公开(公告)号：US20170028005A1

公开(公告)日：2017-02-02

申请号：US15291710

申请日：2016-10-12

申请人： NATGOOD IP, LLC

发明人： Ryan Turner

IPC分类号： A61K36/42 ,  A61K31/19 ,  A23L33/105 ,  A61K9/00 ,  A23L29/30 ,  A61K31/047 ,  A61K31/7004

CPC分类号： A61K36/42 ,  A23G1/40 ,  A23L27/33 ,  A23L27/34 ,  A23L27/36 ,  A23L29/37 ,  A23L33/105 ,  A23L33/125 ,  A23V2002/00 ,  A61K8/345 ,  A61K8/60 ,  A61K8/73 ,  A61K8/9789 ,  A61K9/0053 ,  A61K31/047 ,  A61K31/7004 ,  A61K36/28 ,  A61K45/06 ,  A61Q11/00 ,  A23V2200/254 ,  A23V2200/328 ,  A23V2250/254 ,  A23V2250/262 ,  A23V2250/28 ,  A23V2250/6402 ,  A23V2250/5086 ,  A61K2300/00

摘要： A method of attenuating a postprandial insulin response comprising administering to a subject a composition comprising at last one sugar alcohols, monk fruit, a rheology modifier, and tagatose wherein a subject ingesting a carbohydrate-containing food comprising the composition experiences a decrease in the postprandial insulin response of from about 10% to about 90% for a time period ranging from about 15 minutes to about 180 minutes subsequent to ingestion of the carbohydrate-containing food when compared to the postprandial insulin response of a subject ingesting an otherwise identical carbohydrate-containing food comprising an equivalent amount of sucrose.

摘要翻译： 一种减轻餐后胰岛素反应的方法，包括向受试者施用组合物，所述组合物至少包含一种糖醇，僧侣果实，流变学改性剂和塔格糖，其中摄取含有该组合物的含碳水化合物的食物的受试者经历餐后胰岛素的降低 与摄取含碳水化合物的食物的摄取物的餐后胰岛素反应相比，在摄入含碳水化合物的食物后约15分钟至约180分钟的时间段，约10％至约90％的反应为约10％至约90％ 包含等量的蔗糖。

公开(公告)号：US20160263170A1

公开(公告)日：2016-09-15

申请号：US15158709

申请日：2016-05-19

申请人： NATGOOD IP, LLC

发明人： Ryan Turner ,  Warren Nehmer

IPC分类号： A61K36/28 ,  A61K8/97 ,  A61K8/73 ,  A61K31/723 ,  A61K8/34 ,  A61K31/047 ,  A61K31/7004 ,  A61Q11/00 ,  A61K8/60

CPC分类号： A61K36/28 ,  A23G1/40 ,  A23L27/34 ,  A23L27/36 ,  A23L29/37 ,  A23L33/125 ,  A23P10/22 ,  A23V2002/00 ,  A61K8/345 ,  A61K8/60 ,  A61K8/73 ,  A61K8/97 ,  A61K31/047 ,  A61K31/7004 ,  A61K31/723 ,  A61K2800/592 ,  A61Q11/00 ,  A23V2200/254 ,  A23V2200/328 ,  A23V2250/254 ,  A23V2250/262 ,  A23V2250/28 ,  A23V2250/6402 ,  A23V2250/5086

摘要： A repressive sweetener composition comprising at least two sugar alcohols, monk fruit, a rheology modifier, and tagatose wherein the repressive sweetener composition has a glycemic index that is less than a sum of the glycemic index of each component of the repressive sweetener composition. A sweetener composition prepared by: (i) dry blending in a fluidized bed a rheology modifier, tagatose, stevia extract, xanthan gum, a flavor blend, erythritol, and a second sugar alcohol to form a first mixture; (ii) spray depositing water onto the first mixture to generate a wet mixture; and (iii) removing excess moisture from the wet mixture to generate granules.

摘要翻译： 一种抑制性甜味剂组合物，其包含至少两种糖醇，僧侣果实，流变改性剂和塔格糖，其中所述抑制性甜味剂组合物具有小于压抑性甜味剂组合物的每种组分的血糖指数之和的血糖指数。 通过以下步骤制备的甜味剂组合物：（i）在流化床中干燥流变改性剂，塔格糖，甜叶菊提取物，黄原胶，风味混合物，赤藓糖醇和第二糖醇以形成第一混合物; （ii）将水喷射到第一混合物上以产生湿混合物; 和（iii）从湿混合物中除去多余的水分以产生颗粒。

公开(公告)号：US20150208703A1

公开(公告)日：2015-07-30

申请号：US14610647

申请日：2015-01-30

申请人： NatGood IP, LLC

发明人： Ryan Turner

IPC分类号： A23L1/236

CPC分类号： A23L27/36 ,  A23L27/34 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/254 ,  A23V2250/262 ,  A23V2250/28 ,  A23V2250/6402 ,  A23V2250/5086

摘要： Disclosed herein is a natural sweetener composition comprising a sugar alcohol, a soluble fiber blend, a rheology modifier and an enhancing natural flavor. Also disclosed herein is a natural sweetener composition comprising a sugar alcohol, a soluble fiber blend, monk fruit extract, stevia extract, xanthan gum and an enhancing natural flavor. Also disclosed herein is a composition comprising from about 0.05 wt. % to about 0.75 wt. % stevia extract, from about 0.3 wt. %. to about 1.8 wt. % monk fruit extract, from about 40 wt. % to about 60 wt. % erythritol, from about 10 wt. % to about 50 wt. % isomalto-oligosaccharides, from about 10 wt. % to about 40 wt. % chicory root extract, and from about 8 wt. % to about 45 wt. % maize dextrin wherein the wt. % is based on the total weight of the composition.

摘要翻译： 本文公开了天然甜味剂组合物，其包含糖醇，可溶性纤维混合物，流变改性剂和增强的天然风味。 本文还公开了天然甜味剂组合物，其包含糖醇，可溶性纤维混合物，僧侣果实提取物，甜叶菊提取物，黄原胶和增强的天然风味。 本文还公开了一种组合物，其包含约0.05重量％ ％至约0.75wt。 ％甜叶菊提取物，约0.3wt。 ％。 至约1.8重量％ ％僧侣果提取物，约40重量％ ％至约60wt。 ％赤藓糖醇，约10重量％ ％至约50wt。 ％异麦芽寡糖，约10重量％ ％至约40wt。 ％菊苣根提取物，和约8重量％ ％至约45wt。 ％玉米糊精，其中wt。 ％是基于组合物的总重量。