公开(公告)号：US20170028005A1

公开(公告)日：2017-02-02

申请号：US15291710

申请日：2016-10-12

申请人： NATGOOD IP, LLC

发明人： Ryan Turner

IPC分类号： A61K36/42 ,  A61K31/19 ,  A23L33/105 ,  A61K9/00 ,  A23L29/30 ,  A61K31/047 ,  A61K31/7004

CPC分类号： A61K36/42 ,  A23G1/40 ,  A23L27/33 ,  A23L27/34 ,  A23L27/36 ,  A23L29/37 ,  A23L33/105 ,  A23L33/125 ,  A23V2002/00 ,  A61K8/345 ,  A61K8/60 ,  A61K8/73 ,  A61K8/9789 ,  A61K9/0053 ,  A61K31/047 ,  A61K31/7004 ,  A61K36/28 ,  A61K45/06 ,  A61Q11/00 ,  A23V2200/254 ,  A23V2200/328 ,  A23V2250/254 ,  A23V2250/262 ,  A23V2250/28 ,  A23V2250/6402 ,  A23V2250/5086 ,  A61K2300/00

摘要： A method of attenuating a postprandial insulin response comprising administering to a subject a composition comprising at last one sugar alcohols, monk fruit, a rheology modifier, and tagatose wherein a subject ingesting a carbohydrate-containing food comprising the composition experiences a decrease in the postprandial insulin response of from about 10% to about 90% for a time period ranging from about 15 minutes to about 180 minutes subsequent to ingestion of the carbohydrate-containing food when compared to the postprandial insulin response of a subject ingesting an otherwise identical carbohydrate-containing food comprising an equivalent amount of sucrose.

摘要翻译： 一种减轻餐后胰岛素反应的方法，包括向受试者施用组合物，所述组合物至少包含一种糖醇，僧侣果实，流变学改性剂和塔格糖，其中摄取含有该组合物的含碳水化合物的食物的受试者经历餐后胰岛素的降低 与摄取含碳水化合物的食物的摄取物的餐后胰岛素反应相比，在摄入含碳水化合物的食物后约15分钟至约180分钟的时间段，约10％至约90％的反应为约10％至约90％ 包含等量的蔗糖。

公开(公告)号：US20160263170A1

公开(公告)日：2016-09-15

申请号：US15158709

申请日：2016-05-19

申请人： NATGOOD IP, LLC

发明人： Ryan Turner ,  Warren Nehmer

IPC分类号： A61K36/28 ,  A61K8/97 ,  A61K8/73 ,  A61K31/723 ,  A61K8/34 ,  A61K31/047 ,  A61K31/7004 ,  A61Q11/00 ,  A61K8/60

CPC分类号： A61K36/28 ,  A23G1/40 ,  A23L27/34 ,  A23L27/36 ,  A23L29/37 ,  A23L33/125 ,  A23P10/22 ,  A23V2002/00 ,  A61K8/345 ,  A61K8/60 ,  A61K8/73 ,  A61K8/97 ,  A61K31/047 ,  A61K31/7004 ,  A61K31/723 ,  A61K2800/592 ,  A61Q11/00 ,  A23V2200/254 ,  A23V2200/328 ,  A23V2250/254 ,  A23V2250/262 ,  A23V2250/28 ,  A23V2250/6402 ,  A23V2250/5086

摘要： A repressive sweetener composition comprising at least two sugar alcohols, monk fruit, a rheology modifier, and tagatose wherein the repressive sweetener composition has a glycemic index that is less than a sum of the glycemic index of each component of the repressive sweetener composition. A sweetener composition prepared by: (i) dry blending in a fluidized bed a rheology modifier, tagatose, stevia extract, xanthan gum, a flavor blend, erythritol, and a second sugar alcohol to form a first mixture; (ii) spray depositing water onto the first mixture to generate a wet mixture; and (iii) removing excess moisture from the wet mixture to generate granules.

摘要翻译： 一种抑制性甜味剂组合物，其包含至少两种糖醇，僧侣果实，流变改性剂和塔格糖，其中所述抑制性甜味剂组合物具有小于压抑性甜味剂组合物的每种组分的血糖指数之和的血糖指数。 通过以下步骤制备的甜味剂组合物：（i）在流化床中干燥流变改性剂，塔格糖，甜叶菊提取物，黄原胶，风味混合物，赤藓糖醇和第二糖醇以形成第一混合物; （ii）将水喷射到第一混合物上以产生湿混合物; 和（iii）从湿混合物中除去多余的水分以产生颗粒。