一种经过脱菌除污的洁净蛋的加工方法

    公开(公告)号:CN112154940A

    公开(公告)日:2021-01-01

    申请号:CN202011045868.5

    申请日:2020-09-29

    IPC分类号: A01K43/00

    摘要: 本发明提供一种经过脱菌除污的洁净蛋的加工方法,涉及农畜产品加工技术领域,包括有如下步骤:S1、禽蛋挑选:养殖场生产的禽蛋,经过输送网带输送到脱菌除污处理间,在输送带上将破蛋、残次蛋剔除,S2、脱菌除污:禽蛋在脱菌除污时,通过旋转式热风高速吹拂禽蛋表面,对禽蛋进行脱菌消毒,也对蛋壳表面污物和粉尘脱除。本发明,在脱菌除污时,对禽蛋的蛋白质不会带来变性、轻微凝固等影响,快速旋转气流经过对蛋壳上表面,对附着的污物和粉尘的“切割”脱除率达95%以上,脱除的污物和粉尘借助自身重力下降掉落入装置下端的出口,不会对环境造成影响,具有除菌效果好,污物及粉尘个脱除率高,无化学残留,对禽蛋品质特性无影响等优点。

    一种禽蛋表面清洁脱污装置

    公开(公告)号:CN213306888U

    公开(公告)日:2021-06-01

    申请号:CN202022181300.8

    申请日:2020-09-29

    摘要: 本实用新型公开了一种禽蛋表面清洁脱污装置,涉及禽蛋清洁技术领域。该禽蛋表面清洁脱污装置,包括清洁箱和支撑腿,支撑腿共设置有四个,四个支撑腿分别位于清洁箱的两侧,清洁箱的顶部靠近左侧通过螺栓固定连接有第一气泵。该禽蛋表面清洁脱污装置,通过固定架可以使禽蛋固定,通过第一气泵将高压空气通过转动箱以及高压喷嘴传送至清洁箱的内部,第一电机带动齿轮转动,齿轮通过与齿轮槽啮合带动转动箱转动,使转动箱能够使高压喷嘴吹出的空气能够在清洁箱的内部快速旋转,通过可使空气在装置内高速旋转、经过禽蛋表面进行“切割”式高速清洁,从而可以大大降低禽蛋的清洁脱污成本,且使禽蛋的清洁脱污效果更好。

    一种发酵肉制品及其加工方法
    3.
    发明公开

    公开(公告)号:CN106923200A

    公开(公告)日:2017-07-07

    申请号:CN201710169732.7

    申请日:2017-03-21

    摘要: 本发明公开了一种发酵肉制品及其加工方法,该方法包括原料肉的处理、发酵基料的制作、腌制发酵及干燥和再发酵各步骤,本发明通过将细菌型豆豉发酵曲种接种于黄豆中,使豆豉发酵曲种中含有的豆豉芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌和微球菌在黄豆中增菌培养后,再作为发酵基料添加于原料肉中,通过搅拌滚揉、腌制发酵和风干工艺使所制得的发酵肉制品既具有浓郁的发酵风味又不含酸味,弥补了西式发酵香肠酸味重和中式风干腌腊制品发酵风味不足的缺陷。

    一种头孢地尔的制备方法
    5.
    发明公开

    公开(公告)号:CN117924320A

    公开(公告)日:2024-04-26

    申请号:CN202410074047.6

    申请日:2024-01-18

    申请人: 成都大学

    摘要: 本发明设计一种头孢地尔的制备方法,包括如下步骤:以7‑氨基头孢烷酸(7‑ACA)为原料合成中间体(6R,7R)‑7‑氨基‑3‑((1‑(2‑(2‑氯‑3,4‑双((4‑甲氧基苄基)氧基)苯甲酰胺)乙基)吡咯烷‑1‑鎓‑1‑基)甲基)‑8‑氧代‑5‑硫杂‑1‑氮杂双环[4.2.0]辛‑2‑烯‑2‑甲酸酯;再与(Z)‑2‑(2‑氨基噻唑‑4‑基)‑2‑(((1‑(叔丁氧基)‑2‑甲基‑1‑氧代丙烷‑2‑基)氧基)亚氨基)乙酸的酰氯或硫酯化合物缩合,脱保护得到头孢地尔或其盐。本发明合成方法具有原料易得、合成步骤减少、操作方便、效率高等特点。

    一种发酵肉制品模型及其建立方法与应用

    公开(公告)号:CN114271446B

    公开(公告)日:2023-05-23

    申请号:CN202111572997.4

    申请日:2021-12-21

    申请人: 成都大学

    摘要: 本发明公开了一种发酵肉制品模型及其建立方法与应用,属于食品加工技术领域。其建立方法包括原料准备和建立模型,其中,原料准备包括原料肉中肌原纤维蛋白的提取和模拟液的制备,建立模型包括将肌原纤维代表与猪肉脂肪及模拟液按比例混合均质。通过本发明建立发酵肉制品模型,有利于减少发酵肉制品制备过程中的环境因素,减少发酵肉制品模型中的总菌数量,为发酵肉制品的研究开发和工艺配方优化提供可靠支撑。

    一种苯并氮杂七元环化合物、其制备方法及用途

    公开(公告)号:CN112500347B

    公开(公告)日:2022-03-29

    申请号:CN202011477928.0

    申请日:2020-12-15

    申请人: 成都大学

    摘要: 本发明公开了一种苯并氮杂七元环化合物,具有如下结构通式:还提供了制备所述化合物的制备方法,包括以下步骤:将MBH底物(1.0eq)、取代的苯甲酰基硫盐、碳酸钾和三氟甲磺酸亚铁加入反应试管中,加入DCE作为溶剂,反应72小时,TLC监测反应完成后纯化浓缩得目标产物。本发明的有点在于,提供了一种制备所述苯并氮杂七元环化合物的能够扩大生产、规模生产的制备方法,所采用的反应底物原材料很容易获取,制备方法反应条件容易实现,最大限度地缩短了反应时间,同时又能够得到高收率。