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    Chewing gum containing erythritol and method of making
    5.
    发明授权
    Chewing gum containing erythritol and method of making 失效
    含赤藓糖醇的口香糖及其制作方法

    公开(公告)号：US06264999B1

    公开(公告)日：2001-07-24

    申请号：US08619561

    申请日：1996-03-26

    申请人： Robert J. Yatka ,  Mansukh M. Patel ,  Henry T. Tyrpin ,  Kevin B. Broderick

    发明人： Robert J. Yatka ,  Mansukh M. Patel ,  Henry T. Tyrpin ,  Kevin B. Broderick

    IPC分类号： A23G330

    CPC分类号： A23G4/06 ,  A23G4/02 ,  A23G4/10

    摘要： Chewing gums containing erythritol and methods of making such gums are disclosed. In one embodiment, the gum comprises about 5% to about 95% gum base, about 0.1% to about 10% flavoring agent and erythritol, the erythritol being the only bulk sweetener. The erythritol provides the gum with unique properties, and the gum may be non-cariogenic. In other embodiments, the erythritol is co-dried with other sweeteners or coevaporated with a plasticizing syrup to produce unique sweetening ingredients and syrups for gum.

    摘要翻译： 公开了含有赤藓糖醇的口香糖及其制造方法。 在一个实施方案中，胶包含约5％至约95％的胶基，约0.1％至约10％的调味剂和赤藓糖醇，赤藓糖醇是唯一的增甜剂。 赤藓糖醇提供具有独特性质的口香糖，并且牙龈可以是非致龋性的。 在其它实施方案中，将赤藓糖醇与其它甜味剂共干燥或与增塑糖浆共蒸发以产生独特的甜味成分和牙龈糖浆。

    Method of making chewing gum products containing perillartine
    6.
    发明授权
    Method of making chewing gum products containing perillartine 失效
    制备含有紫苏碱的口香糖产品的方法

    公开(公告)号：US6159509A

    公开(公告)日：2000-12-12

    申请号：US297427

    申请日：1999-04-28

    申请人： Sonya S. Johnson ,  Robert J. Yatka

    发明人： Sonya S. Johnson ,  Robert J. Yatka

    IPC分类号： A23G4/00 ,  A23G4/06 ,  H01L23/495 ,  A23G3/30

    CPC分类号： A23G4/06 ,  A23G4/068 ,  H01L23/49513 ,  H01L2924/0002 ,  H01L2924/00

    摘要： A quantity of about 50 to 5,000 ppm of perillartine is added to chewing gum to provide a chewing gum having improved sweetness and prolonged sweetness duration. The perillartine also provides unexpected oral trigeminal effects such as tingling, numbing, mouth coating and cooling/warming sensations that last throughout the entire chewing period.

    摘要翻译： PCT No.PCT / US96 / 17227 Sec。 371日期1999年4月28日第 102（e）1999年4月28日PCT PCT 1996年10月28日PCT公布。 公开号WO98 / 18340 日期1998年5月7日将约50至5,000ppm的perillartine的量加入到口香糖中以提供具有改善的甜度和延长的甜味持续时间的口香糖。 perillartine还提供意想不到的口服三叉神经效果，如整个咀嚼期持续的刺痛，麻木，口腔涂抹和冷却/加温感觉。

    Chewing gum pellet coated with a hard coating containing erythritol and xylitol
    7.
    发明授权
    Chewing gum pellet coated with a hard coating containing erythritol and xylitol 失效
    用含有赤藓糖醇和木糖醇的硬涂层涂覆的口香糖颗粒

    公开(公告)号：US5536511A

    公开(公告)日：1996-07-16

    申请号：US436880

    申请日：1995-05-08

    申请人： Robert J. Yatka

    发明人： Robert J. Yatka

    IPC分类号： A23G4/00 ,  A23G4/10 ,  A23G4/20 ,  A23G3/30

    CPC分类号： A23G4/10 ,  A23G4/20 ,  Y10S426/804

    摘要： A chewing gum product comprises a gum pellet covered by a hard coating containing erythritol and xylitol. The coating may be a homogeneous material built up of layers from a single coating syrup containing erythritol and xylitol. The syrup preferably contains, on a solids basis, a blend of about 5% to about 95% erythritol and about 5% to about 95% xylitol. The coating is particularly useful in making sugarless gum products.

    摘要翻译： 口香糖产品包括由含有赤藓糖醇和木糖醇的硬涂层覆盖的胶粒。 涂层可以是由含有赤藓糖醇和木糖醇的单一涂层糖浆组成的均匀材料。 糖浆优选含有约5％至约95％赤藓糖醇和约5％至约95％木糖醇的共混物。 该涂层在制备无糖胶产品中特别有用。

    Chewing gum containing aspartame and maltodextrin or purified maltodextrin
    8.
    发明授权
    Chewing gum containing aspartame and maltodextrin or purified maltodextrin 失效
    口香糖含有阿斯巴甜和麦芽糖糊精或纯化的麦芽糖糊精

    公开(公告)号：US5466471A

    公开(公告)日：1995-11-14

    申请号：US276251

    申请日：1994-07-18

    申请人： Robert J. Yatka

    发明人： Robert J. Yatka

    IPC分类号： A23G4/00 ,  A23G4/10 ,  A23G3/30

    CPC分类号： A23G4/10

    摘要： Chewing gum products containing maltodextrin and methods of making such gum products are disclosed. In one embodiment, aspartame is used to sweeten the gum composition, and maltodextrin is provided in an amount effective to stabilize the aspartame such that after six weeks of storage at 85.degree. F., at least 5% less aspartame decomposes than would have decomposed if the maltodextrin were not included. In another embodiment, a maltodextrin which has been purified to remove fermentable components is used in chewing gum.

    摘要翻译： 公开了含有麦芽糖糊精的口香糖产品及其制造方法。 在一个实施方案中，天冬甜素用于使口香糖组合物变甜，并且以有效稳定阿斯巴甜的量提供麦芽糖糊精，使得在85°F下储存六周后，比分解的阿斯巴甜降低至少5％ 麦芽糖糊精不包括在内。 在另一个实施方案中，已经纯化以除去可发酵组分的麦芽糖糊精用于口香糖。

    Chewing gum containing palatinose and/or palatinose oligosaccharide
    9.
    发明授权
    Chewing gum containing palatinose and/or palatinose oligosaccharide 失效
    含有帕拉金糖和/或帕拉金糖寡糖的口香糖

    公开(公告)号：US5399365A

    公开(公告)日：1995-03-21

    申请号：US167938

    申请日：1993-12-16

    申请人： Robert J. Yatka ,  Lindell C. Richey

    发明人： Robert J. Yatka ,  Lindell C. Richey

    IPC分类号： A23G4/00 ,  A23G4/02 ,  A23G4/10 ,  A23G4/14 ,  A23G4/20 ,  A23G3/30

    CPC分类号： A23G4/14 ,  A23G4/00 ,  A23G4/02 ,  A23G4/10 ,  A23G4/20

    摘要： Chewing gum products containing palatinose and/or palatinose oligosaccharide and methods of making such gum products are disclosed. In one embodiment, the palatinose and/or palatinose oligosaccharide are used in a rolling compound applied to the chewing gum product. In a second embodiment, the palatinose and/or palatinose oligosaccharide are used in a coating, such as a hard-shell coating, for a pellet gum. In a third embodiment, aspartame is used to sweeten the gum composition, and palatinose oligosaccharide is provided in an effective amount to stabilize the aspartame such that after four weeks of storage at 85.degree. F., at least 10% more aspartame remains undecomposed than would have remained if the palatinose oligosaccharide were not included. Palatinose oligosaccharide is also used as an encapsulating agent for high-intensity sweeteners or flavors used in gum compositions.

    摘要翻译： PCT No.PCT / US92 / 05217 Sec。 371日期：1993年12月16日第 102（e）日期1993年12月16日PCT提交1992年6月19日PCT公布。 公开号WO92 / 22217 日期：1992年12月23日。含有帕拉金糖和/或帕拉金糖寡糖的口香糖产品及其制造方法。 在一个实施方案中，帕拉金糖和/或帕拉金糖寡糖用于施加到口香糖产品的滚动化合物中。 在第二个实施方案中，帕拉金糖和/或帕拉金糖寡糖用于颗粒胶的涂层，例如硬壳涂层。 在第三个实施方案中，天冬甜素用于使口香糖组合物变甜，并且以有效量提供帕拉金糖寡糖稳定阿斯巴甜，使得在85°F下保存四周后，至少10％的阿斯巴甜仍然未分解 如果不包括帕拉金糖寡糖，则仍然存在。 帕拉金糖寡糖也用作口香糖组合物中使用的高强度甜味剂或香料的包封剂。