公开(公告)号：WO2014183649A1

公开(公告)日：2014-11-20

申请号：PCT/CN2014/077522

申请日：2014-05-14

Applicant: 上海亨臻实业有限公司

Inventor： 李荣秀 ,  张丽 ,  仲从浩 ,  程超 ,  张莉 ,  徐爱章 ,  卢悟广

IPC: C07K19/00 ,  C12N15/62 ,  C12N15/63 ,  C12N1/00 ,  A61K39/385 ,  A61P37/02

CPC classification number: A61K39/385 ,  A61K39/0005 ,  A61K39/0011 ,  A61K2039/6037 ,  C07K14/34 ,  C07K14/47 ,  C07K14/475 ,  C07K14/485 ,  C07K14/525 ,  C07K14/54 ,  C07K14/70503 ,  C07K14/71 ,  C07K14/745 ,  C07K2319/00 ,  C07K2319/40 ,  C07K2319/55 ,  C12N9/1077 ,  C12N9/485 ,  C12N9/6424 ,  C12N9/6443 ,  C12N9/6451 ,  C12Y304/14005 ,  C12Y304/21026 ,  C12Y304/21027 ,  C12Y304/21038

Abstract: 本发明提供了一种携带抗原表位的重组蛋白，所述重组蛋白具有源自载体蛋白的骨架结构，并在所述载体蛋白的至少一个分子表面氨基酸残基区通过拼接、替换和/或插入引入低免疫原性蛋白表位。所述载体蛋白具有至少一个T细胞表位，并且所述重组蛋白可有效激发机体针对所述低免疫原性蛋白表位的免疫反应。

公开(公告)号：WO2014039712A1

公开(公告)日：2014-03-13

申请号：PCT/US2013/058317

申请日：2013-09-05

Applicant: ALVINE PHARMACEUTICALS, INC.

Inventor： ADELMAN, Daniel, C.

IPC: G06Q10/00 ,  A61P39/00 ,  A61P1/00 ,  A61K38/48 ,  A61P37/00

CPC classification number: A61B5/42 ,  A61B5/168 ,  A61K38/48 ,  A61K38/482 ,  A61K38/4873 ,  C12Y304/21026 ,  C12Y304/22 ,  G06F19/00 ,  G06Q10/06 ,  G06Q50/22

Abstract: Patient reported outcome (PRO) instruments are useful for collecting information from celiac disease patients, patients with gluten intolerance or gluten sensitivity, and patients on gluten free diets.

Abstract translation: 患者报告的结局（PRO）仪器可用于收集来自乳糜泻患者，麸质不耐受或麸质敏感性患者以及无麸质饮食患者的信息。

公开(公告)号：WO2013167573A1

公开(公告)日：2013-11-14

申请号：PCT/EP2013/059456

申请日：2013-05-07

Applicant: NOVOZYMES A/S

Inventor： BÆKGAARD, Lone ,  HELDT-HANSEN, Hans Peter ,  OLSEN, Ole ,  BECH, Lene Mølskov

IPC: C12C5/00 ,  C12C7/04 ,  C12C7/047 ,  C12C7/28

CPC classification number: C12C7/04 ,  C12C5/004 ,  C12C7/047 ,  C12C7/28 ,  C12Y301/01023 ,  C12Y302/01001 ,  C12Y302/01004 ,  C12Y302/01006 ,  C12Y302/01041 ,  C12Y304/16002 ,  C12Y304/16004 ,  C12Y304/16006 ,  C12Y304/21026

Abstract: This invention relates to wort making for brewing and non alcoholic beverages. More particularly it relates to methods for preparing a wort comprising a high level of free amino acids employing use of various enzymes including different exogenous proteases, for example an endoprotease and an exopeptidase.

Abstract translation: 本发明涉及用于酿造和非酒精饮料的麦芽汁制造。 更具体地说，本发明涉及使用各种酶（包括不同的外源蛋白酶，例如内切蛋白酶和外肽酶）制备包含高水平游离氨基酸的麦芽汁的方法。

公开(公告)号：WO2014090803A1

公开(公告)日：2014-06-19

申请号：PCT/EP2013/076087

申请日：2013-12-10

Applicant: DSM IP ASSETS B.V.

Inventor： MUTSAERS, Johanna Henrica Gerdina Maria ,  EDENS, Luppo

IPC: C12G1/022 ,  A23L2/84 ,  C12C5/00 ,  C12C11/00

CPC classification number: C12H1/003 ,  A23L2/84 ,  A23V2002/00 ,  C12C5/004 ,  C12C11/003 ,  C12G1/0203 ,  C12Y110/03002 ,  C12Y304/21026

Abstract: The present invention relates to a process for the preparation of a beverage comprising adding a proline-specific protease and a polyphenoloxidase to the beverage, and preparing the beverage, and a beverage obtainable by the process of the present invention.

Abstract translation: 本发明涉及一种制备饮料的方法，包括向饮料中加入脯氨酸特异性蛋白酶和多酚氧化酶，以及制备饮料，以及可通过本发明的方法获得的饮料。

公开(公告)号：WO2012025633A1

公开(公告)日：2012-03-01

申请号：PCT/EP2011/064807

申请日：2011-08-29

Applicant: UNIVERSITY OF ZURICH ,  BROKOPP, Chad ,  HOERSTRUP, Simon

Inventor： BROKOPP, Chad ,  HOERSTRUP, Simon

IPC: C12Q1/37 ,  G01N33/573

CPC classification number: C07K16/40 ,  A61K31/713 ,  A61K38/00 ,  A61K38/4813 ,  A61K38/482 ,  A61K38/55 ,  C07K2317/76 ,  C12Q1/37 ,  C12Q1/56 ,  C12Q1/6876 ,  C12Y304/14005 ,  C12Y304/21026 ,  G01N33/573 ,  G01N33/6893 ,  G01N2333/96433 ,  G01N2800/32

Abstract: Methods for diagnosing inflammatory and/or cardiovascular diseases by assaying for Fibroblast Activation Protein (FAP) expression in a body fluid is provided as well as therapeutic means based thereon.

Abstract translation: 提供了通过测定体液中的成纤维细胞活化蛋白（FAP）表达来诊断炎症和/或心血管疾病的方法以及基于其的治疗手段。

公开(公告)号：WO2011112100A1

公开(公告)日：2011-09-15

申请号：PCT/NO2011000079

申请日：2011-03-08

Applicant: MARINE BIOPRODUCTS AS ,  AKSNES ANDERS ,  BERGE ROLF KRISTIAN ,  SANDNES KJARTAN

Inventor： AKSNES ANDERS ,  BERGE ROLF KRISTIAN ,  SANDNES KJARTAN

IPC: A23J1/04 ,  A23J3/34 ,  A23K1/10 ,  A23K1/16 ,  A23L1/305 ,  A61K38/01

CPC classification number: C12Y304/21026 ,  A23J1/04 ,  A23J3/34 ,  A23K20/147 ,  A23L33/18 ,  A61K38/012

Abstract: A peptide preparation and processes for its preparation are described. Also uses thereof, and a feed composition containing the peptide preparation are described.

Abstract translation: 描述了肽制剂及其制备方法。 还描述了其用途和含有该肽制剂的饲料组合物。

公开(公告)号：WO2007088062A2

公开(公告)日：2007-08-09

申请号：PCT/EP2007/000896

申请日：2007-01-30

Applicant: DSM IP ASSETS B.V. ,  EDENS, Luppo ,  DE DECKERE, Emile

Inventor： EDENS, Luppo ,  DE DECKERE, Emile

IPC: A23L1/305 ,  A23J3/00 ,  C12N9/00 ,  C12P31/00

CPC classification number: C12N9/62 ,  A23D7/001 ,  A23L2/52 ,  A23L21/10 ,  A23L27/60 ,  A23L29/06 ,  A23L33/18 ,  A23V2002/00 ,  C12Y304/14002 ,  C12Y304/14005 ,  C12Y304/21026 ,  A23V2200/18 ,  A23V2200/32

Abstract: The present invention relates to a pasteurized food product having a water activity of at least 0.80, preferably at least 0.85 and containing a proline specific protease.

Abstract translation: 本发明涉及一种具有至少0.80，优选至少0.85的水分活性并含有脯氨酸特异性蛋白酶的巴氏杀菌食品。

公开(公告)号：WO2006025731A1

公开(公告)日：2006-03-09

申请号：PCT/NL2005/000622

申请日：2005-08-29

Applicant: Friesland Brands B.V. ,  DE SLEGTE, Jaap ,  KLARENBEEK, Gijsbertus

Inventor： DE SLEGTE, Jaap ,  KLARENBEEK, Gijsbertus

IPC: C07K14/47

CPC classification number: C07K14/4717 ,  C12P21/06 ,  C12Y304/15001 ,  C12Y304/21026

Abstract: The invention relates to compounds with an antihypertensive effect. More in particular, the invention relates to releasing ACE (angiotensin I - converting enzyme)-inhibitory peptides from whey proteins. The invention provides a method for enzymatically producing a protein hydrolysate with angiotensin-converting enzyme (ACE)-inhibitory activity, characterized by treatment of a beta-lactoglobulin (BLG) -containing substrate with a broad-spectrum endoprotease in a first reaction step followed by treatment with a proline-specific endoprotease in a second reaction step. The invention also relates to ACE-inhibitory hydrolysates obtainable according to such a method and use of the hydrolysates.

Abstract translation: 本发明涉及具有抗高血压作用的化合物。 更具体地，本发明涉及从乳清蛋白释放ACE（血管紧张素I转换酶）抑制肽。 本发明提供了一种利用血管紧张素转换酶（ACE）抑制活性酶促生产蛋白质水解物的方法，其特征在于在第一反应步骤中用广谱内切蛋白酶处理含有β-乳球蛋白（BLG）的底物， 在第二反应步骤中用脯氨酸特异性内切蛋白酶处理。 本发明还涉及根据这种水解产物的方法和用途可获得的ACE抑制性水解产物。

公开(公告)号：WO2016120764A1

公开(公告)日：2016-08-04

申请号：PCT/IB2016/050312

申请日：2016-01-22

Applicant: CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE VAUDOIS (CHUV)

Inventor： MONOD, Michel ,  GROUZMANN, Eric

IPC: A61K38/48 ,  C12N9/62 ,  C12N1/14 ,  A61P1/14

CPC classification number: A61K38/4846 ,  A23L29/06 ,  A23L33/185 ,  C12N9/62 ,  C12P21/06 ,  C12R1/69 ,  C12Y304/21026

Abstract: The invention relates to a novel enzyme composition comprising Aspergillus oryza e prolyl endopeptidases having unique catalytic properties. The invention further relates to methods for producing the enzyme composition as well as a pharmaceutical composition and a food supplement containing the enzyme composition and its use in the degradation of polypeptides. The invention further relates to fungus Aspergillus oryzae strains deposited under accession number IHEM 26503 and IHEM 26504.

Abstract translation: 本发明涉及包含具有独特催化性质的米曲霉脯氨酰内肽酶的新型酶组合物。 本发明还涉及用于生产酶组合物的方法以及含有该酶组合物的药物组合物和食品补充剂及其在降解多肽中的用途。 本发明还涉及以保藏号IHEM 26503和IHEM 26504保藏的真菌米曲霉菌株。

公开(公告)号：WO2015185592A3

公开(公告)日：2016-02-11

申请号：PCT/EP2015062327

申请日：2015-06-03

Applicant: DSM IP ASSETS BV

Inventor： LAAN VAN DER JAN METSKE ,  VONDERVOORT VAN DE PETER JOZEF IDA ,  CHRISTIS CHANTAL ,  SPAANS MARTINE ,  BRUINE-PAULUS DE ANGELA

IPC: C12N9/62

CPC classification number: C12N9/62 ,  C12C11/00 ,  C12Y304/21026

Abstract: The present invention relates to a polypeptide having proline-specific endoprotease activity, wherein the polypeptide has less than 70% residual activity when the polypeptide has been kept at a temperature of 65°C for 15 min. The invention further relates to a polypeptide having proline-specific endoprotease activity comprising an amino acid sequence according to SEQ ID NO: 1, wherein SEQ ID NO: 1 comprises at least one amino acid substitution selected from the group consisting of M144L, S398F, V460A, I204F, Y205N, F279S, F263Y, P377A, L470P, and P477A, a nucleic acid encoding a polypeptide having proline-specific endoprotease activity, a method of making a variant polypeptide having proline-specific endoprotease activity, a recombinant host cell and a method of producing the polypeptide and a process for the preparation of a food or feed product wherein the polypeptide is used.

Abstract translation: 本发明涉及具有脯氨酸特异性内切蛋白酶活性的多肽，其中当多肽已经在65℃的温度下保持15分钟时，多肽具有小于70％的残留活性。 本发明还涉及具有脯氨酸特异性内切蛋白酶活性的多肽，其包含根据SEQ ID NO：1的氨基酸序列，其中SEQ ID NO：1包含至少一个选自M144L，S398F，V460A的氨基酸取代 ，I204F，Y205N，F279S，F263Y，P377A，L470P和P477A，编码具有脯氨酸特异性内切蛋白酶活性的多肽的核酸，制备具有脯氨酸特异性内切蛋白酶活性的变体多肽的方法，重组宿主细胞和方法 以及制备其中使用多肽的食品或饲料产品的方法。