公开(公告)号：CN105636459A

公开(公告)日：2016-06-01

申请号：CN201380080024.6

申请日：2013-10-02

申请人： 奇华顿股份有限公司

发明人： A·德克勒克 ,  J·伊林格斯 ,  E·霍本 ,  F·石

IPC分类号： A23L27/20 ,  C07C233/01 ,  C07C233/90 ,  C07D207/08

CPC分类号： A23L27/2022 ,  A23L27/202 ,  A23L27/203 ,  A23L27/2054 ,  A23L27/88 ,  A23V2002/00 ,  C07C233/04 ,  C07C233/09 ,  C07D295/185

摘要： 本公开涉及香味改进和用于改进香味的式(I)的化合物，其中R1选自C6-C20烷基和C9-C25烯基，且i)R3和R4是氢，且R2是蛋白氨基酸残基；ii)R2和R3是甲基，且R4是氢；或R4是氢，且R2和R3与它们所连接的碳原子一起形成环丙基；iii)R2是氢，且R3和R4一起为-CH2-CH2-CH2-。

公开(公告)号：CN105592721B

公开(公告)日：2020-03-17

申请号：CN201480054460.0

申请日：2014-10-01

申请人： 奇华顿股份有限公司

发明人： J·伊林格斯 ,  F·石 ,  E·弗曼 ,  王怡力

IPC分类号： C07D207/273 ,  C07C233/91 ,  A23L27/00 ,  A23L27/20

摘要： 本公开涉及香味改进和用于改进香味的式(I)的化合物，其中R1选自C2‑C20烷基和C6‑C25烯基，且a)R2和R3一起为‑C(O)CH2CH2‑；或b)R3是氢，且R2是‑CH2CH2C(O)NHCH2CH3。

公开(公告)号：CN105592721A

公开(公告)日：2016-05-18

申请号：CN201480054460.0

申请日：2014-10-01

申请人： 奇华顿股份有限公司

发明人： J·伊林格斯 ,  F·石 ,  E·弗曼 ,  王怡力

IPC分类号： A23L27/00 ,  A23L27/20 ,  C07C233/91 ,  C07D207/273

摘要： 本公开涉及香味改进和用于改进香味的式(I)的化合物，其中R1选自C2-C20烷基和C6-C25烯基，且a)R2和R3一起为-C(O)CH2CH2-；或b)R3是氢，且R2是-CH2CH2C(O)NHCH2CH3。