公开(公告)号：CN113061169A

公开(公告)日：2021-07-02

申请号：CN202010212145.3

申请日：2020-03-24

申请人： 江南大学

发明人： 陈海琴 ,  杨波 ,  高鹤 ,  赵建新 ,  张灏 ,  陈卫

IPC分类号： C07K14/195 ,  C12N15/31 ,  C12N1/21 ,  C12P7/64 ,  C12R1/01

摘要： 本发明公开了一种转录调控蛋白及其在共轭亚油酸生产中的应用，属于蛋白质工程和微生物工程技术领域。本发明的氨基酸序列如SEQ ID No.1所示的转录调控蛋白可提高共轭亚油酸生产菌株生产共轭亚油酸的产量，将含有本发明转录调控蛋白的重组短双岐杆菌接种至含有亚油酸的培养基中培养72h，即可使培养液中共轭亚油酸的产量高达0.48mg/mL、转化率高达96％，其中，cis9,trans11‑CLA占培养液中共轭亚油酸总量的96％、trans9,trans11‑C占培养液中共轭亚油酸总量的4％。

公开(公告)号：CN113005060A

公开(公告)日：2021-06-22

申请号：CN202110277097.0

申请日：2021-03-15

申请人： 江南大学

发明人： 王刚 ,  王伯韬 ,  赵建新 ,  张灏 ,  陈卫

IPC分类号： C12N1/20 ,  A23L33/135 ,  A23K10/18 ,  A61K35/745 ,  A61K35/741 ,  A61P3/04 ,  A61P3/10 ,  A61P1/00 ,  C12R1/01

摘要： 本发明公开了青春双歧杆菌CCFM1173在制备功能性菌剂、食品和或药物中的应用，属于功能性微生物技术领域。该菌株能够减缓高脂饮食造成的体重增加，缓解肥胖，改善高脂饮食造成的血糖升高，提高血清中瘦素水平；降低肝脏中脂质合成基因的表达水平；显著提高棕色脂肪中产热基因和脂质分解相关基因的表达，激活棕色脂肪中非颤栗性产热，增加脂质消耗；降低内脏白色脂肪和脾脏的重量，提高组织内抑炎因子基因表达和蛋白水平，发挥抑炎作用；并能够显著降低脑部炎症因子水平，提高抑炎因子水平，有效缓解高脂饮食造成的脑部炎症；以及增加肠道有益细菌的丰度，有效改善盲肠和结肠内肠道菌群紊乱，发挥缓解肥胖、抑制组织炎症的功能。

公开(公告)号：CN112980734A

公开(公告)日：2021-06-18

申请号：CN202110313119.4

申请日：2021-03-24

申请人： 江南大学

发明人： 王琳琳 ,  王刚 ,  柴茂 ,  赵建新 ,  陈卫 ,  张灏

IPC分类号： C12N1/20 ,  A23C9/123 ,  A23C13/16 ,  A23C19/032 ,  A23C19/06 ,  A23L11/50 ,  A23L11/65 ,  A23L33/135 ,  A61K35/741 ,  A61P1/10 ,  A61P1/00 ,  C12R1/01

摘要： 本发明公开了一株缓解便秘并调节肠道菌群紊乱的两歧双歧杆菌及其应用，属于微生物领域。本发明提供的两歧双歧杆菌能够显著提高粪便含水量与小肠推进率，降低便秘小鼠的首粒黑便时间，具有明显改善便秘表观病理指标的作用；在生理指标的检测中，两歧双歧杆菌还能够提高胃动素的含量，降低生长抑素的含量，从根本上影响肠道蠕动；两歧双歧杆菌能够调节肠道中重要微生物的丰度，维持肠道稳态；两歧双歧杆菌CCFM1166比GDMCC NO：60940更好地增加血清中MTL的含量，降低血清中SS的含量，且对小肠蠕动的推进作用更为显著，因此在未来针对便秘患者可以采用更加个性化的治疗方案，具有非常可观的应用前景。

公开(公告)号：CN112694992A

公开(公告)日：2021-04-23

申请号：CN202011610294.1

申请日：2020-12-30

申请人： 江南大学

发明人： 陈卫 ,  杨波 ,  何竹筠 ,  岳月 ,  赵建新 ,  张灏

IPC分类号： C12N1/20 ,  A23C9/123 ,  A23L11/50 ,  A23L13/40 ,  A23L13/70 ,  A23L19/00 ,  A23L33/135 ,  A61K35/745 ,  A61P1/12 ,  C12R1/01

摘要： 本发明公开了一株可缓解腹泻的两歧双歧杆菌及其应用，属于微生物技术领域。本发明筛选出了一株两歧双歧杆菌CCFM1150，该菌株具有缓解由ETEC引起的腹泻的作用，具体体现在：(1)显著降低腹泻小鼠的体重损失；(2)显著降低腹泻小鼠的粪便含水量；(3)显著缓解腹泻小鼠空肠的病理损伤；(4)显著降低腹泻小鼠血清中的促炎因子水平；(5)显著提高腹泻小鼠血清中的抑炎因子水平；(6)显著提高腹泻小鼠粪便中短链脂肪酸的含量；(7)显著提高腹泻小鼠肠道菌群多样性，因此，两歧双歧杆菌CCFM1150在制备预防和/或治疗由ETEC引起的腹泻的产品(如食品或药品等)中，具有巨大的应用前景。

公开(公告)号：CN112546074A

公开(公告)日：2021-03-26

申请号：CN202011551202.7

申请日：2020-12-24

申请人： 江南大学

发明人： 陈卫 ,  陆文伟 ,  邓雅丹 ,  翟齐啸 ,  杨波 ,  崔树茂 ,  毛丙永 ,  王鸿超 ,  赵建新 ,  张灏

IPC分类号： A61K35/745 ,  A61P17/06 ,  A61P29/00 ,  A23L33/135 ,  A23L2/39 ,  A23L11/50 ,  A23L19/00 ,  A23C9/12 ,  C12N1/20 ,  C12R1/01

摘要： 本发明公开了一株能够抑制IL‑23、Th17轴相关炎症因子释放的短双歧杆菌及其应用，属于微生物技术领域以及医药技术领域。本发明提供了短双歧杆菌(Bifidobacterium breve)CCFM1078在抑制IL‑23/Th17轴相关炎症因子释放，及缓解银屑病方面的新用途。本发明的短双歧杆菌CCFM1078，能够缓解银屑病样小鼠病变皮肤、抑制皮肤表皮层增厚，使皮肤中IL‑23水平、IL‑22水平和IL‑17水平分别降低20.3％、22.0％和18.3％；在制备预防和/或治疗银屑病的产品(如食品、药品或保健食品等)中，具有巨大的应用前景。

公开(公告)号：CN112481172A

公开(公告)日：2021-03-12

申请号：CN202011486857.0

申请日：2020-12-16

申请人： 江南大学

发明人： 王刚 ,  倪彩新 ,  王琳琳 ,  翟齐啸 ,  陆文伟 ,  崔树茂 ,  杨波 ,  毛丙永 ,  唐鑫 ,  赵建新 ,  张灏 ,  陈卫

IPC分类号： C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61P19/06 ,  A23L33/135 ,  C12R1/225

摘要： 本发明公开了鼠李糖乳杆菌CCFM1130及其缓解治疗痛风的应用，属于微生物技术领域。本发明的鼠李糖乳杆菌CCFM1130能够降低高尿酸血症小鼠的血清尿酸水平、抑制血清及肝脏的黄嘌呤氧化酶(XOD)活性，减少高尿酸血症和痛风的发生；下调血清血糖、下调血清总甘油三酯(TG)、下调血清总胆固醇(TC)水平及抑制血清碱性磷酸酶(ALP)活性；并促进回肠尿酸转运蛋白ABCG2的表达。本发明的鼠李糖乳杆菌CCFM1130能够耐受胃肠道环境，可用于制备缓解高尿酸血症及痛风的可摄入胃肠道的功能性菌剂、食品和药物，具有广泛的应用前景。

公开(公告)号：CN112322527A

公开(公告)日：2021-02-05

申请号：CN202011209222.6

申请日：2020-11-03

申请人： 江南大学

发明人： 陈卫 ,  杨波 ,  郑富莉 ,  赵建新 ,  张灏

IPC分类号： C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61P1/00 ,  A61P1/16 ,  A61P3/10 ,  A61P3/06 ,  A61P9/12 ,  A61P3/04 ,  A23L33/135 ,  A23L11/65 ,  A23C9/127 ,  A23L2/38 ,  C12R1/225

摘要： 本发明公开了一株可干预代谢综合征的罗伊氏乳杆菌及应用，属于微生物技术领域。本发明筛选的罗伊氏乳杆菌CCFM1145能显著改善高脂饮食导致的代谢综合征小鼠由于高脂饮食导致的血清总胆固醇含量的升高；缓解代谢综合征个体体重上升，显著降低每日饮食摄入和能量效率；显著改善代谢综合征个体的空腹血糖及胰岛素抵抗指数水平；显著改善高脂饮食导致的肠道内Romboutsia属的升高；显著改善肝脏中抗氧化应激CAT、SOD的水平，抑制血清脂多糖内毒素和维持结肠屏障结构。将本发明的罗伊氏乳杆菌CCFM1145可用于制备缓解代谢综合征、非酒精性脂肪肝、糖尿病等疾病发生的药物组合物与发酵食品，具有非常广泛的应用前景。

公开(公告)号：CN110643542B

公开(公告)日：2021-01-29

申请号：CN201911023858.9

申请日：2019-10-25

申请人： 江南大学

发明人： 陈卫 ,  陆文伟 ,  李凌智 ,  翟齐啸 ,  张秋香 ,  赵建新 ,  杭锋 ,  张灏

IPC分类号： C12N1/20 ,  A23C9/123 ,  A23L2/39 ,  A23L33/135 ,  A61K35/747 ,  A61P11/06 ,  C12R1/225

摘要： 本发明公开了一株可缓解变应性哮喘Th2反应的罗伊氏乳杆菌及其应用，属于微生物技术领域以及医药技术领域。本发明的罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)具有缓解变应性哮喘的作用，具体体现在：(1)显著降低变应性哮喘小鼠肺部炎症反应；(2)显著抑制变应性哮喘小鼠血清中总免疫球蛋白IgE的产生；(3)显著降低变应性哮喘小鼠肺中IL‑5的含量；(4)显著降低变应性哮喘小鼠肺中IL‑13的含量；(5)显著升高变应性哮喘小鼠肠道中丙酸的含量，因此，罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)在制备预防和/或治疗变应性哮喘的产品中，具有巨大的应用前景。

公开(公告)号：CN112239739A

公开(公告)日：2021-01-19

申请号：CN202011188647.3

申请日：2020-10-30

申请人： 江南大学

发明人： 陈卫 ,  杨波 ,  岳月 ,  何竹筠 ,  赵建新 ,  张灏

IPC分类号： C12N1/20 ,  A23C9/123 ,  A23L33/135 ,  A23L29/00 ,  A61K35/747 ,  A61P1/12 ,  C12R1/25

摘要： 本发明公开了一株可缓解ETEC致腹泻的植物乳杆菌及其应用，属于微生物技术领域。本发明筛选出了一株植物乳杆菌CCFM1143，该菌株具有缓解腹泻的作用，具体体现在：显著提高腹泻小鼠的体重、显著降低腹泻小鼠的粪便含水量、显著缓解腹泻小鼠空肠的病理损伤、显著降低腹泻小鼠血清中的炎症因子水平、显著降低腹泻小鼠血清中肠毒素ST的含量、显著提高腹泻小鼠血清中水通道蛋白AQP3的含量、显著提高腹泻小鼠肠道菌群丰度、显著提高腹泻小鼠粪便中短链脂肪酸的含量，比其他文献报道的植物乳杆菌具有更好的降低TNF、IL‑6的水平，降低隐窝深度的能力，在制备预防和/或治疗腹泻的产品(如食品或药品)中，具有巨大的应用前景。

公开(公告)号：CN112167350A

公开(公告)日：2021-01-05

申请号：CN202011049354.7

申请日：2020-09-29

申请人： 江南大学

发明人： 毛丙永 ,  崔树茂 ,  黄周群 ,  唐鑫 ,  翟齐啸 ,  陆文伟 ,  杨波 ,  赵建新 ,  张灏 ,  陈卫

IPC分类号： A23C11/10

摘要： 本发明公开了一种含共轭脂肪酸的发酵乳及其制备方法，属于发酵技术领域。本发明提供了一种制备发酵乳的方法，使用此方法，仅需将可生产共轭脂肪酸的菌株接种至经磨浆、酶解处理的植物种子中进行发酵，即可获得含共轭脂肪酸的发酵乳，步骤简单，并且，使用此方法发酵获得的发酵乳中，共轭亚油酸的含量高达3.28mg/mL、共轭亚麻酸的含量高达2.15mg/mL，共轭脂肪酸含量很高。