公开(公告)号：WO2008051491A2

公开(公告)日：2008-05-02

申请号：PCT/US2007/022372

申请日：2007-10-19

Applicant: DANISCO US, INC. GENENCOR DIVISION ,  MADRID, Susan ,  KUMAR, Manoj ,  MCDONALD, Hugh, C. ,  POULOSE, Ayrookaran, J. ,  RAND, Thomas ,  WANG, Huaming

Inventor： KUMAR, Manoj ,  MCDONALD, Hugh, C. ,  POULOSE, Ayrookaran, J. ,  RAND, Thomas ,  WANG, Huaming

IPC: C12N1/00

CPC classification number: C12N9/0006 ,  C07K2319/00 ,  C07K2319/02 ,  C11D3/38636 ,  C11D3/38654 ,  C12N9/0004 ,  C12N9/0069

Abstract: The present invention provides compositions and methods for producing a polyol oxidase in micoroorganisms, and the use of polyol oxidases in cleaning compositions. The invention includes cleaning compositions that contain combinations of two or more POx oxidases, and cleaning compositions that contain combinations of two or more POx oxidases and a perhydrolase. In particular, the invention provides methods for expressing polyol oxidases in bacterial hosts for use in detergent applications for cleaning, bleaching and disinfecting.

Abstract translation: 本发明提供用于在微生物中生产多元醇氧化酶的组合物和方法，以及在清洁组合物中使用多元醇氧化酶。 本发明包括含有两种或更多种POx氧化酶的组合的清洁组合物和含有两种或更多种POx氧化酶和过水解酶的组合的清洁组合物。 特别地，本发明提供了用于在洗涤剂应用中用于清洁，漂白和消毒的细菌宿主中表达多元氧化酶的方法。

公开(公告)号：WO2007045251A3

公开(公告)日：2007-07-19

申请号：PCT/DK2006000590

申请日：2006-10-20

Applicant: DANISCO ,  RAND THOMAS ,  MADRID SUSAN MAMPUSTI

Inventor： RAND THOMAS ,  MADRID SUSAN MAMPUSTI

IPC: A61K8/66 ,  A01N63/00 ,  A23L3/3571 ,  A61K38/44 ,  A61Q11/00 ,  C09D5/14 ,  C09D5/16

CPC classification number: C09D5/14 ,  A01N63/00 ,  A23B4/22 ,  A23B4/24 ,  A23C19/063 ,  A23C19/072 ,  A23G4/123 ,  A23L2/02 ,  A23L3/3571 ,  A23L3/358 ,  A23L33/10 ,  A61K8/66 ,  A61K38/443 ,  A61K2800/59 ,  A61Q5/08 ,  A61Q11/00 ,  A61Q19/02 ,  C09D5/1625 ,  C11D3/38654 ,  C12Y101/03 ,  C12Y101/03005 ,  C12Y101/03009 ,  C12Y101/03013 ,  C12Y101/03017 ,  A01N59/00 ,  A01N2300/00 ,  A61K2300/00

Abstract: The present invention relates to a composition comprising a coupled enzyme system for the rapid and efficient production of hydrogen peroxide by the coupling of a first enzyme system capable of hydrogen peroxide generation, to a second enzyme system which utilizes the non hydrogen peroxide product of the first enzyme system, and optionally is capable of generating further hydrogen peroxide.

Abstract translation: 本发明涉及一种组合物，其包含通过偶联能够产生过氧化氢的第一酶系统快速有效地产生过氧化氢的偶联酶系统，所述第二酶系统利用第一种酶的非过氧化氢产物 酶体系，并且任选地能够产生进一步的过氧化氢。

公开(公告)号：WO2008051491A3

公开(公告)日：2008-11-06

申请号：PCT/US2007022372

申请日：2007-10-19

Applicant: DANISCO US INC GENENCOR DIV ,  MADRID SUSAN ,  KUMAR MANOJ ,  MCDONALD HUGH C ,  POULOSE AYROOKARAN J ,  RAND THOMAS ,  WANG HUAMING

Inventor： KUMAR MANOJ ,  MCDONALD HUGH C ,  POULOSE AYROOKARAN J ,  RAND THOMAS ,  WANG HUAMING

IPC: C12N9/04 ,  C11D3/386 ,  C12N15/53 ,  C12N15/62

CPC classification number: C12N9/0006 ,  C07K2319/00 ,  C07K2319/02 ,  C11D3/38636 ,  C11D3/38654 ,  C12N9/0004 ,  C12N9/0069

Abstract: The present invention provides compositions and methods for producing a polyol oxidase in micoroorganisms, and the use of polyol oxidases in cleaning compositions. The invention includes cleaning compositions that contain combinations of two or more POx oxidases, and cleaning compositions that contain combinations of two or more POx oxidases and a perhydrolase. In particular, the invention provides methods for expressing polyol oxidases in bacterial hosts for use in detergent applications for cleaning, bleaching and disinfecting.

Abstract translation: 本发明提供了用于在微生物中生产多元醇氧化酶的组合物和方法，以及多元醇氧化酶在清洁组合物中的用途。 本发明包括含有两种或更多种POx氧化酶的组合的清洁组合物，以及含有两种或更多种POx氧化酶和过水解酶的组合的清洁组合物。 具体而言，本发明提供了在细菌宿主中表达多元醇氧化酶以用于洗涤剂应用中以进行清洁，漂白和消毒的方法。

公开(公告)号：WO2007045251A2

公开(公告)日：2007-04-26

申请号：PCT/DK2006/000590

申请日：2006-10-20

Applicant: DANISCO A/S ,  RAND, Thomas ,  MADRID, Susan, Mampusti

Inventor： RAND, Thomas ,  MADRID, Susan, Mampusti

IPC: A61K8/66 ,  A61K38/44 ,  A61Q11/00 ,  A23L3/3571 ,  C09D5/14 ,  C09D5/16 ,  A01N63/00

CPC classification number: C09D5/14 ,  A01N63/00 ,  A23B4/22 ,  A23B4/24 ,  A23C19/063 ,  A23C19/072 ,  A23G4/123 ,  A23L2/02 ,  A23L3/3571 ,  A23L3/358 ,  A23L33/10 ,  A61K8/66 ,  A61K38/443 ,  A61K2800/59 ,  A61Q5/08 ,  A61Q11/00 ,  A61Q19/02 ,  C09D5/1625 ,  C11D3/38654 ,  C12Y101/03 ,  C12Y101/03005 ,  C12Y101/03009 ,  C12Y101/03013 ,  C12Y101/03017 ,  A01N59/00 ,  A01N2300/00 ,  A61K2300/00

Abstract: The present invention relates to a composition comprising a coupled enzyme system for the rapid and efficient production of hydrogen peroxide by the coupling of a first enzyme system capable of hydrogen peroxide generation, to a second enzyme system which utilizes the non hydrogen peroxide product of the first enzyme system, and optionally is capable of generating further hydrogen peroxide.

Abstract translation: 本发明涉及包含偶联酶系统的组合物，所述酶系统通过将能够产生过氧化氢的第一酶系统偶联至第二酶系统来快速有效地生产过氧化氢，所述第二酶系统利用 第一个酶系统的非过氧化氢产物，并且任选地能够产生另外的过氧化氢。

公开(公告)号：WO2007045252A3

公开(公告)日：2007-06-28

申请号：PCT/DK2006000591

申请日：2006-10-20

Applicant: DANISCO ,  RAND THOMAS ,  MADRID SUSAN MAMPUSTI

Inventor： RAND THOMAS ,  MADRID SUSAN MAMPUSTI

IPC: A23L3/3571 ,  A61K8/66 ,  A61K38/44 ,  A61Q11/00 ,  A61Q11/02

CPC classification number: C09D5/14 ,  A01N63/00 ,  A23B4/22 ,  A23B4/24 ,  A23C19/063 ,  A23C19/072 ,  A23G4/123 ,  A23L2/02 ,  A23L3/3571 ,  A23L3/358 ,  A23L33/10 ,  A61K8/66 ,  A61K38/443 ,  A61K2800/59 ,  A61Q5/08 ,  A61Q11/00 ,  A61Q19/02 ,  C09D5/1625 ,  C11D3/38654 ,  C12Y101/03 ,  C12Y101/03005 ,  C12Y101/03009 ,  C12Y101/03013 ,  C12Y101/03017 ,  A01N59/00 ,  A01N2300/00 ,  A61K2300/00

Abstract: The present invention relates to an edible composition, such as an oral care composition, a medicament, or a food and feed composition, comprising a sorbitol oxidase enzyme and sorbitol.

Abstract translation: 本发明涉及包含山梨醇氧化酶和山梨糖醇的可食用组合物，例如口腔护理组合物，药物或食物和饲料组合物。

公开(公告)号：WO2007045252A2

公开(公告)日：2007-04-26

申请号：PCT/DK2006/000591

申请日：2006-10-20

Applicant: DANISCO A/S ,  RAND, Thomas ,  MADRID, Susan, Mampusti

Inventor： RAND, Thomas ,  MADRID, Susan, Mampusti

IPC: A61K38/44 ,  A61Q11/00 ,  A61K8/66 ,  A61P1/02

CPC classification number: C09D5/14 ,  A01N63/00 ,  A23B4/22 ,  A23B4/24 ,  A23C19/063 ,  A23C19/072 ,  A23G4/123 ,  A23L2/02 ,  A23L3/3571 ,  A23L3/358 ,  A23L33/10 ,  A61K8/66 ,  A61K38/443 ,  A61K2800/59 ,  A61Q5/08 ,  A61Q11/00 ,  A61Q19/02 ,  C09D5/1625 ,  C11D3/38654 ,  C12Y101/03 ,  C12Y101/03005 ,  C12Y101/03009 ,  C12Y101/03013 ,  C12Y101/03017 ,  A01N59/00 ,  A01N2300/00 ,  A61K2300/00

Abstract: The present invention relates to an edible composition, such as an oral care composition, a medicament, or a food and feed composition, comprising a sorbitol oxidase enzyme and sorbitol.

Abstract translation: 本发明涉及包含山梨醇氧化酶和山梨糖醇的可食用组合物，例如口腔护理组合物，药物或食品和饲料组合物。

公开(公告)号：WO2005096838A1

公开(公告)日：2005-10-20

申请号：PCT/IB2005/001157

申请日：2005-04-07

Applicant: DANISCO A/S ,  SOE, Jorn, Borch ,  POULSEN, Charlotte, Horsmans ,  RAND, Thomas

Inventor： SOE, Jorn, Borch ,  POULSEN, Charlotte, Horsmans ,  RAND, Thomas

IPC: A23L1/015

CPC classification number: A23L19/19 ,  A23L5/25 ,  A23L19/18

Abstract: There is provided a process for the prevention and/or reduction of acrylamide formation and/or acrylamide precursor formation in a foodstuff comprising (i) a protein, a peptide or an amino acid and (ii) a first reducing sugar; the process comprising the steps of: (a) contacting the foodstuff with a first enzyme capable of converting the first reducing sugar into a second reducing sugar; and (b) contacting the foodstuff with a second enzyme capable of oxidising a reducing group of the second reducing sugar.

Abstract translation: 提供了一种用于预防和/或减少食品中丙烯酰胺形成和/或丙烯酰胺前体形成的方法，其包括（i）蛋白质，肽或氨基酸和（ii）第一还原糖; 该方法包括以下步骤：（a）使食物与能够将第一还原糖转化成第二还原糖的第一酶接触; 和（b）使食物与能够氧化第二还原糖还原基团的第二酶接触。