一种大米加工工艺
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116268286A

    公开(公告)日:2023-06-23

    申请号:CN202310072214.9

    申请日:2023-02-07

    发明人: 陈明 姚丹

    摘要: 本申请涉及谷物加工领域,具体公开了一种大米加工工艺。一种大米加工工艺,包括以下加工步骤:S1:对稻谷进行脱壳,去掉糊粉层;S2:对大米进行超临界二氧化碳萃取,超临界二氧化碳的流量为28‑32g/min,并控制萃取温度为40‑60℃,萃取压力为32‑37MPa,萃取时间为12‑17min,萃取完成后分离出二氧化碳,取出大米;S3:将大米放入营养液中进行浸泡5‑10min后捞出;S4:将大米进行低温烘干,得到大米成品。本申请加工出的大米营养物质丰富的大米的完整率高。

    一种覆盆子颗粒及其制备方法
    3.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116139200A

    公开(公告)日:2023-05-23

    申请号:CN202310072215.3

    申请日:2023-02-07

    发明人: 陈明 姚丹

    摘要: 本申请涉及颗粒剂制备的技术领域,具体公开了一种覆盆子颗粒及其制备方法。覆盆子颗粒包括分散微球和包裹在分散微球外的包裹层;所述分散微球包括赤藓糖醇25‑35份,所述分散微球内包裹有二氧化碳气泡;所述包裹层包括覆盆子粉85‑100份。其制备方法为:先制备分散微球,再对分散微球的表面喷涂无水浆料,经过烘干形成包裹层,得到稳定的覆盆子颗粒。本申请的覆盆子颗粒的制备方法可用于覆盆子颗粒的生产,其具有减少颗粒之间结块且方便冲泡的优点。

    一种含有膳食纤维的萨其马及其生产工艺

    公开(公告)号:CN107047907A

    公开(公告)日:2017-08-18

    申请号:CN201710032624.5

    申请日:2017-01-16

    IPC分类号: A23G3/42 A23G3/48

    摘要: 本发明针对现有的萨其马膳食纤维含量低及含有膳食纤维萨其马制备工艺的问题,公开了一种含有膳食纤维的萨其马及其生产工艺,它的配方由按重量份计的以下组分组成:面粉25份、鸡蛋20份、植物油15份、麦芽糖醇液12份、豌豆膳食纤维粉4份、谷朊粉2份、泡打粉0.8份、盐0.06份,经过和面、醒面、压片、切条、炸丝、熬糖浆、裹浆、压延、冷却、切块、包装制成的萨其马。本发明通过优选豌豆膳食纤维粉及其添加量,使产品膳食纤维含量≥3g/100g,而且以麦芽糖醇液替代白砂糖裹浆制成了无糖萨其马,可以适合糖尿病人食用。

    一种用超临界二氧化碳萃取桑叶中生物碱的方法

    公开(公告)号:CN116082416A

    公开(公告)日:2023-05-09

    申请号:CN202310072213.4

    申请日:2023-02-07

    发明人: 姚丹 陈明

    IPC分类号: C07G5/00 B01D11/02

    摘要: 本申请公开了一种用超临界二氧化碳萃取桑叶中生物碱的方法,属于从桑叶中提取活性成分的技术领域,其技术方案要点是包括(1)将100份桑叶粉末加入60‑90份水中后,在100‑110℃的条件下灭菌处理10‑15min;(2)在常温下向步骤(1)中接种分解酶产生菌发酵液5‑10份、α‑乙酰乳酸脱羧酶2‑5份,然后在25‑30℃、90‑100rpm环境下振荡培养2‑3天后,在60‑70℃的条件下烘干粉碎得发酵桑叶粉末;(3)将发酵桑叶粉末投入反应釜中,向反应釜中泵入夹带剂70‑90mL/100g,再通入超临界CO2,CO2流量为30‑60g/min,在压力为30‑45Mpa、温度为50‑60℃的条件下提取1.5‑3h后;(4)排净二氧化碳气体;(5)将提取液与残渣分离后,再将提取液蒸发浓缩、干燥得生物碱。达到提高桑叶中生物碱DNJ的提取率的效果。

    一种具有燃烧体内脂肪功效的谷物制品配方

    公开(公告)号:CN109984292A

    公开(公告)日:2019-07-09

    申请号:CN201910305040.X

    申请日:2019-04-16

    摘要: 本发明是一种具有燃烧体内脂肪功效的谷物制品配方,燕麦纤维粉是将燕麦麸皮和内部一部分胚乳磨粉,膳食纤维含量高达25‑30%,其中β‑葡聚糖含量≥10%;藜麦粉营养丰富、各种营养素平衡;共轭亚油酸甘油酯粉中含60%共轭亚油酸甘油酯,共轭亚油酸甘油酯为国家新食品原料,增加脂肪分解,减少体脂并促进瘦肌肉生长从而改变身体成分;魔芋粉可以清除肠内脂肪的堆积,加速有毒物质排出体外;低聚异麦芽糖是水溶性膳食纤维和益生元;三氯蔗糖为甜味剂,且无能量,本发明能够阻止脂肪形成,燃烧体内多余脂肪。

    一种通便保健食品
    8.
    发明公开

    公开(公告)号:CN107095287A

    公开(公告)日:2017-08-29

    申请号:CN201610099696.7

    申请日:2016-02-23

    IPC分类号: A23L33/00 A23L33/24

    摘要: 本发明公开了一种通便保健食品,属保健食品领域,其特征在于,包括膳食纤维、莱菔子、大豆蛋白粉、柠檬酸、诱惑红、阿斯巴甜,其配方如下:膳食纤维122g、莱菔子24g、大豆蛋白粉10g、柠檬酸3.7g、诱惑红0.11g、阿斯巴甜0.74g。本发明通过在配方中添加膳食纤维和菜菔子促进肠道排空,解决便秘的问题,且无毒副作用,可以长期食用。

    一种富铬奶粉
    9.
    发明公开

    公开(公告)号:CN107094893A

    公开(公告)日:2017-08-29

    申请号:CN201610102068.X

    申请日:2016-02-23

    IPC分类号: A23C9/152 A23C9/16

    CPC分类号: A23C9/16 A23C9/1522

    摘要: 本发明公开了一种富铬奶粉,属保健食品领域,包括奶粉、烟酸铬、乳酸锌,其特征在于,其配方如下:每100kg奶粉中添加烟酸铬5.7g、乳酸锌90g。本发明通过在奶粉中添加烟酸铬及乳酸锌,为糖尿病人补充适量的微量元素铬、锌,起到改善血糖和改善症状的作用。

    一种饼干生产用烘干装置
    10.
    实用新型

    公开(公告)号:CN221505513U

    公开(公告)日:2024-08-09

    申请号:CN202323212017.7

    申请日:2023-11-28

    发明人: 陈明 刘虓威

    摘要: 本实用新型公开了一种饼干生产用烘干装置,包括饼干烘干壳,所述饼干烘干壳的侧面开设有进出口,所述饼干烘干壳的侧面且对应所述进出口的位置安装有与所述进出口相匹配的箱门,所述饼干烘干壳内壁的侧面安装有加热板。本实用新型在对饼干进出料时,只需要打开箱门,然后打开正反转电机,正反转电机带动螺纹轴转动,并在螺纹套的螺纹作用下,能够带动螺纹套底部的驱动连杆移动,从而可以将移动座移出饼干烘干壳,在饼干取放完成后,反向转动正反转电机,从而可以将旋转放料组件移动至饼干烘干壳内部进行烘干,整个过程在饼干烘干壳的外部进行,可以避免饼干烘干壳内部高温对工作人员造成的烫伤,从而提高了本实用新型的实用性。