Biochemical process for preparing aromatic substances
    42.
    发明授权
    Biochemical process for preparing aromatic substances 失效
    芳香物质生化工艺

    公开(公告)号:US5861286A

    公开(公告)日:1999-01-19

    申请号:US860876

    申请日:1997-09-25

    CPC classification number: C12P7/24 C12P19/44

    Abstract: The present invention relates to a process for the preparation of aromatic substances having formula (I), characterized in that a substrate having formula (II) is subjected to an oxydation in the presence of at least one protein and at least one metal ion, formula wherein R.sub.1 may be a radical --H, --CH.sub.3, --CH.sub.2 OH, --CHO, --COOH, --OCH.sub.3, or --COO--CH(COOH)--CH.sub.2 --C.sub.6 H.sub.3 (OH).sub.2 ; R.sub.2 may be a radical --H, --OH, or --OCH.sub.3 ; R.sub.3 may be a radical --H, --OH, --OCH.sub.3, or O-glucosid; R.sub.4 may be a radical --H, --OH, or --OCH.sub.3. ##STR1##

    Abstract translation: PCT No.PCT / FR96 / 00082 Sec。 371日期:1997年9月25日 102(e)1997年9月25日PCT PCT 1996年1月18日PCT公布。 WO96 / 22381 PCT出版物 日期:1996年7月25日本发明涉及一种制备具有式(I)的芳香族物质的方法,其特征在于:在至少一种蛋白质存在下使具有式(II)的底物进行氧化反应 一种金属离子,其中R 1可以是基团-H,-CH 3,-CH 2 OH,-CHO,-COOH,-OCH 3或-COO-CH(COOH)-CH 2 -C 6 H 3(OH)2; R 2可以是基团-H,-OH或-OCH 3; R3可以是自由基-H,-OH,-OCH3或O-葡萄糖; R 4可以是基团-H,-OH或-OCH 3。

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