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公开(公告)号：CN112450408A
公开(公告)日：2021-03-09
申请号：CN202011182954.0
申请日：2020-10-29
申请人： 武汉轻工大学 , 武汉天天好生物制品有限公司
摘要： 本发明公开了一种核桃仁微波脱膜及护色工艺，包括如下步骤：筛选青皮核桃，进行微波干燥处理，得到微波干燥后的青皮核桃；步骤二、对微波干燥后的青皮核桃进行机械脱皮，再进行分阶段烘干，得到烘干后的核桃；步骤三、对烘干后的核桃进行机械剥壳，并进行仁壳分离，得到核桃仁与核桃壳；步骤四、对核桃仁进行微波烘焙处理，得到浸泡后的核桃仁；步骤五、将浸泡后的核桃仁喷淋脱去核桃内膜，得到脱膜后的核桃仁；步骤六、将脱膜后的核桃仁进行护色处理，再倒入色选机中进行色选处理，得到破碎、完整发黑、完整棕色、完整白色的共四种级别的核桃仁。该核桃仁微波脱膜及护色工艺，工艺安全，制备便捷。
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公开(公告)号：CN118879816A
公开(公告)日：2024-11-01
申请号：CN202411278705.X
申请日：2024-09-12
申请人： 武汉天天好生物制品有限公司 , 武汉肽类物质健康研究有限公司
摘要： 本发明涉及多肽制备技术领域，尤其是涉及一种蝉花子实体多肽及其制备方法、抑制宫颈癌细胞增殖中的应用。蝉花子实体多肽的制备方法，包括如下步骤：(a)蝉花子实体与水的混合物在第一酶的作用下进行第一酶解，得到酶解物；(b)所述酶解物在第二酶的作用下进行第二酶解后，灭酶，收集滤液，进行干燥处理；所述第一酶包括糖化酶和纤维素酶；所述第二酶包括碱性蛋白酶和中性蛋白酶。本发明通过酶解工艺制备蝉花子实体多肽，工艺主要包括酶解、过滤、干燥的步骤，操作简便，更易于规模化生产，且制得的蝉花子实体多肽具有抑制人宫颈癌细胞增殖的作用，可用于制备抑制宫颈癌细胞增殖的制剂。
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公开(公告)号：CN105995980A
公开(公告)日：2016-10-12
申请号：CN201610340550.7
申请日：2016-05-20
申请人： 武汉天天好生物制品有限公司 , 陈栋梁
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2200/32 , A23V2200/3324 , A23V2200/30
摘要： 本发明公开了一种具有体重管理作用的组合物及其制备方法，所述组合物包括重量份如下的各组分：20～40份的微囊化粉末，10～20份的混合肽粉，5～15份决明子粉，5～15份罗汉果粉，1～4份胖大海粉，5～15份桑椹粉，5～10份莱菔子粉和15～30份蜂蜜粉；所用组合物，选取了久经验证的药食同源类食材，运用更集约精细的方法研制，在兼顾消费者体感诉求的同时，由内而外达到降脂、通便、减肥的体重管理作用，安全性高、普适性强、应用范围广。
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公开(公告)号：CN101185706A
公开(公告)日：2008-05-28
申请号：CN200710053405.1
申请日：2007-09-28
申请人： 武汉天天好生物制品有限公司
摘要： 本发明公开了一种具有延缓衰老作用的沙棘营养合剂及其制备工艺。该营养合剂以药食同源的沙棘提取物为主导原料、辅以其他保健组份、经混合组配而成，其中各有效原料的重量配比为：沙棘多肽500～700g、沙棘黄酮25～75g、胶原多肽100～200g、葡萄籽提取物50～150g。其制备工艺是：先采用酶解法从沙棘果中提取沙棘多肽、采用石油醚脱脂法从沙棘叶中提取沙棘黄酮，然后将沙棘多肽和沙棘黄酮与现存的胶原多肽、葡萄籽提取物充分混合均匀，再经过高温干燥和灭菌处理，即可获得沙棘营养合剂。该营养合剂组配合理，可吸收性好，适合于老年人生理特点，能够有效调节机体代谢平衡，提高机体免疫力，可从根本上延缓衰老并提高老年人的生活质量。
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公开(公告)号：CN105994932B
公开(公告)日：2019-09-03
申请号：CN201610339161.2
申请日：2016-05-20
申请人： 武汉天天好生物制品有限公司 , 陈栋梁
摘要： 本发明涉及到了一种脂溶性核桃肽及其制备方法，所制备的方法依次包括以下步骤：核桃粕清洗去杂、蛋白酶梯度酶解、过滤、脂溶性壁材进行包埋、离心分离，干燥，得到脂溶性核桃肽。避免了现有技术中采用的羟甲基纤维素钠作为壁材，减少了人们钠离子的摄入，使产品更加健康，而且核桃肽的品质得到很大的提高。
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公开(公告)号：CN105994932A
公开(公告)日：2016-10-12
申请号：CN201610339161.2
申请日：2016-05-20
申请人： 武汉天天好生物制品有限公司 , 陈栋梁
摘要： 本发明涉及到了一种脂溶性核桃肽及其制备方法，所制备的方法依次包括以下步骤：核桃粕清洗去杂、蛋白酶梯度酶解、过滤、脂溶性壁材进行包埋、离心分离，干燥，得到脂溶性核桃肽。避免了现有技术中采用的羟甲基纤维素钠作为壁材，减少了人们钠离子的摄入，使产品更加健康，而且核桃肽的品质得到很大的提高。
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公开(公告)号：CN105918610A
公开(公告)日：2016-09-07
申请号：CN201610247829.0
申请日：2016-04-20
申请人： 武汉天天好生物制品有限公司 , 陈栋梁
摘要： 本发明公开了一种具有降胆固醇作用的亚麻籽肽及其制备方法，其制备步骤包括亚麻粕清选除杂、一次低温弱酸水洗，一次打浆、一次果胶裂解酶酶解脱胶、一次木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、β‑葡萄糖苷酶、α‑羟腈酶水解蛋白和生氰糖苷分解反应，一次超声高温灭酶和脱毒，再经离心、纳滤浓缩和喷雾干燥即可得到具有降胆固醇作用的亚麻籽肽。本发明解决了亚麻籽胶对亚麻籽蛋白水解的影响，脱除了亚麻籽肽产品中的生氰糖苷和氢氰酸，首次制备出了亚麻籽肽产品，可应用于食品和保健食品行业，具有广阔的商业前景。
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公开(公告)号：CN105901482A
公开(公告)日：2016-08-31
申请号：CN201610229876.2
申请日：2016-04-14
申请人： 武汉天天好生物制品有限公司 , 陈栋梁
IPC分类号： A23L7/10 , A23L33/10 , A23L33/125 , A23L33/18 , A23L33/185 , A23P10/20
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/32 , A23V2200/332 , A23V2250/5488 , A23V2250/55
摘要： 本发明涉及一种含有天然芡欧鼠尾草籽与多肽的合剂配方及其制备工艺。原料包括以下组分及重量份含量为：天然芡欧鼠尾草籽15?30份、燕麦粉15?30份、大豆肽粉2?10份、大豆分离蛋白10?20份、魔芋精粉5?10份、低聚半乳糖4?12份、脱脂乳粉1?3份、圆苞车前子壳1?3份。本发明进一步提供所述合剂的制备工艺：将大豆肽粉与其他营养物混合组配，经制粒整粒后，后与微波膨化处理过的天然芡欧鼠尾草籽混合即得本发明合剂。本发明采用多方协同作用模式，工艺简便高效，组方合理，无毒副作用，营养价值高，口感舒适，能有效通便和降脂，使得该合剂在调理肠道与健康减肥方面具有良好应用前景。
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公开(公告)号：CN101107966A
公开(公告)日：2008-01-23
申请号：CN200710052777.2
申请日：2007-07-19
申请人： 武汉天天好生物制品有限公司
IPC分类号： A23J3/14
摘要： 本发明公开了一种以玉米醇溶蛋白为原料制备玉米多肽的方法，主要解决传统碱提酸沉法容易破坏玉米蛋白活性成分或直接水解玉米黄粉所得产品杂质多的不足。该方法先使玉米醇溶蛋白粉在碱性水溶液中充分溶解，然后用碱性蛋白酶对其进行限制性酶解，再经过粗过滤、活性炭脱色、脱苦处理、精过滤、灭菌处理、真空浓缩、喷雾干燥等工艺，即可制得玉米多肽粉。该方法所选原料蛋白质含量高，不含淀粉、纤维、色素等杂质，所选碱性水溶液作为助溶剂，既可使玉米醇溶蛋白完全溶解，又便于碱性蛋白酶结合玉米醇溶蛋白的酶解位点，还可使玉米多肽产品含有对人体机体有益的碱性离子。其工艺简单、酶解程度易于控制、产品的质量和功效良好。
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公开(公告)号：CN101095458A
公开(公告)日：2008-01-02
申请号：CN200710052778.7
申请日：2007-07-19
申请人： 武汉天天好生物制品有限公司
摘要： 本发明公开了一种螺旋藻多肽的制备方法，主要解决现有螺旋藻产品味腥、螺旋藻大分子蛋白质可吸收性差的不足。该制备方法首先运用酶解和物理处理相结合的办法对螺旋藻干粉进行脱腥处理，然后用超低温冻融法破碎螺旋藻细胞壁使其中的蛋白质游离出来，再用生物酶工程技术水解螺旋藻蛋白而提取螺旋藻多肽。所得螺旋藻多肽的蛋白质没有被破坏，且蛋白质的含量也没有发生太大变化，它不仅保留了螺旋藻的营养功效，而且去除了较难闻的腥味。它以完整的形式直接进入小肠而被人体直接吸收，不会引起营养过剩，也不会产生副作用，还可以调节人体的营养平衡和生理机能，是传统螺旋藻食品的替代产品。
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