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公开(公告)号：CN113555060B
公开(公告)日：2024-09-20
申请号：CN202110842191.6
申请日：2021-07-26
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及蛋白领域，尤其涉及一种具有降血糖、降血压活性的山羊乳酪蛋白肽的制备。本发明的制备方法包括：先将山羊奶处理得到山羊乳酪蛋白。利用计算机虚拟酶切山羊奶酪蛋白，并预测不同蛋白酶切割山羊乳酪蛋白得到的多肽活性，筛选出最佳抑制DPP‑IV酶和ACE酶的蛋白酶种类，之后利用不同蛋白酶对山羊乳酪蛋白进行水解，并验证水解产物的活性，最后对水解产物进行纯化即为山羊乳酪蛋白肽。本发明方法利用生物信息学作为山羊乳酪蛋白活性预测的工具，可节省大量时间、科研成本、准确度高且具有靶向指导作用。利用本发明可制备获得具有DPP‑IV抑制活性和ACE抑制活性，蛋白回收率高、分子量较低且具有较好的胃肠消化稳定性的山羊乳酪蛋白肽。
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公开(公告)号：CN109821274B
公开(公告)日：2021-03-02
申请号：CN201910191931.7
申请日：2019-03-14
Applicant: 江南大学
IPC: B01D15/22 , B01D15/08 , A23F3/20 , C07C231/24 , C07C237/06
Abstract: 本发明公开了氨基改性硅胶材料脱除水溶性茶提取物中重金属的方法，所述方法包括配制茶提取物水溶液、制备氨基改性硅胶吸附柱、过柱处理及吸附柱循环使用等步骤。本发明所述氨基改性硅胶材料脱除水溶性茶提取物中重金属的方法能够快速、连续地脱除水溶性茶提取物中的铅、铜、镉、铬等重金属，而且吸附柱对水溶性茶提取物的吸附性小，因此对其损耗也较小，达到对铅、铜、镉、铬等重金属的脱除率大于95％，水溶性茶提取物的损失率小于5％；此外，本发明制备的吸附柱在通过EDTA盐溶液洗脱除去吸附的重金属后能够重复使用，因此能够很好地应用于茶叶深加工工艺中，应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN111996616A
公开(公告)日：2020-11-27
申请号：CN202010842425.2
申请日：2020-08-20
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种尺寸可控的海藻酸钠/聚赖氨酸自组装纤维，属于天然高分子聚合纤维领域。本发明利用静电自组装作用在海藻酸钠溶液和聚赖氨酸溶液界面中形成聚合物薄膜，在外力牵引下薄膜在界面中不断聚合形成纤维。本发明的方法环保、方法简单、成本较低、生产效率高、对仪器设备的要求较低，适合工业化生产。海藻酸钠/聚赖氨酸纤维的直径与两种溶液的接触界面面积成正比，其柔韧性好、成丝率高、抗拉伸性强，适用于纺织工业、食品、医疗、抗菌材料和环境吸附材料等领域。
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公开(公告)号：CN109821274A
公开(公告)日：2019-05-31
申请号：CN201910191931.7
申请日：2019-03-14
Applicant: 江南大学
IPC: B01D15/22 , B01D15/08 , A23F3/20 , C07C231/24 , C07C237/06
Abstract: 本发明公开了氨基改性硅胶材料脱除水溶性茶提取物中重金属的方法，所述方法包括配制茶提取物水溶液、制备氨基改性硅胶吸附柱、过柱处理及吸附柱循环使用等步骤。本发明所述氨基改性硅胶材料脱除水溶性茶提取物中重金属的方法能够快速、连续地脱除水溶性茶提取物中的铅、铜、镉、铬等重金属，而且吸附柱对水溶性茶提取物的吸附性小，因此对其损耗也较小，达到对铅、铜、镉、铬等重金属的脱除率大于95％，水溶性茶提取物的损失率小于5％；此外，本发明制备的吸附柱在通过EDTA盐溶液洗脱除去吸附的重金属后能够重复使用，因此能够很好地应用于茶叶深加工工艺中，应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN116077729A
公开(公告)日：2023-05-09
申请号：CN202211455168.2
申请日：2022-11-21
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种壳聚糖/海藻酸钠复合海绵及其制备方法与应用，属于生物基新型材料领域。本发明的壳聚糖/海藻酸钠复合海绵的制备方法，该方法是将壳聚糖溶液、海藻酸钠溶液分别置于两个注射器内，通过注入核壳喷丝头进行凝胶纺丝；在喷头处形成核壳结构的界面复合物；其中壳聚糖在壳部分，海藻酸在核部分；核壳结构界面复合物在重力牵伸下进入模具，在模具内形成混合均匀的溶胶‑凝胶状聚电解质复合物，冷冻、干燥即得具有气凝胶状的复合海绵。该复合海绵具有典型的三维多孔网络结构，超低密度、较高的孔隙率和压缩回弹性能，在50％应变下的压缩强度为29.6kPa，具有广泛的应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111518099A
公开(公告)日：2020-08-11
申请号：CN202010365247.9
申请日：2020-04-30
Applicant: 江南大学 , 江苏瑾辉生物科技有限公司
IPC: C07D473/12 , A61P25/26 , A23L33/105
Abstract: 本发明公开了高纯度高得率的天然咖啡因及其制备方法和应用，所述方法包括以下步骤：S1、原料液获取，S2、碱化原料液，S3、蒸干水分，S4、升华结晶。本发明所述方法选用廉价易得的水代替有机溶剂，可以降低成本，并且能避免在蒸发水分及升华过程中由于有机溶剂的存在而产生的安全问题；选用碳酸钠碱化原料液，碳酸钠与原料液中的单宁或单宁水解生成的没食子酸反应使咖啡因从其盐中游离出来，相比于传统的氧化钙、氢氧化钙和醋酸钠，可以较大地提高得率，增加纯度，同时减少了添加量；具有价廉、食品安全性好的优点。在较高温度下快速升华减少了升华所需时间和长时间加热的能耗，提高了升华效率；所得天然咖啡因质量高，适用于食品、医药等领域。
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公开(公告)号：CN111494978A
公开(公告)日：2020-08-07
申请号：CN202010363677.7
申请日：2020-04-30
Applicant: 江南大学 , 江苏瑾辉生物科技有限公司
IPC: B01D7/00 , B01D7/02 , C07D473/12
Abstract: 本发明公开了提取天然咖啡因的升华结晶组合装置，所述装置包括升华罐和结晶罐，二者横向放置且通过蒸汽通道连通。本发明所述装置通过电机带动桨叶转动，使物料充分均匀混合，并通过刮板对主罐体内壁刮理，便于反应罐清理，同时刮板对靠近主罐体内壁的物料进行搅拌。通过将加热器固接在整个主罐体外侧，避免了升华罐内整体温度的变化，保证升华罐内温度恒定，提升了物料加工效果。通过电机带动螺旋扇叶转动，使结晶罐内壁上逐渐凝结的咖啡因晶体被不断剥离，最终通过出料口进行收集，无需等待统一剥离。同时在收料时无需停止对升华罐的加热，节省了冷却和再次加热所需时间和消耗的资源，避免了咖啡因晶体与空气的接触，保证了所得咖啡因的质量。
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公开(公告)号：CN110511423A
公开(公告)日：2019-11-29
申请号：CN201910728625.2
申请日：2019-08-08
Applicant: 江南大学
IPC: C08J9/26 , C08F292/00 , C08F220/06 , C08F222/14 , B01J20/26 , B01J20/30
Abstract: 本发明公开了双模板表面分子印迹材料同时脱除水溶性茶提取物中吡虫啉和啶虫脒的方法，所述方法包括制备双模板表面分子印迹材料、制备分子印迹吸附柱、制备茶提取物水溶液、过柱处理及吸附柱循环使用等步骤。本发明所述双模板表面分子印迹材料同时脱除水溶性茶提取物中吡虫啉和啶虫脒的方法能够特异性地脱除水溶性茶提取物中的吡虫啉和啶虫脒，且对茶提取物中的茶多酚具有较小的吸附作用，对吡虫啉和啶虫脒的脱除率分别大于95％和94％，对提取物中茶多酚的损失小于14％。此外，本发明所制备的吸附柱可以通过甲醇/乙酸溶液进行洗脱，洗脱之后的吸附柱可以重新利用，因此能够很好地应用于茶提取物的制备工艺中，具有很好的应用前景。
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公开(公告)号：CN101416694A
公开(公告)日：2009-04-29
申请号：CN200810235930.X
申请日：2008-11-17
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种小麦麸皮脂肪替代品的制备方法，属于小麦麸皮精深加工技术领域。本发明通过小麦麸皮加水，加热提取水溶性成分，加酶水解其中的淀粉，灭酶，过滤，喷雾干燥得到具有脂肪模拟性的小麦麸皮脂肪替代品。本发明所用的原料广泛、成本低廉、方法简便、无毒安全，所得产品有一定的脂肪模拟性，能很好的应用在冰淇淋中，替代冰淇淋中的脂肪。此外，小麦麸皮脂肪替代品中含有小麦麸皮中全部的水溶性多糖，这些多糖又具有特殊的生理保健功能。本发明技术设计科学合理，对实现小麦麸皮的综合利用和提高其附加值具有重要的意义。
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