一种弹性蛋白肽的提取方法
    91.
    发明公开

    公开(公告)号:CN109680031A

    公开(公告)日:2019-04-26

    申请号:CN201910173879.2

    申请日:2019-03-08

    发明人: 陈国荣 黄轲

    摘要: 本发明公开了一种弹性蛋白肽的提取方法,属于生物活性物质提取技术领域。该方法为:鱼软骨剔除鱼肉等杂质,洗净绞碎后,乙醇溶液浸泡;加入Tris-HCl缓冲液,超声波处理;加入弹性蛋白酶,恒温水浴振荡培养;灭酶后将酶解液抽滤,弃滤渣,收集滤液;滤液进行第一次超滤,收集透过液;透过液,进行第二次超滤,收集超滤液;所得超滤液,透析除盐,旋转蒸发,冷冻干燥后的弹性蛋白多肽。本发明的提取方法简单快速,提取效率高,成本低。制备的弹性蛋白多肽,还原力强,能有效清除自由基,抗氧化效果佳,能够显著提高皮肤中胶原蛋白肽的含量。在食品、化妆品、医药行业具有广泛的应用价值。

    一种低值鱼蛋白钙肽的加工方法

    公开(公告)号:CN107183729A

    公开(公告)日:2017-09-22

    申请号:CN201710390346.0

    申请日:2017-05-27

    发明人: 叶力

    摘要: 本发明公开一种低值鱼蛋白钙肽的加工方法,该加工技术以低值鱼骨为原料,经脱腥处理、鱼蛋白肽的制备、鱼骨粉的制备、鱼骨粉中可溶性钙的提取、鱼蛋白钙肽的制备步骤制备鱼蛋白钙肽。有益效果为:本发明蛋白钙肽营养丰富全面、产品纯度高,解决低值鱼在生产过程中原料鱼积压、资源浪费的问题,提高低值鱼产品的附加值,市场发展潜力大;该蛋白钙肽无毒、无刺激,在体内溶解性好,不仅与各种营养物质包括维生素、抗生素相容性极佳,具有协同作用,而且人体可借助蛋白肽的吸收途径吸收蛋白钙肽,吸收速度快,为无机钙的2~3倍,易于被消费者接受;本发明加工技术生产成本低,可设计成全自动化操作,生产效率高。

    一种低值鱼抗菌肽的加工方法

    公开(公告)号:CN107099572A

    公开(公告)日:2017-08-29

    申请号:CN201710390345.6

    申请日:2017-05-27

    发明人: 叶力

    IPC分类号: C12P21/06 C07K14/46

    CPC分类号: C12P21/06 C07K14/461

    摘要: 本发明公开了一种低值鱼抗菌肽的加工方法,包括以下步骤:准备并除菌、脱脂、微波萃取提纯、离心提纯、酶解、离心纯化、硫酸铵纯化和成品,低值鱼鱼鳔中的脂肪进行脱脂,滤除杂质并提纯其中的蛋白质,后通过酶解反应使蛋白质水解为抗菌肽,使用酶活性肽增加复合蛋白酶的活性,加快水解反应,提高加工效率。有益效果为:使用低值鱼鱼鳔生产抗菌肽,使其得到高值化利用,本发明方法生产的抗菌肽具有天然、无毒、无污染、抗菌高效、抗菌谱宽等特点,最后所得抗菌肽收率高、纯度高,可以应用到工业生产,有很好的发展前景。