生酮饮食营养粉及其制备方法

    公开(公告)号:CN108741029B

    公开(公告)日:2021-11-09

    申请号:CN201810520495.9

    申请日:2018-05-28

    摘要: 本发明涉及一种生酮饮食及其制备方法,各组分原料为:中链甘油三酯粉5‑12份、共轭亚油酸甘油酯粉3‑5份、胶原蛋白肽粉8‑12份、赤藓糖醇2‑15份、三氯蔗糖0.1‑0.5份、抗性糊精6‑12份、仙人掌果粉2‑5份、稀奶油粉10‑30份、咖啡粉10‑15份、椰子微囊粉10‑14份;本发明通过选择仙人掌果粉、椰子微囊粉,进一步丰富了产品营养水平,且更有利于人体对于各成分营养的吸收,避免生酮饮食带来的营养不良问题;酮饱腹感强,具有较明显的减脂效果;通过组分的合理搭配,避免脂肪添加带来的油脂不愉快的味道;本发明通过制备工艺的改进,提高了该营养粉的冲调性质。

    一种具有抗氧化功能组合物及其制备方法

    公开(公告)号:CN110140950A

    公开(公告)日:2019-08-20

    申请号:CN201910427926.1

    申请日:2019-05-22

    IPC分类号: A23L33/00

    摘要: 本发明公开了一种具有抗氧化功能的组合物及其制备方法,原料包括抗性糊精40-70份、维生素C 0.1-3份、(3R,3’R)-二羟基-β-胡萝卜素0.5-1.5份、雨生红球藻0.1-2份、维生素E 0.1-1份、米糠油粉0.1-0.5份、β-胡萝卜素0.1-0.5份、褐藻酸钠0.05-0.5份、赤藓糖醇10-40份、葡萄果粉1-5份、罗汉果甜苷0.01-0.2份、甜菊糖苷0.1-0.3份。本发明的组合物营养全面,抗氧化效果明显,生物利用度高,各组分协同促进相互配伍更好地发挥抗氧化的功能。

    一种具有抗氧化功能组合物及其制备方法

    公开(公告)号:CN110140950B

    公开(公告)日:2024-02-02

    申请号:CN201910427926.1

    申请日:2019-05-22

    IPC分类号: A23L33/00

    摘要: 本发明公开了一种具有抗氧化功能的组合物及其制备方法,原料包括抗性糊精40‑70份、维生素C 0.1‑3份、(3R,3’R)‑二羟基‑β‑胡萝卜素0.5‑1.5份、雨生红球藻0.1‑2份、维生素E 0.1‑1份、米糠油粉0.1‑0.5份、β‑胡萝卜素0.1‑0.5份、褐藻酸钠0.05‑0.5份、赤藓糖醇10‑40份、葡萄果粉1‑5份、罗汉果甜苷0.01‑0.2份、甜菊糖苷0.1‑0.3份。本发明的组合物营养全面,抗氧化效果明显,生物利用度高,各组分协同促进相互配伍更好地发挥抗氧化的功能。