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公开(公告)号：CN102389084B
公开(公告)日：2012-12-05
申请号：CN201110349766.7
申请日：2011-11-08
申请人： 济南华鲁食品有限公司
摘要： 本发明涉及速溶食品技术领域一种复合谷物杂粮速溶食品，所用原料包括白米粉、玉米粉、豆粉、燕麦粉、荞麦粉、麦苗粉、大麦芽粉。制备方法：低温粉碎；复合酶酶解；真空浓缩；预冻；冷冻干燥；粉碎。低温粉碎，从而最大限度地保留了谷物杂粮中的各种营养成分；复合酶酶解，使原料中的某些不溶性的功能活性成分水解成可溶性成分，从而提高了营养成分在人体中的消化吸收率，低温真空浓缩和冷冻升华干燥，最大限度地避免了各种营养成分和功能活性成分在加工过程中的损失，提高了产品营养价值和保健功能，改善了产品的品质，从而使产品具有食用方便，速溶性、冲调性好等特点。
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公开(公告)号：CN102389084A
公开(公告)日：2012-03-28
申请号：CN201110349766.7
申请日：2011-11-08
申请人： 济南华鲁食品有限公司
摘要： 本发明涉及速溶食品技术领域一种复合谷物杂粮速溶食品，所用原料包括白米粉、玉米粉、豆粉、燕麦粉、荞麦粉、麦苗粉、大麦芽粉。制备方法：低温粉碎；复合酶酶解；真空浓缩；预冻；冷冻干燥；粉碎。低温粉碎，从而最大限度地保留了谷物杂粮中的各种营养成分；复合酶酶解，使原料中的某些不溶性的功能活性成分水解成可溶性成分，从而提高了营养成分在人体中的消化吸收率，低温真空浓缩和冷冻升华干燥，最大限度地避免了各种营养成分和功能活性成分在加工过程中的损失，提高了产品营养价值和保健功能，改善了产品的品质，从而使产品具有食用方便，速溶性、冲调性好等特点。
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公开(公告)号：CN117645674A
公开(公告)日：2024-03-05
申请号：CN202311635302.1
申请日：2023-12-01
申请人： 济南华鲁食品有限公司 , 山东省农业科学院
摘要： 本发明属于食品加工技术领域，提供了一种莲藕淀粉的改性方法：将藕粉进行以下处理中的至少一种：115℃‑134℃，90 kPa‑115 kPa高温高压处理；或以普鲁兰酶进行酶解。本发明通过物理和酶处理对莲藕淀粉进行了改性，改性后的莲藕淀粉在直链/支链淀粉含量上发生了变化，进而影响了淀粉的持水、持油、溶解度、透明度、膨胀度等性能。从而为莲藕淀粉用于不同应用场景提供了可能性，能够扩大莲藕淀粉的使用途径。
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公开(公告)号：CN107032351A
公开(公告)日：2017-08-11
申请号：CN201710390890.5
申请日：2017-05-27
申请人： 山东大学 , 济南华鲁食品有限公司
IPC分类号： C01B32/336 , C01B32/39 , C01B32/324 , A23L27/10
CPC分类号： Y02P20/124 , A23V2002/00 , C01P2004/60 , A23V2200/15 , A23V2250/21 , A23V2300/18 , A23V2300/24
摘要： 本发明公开了一种生物质热解制取烟熏液并联产活性炭的方法及装置，该装置包括进料斗、干燥室、热解炉、活化炉、气体冷凝系统、气柜、燃烧器、活性炭冷却出料系统、尾气处理装置，本发明在制取烟熏液的同时联产活性炭，实现了资源的综合利用，避免只注重生产单一产品而忽略副产品的经济价值，在节能的同时也避免对环境造成污染，山楂核干燥、热解、炭化和活化等过程所需的热量由山楂核热解得到的不冷凝气及活化反应气等可燃气燃烧提供，能实现热量自给自足；该系统燃烧器燃烧所用低温空气、活化所需水蒸气和高温活性炭实现热量交换，各取所需，同时高温烟气依次经过高温段和低温段后排出，实现了不同层次的能量梯级利用，能量利用效率高。
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公开(公告)号：CN106614763A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201611001685.7
申请日：2016-11-15
申请人： 济南华鲁食品有限公司 , 山东省农业科学院农产品研究所
CPC分类号： A01N65/00 , A01N65/08 , A01N2300/00
摘要： 本发明公开了一种由核桃青皮制备绿色杀虫剂的方法，包括脱皮烘干核桃青皮制备核桃青皮干粉、乙醇浸泡提取核桃青皮粗提液、粗提物干粉再用乙醇进行溶解大孔树脂进行纯化及加入乳化剂和渗透剂配成核桃青皮提取物原药液、乙醇溶解制备提取物制剂等步骤；与现有技术相比，本发明采用了乙醇单溶剂进行提取，操作方法简便，无任何化学污染产生，就制备主要原料而言，核桃在我国资源丰富，青皮被作为废弃物，将其变废为宝，保护了生态环境，胡桃青皮中的胡桃醌在抗虫、抑菌方面的起到巨大作用，实现了社会效益和经济效益的双赢。通过试验表明，本发明的50%稀释浓度的核桃提取物对对韭蛆幼虫防治率与40%辛硫磷乳油500倍稀释液效果相当效果相同。
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公开(公告)号：CN221522467U
公开(公告)日：2024-08-13
申请号：CN202323508530.0
申请日：2023-12-21
申请人： 山东省农业科学院 , 济南华鲁食品有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种烟熏液的生产制备设备，属于干馏装置技术领域。一种烟熏液的生产制备设备，包括干馏炉，所述干馏炉上连接有进料口、出液口，还包括：所述干馏炉内从上到下依次固定连接有滤网一、滤网二、滤网三、滤网四，所述滤网一、滤网二、滤网三、滤网四滤孔口径依次递减；驱动电机，固定连接在所述干馏炉底部，所述驱动电机的输出端贯穿干馏炉；转动轴，转动连接在所述干馏炉内，所述转动轴依次贯穿滤网一、滤网二、滤网三、滤网四；本实用新型通过多层滤网，对原料进行分层，便于进行干馏，且通过搅拌的方式，促使原料表面反应生成物的脱落，增加干馏的效率。
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公开(公告)号：CN205308176U
公开(公告)日：2016-06-15
申请号：CN201520854083.0
申请日：2015-10-31
申请人： 济南华鲁食品有限公司
摘要： 本实用新型涉及食品加工领域，具体为一种核桃酱加工生产中的搅拌装置；包括搅拌容器和搅拌总成，搅拌容器设置有进料口和出料口，搅拌总成包括位于搅拌容器外的动力输出机构和位于搅拌容器内的搅拌机构；还包括设置于搅拌容器内壁上的加热装置，其中加热装置与控制器相连接，其中控制器还与电流传感器相连接，其中电流传感器还与电机相连接；本实用新型对于半固态或液态食品搅拌，加热可以产生辅助搅拌的作用，因此可以降低驱动机构的负荷，降低其工作电流，避免其过负荷工作不但提高了工作效率，使得物料搅拌更为充分，混合更为均匀，特别于将物料的液相和固相均质化，保证了食品的味道纯正。
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公开(公告)号：CN205274758U
公开(公告)日：2016-06-01
申请号：CN201520902543.2
申请日：2016-03-01
申请人： 济南华鲁食品有限公司
CPC分类号： Y02W90/11
摘要： 本实用新型涉及一种食品加工领域，具体为一种核桃粉加工下料装置；包括料筒和搅拌轴，所述料筒的侧壁设置有粉料进料口，所述的搅拌轴从所述料筒的顶部向下穿过所述的料筒，所述的搅拌轴沿其轴线方向设置有螺旋上升或螺旋下降的螺旋绞片；所述的进料口的筒外壁上设置有振动装置，其中振动装置包括依次设置的振动盘、振动器和端座，其中振动盘设置在进料口的筒外壁上；本实用新型通过搅拌和振动使粉料下料过程更加顺利减少了下料的时间，也降低了粉料的堆积，是核桃粉加工工艺更加顺利。
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公开(公告)号：CN205109074U
公开(公告)日：2016-03-30
申请号：CN201520854295.9
申请日：2015-10-31
申请人： 济南华鲁食品有限公司
摘要： 本实用新型属于食品加工领域，更具体的说，本实用新型涉及一种烟熏香料用精馏塔；包括塔体，其中塔体的顶部设置有产品出口，底部设置有排液口，其中塔体上部为液体分布段，下部为气体分配段，所述的液体分布段与气体分配段之间设置有精馏段，所述的液体分布段包括位于塔体外的进液端和位于塔体内的液体分配面板，其中进液端口处设置有过滤装置；本实用新型通过红外线辐射器设置在塔主体的内壁附近不仅节约了空间，增大了气液接触面积，提高了效率；而且红外线辐射器热效率高；通过设置保温层，可以有效减少热量散失，节约了能源；除沫装置可对泡沫起到限制和破碎作用，气液在塔内更好地接触并进行传质和传热，增加了精馏塔的精馏效果。
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公开(公告)号：CN206751407U
公开(公告)日：2017-12-15
申请号：CN201720610394.1
申请日：2017-05-27
申请人： 济南华鲁食品有限公司 , 山东大学
IPC分类号： C01B32/336 , C01B32/39 , C01B32/324 , A23L27/10
CPC分类号： Y02P20/124
摘要： 本实用新型公开了一种生物质热解制取烟熏液并联产活性炭的方法及装置，该装置包括进料斗、干燥室、热解炉、活化炉、气体冷凝系统、气柜、燃烧器、活性炭冷却出料系统、尾气处理装置，本实用新型在制取烟熏液的同时联产活性炭，实现了资源的综合利用，避免只注重生产单一产品而忽略副产品的经济价值，在节能的同时也避免对环境造成污染，山楂核干燥、热解、炭化和活化等过程所需的热量由山楂核热解得到的不冷凝气及活化反应气等可燃气燃烧提供，能实现热量自给自足；该系统燃烧器燃烧所用低温空气、活化所需水蒸气和高温活性炭实现热量交换，各取所需，同时高温烟气依次经过高温段和低温段后排出，实现了不同层次的能量梯级利用，能量利用效率高。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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