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公开(公告)号：CN107047802A
公开(公告)日：2017-08-18
申请号：CN201710009837.6
申请日：2011-06-28
申请人： 荷兰洛德斯克罗科兰有限公司
发明人： 汤玛斯·路易丝·弗朗索瓦·法夫尔 , K·巴格干
摘要： 一种酯交换植物油的方法，包括：处理植物油，即将该植物油与天然吸附剂接触使pH值以达到6‑8的范围；使植物油与吸附剂分离；及使该处理过的植物油在酶催化剂存下进行酯交换反应。
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公开(公告)号：CN106714566A
公开(公告)日：2017-05-24
申请号：CN201580046813.7
申请日：2015-08-28
申请人： 荷兰洛德斯克罗科兰有限公司
CPC分类号： C11C3/08 , A23D9/007 , A23D9/013 , A23D9/04 , A23L33/105 , A23L33/12 , A23L33/15 , A23L33/40 , C11B3/12 , C11B5/0028 , C11B5/0035 , C11B5/0092 , C11B7/0075
摘要： 本发明提供了一种包含甘油酯组合物的组合物，这种甘油酯组合物包含至少约15重量％的在2位处包含棕榈酰基的甘油酯，其中组合物的总棕榈酸含量的至少30重量％存在于甘油酯中的2位处，其中组合物包含至多约1重量％的总量的一种或多种生育酚和抗坏血酸棕榈酸酯，并且其中组合物不包含添加的卵磷脂。
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公开(公告)号：CN105072917A
公开(公告)日：2015-11-18
申请号：CN201380073135.4
申请日：2013-02-12
申请人： 荷兰洛德斯克罗科兰有限公司
摘要： 本发明涉及一种脂肪组合物，其具有下列脂肪酸含量：2％至5％的C8:0、1至5％的C10:0、2至10％的C12:0、1至5％的C14:0、15至30％的C16:0、1至7％的C18:0、25至45％的C18:1、15至30％的C18:2、以及0.5至5％的C18:3，所述的百分比是基于存在于该脂肪组合物中的总的C8至C24脂肪酸的重量比，其中总C16:0的至少33％结合至甘油酯的sn-2位。该脂肪组合物可以用于婴儿配方中。
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公开(公告)号：CN104159454A
公开(公告)日：2014-11-19
申请号：CN201280063833.1
申请日：2012-12-21
申请人： 荷兰洛德斯克罗科兰有限公司
发明人： K·巴格干 , 雅尼娜·卢韦勒·韦勒曼 , 乔安·弗兰克斯
摘要： 一种从植物油中去除缩水甘油酯的方法，其包括使油与按油重量计至少0.5％的酸活化的漂白土接触，以及在低于200℃的温度下使油脱臭至少30分钟。
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公开(公告)号：CN103261386A
公开(公告)日：2013-08-21
申请号：CN201180055150.7
申请日：2011-10-12
申请人： 荷兰洛德斯克罗科兰有限公司
发明人： K·巴格干 , 雅尼娜·卢韦勒·韦勒曼
摘要： 本发明涉及制备脱色和脱臭的精炼植物油的方法，该方法包括将植物油脱胶、将脱胶的油脱色和将脱色的油脱臭，其中选择脱胶、脱色和脱臭的条件以便将3-氯丙烷-1,2-二醇及其酯在脱臭的油中的含量减少至小于8ppm。
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公开(公告)号：CN100448887C
公开(公告)日：2009-01-07
申请号：CN02106028.2
申请日：2002-04-09
申请人： 荷兰洛德斯克罗科兰有限公司
CPC分类号： A23D9/007 , A23L29/035 , A23L33/105
摘要： 本发明涉及乌索酸或其盐和齐墩果酮酸的浓缩物，其中：(i)乌索酸和齐墩果酮酸或其食品可接受盐，两者的总量大于22%(重量)，优选30-65%(重量)；(ii)糖残基，含量小于40%(重量)，优选小于25%(重量)，特别是1-10%(重量)的量；(iii)同时乌索酸和齐墩果酮酸或其盐是以大于3.6、优选4.0-6.0的重量比例存在；(iv)余量为其它物质，包括甘油酯类和/或除乌索酸和齐墩果酮酸之外的三萜类化合物。和这些浓缩物的制备方法。
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