一种主客体致变色聚噻吩衍生物及其制备方法与应用

    公开(公告)号:CN118206722A

    公开(公告)日:2024-06-18

    申请号:CN202410309298.8

    申请日:2024-03-18

    Abstract: 本发明涉及有机高分子功能材料领域,公开了一种主客体致变色聚噻吩及其制备方法与应用。该聚噻吩衍生物具有式(I)所示结构。本发明提供的该式(I)所示结构的聚噻吩衍生物具有良好的水溶性,能够在主客体相互作用的驱动下与葫芦[7]脲(CB[7])结合发生变色行为。该主客体相互作用可用于非共价驱动的一维分子线的制备,同时基于此变色行为,可以实现水产品的新鲜度监测。#imgabs0#

    凝乳剂及制备干酪的方法
    16.
    发明授权

    公开(公告)号:CN109924263B

    公开(公告)日:2021-03-26

    申请号:CN201711376336.8

    申请日:2017-12-19

    Abstract: 本发明提出了凝乳剂、获得马利筋属的萝藦蛋白酶和牛角瓜属的半胱氨酸蛋白酶B的方法以及制备干酪的方法。所述的凝乳剂含有:马利筋属的萝藦蛋白酶和牛角瓜属的半胱氨酸蛋白酶B的至少之一。本发明的凝乳剂凝乳反应温度和pH值宽泛,凝乳效果较好,所得到的干酪质地、口感较佳。

    抗氧化剂共价结合的亚油酸及其制备方法和用途

    公开(公告)号:CN111196757A

    公开(公告)日:2020-05-26

    申请号:CN202010056016.X

    申请日:2020-01-16

    Inventor: 张昊 徐妍

    Abstract: 本发明公开了抗氧化剂共价结合的亚油酸及其制备方法和用途。其中,制备抗氧化剂共价结合的亚油酸的方法包括:将亚油酸、羧基活化剂、抗氧化剂、醇羟基活化剂、溶剂混合并进行反应,得到所述抗氧化剂共价结合的亚油酸。该方法将亚油酸与抗氧化剂通过酯键共价结合,打破了现有亚油酸抗氧化保护方法中抗氧化剂与亚油酸相对位置的限制和包封效率的限制,大大提高抗氧化剂对亚油酸的保护效果。同时,亚油酸与抗氧化剂之间形成的酯键在人体内会被脂肪酶水解,从而释放出亚油酸,不会影响亚油酸的营养功能。

    凝乳剂及制备干酪的方法
    18.
    发明公开

    公开(公告)号:CN109924263A

    公开(公告)日:2019-06-25

    申请号:CN201711376336.8

    申请日:2017-12-19

    Abstract: 本发明提出了凝乳剂、获得马利筋属的萝藦蛋白酶和牛角瓜属的半胱氨酸蛋白酶B的方法以及制备干酪的方法。所述的凝乳剂含有:马利筋属的萝藦蛋白酶和牛角瓜属的半胱氨酸蛋白酶B的至少之一。本发明的凝乳剂凝乳反应温度和pH值宽泛,凝乳效果较好,所得到的干酪质地、口感较佳。

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