-
公开(公告)号：CN113995008A
公开(公告)日：2022-02-01
申请号：CN202111268423.8
申请日：2021-10-29
申请人： 山东公社联盟食品有限公司 , 江南大学
摘要： 一种电喷雾振动床微波干燥协同果蔬干制品喷涂防潮的装置及其应用，属于农产品与食品加工与装备制造技术领域。本发明包括喷涂液制备装置、电喷雾振动床喷涂装置、微波干燥装置和喷涂产品收集装置；所述喷涂液制备装置依次与电喷雾振动床喷涂装置、微波干燥装置和喷涂产品收集装置相连接。本发明利用电喷雾振动床协同微波干燥进行果蔬干制品表面防潮材料喷涂，不但具有喷涂效率高、涂膜均匀及涂层牢固等特点，还能实现节能减排、提高加工效率、降低生产成本及延长产品保质期。
-
公开(公告)号：CN116099677A
公开(公告)日：2023-05-12
申请号：CN202310129107.5
申请日：2023-02-17
申请人： 江苏大学 , 江南大学 , 山东公社联盟食品有限公司
摘要： 本发明涉及一种气调电离协同高压静电喷雾成膜装置及其应用，属于农产品加工与装备制造领域。其包括供液系统、灭菌箱、高压静电喷雾系统、供气系统、等离子体发生系统、高压电源，传送系统、脱水系统和控制柜。本发明通过氮气推动，以低流速、高电压的条件使灭菌液雾化成带电液滴，通过对金属针头施加高电压，在金属针头尖端电晕放电产生等离子体与电喷雾协同强化产生活性基团。活性基团对灭菌室内环境及产品表面进行杀菌，带电雾滴喷涂到产品表面形成牢固保护膜，阻止水分蒸发对产品表面进行杀菌。本发明将电喷雾喷涂、气调电离和成膜协同作用在一体化的装置中，提供了一种产品灭菌与保水、环境灭菌兼具的新型农产品保鲜方式。
-
公开(公告)号：CN116099677B
公开(公告)日：2024-02-20
申请号：CN202310129107.5
申请日：2023-02-17
申请人： 江苏大学 , 江南大学 , 山东公社联盟食品有限公司
摘要： 本发明涉及一种气调电离协同高压静电喷雾成膜装置及其应用，属于农产品加工与装备制造领域。其包括供液系统、灭菌箱、高压静电喷雾系统、供气系统、等离子体发生系统、高压电源，传送系统、脱水系统和控制柜。本发明通过氮气推动，以低流速、高电压的条件使灭菌液雾化成带电液滴，通过对金属针头施加高电压，在金属针头尖端电晕放电产生等离子体与电喷雾协同强化产生活性基团。活性基团对灭菌室内环境及产品表面进行杀菌，带电雾滴喷涂到产品表面形成牢固保护膜，阻止水分蒸发对产品表面进行杀菌。本发明将电喷雾喷涂、气调电离和成膜协同作用在一体化的装置中，提供了一种产品灭菌与保水、环境灭菌兼具的新型农产品保鲜方式。
-
公开(公告)号：CN114052067A
公开(公告)日：2022-02-18
申请号：CN202111417569.4
申请日：2021-11-26
申请人： 山东公社联盟食品有限公司 , 江南大学
IPC分类号： A23B7/08 , A23B7/005 , A23B7/024 , A23P20/18 , B01F27/90 , B01F35/92 , B01F35/71 , B01F35/75
摘要： 本发明涉及一种用于冻干果蔬糖浆喷涂的装置及其应用，属于农产品与食品加工及装备制造技术领域。其包括加热系统、糖浆制备系统、雾化系统和喷涂系统；所述加热系统、糖浆制备系统、雾化系统、喷涂系统依次连接成一体化装置。本发明采用离心雾化与三维喷涂技术，实现无水糖浆制备与均匀喷涂加工。该发明不但提高冻干果蔬制品糖浆喷涂质量，延长涂糖产品贮藏期，而且还提高冻干果蔬制品涂糖加工效率，降低涂糖生产成本，实现冻干果蔬制品均匀、高效及高品质糖浆喷涂加工。
-
公开(公告)号：CN117598423A
公开(公告)日：2024-02-27
申请号：CN202311812318.5
申请日：2023-12-27
申请人： 江南大学 , 江苏大学 , 山东公社联盟食品有限公司
摘要： 本发明涉及一种压力雾化协同电喷雾进行液态食品钝酶与杀菌的装置及其应用，属于农产品与食品加工与装备制造技术领域。本发明装置主要包括液料输送系统、气体供应系统、控制系统、钝酶与杀菌模块，所述钝酶与杀菌模块包括5‑10钝酶与杀菌单元，每个单元包括压力雾化系统、高压静电雾化系统和液料收集系统；所述钝酶与杀菌模块各单元之间通过固定装置固定连接。液料贮罐内液料在输送系统、供气系统、控制系统作用下依次进入一级供液器，二级供液器、三级供液器、经分液管依次进入钝酶与杀菌模块各单元压力雾化系统、高压静电雾化系统、液料收集系统后通过收集管进入贮液器，完成液态食品钝酶与杀菌加工。本发明解决了单一电喷雾液料堵塞、应用范围与规模受限难题，提高产品品质与加工效率，实现液态食品高效、清洁、高品质、产业化钝酶与杀菌加工。
-
公开(公告)号：CN118141134B
公开(公告)日：2024-09-20
申请号：CN202410451442.1
申请日：2024-04-16
申请人： 山东公社联盟食品有限公司
摘要： 本发明涉及山楂加工领域，具体为一种山楂制品生产用杀菌装置，包括烘干机本体，所述烘干机本体的内部安装有左右对称分布的两组模具翻面装置，所述烘干机本体烘干室的后侧安装有紫外消毒装置，两组所述模具翻面装置之间连接有若干承装机构，所述烘干机本体的内壁上安装有位于模具翻面装置侧面的微动开关。本发明通过模具翻面装置和承装机构的配合使用，在对山楂条烘干杀菌的过程中，翻转机构能给带动承装机构进行180°的翻转，将位于方框模底部的山楂泥翻转到顶部，加快方框模底部山楂泥的烘干杀菌，提高山楂条生产的品质，同时通过收紧机构与翻转机构的联动配合，收紧机构将多层的承装机构相互堆叠在一起，避免方框模在翻转的过程中脱落。
-
公开(公告)号：CN118141134A
公开(公告)日：2024-06-07
申请号：CN202410451442.1
申请日：2024-04-16
申请人： 山东公社联盟食品有限公司
摘要： 本发明涉及山楂加工领域，具体为一种山楂制品生产用杀菌装置，包括烘干机本体，所述烘干机本体的内部安装有左右对称分布的两组模具翻面装置，所述烘干机本体烘干室的后侧安装有紫外消毒装置，两组所述模具翻面装置之间连接有若干承装机构，所述烘干机本体的内壁上安装有位于模具翻面装置侧面的微动开关。本发明通过模具翻面装置和承装机构的配合使用，在对山楂条烘干杀菌的过程中，翻转机构能给带动承装机构进行180°的翻转，将位于方框模底部的山楂泥翻转到顶部，加快方框模底部山楂泥的烘干杀菌，提高山楂条生产的品质，同时通过收紧机构与翻转机构的联动配合，收紧机构将多层的承装机构相互堆叠在一起，避免方框模在翻转的过程中脱落。
-
公开(公告)号：CN221355612U
公开(公告)日：2024-07-19
申请号：CN202323571079.7
申请日：2023-12-27
申请人： 山东公社联盟食品有限公司 , 江南大学 , 江苏大学
摘要： 本实用新型涉及一种压力雾化协同电喷雾进行液态食品钝酶与杀菌的装置，属于农产品与食品加工与装备制造技术领域。本实用新型装置主要包括液料输送系统、压力雾化系统、高压静电雾化系统、液料收集系统、气体供应系统与控制系统，液料贮罐内液料在真空阀、进气阀作用下依次进入一级供液器，二级供液器、三级供液器、喷嘴，液料在喷嘴出口产成雾滴，雾滴中气体穿过电雾化器壁网孔，经排气阀排出，雾滴中液滴到达电雾化器壁网孔荷电裂解成微纳尺度液滴，液滴经收集器收集后到达贮液器，完成液态食品钝酶与杀菌加工。本实用新型解决了单一电喷雾液料堵塞、应用范围与规模受限难题，提高产品品质与加工效率，实现液态食品高效、清洁、高品质、产业化钝酶与杀菌加工。
-
公开(公告)号：CN214509241U
公开(公告)日：2021-10-29
申请号：CN202120414326.4
申请日：2021-02-25
申请人： 山东公社联盟食品有限公司 , 江南大学 , 江苏大学
IPC分类号： A23L29/231 , A23L5/30 , A23L5/20
摘要： 一种微波、电喷雾与红外协同预处理改善果胶凝胶的装置，属于农产品与食品加工与机械装备制造领域。本实用新型包括预处理系统、微波处理系统、电喷雾处理系统、红外处理系统和收集系统；所述预处理系统、微波处理系统、电喷雾处理系统、红外处理系统和收集系统依次进行连接；每个系统均能够独立进行控制。本实用新型降低了环境污染、提高了产品质量安全：微波与红外具有非热杀菌的特性，电喷雾处理也具有钝酶与杀菌的功效，在果胶凝胶特性改善的同时对富含果胶的产品进行杀菌与消毒，提高产品质量安全。
-
公开(公告)号：CN219438079U
公开(公告)日：2023-08-01
申请号：CN202320241854.3
申请日：2023-02-17
申请人： 山东公社联盟食品有限公司 , 江南大学 , 江苏大学
摘要： 本实用新型涉及一种气调电离协同高压静电喷雾的食品覆膜保鲜装置，属于食品加工与装备制造领域。其包括供液系统、灭菌箱、供气系统、电喷雾系统、等离子体发生系统、高压静电发生系统，传送系统和控制柜。本实用新型通过氮气推动，以低流速、高电压的条件使灭菌液雾化成带电液滴，同时混合气体通过同轴金属喷头尖端电晕放电产生等离子体，并与带电液滴协同强化产生活性基团。活性基团对灭菌室内环境及食品表面进行杀菌，带电雾滴喷涂到食品表面形成牢固保护膜，阻止水分蒸发。本实用新型将电喷雾喷涂、气调电离和覆膜协同作用在一体化的装置中，提供了一种产品非热灭菌与保水、环境灭菌兼具的新型食品保鲜装置。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
搜索结果
10 条记录 (耗时 0.04 秒)
