公开(公告)号：CN109640674A

公开(公告)日：2019-04-16

申请号：CN201780050564.8

申请日：2017-07-20

申请人： 开利公司

发明人： M.比斯利 ,  C.普尔曼 ,  R.A.乔普科 ,  J.克罗宁 ,  M.G.德安德里 ,  J.T.戈盖恩

IPC分类号： A23B7/148

CPC分类号： A23B7/148 ,  A23B4/16 ,  A23B5/10 ,  A23B7/144 ,  A23B7/152 ,  A23B9/18 ,  A23B9/20 ,  A23B9/22 ,  A23L3/3409 ,  A23L3/3418 ,  A23L3/3445 ,  A23L3/363

摘要： 一种用于管理易腐货物的变质的系统，包括：存储装置，所述存储装置用于存储与所述易腐货物相关联的易腐货物要求、变质特性和易腐货物参数；以及变质管理系统，所述变质管理系统联接到所述存储装置。所述变质管理系统包括：质量评估模块，所述质量评估模块用于响应于所述易腐货物参数和所述易腐货物要求中的至少一者而确定质量等级；变质确定模块，所述变质确定模块用于响应于所述易腐货物参数、所述变质特征和所述质量等级中的至少一者而确定变质风险等级；以及网格划分模块，所述网格划分模块用于响应于所述质量等级和所述变质风险等级中的至少一者而确定输出参数。

公开(公告)号：CN109123447A

公开(公告)日：2019-01-04

申请号：CN201710745474.2

申请日：2017-08-26

申请人： 王树和

发明人： 张淙凯 ,  王树和 ,  盖瑞花 ,  马源

IPC分类号： A23L13/50 ,  A23L15/00 ,  A23L5/10 ,  A23L3/3445 ,  A23L5/48

CPC分类号： A23L13/57 ,  A23L3/3445 ,  A23L5/19 ,  A23L5/48 ,  A23L15/00 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/044 ,  A23V2300/24

摘要： 本发明公开了一种松花鸡腿的制作方法，涉及食品加工领域，通过对松花鸡腿加工工艺的改进，通过特殊果木屑的选取，以及烟熏材料的混合使用，提供一种不需要防腐剂、色素和其他添加剂的松花鸡腿制作方法，以及一种使用天然原料使制成的松花鸡腿色香味俱全，并且易于保存的制作工艺。

公开(公告)号：CN107529793A

公开(公告)日：2018-01-02

申请号：CN201680020897.1

申请日：2016-04-08

申请人： 工程与应用评估技术公司

发明人： O·勒佩茨 ,  P·萨埃 ,  T·古尊

IPC分类号： A23L3/3409 ,  A23B9/18 ,  A61L2/18 ,  A61L2/20

CPC分类号： A61L2/202 ,  A23B7/152 ,  A23C3/005 ,  A23L3/3409 ,  A23L3/3445 ,  A23V2002/00 ,  A61L2/183 ,  A61L2/26 ,  A61L2202/122 ,  A61L2202/15 ,  A61L2202/21

摘要： 本发明涉及一种用于处理呈微粒固体形式的产品的方法，包括以下步骤：将产品引入腔室(1)中，该腔室具有压力下的臭氧化环境；以连续运动将产品传送通过腔室，以便随着产品被传送通过腔室，产品连续地处于臭氧化环境中，通过振动腔室的振动装置(3、6)，产品被传送通过腔室；且在产品已通过腔室一次之后，通过腔室出口(7)从腔室排出产品。

公开(公告)号：CN107518247A

公开(公告)日：2017-12-29

申请号：CN201710825342.0

申请日：2017-09-14

申请人： 陇南市朝华茶叶有限公司

发明人： 马汉祥 ,  马朝华 ,  马春娟 ,  马莉庭 ,  马新华 ,  刘全 ,  赵海云 ,  卜菊琴 ,  卜旭

IPC分类号： A23L3/3571 ,  A23L3/3418 ,  A23L3/3445 ,  A23L3/3508 ,  A23L3/3472 ,  B65B31/04

CPC分类号： A23L3/3571 ,  A23L3/3418 ,  A23L3/3445 ,  A23L3/3472 ,  A23L3/3508 ,  A23V2002/00 ,  B65B31/04 ,  A23V2200/10 ,  A23V2250/032 ,  A23V2250/2122 ,  A23V2250/21

摘要： 本发明公开了一种毛尖茶叶的无害保鲜方法，属于茶叶保鲜技术领域。本发明采用毛尖茶叶保鲜方法，是一种纯天然的绿色保鲜方法，保证了茶叶的原始品质和质量，即使在高温(40℃)条件下贮藏100天，茶叶的游离氨基酸量、茶多酚含量、叶绿素含量、维生素C含量和新鲜的毛尖茶叶与传统的无任何保鲜措施的毛尖茶叶相比明显提高，色、香、味、形也如同新茶，可满足人们在一年四季的任何时候都能喝上新茶，更大程度的保证了茶叶的原始品质和质量，提高了茶叶的附加值，增加了名优绿茶的产量。

公开(公告)号：CN107504738A

公开(公告)日：2017-12-22

申请号：CN201710730342.2

申请日：2017-08-23

申请人： 青岛恒青电器有限公司

发明人： 刘宗理 ,  徐宝成

IPC分类号： F25D11/00 ,  F25D17/04 ,  A23L3/3445

CPC分类号： F25D11/00 ,  A23L3/3445 ,  F25D17/04 ,  F25D2317/041

摘要： 一种冰箱杀菌装置，其特点是在壳体内底部的装有凝胶容器，凝胶容器的上面留有挥发孔，凝胶容器的左侧装有风机，风机的上面留有吹风口，凝胶容器和风机二者的上侧留有横向的风道，壳体的上面留有出气口。它解决了模块式被动杀菌，不能杀伤附着在食物及冰箱面板上的细菌的问题，适合各种冰箱配装使用。

公开(公告)号：CN107261170A

公开(公告)日：2017-10-20

申请号：CN201710628483.3

申请日：2017-07-28

申请人： 南京研正干燥设备有限公司

发明人： 蔡俊枫 ,  蔡远明

IPC分类号： A61L2/12 ,  A61L2/20 ,  A23L3/01 ,  A23L3/3445 ,  A61L101/10

CPC分类号： A61L2/0064 ,  A23L3/01 ,  A23L3/3445 ,  A61L2/0094 ,  A61L2202/21

摘要： 本发明公开一种微波臭氧双重杀菌灭菌机，包括桶体、所述桶体的上端设置进料口，还包括微波发生器和臭氧发生器，所述微波发生器紧邻所述桶体的外壁设置，所述桶体的材质为微波导体；所述臭氧发生器的进气口与所述桶体上部的出气口连通，所述臭氧发生器的出气口与所述桶体下部的进气口连通。本发明通过微波臭氧双重杀菌，并通过循环风机将混合臭氧的空气通入桶体，使料粉在气流的作用下处于流化状态，与臭氧进行充分地接触，提高灭菌的效果。

公开(公告)号：CN106983059A

公开(公告)日：2017-07-28

申请号：CN201710213928.1

申请日：2017-04-01

申请人： 李正洪

发明人： 李正洪

IPC分类号： A23L3/28 ,  A23L3/3445 ,  A01K1/00 ,  A01K1/01 ,  A01K31/00 ,  A01K31/04 ,  C05F3/06

CPC分类号： Y02A40/208 ,  A23L3/28 ,  A01K1/00 ,  A01K1/0047 ,  A01K1/01 ,  A01K31/00 ,  A01K31/04 ,  A23L3/3445 ,  C05F3/06

摘要： 本发明公开了一种新型奶牛养殖及牛奶加工体系，该体系采用全封闭正压空间从而能够有效阻断疫病传播。本发明还公开了利用该新型奶牛养殖及牛奶加工体系养殖奶牛及处理牛奶的方法。本发明通过利用全封闭正压模式的饲料处理区、奶牛养殖区和牛奶加工区，以及其连接设施，能够实现与外界环境的隔绝，从而有效阻断外部环境中奶牛疫病等有害因素的传播途径。

公开(公告)号：CN105722404A

公开(公告)日：2016-06-29

申请号：CN201480044802.0

申请日：2014-07-28

申请人： 尼克斯特公司

发明人： 恩里科·佛兰左琳 ,  卢西亚诺·百里莫 ,  达维德·卡西 ,  尼古拉·米凯隆

IPC分类号： A23L3/015 ,  A23L3/3418 ,  A23L3/3445

CPC分类号： A23L3/3418 ,  A23L3/3445 ,  A23V2002/00

摘要： 描述了一种用于保存烹制或预烹制的食物的方法，其中，将烹制或预烹制的食物保持在具有受控气氛的保存室中，基本上处于大气压强并处于57.2℃至90℃范围内的预定温度下，保存至少24小时以上的保存时间，并且其中，通过利用引入该室中的其他非氧化气体至少部分替代该室中存在的氧气，将该室中的氧分压保持在10kPa以下。

公开(公告)号：CN105402751A

公开(公告)日：2016-03-16

申请号：CN201510726137.X

申请日：2015-10-30

申请人： 中石化宁波工程有限公司 ,  中石化宁波技术研究院有限公司 ,  中石化炼化工程(集团)股份有限公司

发明人： 汤广伟 ,  杨银仁 ,  常志勇 ,  单刚 ,  张杰仁 ,  董奇武 ,  龚美萍

IPC分类号： F23J15/00 ,  A23L3/3445

CPC分类号： Y02E20/326 ,  F23J15/00 ,  A23L3/3445

摘要： 本发明涉及一种燃气锅炉和燃气轮机烟气用于气调仓储的系统及该系统的调配方法，该系统包括余热回收设备、气液分离罐、凝液回收箱、N2和CO2的分离提取系统、烟气干燥设备、储气设备及空气过滤器，用于气调仓储的气体温度为常温，而原始烟气的温度一般在90～250℃左右，中间有大量的温差需要消耗或利用，本发明先对烟气中的余热进行回收；接着对烟气进行气液分离，分离出的水蒸气凝液储存备用，大部分烟气进一步进行二氧化碳分离或干燥处理，并进入相应的储气设备存储，从而与空气配合用于储藏室内的仓储物品保鲜，使烟气得到有效利用，且无需设置单独的惰性气体产生设备，扩大了气调气体组分的调节范围，显著降低了气调仓储的运行成本。

公开(公告)号：CN104382074A

公开(公告)日：2015-03-04

申请号：CN201410629850.8

申请日：2014-11-11

申请人： 南昌大学

发明人： 刘伟 ,  刘成梅

IPC分类号： A23L1/315 ,  A23L3/28 ,  A23L3/3445

CPC分类号： A23L3/022 ,  A23L3/28 ,  A23L3/3445 ,  A23L3/362 ,  A23L13/428 ,  A23L13/50

摘要： 一种保持传统酱卤风味酱鸭的现代化生产和保鲜技术，是以红毛鸭为原料，通过上架传送带、过电水麻晕、舌下放血宰杀热烫、食品级石腊松香甘油酯脱毛、挑选整理、自动翻转机腌制熏制、隧道微波快速烘烤、连续性卤煮酱制、拉伸膜真空自动包装、热水循环技术保温型隧道式巴氏杀菌、冰水式动态快速冷却、冷链保鲜运藏、最后进入连锁店卖场的紫外臭氧保鲜冷柜进行销售。在整个生产加工过程中，既保留传统的工艺又采用现代化生产技术，保证了产品传统风味和食品安全。本专利产品酱鸭头香扑鼻，底香回味留长，香气感层次分明，鸭肉纤维韧性强，肉质咸鲜适口，富有嚼劲，骨头酥松。