公开(公告)号：CN109619552A

公开(公告)日：2019-04-16

申请号：CN201811481875.2

申请日：2018-12-05

申请人： 贾志丹

发明人： 贾志丹

IPC分类号： A23L33/00

CPC分类号： A23L33/00 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/308 ,  A23V2200/324

摘要： 本发明实施例涉及食品配方技术领域，具体涉及一种适用于肿瘤患者的营养治疗型配方及制备方法、用途。所述营养治疗型配方的制备原料包括：5‑45重量份碳水化合物、5‑40重量份蛋白质粉、5‑45重量份油脂、1‑12重量份膳食纤维、(0.01‑300)×10‑5重量份复合维生素、(0.01‑200)×10‑4重量份复合矿物质、0.01‑10重量份免疫营养素。本发明实施例优点为：使用简单，患者口服即可；可抑制肿瘤细胞增殖；有效改善肿瘤患者体重减轻，降低化疗对肿瘤患者体重影响；有效增强肿瘤患者免疫功能、改善其机体代谢水平、改善临床预后，降低化疗对机体的毒副作用。

公开(公告)号：CN109618806A

公开(公告)日：2019-04-16

申请号：CN201811589123.8

申请日：2018-12-25

申请人： 兰天

发明人： 兰天

IPC分类号： A01G17/02 ,  A23L19/00 ,  A23L33/16 ,  C05G1/00

CPC分类号： A01G17/02 ,  A23L19/00 ,  A23L33/16 ,  A23V2002/00 ,  C05B7/00 ,  C05G3/0076 ,  A23V2200/308 ,  A23V2250/1626 ,  C05C5/02 ,  C05C11/00 ,  C05D9/02 ,  C05F11/00 ,  C05F11/10

摘要： 本发明提出了一种富硒葡萄及其种植方法，该富硒葡萄的硒含量在30‑50μg/kg，所述硒为纳米级单质硒。该种植方法按照以下步骤进行：S1.整地施肥；S2.栽种；S3.除萌；S4.定枝；S5.摘心；S6.疏花序；S7.第一次追肥；S8.疏果；S9.第二次追肥；S10.采摘。本发明的富单质硒葡萄的种植方法，以富硒制剂为叶面肥，其富硒制剂中富含纳米硒，可直接被葡萄吸收，种植出的富硒葡萄含有纳米级单质硒，硒含量在30～50μg/kg，口感好、糖分高、抗氧化性能好，无毒性，对人体没有危害。

公开(公告)号：CN109601976A

公开(公告)日：2019-04-12

申请号：CN201810892283.3

申请日：2018-08-07

申请人： 丽睿客信息科技(北京)有限公司 ,  嘉事瑞康(北京)医药有限公司

发明人： 徐红涛 ,  谷欣

IPC分类号： A23L31/00 ,  A23L33/105 ,  A23L33/115 ,  A23L33/16 ,  A23L33/17 ,  A23L33/21 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23L33/175 ,  A23L19/00

CPC分类号： A23L31/00 ,  A23L19/09 ,  A23L33/105 ,  A23L33/115 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23L33/16 ,  A23L33/17 ,  A23L33/175 ,  A23L33/21 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/308 ,  A23V2250/2112 ,  A23V2250/1614 ,  A23V2250/1944 ,  A23V2250/062 ,  A23V2250/54252 ,  A23V2250/5424 ,  A23V2250/5422 ,  A23V2250/5488 ,  A23V2250/5116 ,  A23V2250/5042 ,  A23V2250/28 ,  A23V2250/5108 ,  A23V2250/5072 ,  A23V2250/5062 ,  A23V2250/5026 ,  A23V2250/70 ,  A23V2250/21368 ,  A23V2250/06

摘要： 本发明提供了一种适合肿瘤患者食用的功能食品。该食品包括茯苓粉、姜黄素、亚硒酸钠及中链甘油三酯粉。茯苓粉、姜黄素、亚硒酸钠的协同添加具有很好的预防及抑制肿瘤细胞增殖的作用。中链甘油三酯对胆盐和胰酶的依赖性小，在肠内容易水解，水解产物中链脂肪酸(MCFA)碳链短，容易迅速吸收，而且在疾病状态下影响不大，可以为肿瘤患者快速提供能量。总之，本发明提供的功能食品非常适合肿瘤患者食用。

公开(公告)号：CN109601869A

公开(公告)日：2019-04-12

申请号：CN201811521255.7

申请日：2018-12-06

申请人： 山东久信食品有限公司 ,  枣庄学院

发明人： 袁明均 ,  张营霞 ,  毕海丹

IPC分类号： A23L11/00 ,  A23L19/00 ,  A23L25/00 ,  A23L31/00 ,  A23L33/22

CPC分类号： A23L33/22 ,  A23L11/07 ,  A23L19/01 ,  A23L25/30 ,  A23L31/00 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/32 ,  A23V2200/308 ,  A23V2200/326 ,  A23V2200/328 ,  A23V2200/332 ,  A23V2200/324

摘要： 本发明公开了一种膳食纤维粉及其制备方法，包括如下重量份数的组分：山楂：20-34份；核桃粉：25-47份；豆奶粉：50-60份；银耳：18-30份；燕麦：40-57份；麦芽：18-24份；牛蒡：24-34份；竹荪：14-25份；添加剂：18-23份，制备方法包括以下步骤：山楂、牛蒡和竹荪的预处理、脱水与制片、制备混合原料粉、制备半成品、制备成品和包装，本发明提供的一种膳食纤维粉，有效地改善了肠道健康以及预防直肠癌，还有助于减肥，进一步地增强了人体免疫、抗衰以及抗癌的功效，制得的膳食纤维粉比表面积较大，能快速溶解，本发明还提供了一种超细粉碎装置，不仅粉碎效率高，还能对粉碎后的物料进行双面干燥，克服了粉末发生板结粘附在粉碎机内的缺陷。

公开(公告)号：CN109549216A

公开(公告)日：2019-04-02

申请号：CN201811635070.9

申请日：2018-12-29

申请人： 上海奥敬生物科技有限公司

发明人： 陈潇

IPC分类号： A23L33/18 ,  A23L33/125 ,  A23L33/15

CPC分类号： A23L33/18 ,  A23L33/125 ,  A23L33/15 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/308 ,  A23V2200/324 ,  A23V2200/31 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/51 ,  A23V2250/55 ,  A23V2250/708 ,  A23V2250/06

摘要： 本发明涉及食品或保健品技术领域，具体涉及到一种多重蛋白抗衰老美容组合物、制备方法及应用。所述多重蛋白抗衰老美容组合物的制备原料以重量份计，包括多重蛋白肽750～870、弹性蛋白肽5～12。

公开(公告)号：CN109439719A

公开(公告)日：2019-03-08

申请号：CN201811426185.7

申请日：2018-11-27

申请人： 广东中测食品化妆品安全评价中心有限公司

发明人： 张命龙 ,  彭密军 ,  陈智勇 ,  王志宏 ,  杨秋玲 ,  秦俊莲

IPC分类号： C12P39/00 ,  C12P1/02 ,  C12N1/14 ,  A23L33/10 ,  A23L31/00 ,  A23K10/12 ,  A61K36/46 ,  A61P39/06 ,  A61P37/04 ,  A61P35/00 ,  A61P3/06 ,  A61P1/16 ,  A61P13/12 ,  A61P1/14 ,  A61P19/08 ,  A61P21/00 ,  A61K8/9789 ,  A61K8/9728 ,  A61Q19/08 ,  C12R1/645

CPC分类号： C12P39/00 ,  A23K10/12 ,  A23L31/00 ,  A23L33/10 ,  A23V2002/00 ,  A61K8/9728 ,  A61K8/9789 ,  A61K36/07 ,  A61K36/074 ,  A61K36/46 ,  A61K2236/19 ,  A61K2800/85 ,  A61P1/14 ,  A61P1/16 ,  A61P3/06 ,  A61P13/12 ,  A61P19/08 ,  A61P21/00 ,  A61P35/00 ,  A61P37/04 ,  A61P39/06 ,  A61Q19/08 ,  C12N1/14 ,  C12P1/02 ,  A61K2300/00 ,  A23V2200/302 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/324 ,  A23V2200/308 ,  A23V2200/326 ,  A23V2200/306

摘要： 本发明公开了一种基于杜仲的真菌双向固体发酵技术及其应用，该发酵技术将真菌菌株活化后培养斜面母种再制备液体菌种，将粉碎的杜仲原材料加入营养液搅拌均质，至含水量为50-65％，灭菌后均匀接入液体菌种于固体培养基表面，发酵培养，直至整个培养基长满白色菌丝，收集发酵产物，干燥，获得杜仲药性菌质，其制品杜仲药性菌质可应用于功能食品、药品、化妆品或饲料添加剂。本发明对杜仲原药材起到增效、扩用的作用，能促进真菌菌丝生长，显著提高发酵效率，菌丝萌发点多，吃料能力强，生长面大，长势快。本发明的发酵工艺过程简单，条件易控制，可大批量工厂化生产。

公开(公告)号：CN109170523A

公开(公告)日：2019-01-11

申请号：CN201810820515.4

申请日：2018-07-24

申请人： 滕州市新东谷面粉有限公司

发明人： 王延力 ,  孙传华 ,  王士坤 ,  李自强

IPC分类号： A23L7/10 ,  A23L19/00 ,  A23L33/17 ,  A23L25/00 ,  A23L33/00

CPC分类号： A23L7/10 ,  A23L19/01 ,  A23L25/30 ,  A23L33/00 ,  A23L33/17 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/302 ,  A23V2200/326 ,  A23V2200/324 ,  A23V2200/328 ,  A23V2200/308

摘要： 本发明属于养生食品领域，尤其涉及一种全麦营养粉及其制作工艺。按照重量份数具体包括以下组分，10～15份的富硒小麦，15～25份的燕麦，15～25份的荞麦，15～25份的大麦，5～10份的麦麸，1～2份的胶原蛋白，1～3份的葛根粉，1～2份的黑芝麻粉，1～2份的菠菜粉，1～2份的绿茶粉。本发明利用多种麦类和多种营养物质制成的全麦营养粉，能够有效改善人体素质，调节快节奏生活带来的不适，预防不科学不规律饮食造成的疾病。

公开(公告)号：CN109123648A

公开(公告)日：2019-01-04

申请号：CN201811223449.9

申请日：2018-10-19

申请人： 陈玉祥

发明人： 陈玉祥 ,  任彩萍 ,  蒋彬灿

IPC分类号： A23L33/00 ,  A23L33/10 ,  A23L33/16 ,  A23L33/14 ,  A23L33/15 ,  A23L19/10 ,  A61K36/8969 ,  A61K38/01 ,  A61P37/04 ,  A61K33/04 ,  A61K31/355

CPC分类号： A23L33/00 ,  A23L19/115 ,  A23L33/10 ,  A23L33/14 ,  A23L33/15 ,  A23L33/16 ,  A23V2002/00 ,  A61K31/355 ,  A61K33/04 ,  A61K36/06 ,  A61K36/48 ,  A61K36/60 ,  A61K36/888 ,  A61K36/8945 ,  A61K36/8969 ,  A61K38/011 ,  A61P37/04 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/326 ,  A23V2200/324 ,  A23V2200/308 ,  A23V2200/32 ,  A23V2200/328 ,  A23V2200/3262 ,  A23V2250/1626 ,  A23V2250/712 ,  A23V2250/76 ,  A61K2300/00

摘要： 本发明提供了一种用于减轻癌症放化疗毒副作用的组合物，原料包括有机硒、酵母粉、维生素E、魔芋、黄精、淮山、无花果和大豆蛋白等，本发明的组合物具有抗辐射，活血化瘀，调脂降压，益气补肾，提高免疫力的功效，能减轻癌症放化疗毒副作用，富硒谷物利用谷物种子在其发芽过程中对无机硒的吸收和转化成有机硒的能力，实现了部分有机硒的富集，将无机硒结合到蛋白质、多糖等大分子物质上获得硒蛋白和硒化多糖，进一步实现了有机硒的富集，能够满足放化疗后人体对于微量元素硒的需求，配合其他食物如酵母粉、维生素E、魔芋、黄精、淮山和无花果等提高患者食欲，增强消化功能，清洁消化系统，降低血液中血脂、血糖和胆固醇的含量，改善体质。

公开(公告)号：CN109123629A

公开(公告)日：2019-01-04

申请号：CN201810985035.3

申请日：2018-08-27

申请人： 泰兴市东圣生物科技有限公司

发明人： 刘军昌 ,  常忠义 ,  步国建 ,  解秀娟

IPC分类号： A23L33/00 ,  A23L29/269 ,  A23L29/20 ,  A23L29/30 ,  A23L29/00

CPC分类号： A23L33/00 ,  A23L29/015 ,  A23L29/03 ,  A23L29/20 ,  A23L29/271 ,  A23L29/30 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/02 ,  A23V2200/242 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/308 ,  A23V2250/504 ,  A23V2250/5116 ,  A23V2250/5488 ,  A23V2250/5428 ,  A23V2250/5486

摘要： 本发明是涉及一种新型保健型脂肪替代品及其制备方法和应用，该脂肪替代品以可得然胶为主要原料，添加增稠剂、蛋白粉类营养物、植物油、水分保持剂、植物纤维、山药粉、枸杞粉、抗氧化剂和水。制备方法包括斩拌、真空脱气、灌装、蒸煮、冷却、包装、高温杀菌，所述脂肪替代物不含胆固醇，是一种具有低热量、高纤维、抗氧化、抗慢性疲劳综合症、抗癌、杀菌等保健功能的新型食品素材，本发明制成的脂肪替代品为具有一定硬度和弹性的类脂肪固体体系，具有良好的脂肪感观特性，可广泛应用于低脂肉制品中部分替代脂肪，该脂肪替代物经过包装及高温杀菌，可常温贮存和售卖给肉制品生产厂家。

公开(公告)号：CN109123433A

公开(公告)日：2019-01-04

申请号：CN201710442546.6

申请日：2017-06-13

申请人： 高仁丽

发明人： 高仁丽

IPC分类号： A23L13/10 ,  A23L13/30 ,  A23L13/60 ,  A23L13/40 ,  A23L33/10

CPC分类号： A23L13/10 ,  A23L13/30 ,  A23L13/428 ,  A23L13/67 ,  A23L33/10 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/324 ,  A23V2200/308 ,  A23V2200/326 ,  A23V2200/3262 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/204 ,  A23V2300/10

摘要： 本发明涉及一种用鹿肉和鹿胶制作香脆肉片的方法。它解决了严重影响鹿肉和鹿胶的制品有很重的腥味、肉质较硬、不宜嚼烂、滋味平淡的技术问题。本发明通过调味料、白糖、盐、绍酒等加温脱腥，去除鹿肉和鹿胶的腥味，将鹿肉和鹿胶加工成营养丰富、美味可口及易于储存的香脆肉片。它具有增强免疫力、补中气、强五脏之功效。本发明开发鹿肉和鹿胶的香脆肉片具有风味独特、食用方便，味道可口，便于保存，可增强人体免疫力，有利于人的健康，同时提高鹿的副产品附加值，促进鹿食品的应用及鹿养殖业的发展。