , A23L5/13 , A23L13/00 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/318 , A23V2300/38 , A23V2300/10
摘要： 一种桂花香蒸肉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：猪五花肉200-210、樱桃30-34、白菜20-22、脱脂奶粉8-10、桂花20-22、白糖8-9、食盐4-5、乌鸡汤10-11、阿胶6-7、果丹皮8-9、黄豆10-12、果酱4-5、蟹黄4-5、孜然粉5-6、玫瑰茄2-3、桃花1-2、红花1.2-1.3、当归1.2-1.4、火棘果3-4、鹿仙草1-2、粽叶适量、椰壳适量、乳酸菌0.5-0.6、营养保健液8-10。本发明的原料猪五花肉经与粽子叶共同炸制，使得猪五花肉析出了部分油脂，使其肥而不腻，再与经于椰壳中腌制的桂花混合蒸制，使得本发明具有浓郁的桂花香，且别具风味，此外，本发明还添加了桃花、阿胶等，具有美容养颜的作用。
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公开(公告)号：CN104305148A
公开(公告)日：2015-01-28
申请号：CN201410540313.6
申请日：2014-10-14
申请人： 梁国义
发明人： 梁国义
摘要： 本发明的一种健康营养快餐的加工方法及健康营养快餐，所述健康营养快餐由米饭、主菜、配菜、主酱料和辅料加工制成，以重量计，所述快餐包括熟米饭245份～255份，主菜70份～150份，配菜30份～145份，主酱料5.5份～12.5份；所述主菜为肉类经第一预定工序加工制成；所述配菜为非肉类经第二预定工序加工制成；所述加工方法包括将辅料过油炸至金黄色并与酱料混合，然后经第三预定工序加工，然后与主菜配菜经第四预定工序加工，再配以米饭制成所述快餐。
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公开(公告)号：CN104207124A
公开(公告)日：2014-12-17
申请号：CN201410413994.X
申请日：2014-08-21
申请人： 席安胜
发明人： 不公告发明人
IPC分类号： A23L1/29 , A23L1/31 , A61K36/185 , A61P35/00 , A61K35/34
CPC分类号： A23L13/00 , A23L33/10 , A23V2002/00 , A61K35/34 , A61K36/185 , A23V2200/308 , A61K2300/00
摘要： 一种针对结肠癌的食疗配方，其配方中各组成成分的质量配比是：瘦猪肉100g~120g；藤梨根100~120g，水1000ml。本配方不但配方简单，而且行之有效，成本低廉。
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公开(公告)号：CN104187849A
公开(公告)日：2014-12-10
申请号：CN201410501915.0
申请日：2014-09-27
申请人： 青岛金佳慧食品有限公司
发明人： 郭志强
CPC分类号： A23L17/60 , A23L13/00 , A23L17/50 , A23L33/20 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/0644
摘要： 本发明公开了一种速冻海鲜复合禽肉食品，其特征在于，包括下列重量份数的物质：棕榈油5-8份，牡蛎15-20份，贻贝15-36份，干贝3-6份，海带25-46份，牛磺酸15-27份，黄豆20-26份，松口蘑9-17份，核苷酸3-12份，猪腿肉5-12份，谷氨酰胺转氨酶1-7份，调味料1-3份。本发明口感独特，可广泛用于调食、烧烤、煮汤、涮火锅、油炸，有效回避了面米制品甜腻口感和肉制品脂肪含量高且油腻的味觉，达到降脂营养的目的。
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公开(公告)号：CN104187695A
公开(公告)日：2014-12-10
申请号：CN201410501908.0
申请日：2014-09-27
申请人： 青岛金佳慧食品有限公司
发明人： 郭志强
CPC分类号： A23L31/00 , A23L11/00 , A23L13/00 , A23L21/25 , A23L33/10 , A23V2002/00 , A23V2200/324 , A23V2250/208
摘要： 本发明公开了一种提高免疫力的蛹虫草食品，其特征在于，包括下列重量份数的物质：花腰豆25-30份，芸豆15-20份，蜂蜜9-14份，糖2-3份，防腐剂1份，稳定剂1份，紫苏0.5份，香薷0.5-0.9份，甘菘0.5-1.5份，前腰脊肉14-18份，后腰脊肉21-24份，菜籽油1-3份，草菇1-6份，黑虎掌菌3-7份，蛹虫草提取物15-20份。本发明的配方简单，保健效果显著，制备方法简单，具有较高的食用价值和保健价值。
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公开(公告)号：CN104023563A
公开(公告)日：2014-09-03
申请号：CN201280055498.0
申请日：2012-09-12
申请人： 詹姆斯·B·沃尔夫
发明人： 詹姆斯·B·沃尔夫
CPC分类号： B02C18/365 , A22C7/0076 , A22C17/0026 , A23L13/00
摘要： 具有对齐纤维的食物产品。
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公开(公告)号：CN103876178A
公开(公告)日：2014-06-25
申请号：CN201410140859.2
申请日：2014-04-10
申请人： 黄振忠
发明人： 不公告发明人
IPC分类号： A23L1/318
摘要： 本发明公开一种扣肉的制作方法，针对传统扣肉制作方法：一是工序太复杂，辅料准备太多，用时太久，一般人不会制作；二是采用高温油炸，持续高温油炸会产生挥发性羟基化合物和有害的芳香烃类物质，破坏肉的营养结构的缺陷，提供了一种扣肉的制作方法，包括洗清切快、五花肉腌制、用高压锅煮炸、切片装盘等步骤，它制作过程简单，用时短，不用准备复杂的辅料，用高压锅放油即炸又煮，肉皮同样被炸松炸黄，还能保持五花肉的营养成分，而且肉色鲜美，味道更纯，保持不油腻。
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