公开(公告)号：CN119662449A

公开(公告)日：2025-03-21

申请号：CN202411641157.2

申请日：2024-11-18

Applicant: 江苏集萃未来食品技术研究所有限公司 ,  江南大学

Inventor： 史劲松 ,  位薇 ,  李恒 ,  龚劲松 ,  蒋敏 ,  许泓瑜 ,  许正宏

IPC: C12N1/20 ,  A61K8/99 ,  A61Q19/00 ,  A61Q17/00 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明公开了一株舒缓修复皮肤和/或改善皮肤泛红的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)ZW1，所述植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)ZW1于2023年2月27日保藏于位于北京北辰西路1号院3号的中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCC No.26685。本植物乳杆菌可快速舒缓修复皮肤和改善皮肤泛红，舒缓修复皮肤和改善皮肤泛红效果好，起效周期短。本株植物乳杆菌作为发酵菌，以乳糖作为碳源进行发酵时，得到的后生元舒缓修复皮肤和改善皮肤泛红的效果显著提高。本株植物乳杆菌和其发酵得到的后生元可应用于制备舒缓修复皮肤和改善皮肤泛红的产品。

公开(公告)号：CN119265168A

公开(公告)日：2025-01-07

申请号：CN202411566649.X

申请日：2024-11-05

Applicant: 江南大学

Inventor： 冯丹婷 ,  龚劲松 ,  陈欣然 ,  余民君 ,  徐文秀 ,  于博洋 ,  汪子凯 ,  黄晨成 ,  苏畅 ,  李恒 ,  史劲松 ,  许正宏

IPC: C12N9/78 ,  C12N15/55 ,  C12N15/70 ,  C12N15/75 ,  C12N15/81 ,  C12N15/77 ,  C12N1/21 ,  C12N1/19 ,  C12P17/12 ,  C12R1/19 ,  C12R1/125 ,  C12R1/84 ,  C12R1/15

Abstract: 本发明涉及一种新型腈水解酶及其在烟酸生物合成中的应用。本发明公开的新型腈水解酶的核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示，其氨基酸序列如SEQ ID NO:2所示。本发明的新型腈水解酶能够高效催化3‑氰基吡啶生成烟酸，尤其是启动子优化后的腈水解酶酶活提高，底物转化率达到100％，产物烟酸的累积浓度可达123.11g/L，对于绿色高效地制备烟酸及其衍生物具有重要的工业应用价值。

公开(公告)号：CN119020338A

公开(公告)日：2024-11-26

申请号：CN202411206449.3

申请日：2024-08-30

Applicant: 江南大学 ,  山东焦点福瑞达生物股份有限公司

Inventor： 李恒 ,  张林静 ,  史劲松 ,  龚劲松 ,  许正宏 ,  郑德强 ,  刘磊 ,  康传利 ,  廉少杰 ,  刘蔷

IPC: C12N9/88 ,  C12N15/60 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  C12P19/12 ,  C12P19/00 ,  C12P19/04 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种透明质酸裂解酶及其在降解透明质酸中的应用。具体地，本发明提供了一种来源于肠杆菌(Enterobacter asburiae)的透明质酸裂解酶，克隆了其编码基因并在大肠杆菌体系实现了重组表达，酶活高达36715U/mL。酶学性质表征实验表明该酶能够在pH 6.5‑9.0范围内发挥透明质酸降解作用，且对透明质酸有着较高的底物特异性，在短时间内即可将较高分子量的透明质酸降解为低分子量透明质酸或寡聚透明质酸，降解效率高，最终的降解产物为不饱和透明质酸二糖。本发明提供的透明质酸裂解酶可以高效的生产不饱和透明质酸二糖，为后续为进一步研究透明质酸寡糖的活性评价奠定了基础。

公开(公告)号：CN118931874A

公开(公告)日：2024-11-12

申请号：CN202411100911.1

申请日：2024-08-12

Applicant: 江南大学

Inventor： 史劲松 ,  张鹏 ,  龚劲松 ,  孔晓丽 ,  苏畅 ,  李恒 ,  许正宏

IPC: C12N9/16 ,  C12N15/75 ,  C12N15/63 ,  C12N15/55 ,  C12N1/21 ,  C12P7/6481 ,  C12R1/125

Abstract: 本发明涉及一种高效表达磷脂酶D的方法及应用，属于基因工程技术领域。本发明通过表达元件共优化策略，实现了磷脂酶D的高效分泌表达，胞外酶活达到4055.9U/mL，相较于未改造菌株，酶活提高了43.6倍。本发明还根据此表达体系，通过整合位点筛选和多拷贝整合策略，首次实现了磷脂酶D的整合表达，整合菌株胞外酶活达到392.9U/mL。本发明的磷脂酶D具有良好的催化活性，能在水相条件下以大豆卵磷脂为底物高效合成磷脂酸。重组菌株酶活稳定性好、发酵周期短、催化效率高，为大规模工业化生产奠定了基础，表明该菌株在磷脂类衍生物的生物合成领域具有潜在应用价值。同时，整合菌株避免了发酵过程中抗生素的添加，拓宽了菌株的应用范围。

公开(公告)号：CN117305360B

公开(公告)日：2024-09-24

申请号：CN202311193188.1

申请日：2023-09-15

Applicant: 江南大学

Inventor： 任泽民 ,  张夏一 ,  原佳琪 ,  俞晓毓 ,  杨婷婷 ,  李恒

IPC: C12N15/85 ,  C12N15/87

Abstract: 本发明公开了一种哺乳动物细胞核转染液及其制备方法，以及利用该细胞核转染液进行外源DNA和RNA的哺乳动物细胞核内递送的应用方法，该核转染液包括MgCl2、NaH2PO4、HEPEs、KCl以及DEPC处理水，利用该核转染液能够将DNA、RNA递送到多种哺乳动物细胞中，包括多种人以及小鼠的贴壁细胞和悬浮细胞等，而且能够获得非常高效的转染效率，同时核转后的细胞存活率高，更重要的是在常规方法难转染的悬浮细胞也获得了非常高的转染效率和细胞存活率。本发明采用常规、廉价的化学试剂配制得到该核转染液，成本低于其它常规转染试剂数百倍，操作简便，易于推广到包括基因编辑在内的遗传操作领域中的外源遗传物质细胞内的高效递送相关的基础研究以及临床应用中。

公开(公告)号：CN118599804A

公开(公告)日：2024-09-06

申请号：CN202410410268.6

申请日：2024-04-07

Applicant: 赛诺根生物科学有限公司 ,  江南大学

Inventor： 龚劲松 ,  毛歆安 ,  乔治·马歇尔 ,  史劲松 ,  许正宏 ,  苏畅 ,  李恒 ,  徐国强

IPC: C12N9/12 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  C12N15/54 ,  C12P19/30 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种烟酰胺核糖激酶突变体在大肠杆菌中的高效异源表达及其应用。本发明提供了一种能够在大肠杆菌中异源表达的烟酰胺核糖激酶及其突变体，所述突变体的烟酰胺核糖激酶活性较亲本有了明显提升。在所述烟酰胺核糖激酶及其突变体的基础上，本发明还提供了一种高效异源表达所述烟酰胺核糖激酶的方法，即在构建重组质粒时，通过在质粒中引入核糖体结合位点、插入特定的启动子序列等，使表达所得烟酰胺核糖激酶的酶活力较对照更高。此外，本发明还提供了培养表达所述烟酰胺核糖激酶的重组菌的方法，使表达所得烟酰胺核糖激酶的酶活最高为208.3U/mL。本发明有利于β‑烟酰胺单核苷酸的高效生物合成，适合工业化生产和应用。

公开(公告)号：CN114214114B

公开(公告)日：2024-02-09

申请号：CN202111452427.1

申请日：2021-11-30

Applicant: 贵州山茶产业综合开发有限公司 ,  江南大学 ,  清华大学无锡应用技术研究院

Inventor： 蒋敏 ,  李登辉 ,  李恒 ,  史劲松 ,  许正宏 ,  周俊杰 ,  樊小辉

IPC: C11B3/00

Abstract: 本发明公开了一种含甾醇酯的山茶油制备方法及该方法制备的山茶油。本发明所述方法包括如下步骤：对山茶油乳化、发酵、离心，加入植物甾醇，分散均匀后加入促进甾醇转化为甾醇酯的脂肪酶，分次进行酶合成反应，得到含甾醇酯的山茶油。本方法解决了现有技术在制备含甾醇酯山茶油的方法中，外源添加甾醇酯可引入无用甚至有害的有机溶剂及副产物，且功效较低的问题；本方法制备的山茶油甾醇酯含量高、酸价符合食品酸价的规定，油脂品质高。本发明所述方法制备得到的山茶油与外源添加甾醇酯的山茶油相比，更有效地降低甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白含量，提高高密度脂蛋白胆固醇含量，调节血脂处于较为健康水平，同时提高皮肤损伤修复效果和速率。

公开(公告)号：CN117025432A

公开(公告)日：2023-11-10

申请号：CN202311030579.1

申请日：2023-08-16

Applicant: 江南大学

Inventor： 史劲松 ,  张岳升 ,  龚劲松 ,  许正宏 ,  苏畅 ,  李恒 ,  江佳宇

IPC: C12N1/19 ,  C12N9/26 ,  C12N15/81 ,  C12R1/84

Abstract: 本发明公开了一种组成型表达人透明质酸酶的毕赤酵母及其应用。本发明在保持人透明质酸酶PH‑20核心功能序列的基础上，首先对其信号肽序列进行替换，使rhPH‑20分泌表达水平提升20％；进一步对共翻译内质网转运途径进行针对性强化，使分泌表达提升48％；之后，通过强化内质网未折叠蛋白响应使分泌表达进一步提升31％。最终，经5‑L发酵罐培养，三步改造后的重组菌OE54‑ScHAC1分泌表达rhPH‑20产量达到19.82U·mL‑1，相较出发总共提升约9.38倍，为目前酵母体系组成型表达最高水平。

公开(公告)号：CN114794468B

公开(公告)日：2023-09-26

申请号：CN202210428329.2

申请日：2022-04-22

Applicant: 贵州山茶产业综合开发有限公司 ,  清华大学无锡应用技术研究院 ,  江南大学

Inventor： 史劲松 ,  许正宏 ,  蒋敏 ,  李恒 ,  周俊杰 ,  杨洋 ,  谭巡 ,  李建洲 ,  邵心怡 ,  张晓月

IPC: A61K9/107 ,  A23L33/10 ,  A23L29/00 ,  C11B1/04 ,  C11B1/10 ,  C12P7/64

Abstract: 本发明公开了一种原位山茶油乳剂的制备方法及其应用。本发明所述制备方法包括以下步骤：将新鲜山茶籽去皮，加入抗氧化剂含量为0.001～0.01g/mL的水溶液打浆得到山茶籽浆；再加入纤维素酶、果胶酶、中性蛋白酶三种酶依次酶解，再进行灭活，固液分离；分离后的液体，加入乳化剂，高速剪切乳化、均质，得到原位山茶油乳剂。本发明工艺保留了水溶性和油溶性的营养成分，克服了现有技术中活性成分低的问题。本发明工艺制得的原位山茶油乳剂稳定性良好，经过静置不发生分层，无絮凝现象，稳定性良好；且多肽含量不低于1.8％，多糖含量不低于3.0％，具有良好的调节血脂效果。

公开(公告)号：CN116622568A

公开(公告)日：2023-08-22

申请号：CN202310570352.X

申请日：2023-05-19

Applicant: 江南大学

Inventor： 史劲松 ,  张乐 ,  彭如意 ,  李科 ,  李恒 ,  许泓瑜 ,  蒋敏 ,  许正宏

IPC: C12N1/20 ,  C12N1/02 ,  C12P21/02 ,  A61K35/747 ,  A61P31/04 ,  A61P1/00 ,  A23L33/135 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明涉及一株哈尔滨乳杆菌P1‑1及其应用，该菌的保藏编号为CGMCC23921，本发明属于微生物技术领域。本发明的哈尔滨乳杆菌为具有较强抑菌能力的乳酸菌，在排除有机酸和过氧化氢干扰，并经过蛋白酶处理后，确定该乳酸菌所产生的抑菌物质为细菌素，且该菌株对人工胃肠液和胆盐具有良好的耐受能力。采用共培养方法考察本发明的哈尔滨乳杆菌的益生特性，该菌可显著抑制大肠杆菌、表皮葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、变异链球菌、白色念珠菌、沙门氏菌、志贺菌等致病菌的生长，对益生菌植物乳杆菌和大肠杆菌等的生长无抑制，表明本发明的哈尔滨乳杆菌具有良好的肠道益生活性，具有进一步性能挖掘和应用拓展的潜力。