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公开(公告)号：CN117223786A
公开(公告)日：2023-12-15
申请号：CN202311194357.3
申请日：2023-09-15
申请人： 昆明理工大学
IPC分类号： A23J3/04
摘要： 本发明属于畜产蛋白加工技术领域，具体涉及一种增强肌原纤维蛋白溶解度及风味结合能力的方法。本发明的目的在于提供一种增强肌原纤维蛋白溶解度及风味结合能力的方法：在调整赖氨酸浓度为15mM后，在300W超声功率下，脉冲持续时间为2s开启和3s关闭，以20Hz将肌原纤维蛋白溶液处理0、5、10、15、20分钟，并与不添加赖氨酸，只进行超声处理后的肌原纤维蛋白对比。相较于未进行处理的肌原纤维蛋白，超声波结合赖氨酸处理后的肌原纤维蛋白吸附风味化合物的能力显著增强，说明超声波结合赖氨酸处理对可显著提高猪肉肌原纤维蛋白的风味吸附能力。
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公开(公告)号：CN109762072A
公开(公告)日：2019-05-17
申请号：CN201910232889.9
申请日：2019-03-26
IPC分类号： C08B15/02
摘要： 本发明涉及一种适用于工业化制备微纳纤维素的方法，属于新材料领域。本发明以精制棉、木粉、咖啡壳粉和橡胶籽壳粉等生物质材料为原料，通过膨润～磷酸溶解～球磨法制备了微纳纤维素。本发明对使用的起始原料没有限制，可以是各种包含纤维素的生物质材料，也可以是纯的纤维素；制备过程所使用的试剂和药品易得且价格低廉；所使用的主要设备(球磨机)对物料的处理效率高。
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公开(公告)号：CN108679863A
公开(公告)日：2018-10-19
申请号：CN201810187655.2
申请日：2018-03-07
申请人： 昆明理工大学
IPC分类号： F24S50/40
CPC分类号： Y02E10/40
摘要： 本发明公开了一种阻止太阳能集热器热量损失的自动控制装置，包括补水管、浮球阀、补水箱、出水管Ⅰ、出水管Ⅱ、保温箱、集热器、温度传感器Ⅰ、导线、阀门Ⅰ、阀门Ⅱ、阀门Ⅲ、电磁阀、温度传感器Ⅱ、单片机、比较器、太阳能发电装置、输水管Ⅰ、输水管Ⅱ，本发明通过自动化控制减少了水热量的散失，将水温保持在较高的温度，操作方便灵活，本发明通过太阳能电池板吸收热量然后转化为电能给本发明的用电设备供电，体现了太阳能热水器的环保理念，太阳能的利用不仅带来很好的社会效益、环境效益，而且具有明显的经济价值，本发明能够更好的收集热量，可以适用不同的管路，在工业中具有较广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN117630307A
公开(公告)日：2024-03-01
申请号：CN202311343290.5
申请日：2023-10-17
申请人： 昆明理工大学
摘要： 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及基于脂质和蛋白质氧化的火腿发酵品质监测方法及应用，本发明通过研究宣威火腿在不同发酵时间品质特征的变化，对不同阶段和不同部位的肌肉的品质指标的变化有进一步的了解掌握，对宣威火腿进一步产业化发展提供参考，并且掌握这些变化，有助于宣威火腿的保藏以及促进其销量。过氧化值(POV)、硫代巴比妥酸值(TBARS)等指标可以反映脂质氧化的程度，监测醛类、醇类、酮类和酯类的变化，可以了解它们在制作过程中产生的情况，进一步对发酵工艺进行调整，以保持火腿的独特风味特性，为宣威火腿的标准化和产业化发展提供有效支持。
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公开(公告)号：CN117247862A
公开(公告)日：2023-12-19
申请号：CN202311191444.3
申请日：2023-09-15
申请人： 昆明理工大学
摘要： 一株产生宣威前期成熟火腿风味的植物乳杆菌及其应用，它涉及食品发酵领域。本发明植物乳杆菌为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)KULG13，保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏地址：中国，武汉，武汉大学，保藏日期：2023年7月7日，保藏编号：CCTCC NO:M20231224。本发明利用从宣威火腿中分离的具有风味物质种类、含量、质构和颜色等优良发酵特性的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)KULG13，制成辅助发酵剂，并将其应用于发酵肉制品的制备过程中，提高发酵肉制品的品质。
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公开(公告)号：CN109912875B
公开(公告)日：2020-02-28
申请号：CN201910233020.6
申请日：2019-03-26
摘要： 本发明涉及一种微纳纤维素改性的木塑复合材料的制备方法，属于高分子材料领域。本发明以生物质材料或纤维素为原料，通过膨润～磷酸溶解～球磨法高效制备微纳纤维素。将其添加到木塑复合材料中改善其综合应用性能。本发明制备木塑复合材料的具体步骤为：一、制备微纳纤维素与植物纤维的预混物1；二、将预混物1与木塑复合材料配方中其他组分混合，得到预混物2；三、预混物2的造粒与成型，得到微纳纤维素改性的木塑复合材料。本发明采用简单而巧妙的方法解决了微纳纤维素在木塑复合材料中的分散问题，达到了改善木塑复合材料综合性能的目的。本发明方法环保，不需要采用任何化学试剂，不需要特别的设备，是一种适用于工业化大批量生产的方法。
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公开(公告)号：CN109912875A
公开(公告)日：2019-06-21
申请号：CN201910233020.6
申请日：2019-03-26
摘要： 本发明涉及一种微纳纤维素改性的木塑复合材料的制备方法，属于高分子材料领域。本发明以生物质材料或纤维素为原料，通过膨润～磷酸溶解～球磨法高效制备微纳纤维素。将其添加到木塑复合材料中改善其综合应用性能。本发明制备木塑复合材料的具体步骤为：一、制备微纳纤维素与植物纤维的预混物1；二、将预混物1与木塑复合材料配方中其他组分混合，得到预混物2；三、预混物2的造粒与成型，得到微纳纤维素改性的木塑复合材料。本发明采用简单而巧妙的方法解决了微纳纤维素在木塑复合材料中的分散问题，达到了改善木塑复合材料综合性能的目的。本发明方法环保，不需要采用任何化学试剂，不需要特别的设备，是一种适用于工业化大批量生产的方法。
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公开(公告)号：CN203586052U
公开(公告)日：2014-05-07
申请号：CN201320707071.6
申请日：2013-11-11
申请人： 昆明理工大学
IPC分类号： F21S9/03 , F21V23/04 , F21V23/02 , F21W101/023 , F21W101/14 , F21Y101/02
摘要： 本实用新型涉及一种太阳能自行车尾灯，属于自行车安全技术领域。本实用新型包括太阳能电池板、LED灯、电源开关、充电电池、DC升压电路；所述太阳能电池板与充电电池之间设有二极管，太阳能电池板靠近边缘的地方设有电源开关，充电电池与LED灯之间设有DC升压电路，DC升压电路中包含一个互补管振荡电路。太阳能电池板的一端设有旋转轴，旋转轴另一端与套环的底端连接，套环的顶端装有紧固螺钉。本实用新型白天太阳能为充电电池充电，晚上打开开关，由充电电池为LED灯供电，LED灯闪烁作为尾灯警示，具有结构简单、成本低廉、使用方便的特点。
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公开(公告)号：CN203511461U
公开(公告)日：2014-04-02
申请号：CN201320625456.8
申请日：2013-10-11
申请人： 昆明理工大学
摘要： 本实用新型涉及一种夜间倒车辅助装置，属于倒车安全领域。本实用新型包括汽车配电装置、倒车灯开关、左后视镜LED灯、右后视镜LED灯、左前大灯开关、右前大灯开关、左倒车灯、右倒车灯、左后视镜摄像头、右后视镜摄像头、显示屏、接地端；其中左后视镜LED灯与左后视镜摄像头、右后视镜LED灯与右后视镜摄像头分别安装在左后视镜、右后视镜旁，左倒车灯、右倒车灯与左后视镜LED灯、右后视镜LED灯，左后视镜摄像头、右后视镜摄像头整体构成并联，整体构成并联后再与汽车配电装置、倒车灯开关、显示屏构成串联。本实用新型结构简单、成本低、功耗小；可以有效地解决用户夜间行车时的倒车安全问题。
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公开(公告)号：CN215125548U
公开(公告)日：2021-12-14
申请号：CN202121043087.2
申请日：2021-05-17
申请人： 昆明理工大学
发明人： 张璐
摘要： 本实用新型涉及绘图工作台技术领域，且公开了一种室内设计绘图工作台，包括工作台本体，所述工作台本体内部两侧分别开设有滑槽，所述滑槽内部底面固定安装有气压杆，所述气压杆顶面固定安装有绘图台，所述工作台本体顶面两端分别固定安装有储物箱，所述工作台本体顶面后端固定安装有转轴底座，所述转轴底座一侧转动连接有可调节转轴，所述可调节转轴一侧固定连接有观测板，所述观测板，所述观测板正面活动连接有卡板。该室内设计绘图工作台，通过卡板、限位滑槽和限位滑块的可调节固定，达到了可放置对比图纸和资料，提高了工作效率的有益效果，通过工作台本体可进行开合的操作，达到了便于携带的有益效果。
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