公开(公告)号：US07951232B2

公开(公告)日：2011-05-31

申请号：US11704800

申请日：2007-02-09

申请人： Jill Louise Zullo ,  James C. Anderson ,  Hiroki Kaido ,  Richard L. Pederson ,  Yann Schrodi ,  William H. Sperber ,  Michael J. Tupy ,  Earl H. Wagener

发明人： Jill Louise Zullo ,  James C. Anderson ,  Hiroki Kaido ,  Richard L. Pederson ,  Yann Schrodi ,  William H. Sperber ,  Michael J. Tupy ,  Earl H. Wagener

IPC分类号： C09D5/14 ,  C09D5/16 ,  B05D5/00

CPC分类号： C09D5/14 ,  A01N37/06 ,  C08K5/09 ,  C08K5/098 ,  C08K5/101 ,  C09D7/63 ,  A01N25/04 ,  A01N25/10 ,  A01N2300/00

摘要： The invention provides surface coating compositions comprising a preservative comprising 9-decenoic acid, salts of 9-decenoic acid, esters of 9-decenoic acid, or combinations thereof. The surface coating compositions may be water-based coatings (e.g., a latex paint) or solvent-based coatings (e.g., a solvent-based paint). The surface coating compositions may be paints, stains, varnishes, concrete coatings, anti-graffiti coatings, and the like. Methods for protecting a surface coating composition from in-can spoilage and protecting a coating of the surface coating composition from deterioration by the action of microorganisms are also described.

摘要翻译： 本发明提供了包含含有9-癸烯酸的防腐剂，9-癸烯酸的盐，9-癸烯酸的酯或其组合的表面涂料组合物。 表面涂料组合物可以是水基涂料（例如胶乳漆）或溶剂基涂料（例如溶剂型涂料）。 表面涂料组合物可以是油漆，污渍，清漆，混凝土涂层，防涂鸦涂层等。 还描述了保护表面涂层组合物免受罐内腐败和保护表面涂层组合物的涂层免受微生物作用的损害的方法。

公开(公告)号：US06830773B2

公开(公告)日：2004-12-14

申请号：US09883558

申请日：2001-06-18

申请人： Michael A. Porter ,  Harapanahalli S. Muralidhara ,  Ian Purtle ,  Jagannadh V. Satyavolu ,  William H. Sperber

发明人： Michael A. Porter ,  Harapanahalli S. Muralidhara ,  Ian Purtle ,  Jagannadh V. Satyavolu ,  William H. Sperber

IPC分类号： A23L131

CPC分类号： A23J3/16 ,  A23C9/1234 ,  A23C9/1307 ,  A23C9/1315 ,  A23C19/093 ,  A23J1/14 ,  A23L23/00 ,  A23L33/185 ,  Y10S426/802

摘要： Processed meat products, which include high protein content modified oilseed material, are described. The modified oilseed material typically includes at least 85 wt. % protein (dry solids basis) and has a relatively high average molecular weight, e.g., at least about 40 wt. % of the material has an apparent molecular weight greater than 300,000 daltons.

摘要翻译： 描述了包含高蛋白质改性油籽材料的加工肉制品。 经改性的油籽材料通常包含至少85wt。 ％蛋白质（基于干固体）并且具有相对较高的平均分子量，例如至少约40wt。 材料的％具有大于300,000道尔顿的表观分子量。

公开(公告)号：US06720020B2

公开(公告)日：2004-04-13

申请号：US09883496

申请日：2001-06-18

申请人： Danièle Karleskind ,  Ann M. Stark ,  Harapanahalli S. Muralidhara ,  Michael A. Porter ,  Ian Purtle ,  Jagannadh V. Satyavolu ,  William H. Sperber

发明人： Danièle Karleskind ,  Ann M. Stark ,  Harapanahalli S. Muralidhara ,  Michael A. Porter ,  Ian Purtle ,  Jagannadh V. Satyavolu ,  William H. Sperber

IPC分类号： A23L200

CPC分类号： A23J3/16 ,  A23C9/1234 ,  A23C9/1307 ,  A23C9/1315 ,  A23C19/093 ,  A23J1/14 ,  A23L23/00 ,  A23L33/185 ,  Y10S426/802

摘要： Beverage compositions, which include high protein content modified oilseed material, are described. The modified oilseed material typically includes at least 85 wt. % protein (dry solids basis) and has a relatively high average molecular weight, e.g., at least about 40 wt. % of the material has an apparent molecular weight greater than 300,000 daltons.

摘要翻译： 描述了包含高蛋白质改性油籽材料的饮料组合物。 经改性的油籽材料通常包含至少85wt。 ％蛋白质（基于干固体）并且具有相对较高的平均分子量，例如至少约40wt。 材料的％具有大于300,000道尔顿的表观分子量。

公开(公告)号：US06716469B2

公开(公告)日：2004-04-06

申请号：US09883849

申请日：2001-06-18

申请人： Ann M. Stark ,  Harapanahalli S. Muralidhara ,  Michael A. Porter ,  Ian Purtle ,  Jagannadh V. Satyavolu ,  William H. Sperber

发明人： Ann M. Stark ,  Harapanahalli S. Muralidhara ,  Michael A. Porter ,  Ian Purtle ,  Jagannadh V. Satyavolu ,  William H. Sperber

IPC分类号： A23G900

CPC分类号： A23J3/16 ,  A23C9/1234 ,  A23C9/1307 ,  A23C9/1315 ,  A23C19/093 ,  A23J1/14 ,  A23L23/00 ,  A23L33/185 ,  Y10S426/802

摘要： Frozen dessert products, which include high protein content modified oilseed material, are described. The modified oilseed material typically includes at least 85 wt. % protein (dry solids basis) and has a relatively high average molecular weight, e.g., at least about 40 wt. % of the material has an apparent molecular weight greater than 300,000 daltons.

摘要翻译： 描述了包含高蛋白质改性油籽材料的冷冻甜点产品。 经改性的油籽材料通常包含至少85wt。 ％蛋白质（基于干固体）并且具有相对较高的平均分子量，例如至少约40wt。 材料的％具有大于300,000道尔顿的表观分子量。

公开(公告)号：US07429399B2

公开(公告)日：2008-09-30

申请号：US10432094

申请日：2001-11-20

申请人： Michael A. Porter ,  Harapanahalli S. Muralidhara ,  Ian C. Purtle ,  Jagannadh V. Satyavolu ,  William H. Sperber ,  Daniele Karleskind ,  Ann M. Stark ,  Jane E. Friedrich ,  Scott D. Johnson

发明人： Michael A. Porter ,  Harapanahalli S. Muralidhara ,  Ian C. Purtle ,  Jagannadh V. Satyavolu ,  William H. Sperber ,  Daniele Karleskind ,  Ann M. Stark ,  Jane E. Friedrich ,  Scott D. Johnson

IPC分类号： A23L1/36

CPC分类号： A23G9/322 ,  A23G1/305 ,  A23G3/343 ,  A23G3/346 ,  A23G3/40 ,  A23G3/54 ,  A23G9/327 ,  A23G9/48 ,  A23G9/52 ,  A23G2200/00 ,  A23G2200/08 ,  A23G2200/10 ,  A23J1/14 ,  A23L2/66 ,  A23L7/126 ,  A23L11/07 ,  A23L13/426 ,  A23L33/185 ,  A23V2002/00 ,  A23V2300/34 ,  A23V2250/5488 ,  A23V2250/606 ,  A23V2250/5072 ,  A23V2250/5062 ,  A23V2250/636 ,  A23V2250/032 ,  A23V2250/708 ,  A23V2250/702

摘要： A modified oilseed material formed from oilseed-based material is described. The modified oilseed material can be utilized in a variety of nutritional applications, including the preparation of protein supplemented food products such as beverages, processed meats, frozen desserts, confectionery products, dairy-type products, and cereal grain products. The modified oilseed material typically includes at least 85 wt. % protein (dry solids basis), at least about 40 wt % of the protein in the modified oilseed material has an apparent molecular weight of at least 300 kDa, and/or the modified oilseed material has a MW50 of at least about 200 kDa.

摘要翻译： 描述由油籽基材料形成的改性油籽材料。 改性油料可用于各种营养应用，包括制备蛋白质补充食品如饮料，加工肉，冷冻甜点，糖果产品，乳制品和谷类食品。 经改性的油籽材料通常包含至少85wt。 ％蛋白质（基于干固体），改性油料中至少约40重量％的蛋白质具有至少300kDa的表观分子量，和/或改性油籽材料具有至少约200kDa的MW50。

公开(公告)号：US06841184B2

公开(公告)日：2005-01-11

申请号：US09883552

申请日：2001-06-18

申请人： Michael A. Porter ,  Harapanahalli S. Muralidhara ,  Ian Purtle ,  Jagannadh V. Satyavolu ,  William H. Sperber ,  Danièle Karleskind ,  Ann M. Stark

发明人： Michael A. Porter ,  Harapanahalli S. Muralidhara ,  Ian Purtle ,  Jagannadh V. Satyavolu ,  William H. Sperber ,  Danièle Karleskind ,  Ann M. Stark

IPC分类号： A23C9/123 ,  A23C9/13 ,  A23C19/093 ,  A23J1/14 ,  A23J3/16 ,  A23L1/305 ,  A23L1/39 ,  A23C9/12 ,  A23L1/20

CPC分类号： A23J3/16 ,  A23C9/1234 ,  A23C9/1307 ,  A23C9/1315 ,  A23C19/093 ,  A23J1/14 ,  A23L23/00 ,  A23L33/185 ,  Y10S426/802

摘要： A modified oilseed material formed from oilseed-based material is described. The modified oilseed material can be utilized in a variety of nutritional applications, including the preparation of protein supplemented food products such as beverages, processed meats, frozen desserts, confectionery products, dairy-type products, and cereal grain products. The modified oilseed material typically includes at least 85 wt. % protein (dry solids basis), at least about 40% of the modified oilseed material has an apparent molecular weight of greater than 300 kDa, and/or a MW50 of at least about 200 kDa.

摘要翻译： 描述由油籽基材料形成的改性油籽材料。 改性油料可用于各种营养应用，包括制备蛋白质补充食品如饮料，加工肉，冷冻甜点，糖果产品，乳制品和谷类食品。 经改性的油籽材料通常包含至少85wt。 ％蛋白质（基于干固体），至少约40％的改性油籽材料具有大于300kDa的表观分子量和/或至少约200kDa的MW 50。

公开(公告)号：US06777017B2

公开(公告)日：2004-08-17

申请号：US09989743

申请日：2001-11-20

申请人： Michael A. Porter ,  Harapanahalli S. Muralidhara ,  Ian Purtle ,  Jagannadh V. Satyavolu ,  William H. Sperber ,  Daniele Karleskind ,  Ann M. Stark ,  Jane E. Friedrich ,  Scott D. Johnson

发明人： Michael A. Porter ,  Harapanahalli S. Muralidhara ,  Ian Purtle ,  Jagannadh V. Satyavolu ,  William H. Sperber ,  Daniele Karleskind ,  Ann M. Stark ,  Jane E. Friedrich ,  Scott D. Johnson

IPC分类号： A23L120

CPC分类号： A23J1/14 ,  A23C9/1234 ,  A23C9/1307 ,  A23C9/1315 ,  A23C19/093 ,  A23J3/16 ,  A23L23/00 ,  A23L33/185

摘要： A protein supplemented food product formed from a premix which includes modified oilseed material is described. The premix can be utilized in a variety of nutritional applications, including the preparation of protein supplemented food products such as ready-to-eat cereals and other cereal grain products, wherein the modified oilseed material typically includes at least 85 wt. % protein (dry solids basis), and at least about 40 wt. % of the protein has an apparent molecular weight of greater than 300 kDa, and/or the protein has a MW50 of at least about 200 kDa.

摘要翻译： 描述了由包含改性油籽材料的预混物形成的补充蛋白质的食品。 预混物可用于各种营养应用，包括制备补加蛋白质的食品，例如即食谷物和其他谷物产品，其中改性油籽材料通常包含至少85wt。 ％蛋白质（基于干固体）和至少约40wt。 蛋白质的百分比具有大于300kDa的表观分子量，和/或蛋白质具有至少约200kDa的MW50。

公开(公告)号：US06630195B1

公开(公告)日：2003-10-07

申请号：US09717923

申请日：2000-11-21

申请人： Harapanahalli S. Muralidhara ,  Michael A. Porter ,  Jagannadh V. Satyavolu ,  William H. Sperber ,  Ian Purtle

发明人： Harapanahalli S. Muralidhara ,  Michael A. Porter ,  Jagannadh V. Satyavolu ,  William H. Sperber ,  Ian Purtle

IPC分类号： A23L120

CPC分类号： A23J3/16 ,  A23C9/1234 ,  A23C9/1307 ,  A23C9/1315 ,  A23C19/093 ,  A23J1/14 ,  A23L23/00 ,  A23L33/185 ,  Y10S426/802

摘要： A method for preparing the high protein product from oilseed-based material is described. The high protein product provided by the process can be utilized in a wide variety of applications, including the preparation of food products for human consumption. The high protein product typically includes at least 85 wt. % protein (dry solids basis). The product is produced by a process which includes purifying an aqueous protein-containing extract through passage over a microporous membrane. The membrane generally has an MWCO of at least 25,000 and a filtering surface with a contact angle of no more than 30 degrees.

摘要翻译： 描述了从油籽基材料制备高蛋白产品的方法。 该方法提供的高蛋白质产品可用于广泛的应用，包括为人类食用的食品的制备。 高蛋白质产物通常包含至少85重量％ ％蛋白（基于干固体）。 该产物通过包括通过微孔膜通过纯化含蛋白质的含水提取物的方法生产。 膜通常具有至少25,000的MWCO和接触角不超过30度的过滤表面。

公开(公告)号：US06599556B2

公开(公告)日：2003-07-29

申请号：US09883495

申请日：2001-06-18

申请人： Ann M. Stark ,  Scott D. Johnson ,  Harapanahalli S. Muralidhara ,  Michael A. Porter ,  Ian Purtle ,  Jagannadh V. Satyavolu ,  William H. Sperber

发明人： Ann M. Stark ,  Scott D. Johnson ,  Harapanahalli S. Muralidhara ,  Michael A. Porter ,  Ian Purtle ,  Jagannadh V. Satyavolu ,  William H. Sperber

IPC分类号： A23J114

CPC分类号： A23J3/16 ,  A23C9/1234 ,  A23C9/1307 ,  A23C9/1315 ,  A23C19/093 ,  A23J1/14 ,  A23L23/00 ,  A23L33/185 ,  Y10S426/802

摘要： Confectionery products, which include high protein content modified oilseed material, are described. The modified oilseed material typically includes at least 85 wt. % protein (dry solids basis) and has a relatively high average molecular weight, e.g., at least about 40 wt. % of the material has an apparent molecular weight greater than 300,000 daltons.