公开(公告)号：US4963369A

公开(公告)日：1990-10-16

申请号：US299781

申请日：1989-01-19

申请人： Joo H. Song ,  Michael J. Greenberg ,  David W. Record ,  Steven E. Zibell ,  Kevin Broderick ,  Philip G. Schnell

发明人： Joo H. Song ,  Michael J. Greenberg ,  David W. Record ,  Steven E. Zibell ,  Kevin Broderick ,  Philip G. Schnell

IPC分类号： A23G4/00 ,  A23G4/02 ,  A23G4/06 ,  A23G4/20

CPC分类号： A23G4/06 ,  A23G4/02 ,  A23G4/20

摘要： A chewing gum that contains porous polymeric beads impregnated with flavor ingredients together with a method of making such a chewing gum.

摘要翻译： 一种口香糖，其含有浸渍有风味成分的多孔聚合物珠粒以及制备这种口香糖的方法。

公开(公告)号：US5154927A

公开(公告)日：1992-10-13

申请号：US542741

申请日：1990-06-22

申请人： Joo H. Song ,  Michael J. Greenberg ,  David W. Record ,  Steven E. Zibell ,  Kevin Broderick ,  Philip G. Schnell

发明人： Joo H. Song ,  Michael J. Greenberg ,  David W. Record ,  Steven E. Zibell ,  Kevin Broderick ,  Philip G. Schnell

IPC分类号： A23G4/00 ,  A23G4/02 ,  A23G4/06 ,  A23G4/08 ,  A23G4/20 ,  A61K9/62

CPC分类号： A23G4/06 ,  A23G4/02 ,  A23G4/08 ,  A23G4/20

摘要： A chewing gum that contains porous polymeric beads impregnated with active gum ingredients together with a method of making such a chewing gum.

摘要翻译： 一种口香糖，其含有浸渍有活性胶原成分的多孔聚合物珠粒以及制备这种口香糖的方法。

公开(公告)号：US06949264B1

公开(公告)日：2005-09-27

申请号：US09621780

申请日：2000-07-21

申请人： Gordon N. McGrew ,  David G. Barkalow ,  Sonya S. Johnson ,  David W. Record ,  Mansukh M. Patel ,  Jack D. Nimz ,  Steven E. Zibell ,  Robert J. Yatka ,  Michael J. Greenberg ,  Rebecca A. Aumann ,  Daniel J. Zyck ,  Daniel J. Sitler ,  Jeffrey S. Hook ,  James R. Maxwell ,  Michael A. Reed ,  Victor V. Gudas ,  Philip G. Schnell ,  Henry T. Tyrpin ,  Michael P. Russell ,  David L. Witkewitz ,  Joo H. Song ,  Donald J. Townsend ,  Donald A. Seielstad ,  Ronald L. Ream ,  Christine L. Corriveau ,  William J. Wokas ,  Thomas M. Tongue

发明人： Gordon N. McGrew ,  David G. Barkalow ,  Sonya S. Johnson ,  David W. Record ,  Mansukh M. Patel ,  Jack D. Nimz ,  Steven E. Zibell ,  Robert J. Yatka ,  Michael J. Greenberg ,  Rebecca A. Aumann ,  Daniel J. Zyck ,  Daniel J. Sitler ,  Jeffrey S. Hook ,  James R. Maxwell ,  Michael A. Reed ,  Victor V. Gudas ,  Philip G. Schnell ,  Henry T. Tyrpin ,  Michael P. Russell ,  David L. Witkewitz ,  Joo H. Song ,  Donald J. Townsend ,  Donald A. Seielstad ,  Ronald L. Ream ,  Christine L. Corriveau ,  William J. Wokas ,  Thomas M. Tongue

IPC分类号： A23G4/06 ,  A23L1/00 ,  A61K9/00 ,  A61K9/68 ,  A23G3/30

CPC分类号： A61K9/0058 ,  A23G4/06 ,  A23P10/30 ,  A61K9/0056

摘要： A method for producing a chewing gum with a controlled release active agent, as well as the chewing gum so produced, is obtained by physically modifying the release properties of the active agent, such as a nutraceutical or nutritional supplement, by coating and drying. The active agent is coated by encapsulation, partially coated by agglomeration, entrapped by absorption, or treated by multiple steps of encapsulation, agglomeration, and absorption. The coated active agent is preferably then co-dried and particle sized to produce a release-modified active agent for use in chewing gum. The active agent may also be used in a coating on a chewing gum product, as part of a rolling compound applied to the chewing gum product, or as a part of the liquid in a liquid-center chewing gum product.

摘要翻译： 通过涂覆和干燥来物理改变活性剂如营养补充剂或营养补充剂的释放性质，获得了具有控制释放活性剂以及如此生产的口香糖的口香糖的生产方法。 活性剂通过包封进行包衣，通过附聚部分包被，通过吸收包埋，或通过包封，附聚和吸收的多个步骤进行处理。 涂覆的活性剂优选然后共干燥并调整粒径以产生用于口香糖的释放改性活性剂。 活性剂也可以用作口香糖产品上的涂层，作为施用于口香糖产品的滚动化合物的一部分，或作为液体中心口香糖产品中的液体的一部分使用。

公开(公告)号：US06627234B1

公开(公告)日：2003-09-30

申请号：US09621643

申请日：2000-07-21

申请人： Sonya S. Johnson ,  David W. Record ,  Michael J. Greenberg ,  Michael A. Reed ,  Victor V. Gudas ,  Philip G. Schnell ,  Donald A. Seielstad ,  Henry T. Tyrpin ,  Michael P. Russell ,  David L. Witkewitz ,  Joo H. Song ,  Donald J. Townsend ,  Robert J. Yatka ,  Ronald L. Ream ,  Christine L. Corriveau ,  William J. Wokas

发明人： Sonya S. Johnson ,  David W. Record ,  Michael J. Greenberg ,  Michael A. Reed ,  Victor V. Gudas ,  Philip G. Schnell ,  Donald A. Seielstad ,  Henry T. Tyrpin ,  Michael P. Russell ,  David L. Witkewitz ,  Joo H. Song ,  Donald J. Townsend ,  Robert J. Yatka ,  Ronald L. Ream ,  Christine L. Corriveau ,  William J. Wokas

IPC分类号： A23G330

CPC分类号： A23G4/06 ,  A23G4/20 ,  A61K9/0058 ,  A61K9/006 ,  A61K9/209 ,  A61K9/2826

摘要： A method for producing a chewing gum with an improved release of active agent, as well as the chewing gum so produced, is obtained by adding an active agent to a chewing gum coating. The active agent is added to the coating in a coating solution or premixed with a flavor or solvent. The coating solution may contain sweetener or other transdermal enhancing agents to obtain increased transmucosal absorption. An active agent may also be used in the gum core.

摘要翻译： 通过向口香糖涂料中加入活性剂，可以获得具有改善的活性剂释放的口香糖以及如此制备的口香糖的方法。 将活性剂加入到包衣溶液中或与风味剂或溶剂预混合。 涂层溶液可以含有甜味剂或其它透皮增强剂以获得增加的经粘膜吸收。 胶囊芯中也可以使用活性剂。

公开(公告)号：US5192563A

公开(公告)日：1993-03-09

申请号：US810669

申请日：1991-12-17

申请人： Mansukh M. Patel ,  Kevin B. Broderick ,  Marc A. Meyers ,  Philip G. Schnell ,  Joo H. Song ,  Robert J. Yatka ,  Steven E. Zibell

发明人： Mansukh M. Patel ,  Kevin B. Broderick ,  Marc A. Meyers ,  Philip G. Schnell ,  Joo H. Song ,  Robert J. Yatka ,  Steven E. Zibell

IPC分类号： A23G4/00 ,  A23G4/02 ,  A23G4/10 ,  A23G4/14 ,  A23G4/20 ,  A23J3/18 ,  A23L27/30 ,  A23G3/30

CPC分类号： A23G4/14 ,  A23G4/02 ,  A23G4/10 ,  A23G4/20 ,  A23J3/18 ,  A23L27/30 ,  A23L27/32 ,  A23V2002/00

摘要： A method of making a zein-cellulose derivative gum ingredient is disclosed. Preferably, a solution of zein and water at a pH of between about 11.5 and about 12.1 is prepared, containing between about 10% and about 20% by weight zein, and the aqueous zein solution is combined with a cellulose derivative such as HPMC to form a zein-coated ingredient. The zein-cellulose derivative ingredient is then used to make chewing gum. The zein-cellulose derivative ingredient has been found to reduce late chew bitterness and harshness in high mint-flavor content gums.

摘要翻译： 公开了制备玉米蛋白 - 纤维素衍生物胶原料的方法。 优选地，制备在约11.5至约12.1的pH值的约玉米蛋白和水的溶液，其含有约10％至约20％重量的玉米醇溶蛋白，并将玉米醇溶蛋白溶液与纤维素衍生物如HPMC组合以形成 玉米蛋白包被的成分。 然后将玉米醇溶蛋白衍生物成分用于制作口香糖。 已经发现玉米蛋白 - 纤维素衍生物成分降低了高含薄荷味口香糖的晚期咀嚼苦味和粗糙度。

公开(公告)号：US5169658A

公开(公告)日：1992-12-08

申请号：US730924

申请日：1991-07-17

申请人： Robert J. Yatka ,  Kevin B. Broderick ,  Joo H. Song ,  Steven E. Zibell ,  David W. Record

发明人： Robert J. Yatka ,  Kevin B. Broderick ,  Joo H. Song ,  Steven E. Zibell ,  David W. Record

IPC分类号： A23G4/00 ,  A23G4/02 ,  A23G4/06 ,  A23G4/10 ,  A23G4/20

CPC分类号： A23G4/10 ,  A23G4/02 ,  A23G4/064 ,  A23G4/20 ,  Y10S426/804

摘要： A sucrose-containing chewing gum ingredient is prepared by homogeneously mixing about 50 to about 97 parts by weight heat-softened polyvinyl acetate with about 3 to about--50 parts by weight crystalline sucralose. The mixture is then cooled. A chewing gum is prepared by mixing the sucralose-containing ingredient, gum base, a bulking agent and flavor to make a chewing gum composition.

摘要翻译： PCT No.PCT / US90 / 06834 Sec。 371日期：1991年7月17日 102（e）日期1991年7月17日PCT 1990年11月21日PCT PCT。 公开号WO91 / 07103 日本1991年5月30日。含蔗糖的口香糖成分通过将约50至约97重量份的热软化的聚乙酸乙烯酯与约3至约50重量份的结晶三氯蔗糖均匀混合来制备。 然后将混合物冷却。 通过将含三氯蔗糖的成分，胶基，填充剂和风味剂混合以制备口香糖组合物来制备口香糖。

公开(公告)号：US07087254B1

公开(公告)日：2006-08-08

申请号：US08526887

申请日：1995-09-12

申请人： John T. Wolfe ,  Joo H. Song ,  Christafor E. Sundstrom ,  David W. Record ,  Donald J. Townsend ,  Kevin B. Broderick ,  Philip G. Schnell

发明人： John T. Wolfe ,  Joo H. Song ,  Christafor E. Sundstrom ,  David W. Record ,  Donald J. Townsend ,  Kevin B. Broderick ,  Philip G. Schnell

IPC分类号： A23G3/30

CPC分类号： A23G4/06 ,  A23G4/00 ,  A23G4/02 ,  A23G4/08

摘要： A method is provided for the manufacture of chewing gum on a continuous basis. The method uses a continuous high efficiency mixer which is configured for the total manufacture of a wide variety of chewing gum products and includes at least one ingredient feed opening that is enlarged.

摘要翻译： 提供了连续制造口香糖的方法。 该方法使用连续高效混合器，其被配置为总体制造各种口香糖产品，并且包括至少一个成分进料口，其被扩大。

公开(公告)号：US5800847A

公开(公告)日：1998-09-01

申请号：US654182

申请日：1996-05-28

申请人： Joo H. Song ,  Christafor E. Sundstrom ,  David W. Record ,  Donald J. Townsend ,  Kevin B. Broderick ,  Philip G. Schnell

发明人： Joo H. Song ,  Christafor E. Sundstrom ,  David W. Record ,  Donald J. Townsend ,  Kevin B. Broderick ,  Philip G. Schnell

IPC分类号： A23G4/00 ,  A23G4/02 ,  A23G4/06 ,  A23G4/08 ,  A23G3/30

CPC分类号： A23G4/06 ,  A23G4/00 ,  A23G4/02 ,  A23G4/08

摘要： A method is provided for the total manufacture of chewing gum on a continuous basis without requiring the separate manufacture of chewing gum base. The method uses a continuous high efficiency mixer which is configure for the total manufacture of a wide variety of chewing gum products. By intergrating the manufacture of chewing gum into a single operation, the method of the invention can save time and labor, and improve product consistency.

摘要翻译： 提供了连续基础上全面制造口香糖的方法，而不需要单独制造口香糖胶基。 该方法使用连续高效混合器，其配置用于各种口香糖产品的总体制造。 通过将口香糖的制造整合到单一操作中，本发明的方法可以节省时间和劳动，并提高产品的一致性。

公开(公告)号：US5612071A

公开(公告)日：1997-03-18

申请号：US527294

申请日：1995-09-12

申请人： Joo H. Song ,  Christafor E. Sundstrom ,  David W. Record ,  Donald J. Townsend ,  Kevin B. Broderick ,  Philip G. Schnell

发明人： Joo H. Song ,  Christafor E. Sundstrom ,  David W. Record ,  Donald J. Townsend ,  Kevin B. Broderick ,  Philip G. Schnell

IPC分类号： A23G4/00 ,  A23G4/02 ,  A23G4/06 ,  A23G4/08 ,  A23G3/30

CPC分类号： A23G4/06 ,  A23G4/00 ,  A23G4/02 ,  A23G4/08

摘要： A method of continuously manufacturing chewing gum with improved flavor perception comprises the steps of adding at least an elastomer and filler into a high-efficiency continuous mixer, and mixing the elastomer and filler together in the continuous mixer; adding a least one ingredient selected from the group consisting of fats, oils, waxes and elastomer plasticizers into the continuous mixer, and mixing said ingredient with the elastomer and filler in the continuous mixer; and adding at least one sweetener and-at least one flavor into the continuous mixer, and mixing said sweetener and flavor with the remaining ingredients to form a chewing gum composition. These steps are performed using a single high-efficiency continuous mixer and wherein the flavor is added at a level lower than that used to make the same chewing gum composition in a batch mixer but the flavor intensity in the chewing gum product is comparable to that of said same chewing gum composition made in a batch mixer.

摘要翻译： 连续制造具有改善风味感知的口香糖的方法包括以下步骤：将至少一种弹性体和填料加入到高效连续混合器中，并将该弹性体和填料在连续混合器中混合; 将至少一种选自脂肪，油，蜡和弹性体增塑剂的成分加入到连续混合器中，并在连续混合器中将所述成分与弹性体和填料混合; 并将至少一种甜味剂和至少一种香料加入到连续混合器中，并将所述甜味剂和香料与剩余的成分混合以形成口香糖组合物。 这些步骤使用单个高效率连续混合器进行，并且其中所述香料的添加量低于用于在间歇式混合器中制造相同口香糖组合物的水平，但口香糖产品中的风味强度与 所述相同的口香糖组合物在间歇式混合器中制备。

公开(公告)号：US06811797B1

公开(公告)日：2004-11-02

申请号：US08526891

申请日：1995-09-12

申请人： John T. Wolfe ,  Joo H. Song ,  Christafor E. Sundstrom ,  David W. Record ,  Donald J. Townsend ,  Kevin B. Broderick ,  Philip G. Schnell

发明人： John T. Wolfe ,  Joo H. Song ,  Christafor E. Sundstrom ,  David W. Record ,  Donald J. Townsend ,  Kevin B. Broderick ,  Philip G. Schnell

IPC分类号： A23G330

CPC分类号： A23G4/06 ,  A23G4/00 ,  A23G4/02 ,  A23G4/08

摘要： A method is provided for the total manufacture of chewing gum on a continuous basis. The method uses a blade and pin extruder that includes one or more hollow pins located at a distance from the shaft of the extruder that is at least 2.7% of the diameter of the barrel.

摘要翻译： 提供了连续地全面制造口香糖的方法。 该方法使用刀片和针式挤出机，其包括位于与挤出机的轴一定距离的一个或多个中空销，其为筒的直径的至少2.7％。