-
公开(公告)号：CN118852357A
公开(公告)日：2024-10-29
申请号：CN202411345592.0
申请日：2024-09-26
申请人： 青岛农业大学 , 逢时(青岛)海洋科技股份有限公司
IPC分类号： C07K7/06 , C12P21/06 , C07K1/34 , C07K1/22 , G01N33/68 , G01N30/02 , G01N30/72 , A21D2/24 , A23C9/13 , A23B4/09 , A23L3/3526
摘要： 本发明公开了一种抗冻肽、抗冻剂及其在食品冷冻保护中的应用，属于生物活性肽技术领域。本发明抗冻肽的氨基酸序列为DINFRY、LGDGMSLST中的至少一种。本发明以脱脂后的南极磷虾蛋白为原料，通过酶解、超滤、凝胶过滤层析、LC‑MS/MS等方法获得2条南极磷虾抗冻肽。经试验证明，这些多肽具有良好的抗冻效果，可用作食品抗冻剂，相比传统的抗冻剂，绿色安全，应用前景广泛。
-
公开(公告)号：CN118914561A
公开(公告)日：2024-11-08
申请号：CN202410973572.1
申请日：2024-07-19
申请人： 青岛农业大学
IPC分类号： G01N33/68 , G01N33/543 , G01N33/53 , G01N33/66 , G01N21/31
摘要： 本发明公开了一种检测过敏原的适配体传感器及双模式检测β‑乳球蛋白的方法，属于生物传感器和过敏原检测技术领域。本发明检测过敏原的适配体传感器，是由Aptamer、Trigger DNA、GOx@AuNPs复合物、Linker DNA和链霉亲和素磁珠自主组装而成的DNA walker。本发明的适配体传感器可以将β‑乳球蛋白的生物信号转化为复合酶的化学信号，实现信号放大；采用DNA walker检测β‑乳球蛋白时，利用个人血糖仪和比色法即可实现β‑乳球蛋白的双模式定性定量检测。检测方法成本低，检测快速，对检测仪器的要求低，操作简单、结果直观，适用于家庭场景的检测需求。
-
公开(公告)号：CN118685414A
公开(公告)日：2024-09-24
申请号：CN202410658389.2
申请日：2024-05-27
申请人： 青岛农业大学
IPC分类号： C12N15/115 , G01N33/53
摘要： 本发明公开了一种核酸适配体传感器及其在检测和降解黄曲霉毒素中的应用，属于利用核酸适配体的传感器技术检测和降解有害物质的技术领域。本发明的核酸适配体传感器，由捕获探针和信号探针组成；其中，捕获探针为SSM‑COF材料修饰的带有羧基的核酸适配体，信号探针为Au@Rh材料修饰的带有巯基的核酸适配体。本发明的核酸适配体传感器不仅能够特异性识别黄曲霉毒素，还能够较好地实现黄曲霉毒素的降解，操作简便，无需对待测样本进行复杂的前处理；检测成本低，检测快速，对仪器的要求低，具有较好的应用前景和价值。
-
公开(公告)号：CN118290559A
公开(公告)日：2024-07-05
申请号：CN202410718038.6
申请日：2024-06-05
申请人： 青岛农业大学
IPC分类号： C07K14/435 , G01N33/68 , C07K16/18
摘要： 本发明公开了一种海洋源过敏蛋白抗原线性表位肽及其用途，属于生物免疫学技术领域。本发明海洋源过敏蛋白抗原线性表位肽是采用4种生物信息学方法获得预测线性表位肽，采用OBOC随机肽库淘选和DNAMAN对比分析获得模拟线性表位肽；最后采用血清学试验检测预测线性表位肽和模拟线性表位肽对过敏患者血清IgE的结合能力，最终获得海洋源过敏蛋白抗原线性表位肽。本发明丰富了海洋源过敏蛋白抗原表位肽的种类，为南极磷虾致敏性检测、低致敏性原肌球蛋白的制备、食品中虾原肌球蛋白的检测、原肌球蛋白抗体的制备以及虾过敏患者的血清中原肌球蛋白IgE抗体的检测奠定基础。
-
公开(公告)号：CN117511751A
公开(公告)日：2024-02-06
申请号：CN202311478847.6
申请日：2023-11-08
申请人： 青岛农业大学
摘要： 本发明公开了一株不产毒黄曲霉菌、其生物制剂及其在花生病害防控及提高花生产量中的应用，属于微生物技术领域。本发明不产毒黄曲霉菌为黄曲霉菌(Aspergillus flavus)APqn‑1菌株，保藏编号为CGMCC NO.40535。该菌株不仅能够抑制产毒黄曲霉菌的生长和产毒，还对花生果腐病、根腐病、白娟病等病害具有防治作用。将该菌株制备成生物制剂，能够提高菌株对抗自然环境的能力，能在旱坡地、洼地、水稻田、沙壤地等不同类型的土壤中快速生长繁殖，抑制产毒黄曲霉的生长和产毒；使用该生物制剂后的花生发芽率和产量也明显提高；本发明的菌株APqn‑1具有较好的应用前景。
-
公开(公告)号：CN116098914B
公开(公告)日：2023-10-24
申请号：CN202310277137.0
申请日：2023-03-21
申请人： 青岛农业大学
IPC分类号： A61K31/7048 , A61K31/43 , A61P31/04
摘要： 本发明公开了一种组合物及防治嗜麦芽窄食单胞菌的药物，属于有害菌防治技术领域。本发明的组合物含有黄芩苷和β‑内酰胺类抗生素，组合物中黄芩苷和β‑内酰胺类抗生素的质量比为64:1。该组合物对嗜麦芽窄食单胞菌具有较好的抑菌效果，能够显著降低单一药剂的使用量，具有协同增效作用。因而，在耐药性嗜麦芽窄食单胞菌防治方面具有重要意义。
-
公开(公告)号：CN116530624A
公开(公告)日：2023-08-04
申请号：CN202310487107.2
申请日：2023-04-28
申请人： 青岛农业大学 , 青岛海军食品与营养创新研究院(青岛特种食品研究院)
摘要： 本发明提供了一种具有降三高功效的开菲尔发酵复合饮料及其制备方法，属于降三高饮品技术领域。本发明所述的制备方法包括以下步骤：(1)取洋葱、芹菜和番茄，漂烫后分别榨汁，固液分离，得到洋葱汁、芹菜汁、番茄汁；(2)取亚麻籽浸泡后，沸水熬制，冷却，固液分离，得到亚麻籽滤液；(3)将得到的洋葱汁、番茄汁、芹菜汁与亚麻籽滤液混合，得到复合蔬菜汁溶液；(4)将所述复合蔬菜汁溶液进行初步杀菌后，调节pH，接种活化的开菲尔菌，进行发酵；(5)将发酵后的复合蔬菜汁溶液离心，去除沉淀，得到具有降三高功效的开菲尔发酵复合饮料。按照本发明制备方法得到的开菲尔发酵复合饮料营养丰富，具有良好的降三高功效。
-
公开(公告)号：CN116440830A
公开(公告)日：2023-07-18
申请号：CN202310432102.X
申请日：2023-04-21
申请人： 青岛农业大学
摘要： 本发明公开了一种辐照催化电离脱毒系统，包括用于将携带辐照催化电离后的活性氧的空气与待脱毒处理的液体物料进行气液混合的气液混合器和用于混合后的气液混合物流通的反应管。本发明的脱毒系统可以用于水体除菌或食用油除黄曲霉毒素，系统中的辐照催化电离箱可以为系统提供含活性氧的空气，箱体中使用附着有光催化材料的网片，不但增大了单位空间内光催化材料的含量，而且由于光催化材料均匀的附着在网片的表面，增大了光照的面积。系统中使用U型管作为反应管，可以根据实际的脱毒要求，自由的设计反应管的长度，安装方便、快捷，为了系统的脱毒效率，本发明的系统使用补气管不断补充新的携带辐照催化电离后的活性氧的空气。
-
公开(公告)号：CN116268399A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310114832.5
申请日：2023-02-14
申请人： 青岛农业大学
IPC分类号： A23L33/105 , A23L33/10 , A23L33/165 , A23P10/30
摘要： 本发明属于食品杀菌技术领域，公开了一种自组装天然高效光热抗菌纳米颗粒及其制备方法和应用。该自组装天然高效光热抗菌纳米颗粒的制备过程包括：将黄连素的甲醇溶液与大黄酸的甲醇溶液混合得到混合液，然后与水混合进行自组装反应，得到自组装纳米颗粒溶液；将自组装纳米颗粒溶液与氯化铬的甲醇溶液混合，进行配位反应，得到自组装天然高效光热抗菌纳米颗粒。本发明所制备的自组装天然高效光热抗菌纳米颗粒在近红外长波光照射下能够迅速使温度升高，起到瞬时广谱杀菌的作用。由于黄连素和大黄酸本身就具有抗菌作用，所制备的纳米颗粒在近红外长波光照射下具有“双重”协同杀菌的功效。
-
公开(公告)号：CN114591541B
公开(公告)日：2023-03-14
申请号：CN202210226281.7
申请日：2022-03-09
申请人： 青岛农业大学 , 青岛榕信工贸有限公司
摘要： 本发明公开了一种防腐保鲜膜、其制备方法及其应用，属于食品工业生物技术领域。本发明的防腐保鲜膜由如下组分按质量份数组成：海藻酸钠0.5～4份、壳聚糖0.5～4份、绿原酸0.3～1份以及甘油0.5～2份。相比于传统的壳聚糖‑海藻酸钠薄膜而言，本发明制备的防腐保鲜膜，具有更好的抗菌效果、力学性能以及气体阻隔性能，可用于水果和蔬菜保鲜。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
搜索结果
183 条记录 (耗时 0.065 秒)
