一种用于制备黑水虻油的复合酶制剂及其应用

    公开(公告)号:CN115216462B

    公开(公告)日:2023-11-14

    申请号:CN202210747356.6

    申请日:2022-06-28

    摘要: 本发明属于昆虫蛋白利用技术领域,具体提供了一种用于制备黑水虻油的复合酶制剂及其应用。本发明提供的这种用于制备黑水虻油的复合酶制剂,包括:木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶、酸性蛋白酶、碱性脂肪酶、壳聚糖酶;所述木瓜蛋白酶、所述碱性蛋白酶、所述酸性蛋白酶、所述碱性脂肪酶和所述壳聚糖酶的质量比为(0.5‑3):(3‑6):(0.5‑1.5):(0.1‑1):0.5。利用酶解转化的方式制备黑水虻油,具有较大的经济效益和社会效益。采用本发明提供的复合酶制剂和方法制备的黑水虻油中脂肪酸含量丰富,中链脂肪酸含量高,具有抗菌效果,能够减少养殖过程中抗生素的使用,此外,酶解工艺处理后黑水虻油中月桂酸含量提高,为开发昆虫油脂资源在水产饲料应用方面奠定基础。

    一种苹果香味酵母培养物及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN114847400B

    公开(公告)日:2023-12-22

    申请号:CN202210350846.2

    申请日:2022-04-02

    摘要: 本发明属于发酵技术领域,具体为一种苹果香味酵母培养物的制备方法及酵母培养物的应用。所述酵母培养物的制备方法包括以下步骤:(2)制备马克斯克鲁维酵母发酵液;(3)向马克斯克鲁维酵母发酵液中补充甘露二糖三糖水解液,混匀后接种至基料中;(4)接种后的基料进行好氧浅层发酵,发酵结束即得到酵母培养物。本发明采用马克思克鲁维酵母作为发酵菌种进行固态发酵,并采用甘露二糖三糖水解液作为碳源,制得的酵母培养物活菌数高,发酵后湿料具有苹果香味,具有较好的诱食性,解决了传统酿酒酵母发酵后产生浓烈酒味而影响动物采食的问题,作为动物饲料添加剂,可显著提高采食量与日增重。(1)将豆粕和玉米皮混合粉碎后作为基料备用;

    一种玉米秸秆发酵饲料及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN118318923A

    公开(公告)日:2024-07-12

    申请号:CN202410517215.4

    申请日:2024-04-28

    摘要: 本发明提供一种玉米秸秆发酵饲料及其制备方法和应用,属于动物饲料技术领域。本发明中将玉米秸秆粉碎后与碱处理剂混合,于30~40℃下静置8~24h;然后调节pH至4.0~4.5,过滤;将滤渣用复合酶制剂酶解,再将酶解产物用复合发酵菌在30~40℃下厌氧发酵36~48h,得到玉米秸秆发酵饲料。本发明中的方法无需添加发酵辅料,将玉米秸秆中的纤维素、木质素和半纤维素降解为可溶性糖,并提高了发酵饲料中蛋白质和挥发性脂肪酸的含量,实现了提高玉米秸秆营养价值和利用率的目的。将该玉米秸秆发酵饲料用于养殖肉鸡,可替代肉鸡基础日粮中5wt%~10wt%的玉米,不会对肉鸡生长产生不利影响,同时还会降低养殖成本。

    一种用于制备黑水虻油的复合酶制剂及其应用

    公开(公告)号:CN115216462A

    公开(公告)日:2022-10-21

    申请号:CN202210747356.6

    申请日:2022-06-28

    摘要: 本发明属于昆虫蛋白利用技术领域,具体提供了一种用于制备黑水虻油的复合酶制剂及其应用。本发明提供的这种用于制备黑水虻油的复合酶制剂,包括:木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶、酸性蛋白酶、碱性脂肪酶、壳聚糖酶;所述木瓜蛋白酶、所述碱性蛋白酶、所述酸性蛋白酶、所述碱性脂肪酶和所述壳聚糖酶的质量比为(0.5‑3):(3‑6):(0.5‑1.5):(0.1‑1):0.5。利用酶解转化的方式制备黑水虻油,具有较大的经济效益和社会效益。采用本发明提供的复合酶制剂和方法制备的黑水虻油中脂肪酸含量丰富,中链脂肪酸含量高,具有抗菌效果,能够减少养殖过程中抗生素的使用,此外,酶解工艺处理后黑水虻油中月桂酸含量提高,为开发昆虫油脂资源在水产饲料应用方面奠定基础。

    一种苹果香味酵母培养物及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN114847400A

    公开(公告)日:2022-08-05

    申请号:CN202210350846.2

    申请日:2022-04-02

    摘要: 本发明属于发酵技术领域,具体为一种苹果香味酵母培养物的制备方法及酵母培养物的应用。所述酵母培养物的制备方法包括以下步骤:(1)将豆粕和玉米皮混合粉碎后作为基料备用;(2)制备马克斯克鲁维酵母发酵液;(3)向马克斯克鲁维酵母发酵液中补充甘露二糖三糖水解液,混匀后接种至基料中;(4)接种后的基料进行好氧浅层发酵,发酵结束即得到酵母培养物。本发明采用马克思克鲁维酵母作为发酵菌种进行固态发酵,并采用甘露二糖三糖水解液作为碳源,制得的酵母培养物活菌数高,发酵后湿料具有苹果香味,具有较好的诱食性,解决了传统酿酒酵母发酵后产生浓烈酒味而影响动物采食的问题,作为动物饲料添加剂,可显著提高采食量与日增重。