公开(公告)号：US20220361545A1

公开(公告)日：2022-11-17

申请号：US17557385

申请日：2021-12-21

申请人： DOUXMATOK LTD.

发明人： Avraham BANIEL ,  Michael ZVIELY ,  Ronit ROMM ,  Sivan NAHUM

IPC分类号： A23L27/40 ,  A23L27/00

摘要： Provided herein are compositions with enhanced saltiness or reduced sodium content per weight when compared to the salt component thereof, and methods for the preparation thereof.

公开(公告)号：US08911806B2

公开(公告)日：2014-12-16

申请号：US11995464

申请日：2006-05-16

申请人： Avraham Baniel

发明人： Avraham Baniel

IPC分类号： A23L1/22 ,  A23L1/236

CPC分类号： A23L27/33 ,  A23L27/70 ,  A23L27/72 ,  A23L27/77 ,  A23L27/79 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/15 ,  A23V2200/16 ,  A23V2200/22 ,  A23V2200/25 ,  A23V2200/254 ,  A23V2250/60 ,  A23V2250/61 ,  A23V2250/628

摘要： The invention provides a sweetener composition comprising a core nano particle in association with a sweetener carbohydrate.

摘要翻译： 本发明提供一种甜味剂组合物，其包含与甜味剂碳水化合物相关联的核心纳米颗粒。

公开(公告)号：US10207004B2

公开(公告)日：2019-02-19

申请号：US14629272

申请日：2015-02-23

申请人： DouxMatok Ltd

发明人： Avraham Baniel ,  Michael Zviely ,  Shay Eliyahu ,  Noa Gelbart ,  Eran Baniel ,  Ronit Romm

IPC分类号： A61K47/36 ,  A23L27/30 ,  A23G1/32 ,  A23G1/40 ,  A23G1/54 ,  A23G3/36 ,  A23G3/38 ,  A23G3/42 ,  A23G3/54 ,  A61K9/16

摘要： Provided herein are compositions with enhanced sweetness or reduced caloric content per weight when compared to the sweetener carbohydrate or sweetener polyol component thereof, and methods for the preparation thereof.

公开(公告)号：US09028906B2

公开(公告)日：2015-05-12

申请号：US13250088

申请日：2011-09-30

申请人： Avraham Baniel

发明人： Avraham Baniel

IPC分类号： A23L1/09 ,  A23L1/0534 ,  A23L1/236 ,  C13K1/00 ,  C13K11/00

CPC分类号： A23L29/262 ,  A23L5/00 ,  A23L27/33 ,  A23L29/30 ,  A23V2002/00 ,  C13K1/00 ,  C13K11/00

摘要： The invention provides a sweetener composition comprising a combination of cellulose and a sweetener carbohydrate formed from a combination of at least two carbohydrates selected from the group consisting of sucrose, glucose and fructose, and a method for the preparation thereof.

摘要翻译： 本发明提供一种甜味剂组合物，其包含由选自蔗糖，葡萄糖和果糖的至少两种碳水化合物的组合形成的纤维素和甜味剂碳水化合物的组合及其制备方法。

公开(公告)号：US20220322715A1

公开(公告)日：2022-10-13

申请号：US17526772

申请日：2021-11-15

申请人： DOUXMATOK LTD

发明人： Avraham Baniel ,  Michael Zviely ,  Shay Eliyahu ,  Noa Gelbart ,  Eran Baniel ,  Ronit Romm ,  Nadine Magal Santana ,  Alexander Trachtenberg

IPC分类号： A23L27/30 ,  A23L5/30 ,  A23L2/60 ,  A23C9/13 ,  A23C9/156 ,  A23L29/30

摘要： Provided herein are compositions with enhanced sweetness per weight when compared to the sweetener carbohydrate or sweetener polyol component thereof, and methods for the preparation thereof.

公开(公告)号：US20220211625A1

公开(公告)日：2022-07-07

申请号：US17566422

申请日：2021-12-30

申请人： DOUXMATOK LTD

发明人： Avraham Baniel ,  Michael Zviely ,  Shay Eliyahu ,  Noa Gelbart ,  Eran Baniel ,  Ronit Romm

IPC分类号： A61K9/16 ,  A23L27/30 ,  A23L2/60 ,  A23L29/30 ,  A23L27/00 ,  A23G3/42 ,  A23G1/40 ,  A23G9/34

摘要： Provided herein are compositions with enhanced sweetness or reduced caloric content per weight when compared to the sweetener carbohydrate or sweetener polyol component thereof, and methods for the preparation thereof.

公开(公告)号：US20210345638A1

公开(公告)日：2021-11-11

申请号：US16870272

申请日：2020-05-08

申请人： DOUXMATOK LTD

发明人： David Tsivion ,  Alejandro Marabi ,  Gal Shimoni ,  Tamar Dolev

IPC分类号： A23G3/42 ,  A23G3/36 ,  A23L29/30 ,  A23L29/294 ,  A23L33/24 ,  A23L33/125

摘要： The present disclosure provides compositions including food products having reduced sugar content and methods of making the same. The compositions provided herein may be amorphous and may include one or more components that provide a dietary or nutritional benefit.

公开(公告)号：US11246835B2

公开(公告)日：2022-02-15

申请号：US16882346

申请日：2020-05-22

申请人： DOUXMATOK LTD

发明人： Avraham Baniel ,  Michael Zviely ,  Shay Eliyahu ,  Noa Gelbart ,  Eran Baniel ,  Ronit Romm

IPC分类号： A61K9/16 ,  A23L27/30 ,  A23L2/60 ,  A23L29/30 ,  A23L27/00 ,  A23G3/42 ,  A23G1/40 ,  A23G9/34 ,  A61K47/36

摘要： Provided herein are compositions with enhanced sweetness or reduced caloric content per weight when compared to the sweetener carbohydrate or sweetener polyol component thereof, and methods for the preparation thereof.

公开(公告)号：US20180249744A1

公开(公告)日：2018-09-06

申请号：US15756042

申请日：2016-08-26

申请人： DOUXMATOK LTD

发明人： Avraham BANIEL ,  Michael ZVIELY ,  Shay ELIYAHU ,  Noa GELBART ,  Eran BANIEL ,  Ronit ROMM ,  Nadine MAGAL SANTANA ,  Alexander TRACHTENBERG ,  Yael Miriam HAR-TAL ELIYAHU

IPC分类号： A23L27/30 ,  A23L27/00 ,  A23L5/30

CPC分类号： A23L27/33 ,  A23G3/38 ,  A23G3/42 ,  A23L5/32 ,  A23L27/88 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/16 ,  A23V2250/022 ,  A23V2250/032 ,  A23V2250/042 ,  A23V2250/602 ,  A23V2250/618 ,  A23V2250/634 ,  A23V2250/638 ,  A23V2250/6402 ,  A23V2250/6404 ,  A23V2250/6422 ,  A23V2300/10 ,  A23V2300/26 ,  A23V2300/48 ,  A23V2250/1628 ,  A23V2250/60

摘要： Provided herein are compositions with enhanced sweetness per weight when compared to the sweetener carbohydrate or sweetener polyol component thereof, and methods for the preparation thereof.

公开(公告)号：US09668504B2

公开(公告)日：2017-06-06

申请号：US14528750

申请日：2014-10-30

申请人： DouxMatok Ltd.

发明人： Avraham Baniel

IPC分类号： A23L1/22 ,  A23L27/30 ,  A23L27/00

CPC分类号： A23L27/33 ,  A23L27/70 ,  A23L27/72 ,  A23L27/77 ,  A23L27/79 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/15 ,  A23V2200/16 ,  A23V2200/22 ,  A23V2200/25 ,  A23V2200/254 ,  A23V2250/60 ,  A23V2250/61 ,  A23V2250/628

摘要： The invention provides a sweetener composition comprising a core nano particle in association with a sweetener carbohydrate