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公开(公告)号：CN105249170A
公开(公告)日：2016-01-20
申请号：CN201510720620.7
申请日：2015-10-30
Applicant: 江南大学 , 扬州市东梨西耕食品科技有限公司 , 高邮市汇金杂粮专业合作社
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/30
Abstract: 本发明公开了一种干法、原料全利用的杂粮冲调粉生产方法，属于饮料加工技术领域，其包括如下步骤：（1）浸泡，将杂粮除去杂质、分拣、洗净后，用软化水浸泡，得到浸泡好的杂粮；（2）加酶，将浸泡好的杂粮放置到带孔设备中，沥干杂粮水分，用粉碎机粗粉碎杂粮粉，加入α-淀粉酶，得到加酶的杂粮粉；（3）烘焙，将加酶的杂粮粉在微波设备中烘焙杂粮粉熟化，并使酶灭火，去除豆腥味，得到烘焙后的杂粮粉；（4）超微粉碎，将步烘焙后的杂粮粉使用超微粉碎机粉碎，得到粉碎后的杂粮粉；（5）调制。本发明为杂粮的深加工提供一种全新的技术，是一种绿色、节能、环保、提供营养更均衡的杂粮冲调粉的生产方法。
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公开(公告)号：CN105231121A
公开(公告)日：2016-01-13
申请号：CN201510720603.3
申请日：2015-10-30
Applicant: 江南大学 , 扬州市东梨西耕食品科技有限公司 , 高邮市汇金杂粮专业合作社
CPC classification number: A23L2/39
Abstract: 本发明公开了一种改善杂粮饮料冲调性和消化性的方法，属于饮料加工技术领域，包括如下步骤：（1）制备杂粮粉或浆液；以杂粮粉为原料，湿法或半干法经磨浆工艺得杂粮浆液，或干法磨粉后，加一定水分形成杂粮粉或浆液；（2）添加酶制剂；将杂粮粉或浆液控制到30℃-50℃，水分15%以上，添加食品级酶制剂，缓慢搅拌10-40分钟，得到添加酶制剂的杂粮粉或浆液；（3）灭酶；将添加酶制剂的杂粮粉或浆液温度控制在80℃-100℃，作用2-10分钟。本发明添加的酶制剂量很小，增加的成本少，也不需要添加额外的大型设备，可结合到杂粮饮料煮浆工艺或配料混合中，适合当今工业化生产杂粮饮料的需求；该方法为杂粮的深加工提供了全新的技术，具有广阔的工业应用前景。
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公开(公告)号：CN115353729A
公开(公告)日：2022-11-18
申请号：CN202211082783.3
申请日：2022-09-05
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种非共价键交联高强高韧可塑可回收复合材料及其制备方法与应用，通过一锅法将聚氨酯、多酚类化合物、金属离子化合物以及改性二维材料共混后再通过密炼机混炼压入模具成型并烘干制得。复合材料通过多重非共价键协同作用提供高强高韧性能。该复合材料所含原料及各原料的重量份数为(以复合材料总重100重量份计)：聚氨酯为5.5‑45重量份，多酚类化合物25‑43重量份，金属离子化合物5‑8.5重量份，改性二维材料25‑43重量份。本发明复合材料具有优良的力学性能且可塑可回收，可用于航空航天、电子、军事、民用工程及机械领域。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN119081936A
公开(公告)日：2024-12-06
申请号：CN202411232131.2
申请日：2024-09-04
Applicant: 江南大学
IPC: C12N1/20 , C12N1/02 , A61K35/747 , A61P1/12 , A23L33/135 , C12R1/25
Abstract: 本发明公开了一株缓解ETEC所致腹泻的植物乳杆菌及其应用，属于微生物技术领域。本发明筛选出了一株具有缓解ETEC所致腹泻作用的植物乳杆菌CCFM8661，具体体现在：缓解ETEC所致腹泻小鼠的体重损失和粪便含水量升高；显著降低血清中促炎性细胞因子IL‑1β、IFN‑γ、IL‑6、IL‑8的含量；显著增加血清中免疫因子IgA、IgG、IgM的含量；降低ST和增加AQP3的水平；缓解空肠损伤和显著改善ETEC引起的空肠绒毛长度缩短和隐窝深度增加；显著增加空肠组织紧密连接蛋白Claudin‑1、ZO‑1、Occludin和黏蛋白MUC2的基因表达量，显著增加粪便中乙酸、丙酸、异丁酸和丁酸的含量。
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公开(公告)号：CN115353729B
公开(公告)日：2024-02-13
申请号：CN202211082783.3
申请日：2022-09-05
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种非共价键交联高强高韧可塑可回收复合材料及其制备方法与应用，通过一锅法将聚氨酯、多酚类化合物、金属离子化合物以及改性二维材料共混后再通过密炼机混炼压入模具成型并烘干制得。复合材料通过多重非共价键协同作用提供高强高韧性能。该复合材料所含原料及各原料的重量份数为(以复合材料总重100重量份计)：聚氨酯为5.5‑45重量份，多酚类化合物25‑43重量份，金属离子化合物5‑8.5重量份，改性二维材料25‑43重量份。本发明复合材料具有优良的力学性能且可塑可回收，可用于航空航天、电子、军事、民用工程及机械领域。
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公开(公告)号：CN106071778A
公开(公告)日：2016-11-09
申请号：CN201610400294.6
申请日：2016-06-08
Applicant: 贵州赤水国礼金钗石斛发展有限公司 , 江南大学
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/14 , A23V2200/328 , A23V2200/3262 , A23V2200/324 , A23V2200/30 , A23V2250/21 , A23V2250/28 , A23V2250/0622
Abstract: 本发明提供了一种金钗石斛叶制作面条的配方及方法，面条的原料质量分数为：金钗石斛叶粉0.5‑5，小麦粉、燕麦粉，莜麦粉其中的一种或几种60‑90，食盐0.5‑1.5、低聚果糖1.5‑3、甘氨酸0.5—1.5，水根据需要制成。所述的金钗石斛叶面条的制品形式包括挂面、方便面、意大利空心面、拉面和水面。利用金钗石斛叶为主的成分具有降低血糖、增强人体免疫力等作用，克服大众喜爱面条餐后血糖上升过快的缺点，尤其适于“三高”人群。
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公开(公告)号：CN203741481U
公开(公告)日：2014-07-30
申请号：CN201420096649.3
申请日：2014-03-05
Applicant: 江南大学
IPC: D01H5/70
Abstract: 一种改善成纱质量的装置，包括后梳理装置和前分束装置，所述后梳理装置位于后牵伸区，所述前分束装置位于前牵伸区，所述后梳理装置和前分束装置结构对称，所述后梳理装置包括固定底座、横杆、夹持螺杆、固定盖板、滑块和梳理杆，所述前分束装置包括固定底座、横杆、夹持螺杆、固定盖板、滑块和和分束杆。通过在细纱机前牵伸区和后牵伸区内分别加装一个须条分束和梳理装置，通过后区的梳理装置使得须条在后区的牵伸解捻作用更加均匀，改善成纱条干，通过前区的分束装置使须条分束成两股，输出的两股须条通过加捻作用加捻成纱，达到赛络纺纱的效果，使得成纱的质量大幅提高，可实现具有赛络纱效果的超细纱线的开发和生产。
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