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公开(公告)号：CN106590941A
公开(公告)日：2017-04-26
申请号：CN201611148760.2
申请日：2016-12-13
申请人： 广州市卡力思食品有限公司
发明人： 湛伟成
摘要： 本发明涉及一种可食用的蜡烛和糖果烛芯及其制备方法。所述糖果烛芯包含下述重量份的下述组分：白砂糖70‑90份，葡萄糖浆5‑20份，植物油1‑10份，阿拉伯胶0.5‑10份。将上述原料混合均匀，加水后煮至120℃，冷却后搅拌混匀，低温冷冻后压模成型，干燥为糖果烛芯。上述糖果烛芯还可以和糖果或饼干成糖果蜡烛，糖果烛芯部分嵌入糖果或饼干中。本发明糖果烛芯的原料均可食用，未使用或未燃烧完的糖果烛芯均可食用，减少了浪费。本发明糖果烛芯的制备方法简单，便于大规模制造生产。糖果烛芯还可以与不同类型的糖果或饼干组合成更加具有创意性的蜡烛，形式丰富，色、香、味、型的多变，应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN1028068C
公开(公告)日：1995-04-05
申请号：CN90104881.X
申请日：1990-07-26
申请人： 恩里克·贝尔纳特福公司
发明人： 恩里克·贝尔纳特·丰特莱杜斯
IPC分类号： A23G3/00
摘要： 一种棒糖由两个接合在一起的分立的中空半部(2和3)组成，两半部之一(3)上设有一根棒(6)。另一半部或者两个半部都是半球形的，并由透明物质制成。这两个半部(2和3)包着一个不同质地的，可从外部看到的核。
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公开(公告)号：CN1113610C
公开(公告)日：2003-07-09
申请号：CN99810279.2
申请日：1999-07-13
申请人： 雀巢制品公司
摘要： 一种糖粉夹心威化饼干和一种糖粉夹心威化饼干面糊，其中部分小麦粉被谷物粗粉代替，或全部或部分蔗糖被还原糖代替，以及包含它们的甜食制品。
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公开(公告)号：CN1322118A
公开(公告)日：2001-11-14
申请号：CN00802058.2
申请日：2000-07-21
申请人： 斯文·S·埃利亚森 , 莱恩·A·B·埃利亚森
发明人： 斯文·S·埃利亚森 , 莱恩·A·B·埃利亚森
IPC分类号： A47G21/18
CPC分类号： A23G3/50 , A23G3/566 , A47G21/004 , A47G21/181 , A47G21/183 , A47G2400/105
摘要： 由糖果、蔗糖或其它类型的糖制成的可食吸管、作为吸管的餐刀、作为吸管的餐叉、作为吸管的调羹和各种颜色和形状的吸管。该可食吸管、作为吸管的餐刀(图2)、作为吸管的餐叉(图3)、作为吸管的调羹(图4)和各种颜色和形状的吸管(图1)都由糖果制成,并在其两端有孔,它们可以用作餐具和吸管,同时可吃。
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公开(公告)号：CN106689621A
公开(公告)日：2017-05-24
申请号：CN201611118007.9
申请日：2016-10-21
申请人： 安徽联喆玉竹有限公司
发明人： 卢荣红
IPC分类号： A23G3/48 , A23G3/36 , A23G3/56 , A61K36/8966 , A61K36/898 , A61P1/14 , A61P17/00
CPC分类号： A23G3/48 , A23G3/364 , A23G3/566 , A23G2220/14 , A23V2002/00 , A61K36/185 , A61K36/22 , A61K36/23 , A61K36/34 , A61K36/342 , A61K36/81 , A61K36/896 , A61K36/8966 , A61K36/898 , A23V2200/32 , A23V2200/318 , A23V2200/16 , A23V2250/76 , A23V2250/21 , A61K2300/00
摘要： 本发明公开了一种沙参风味灯笼果棒棒糖及生产方法，以沙参、灯笼果为原料，同时添加伊贝母、旱芹，制作出沙参风味灯笼果棒棒糖。其充分利用沙参、灯笼果的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有益胃生津，美容养颜的功效。发明中，对原料灯笼果进行甜酒曲初发酵，制得的成品甘甜可口，风味独特，味道符合大众要求，且保健功能突出，长期食用可明显改善因不思饮食人群的不适。其制作工艺简单，易于实现，经济效益、社会效益显著。
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公开(公告)号：CN1929748A
公开(公告)日：2007-03-14
申请号：CN200580007923.9
申请日：2005-02-14
申请人： 雀巢技术公司
摘要： 本发明涉及一种在具有所需形状的在其内限定一定体积的包装载体上形成可食用脂肪基壳体的方法和装置。由一定量的可食用的可形成壳体的组合物直接在该包装载体上形成一个或多个厚度均匀的壁。该组合物包含一种或多种脂肪，并且在该载体上形成壳体之前，其塑性粘度为约10至40泊，屈服值为约50至250达因/cm2。该可食用脂肪基壳体的壁优选具有杯、锥形杯、或其他顶部开口容器的形状并且其中至少部分填充有填充物。壳体代表本发明另一实施方案。在消费产品之前，除去包装载体。
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公开(公告)号：CN106720861A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201611044420.5
申请日：2016-11-24
申请人： 南陵百绿汇农业科技有限公司
发明人： 王可健
IPC分类号： A23G3/48 , A23G3/36 , A23G3/56 , A61K36/9064 , A61P1/14
CPC分类号： A23G3/48 , A23G3/364 , A23G3/566 , A23G2220/14 , A23V2002/00 , A61K36/11 , A61K36/22 , A61K36/73 , A61K36/9062 , A61K36/9064 , A23V2200/32 , A23V2200/30 , A23V2200/14 , A23V2250/76 , A61K2300/00
摘要： 本发明公开了一种白豆蔻风味尖嘴林檎果棒棒糖，以白豆蔻、尖嘴林檎果为原料，同时添加人面子、高良姜、笔筒草开发出一种白豆蔻风味尖嘴林檎果棒棒糖。其充分利用白豆蔻、尖嘴林檎果的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有开胃消食的功效。发明中，将常用的塑料棒，换成用面粉与白豆蔻粉等特制的糖棒并辅以巧克力包裹，为棒棒糖提供较新颖的吃法，在吃完糖果时还能享用糖棒，十分特别，而尖嘴林檎果发酵后口感更加独特并且保健功能突出，长期食用可明显改善消化不良人群的不适。其制作工艺简单，易于实现，经济效益、社会效益显著，可批量生产。
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