公开(公告)号：CN106756928A

公开(公告)日：2017-05-31

申请号：CN201611230341.3

申请日：2016-12-27

申请人： 昆明理工大学 ,  云南电力线路器材厂

发明人： 王胜民 ,  苏波 ,  赵晓军 ,  甘建军 ,  何明奕 ,  梁伟 ,  张皓钧 ,  张国亮

IPC分类号： C23C22/33

CPC分类号： C23C22/33

摘要： 本发明公开一种镀锌用高效钝化处理剂及其配备方法，属镀锌及其后处理技术领域。本发明的高效钝化处理液由CrO3 0.5～2g/l，HNO3 10～15ml/l，H3PO4 15～20ml/l，NaCl 0.3～0.5g/l，CH3COOH 5～8ml/l，CrCl3 2～4g/l，虫胶溶液1～2ml/l和蒸馏水配制而成。本发明的镀锌用高效钝化处理剂中铬含量低，且组分中包括有机封闭物质，应用于镀锌层时可在镀层表面形成均匀的钝化膜，钝化膜的表面处于封闭状态，实现了镀锌层的钝化+封闭双重处理，显著提高了镀层的耐蚀性。

公开(公告)号：CN105543751B

公开(公告)日：2018-05-11

申请号：CN201610041132.8

申请日：2016-01-22

申请人： 昆明理工大学 ,  云南电力线路器材厂

发明人： 王胜民 ,  张扬保 ,  赵晓军 ,  杨锦辉 ,  何明奕 ,  梁伟 ,  谭蓉

IPC分类号： C23C2/06 ,  C23C2/00

摘要： 本发明公开一种批量热浸镀锌用刮灰装置，属于热浸镀锌技术领域。所述装置包括电动小车、电动推杆、减速电机、转轴。所述电动推杆的一端固定在所述电动小车上，另一端与所述减速电机连接，电动推杆的收缩带动减速电机上下升降。所述减速电机输出轴与所述转轴相连，转轴上固定有刮板和红外探测器。所述刮板的板面宽度比锌锅宽度的一半大5～10厘米。本发明的刮灰装置在打灰操作时成对使用，分别分布在锌锅长度方向两侧的导轨上。本发明的优点在于实现批量热浸镀锌过程锌浴表面打灰的机械化操作，代替传统的人工打灰。

公开(公告)号：CN117223786A

公开(公告)日：2023-12-15

申请号：CN202311194357.3

申请日：2023-09-15

申请人： 昆明理工大学

发明人： 殷小钰 ,  谢永康 ,  曹建新 ,  汪雪娇 ,  张基亮 ,  王灏怡 ,  张璐 ,  陈德 ,  梁伟

IPC分类号： A23J3/04

摘要： 本发明属于畜产蛋白加工技术领域，具体涉及一种增强肌原纤维蛋白溶解度及风味结合能力的方法。本发明的目的在于提供一种增强肌原纤维蛋白溶解度及风味结合能力的方法：在调整赖氨酸浓度为15mM后，在300W超声功率下，脉冲持续时间为2s开启和3s关闭，以20Hz将肌原纤维蛋白溶液处理0、5、10、15、20分钟，并与不添加赖氨酸，只进行超声处理后的肌原纤维蛋白对比。相较于未进行处理的肌原纤维蛋白，超声波结合赖氨酸处理后的肌原纤维蛋白吸附风味化合物的能力显著增强，说明超声波结合赖氨酸处理对可显著提高猪肉肌原纤维蛋白的风味吸附能力。

公开(公告)号：CN105543751A

公开(公告)日：2016-05-04

申请号：CN201610041132.8

申请日：2016-01-22

申请人： 昆明理工大学 ,  云南电力线路器材厂

发明人： 王胜民 ,  张扬保 ,  赵晓军 ,  杨锦辉 ,  何明奕 ,  梁伟 ,  谭蓉

IPC分类号： C23C2/06 ,  C23C2/00

CPC分类号： C23C2/003 ,  C23C2/06

摘要： 本发明公开一种批量热浸镀锌用刮灰装置，属于热浸镀锌技术领域。所述装置包括电动小车、电动推杆、减速电机、转轴。所述电动推杆的一端固定在所述电动小车上，另一端与所述减速电机连接，电动推杆的收缩带动减速电机上下升降。所述减速电机输出轴与所述转轴相连，转轴上固定有刮板和红外探测器。所述刮板的板面宽度比锌锅宽度的一半大5～10厘米。本发明的刮灰装置在打灰操作时成对使用，分别分布在锌锅长度方向两侧的导轨上。本发明的优点在于实现批量热浸镀锌过程锌浴表面打灰的机械化操作，代替传统的人工打灰。

公开(公告)号：CN117630307A

公开(公告)日：2024-03-01

申请号：CN202311343290.5

申请日：2023-10-17

申请人： 昆明理工大学

发明人： 曹建新 ,  张璐 ,  殷小钰 ,  王灏怡 ,  谢永康 ,  汪雪娇 ,  张基亮 ,  陈德 ,  梁伟

IPC分类号： G01N33/12 ,  A23L13/72

摘要： 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及基于脂质和蛋白质氧化的火腿发酵品质监测方法及应用，本发明通过研究宣威火腿在不同发酵时间品质特征的变化，对不同阶段和不同部位的肌肉的品质指标的变化有进一步的了解掌握，对宣威火腿进一步产业化发展提供参考，并且掌握这些变化，有助于宣威火腿的保藏以及促进其销量。过氧化值(POV)、硫代巴比妥酸值(TBARS)等指标可以反映脂质氧化的程度，监测醛类、醇类、酮类和酯类的变化，可以了解它们在制作过程中产生的情况，进一步对发酵工艺进行调整，以保持火腿的独特风味特性，为宣威火腿的标准化和产业化发展提供有效支持。

公开(公告)号：CN205590777U

公开(公告)日：2016-09-21

申请号：CN201620060168.6

申请日：2016-01-22

申请人： 昆明理工大学 ,  云南电力线路器材厂

发明人： 王胜民 ,  张扬保 ,  赵晓军 ,  杨锦辉 ,  何明奕 ,  梁伟 ,  谭蓉

IPC分类号： C23C2/06 ,  C23C2/00

摘要： 本实用新型公开一种批量热浸镀锌用刮灰装置，属于热浸镀锌技术领域。所述装置包括电动小车、电动推杆、减速电机、转轴。所述电动推杆的一端固定在所述电动小车上，另一端与所述减速电机连接，电动推杆的收缩带动减速电机上下升降。所述减速电机输出轴与所述转轴相连，转轴上固定有刮板和红外探测器。所述刮板的板面宽度比锌锅宽度的一半大5～10厘米。本实用新型的刮灰装置在打灰操作时成对使用，分别分布在锌锅长度方向两侧的导轨上。本实用新型的优点在于实现批量热浸镀锌过程锌浴表面打灰的机械化操作，代替传统的人工打灰。