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公开(公告)号：CN109182409A
公开(公告)日：2019-01-11
申请号：CN201811025952.3
申请日：2018-09-04
申请人： 浙江海洋大学
IPC分类号： C12P17/06
摘要： 本发明公开了一种提高A.terreus次级代谢产物中单体化合物产量的方法，通过孢子制备、菌株发酵、次级代谢产物萃取和柱色谱、高效液相色谱分离纯化步骤获得次级代谢产物及单体化合物。采用的菌株为A.terreus OUCMDZ-2739，发酵过程中添加组蛋白去乙酰化酶抑制剂TSA作为表观遗传修饰调控剂。有益效果为：本发明在培养基中添加烟酰胺、二胜肽，与组蛋白去乙酰化酶抑制剂TSA产生协同增益作用，有效激活了该菌株体内不同合成途径基因水平的表达，成功对A.terreus进行表观修饰，进而代谢产生不同于不添加抑制剂条件下的化合物类型，并分离得到次级代谢产物中的目标单体化合物。
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公开(公告)号：CN107760745A
公开(公告)日：2018-03-06
申请号：CN201711018727.2
申请日：2017-10-26
申请人： 浙江海洋大学
摘要： 本发明提供一种鮸鱼鱼肉的降血脂寡肽，制备方法具体为：以鮸鱼鱼肉为原料，通过鱼肉脱脂、复合酶酶解得酶解液，酶解液采用超滤、大孔树脂脱盐、阴离子交换树脂层析、凝胶柱层析和反相高效液相色谱分离纯化得到降血脂寡肽Val-Ile-Ala-Pro-Trp（VIAPW），ESI-MS测定分子量为584.72Da。VIAPW既能下调成脂基因，又能促进脂肪酸β氧化，减少脂质的生成，激活LXRα和LXRβ，降脂质水平大于脂质生成能力，具有较好的降脂活性。VIAPW具有安全无毒副作用、降血脂活性强等优点，可作为降血脂药品和保健食品进行开发。
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公开(公告)号：CN107746870A
公开(公告)日：2018-03-02
申请号：CN201711018759.2
申请日：2017-10-26
申请人： 浙江海洋大学
摘要： 本发明公开了一种金枪鱼鱼骨明胶抗冻肽及其制备方法，以金枪鱼鱼骨为原料，通过脱非胶原蛋白和脱钙、双酶酶解得酶解液，酶解液采用超滤、大孔树脂纯化、阳离子交换树脂层析和凝胶柱层析分离纯化得到抗冻肽。经过检测分析，该抗冻肽的平均分子量为1250.0~1315.0Da；所含4种主要多肽GPAGQEGPAGLVG、GFRGPAGTIGLVG、GFIGPAGPAG、GPSGPLGFPGPSG的质量比为1：1.78~1.93：0.85~0.91：0.73~0.84。大肠杆菌保护活性实验表明金枪鱼鱼骨明胶抗冻肽在低温下对大肠杆菌较好的保护作用。
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公开(公告)号：CN107586319A
公开(公告)日：2018-01-16
申请号：CN201711013000.5
申请日：2017-10-26
申请人： 浙江海洋大学
IPC分类号： C07K7/06 , C12P21/06 , C07K1/36 , C07K1/34 , C07K1/20 , C07K1/18 , A61K38/08 , A61P39/06 , A23L33/18
摘要： 本发明公开了一种鮸鱼鱼鳔抗氧化肽及其应用，具体为：以鮸鱼鱼鳔为原料，通过脱脂、碱性蛋白酶酶解得酶解液，酶解液采用超滤、阴离子交换树脂层析、凝胶柱层析和反相高效液相色谱分离纯化得到抗氧化肽Phe-Pro-Tyr-Leu-Arg-His(FPYLRH)，ESI-MS测定分子量为831.98Da。有益效果为：本发明制备的高活性抗氧化肽对DPPH自由基和羟基自由基具有良好的清除作用；同时，该抗氧化肽对双氧水诱导人脐静脉内皮细胞-HUVEC细胞氧化损伤具有保护作用，可以作为药品、保健食品或食品添加剂等。
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公开(公告)号：CN107279451A
公开(公告)日：2017-10-24
申请号：CN201710330815.X
申请日：2017-05-11
申请人： 浙江海洋大学
摘要： 本发明提供一种带鱼抗氧化活性肽酶解液的制备方法，操作步骤为：1）预处理；2）去腥；3）脱脂；4）酶解。有益效果为：带鱼身上的腥味物质特征成分是三甲胺，本发明的去腥液既能与三甲胺反应形成季铵盐，又能溶解三甲胺，去腥效果十分明显；采用乙酸乙酯脱脂，脱脂率高；采用双酶酶解带鱼蛋白得到的多肽，对DPPH自由基和羟自由基清除能力强，抗氧化能力强；得到的多肽的分子量小，易被人体吸收，适合应用到食品、医药、化妆品领域；本发明方法操作简单，成本低廉，增加了带鱼的附加值，适合大规模生产。
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公开(公告)号：CN107212420A
公开(公告)日：2017-09-29
申请号：CN201710309357.1
申请日：2017-05-04
申请人： 浙江海洋大学
CPC分类号： A23L33/18 , A23L17/65 , A23V2002/00 , A23V2200/324 , A23V2250/55 , A23V2250/0622 , A23V2250/708 , A23V2250/51 , A23V2300/02 , A23V2300/10
摘要： 本发明公开了一种增强免疫能力的鲟鱼鱼鳔多肽保健食品，成份及其重量份为：鲟鱼鱼鳔多肽70~85份、十四酸异丙酯0.0002~0.0004份、灵芝多糖10~20份、维生素C0.5~3份、聚磷酸酯0.0001~0.0003份、大豆磷脂1~10份。有益效果为：成分搭配科学合理，对细胞免疫、体液免疫、巨噬细胞吞噬功能和NK细胞活性均有良好的促进作用，且组合物增强免疫力的效果要远优于单一成份；绿色安全、无毒副作用，并且免疫增强作用显著，对老年人、体弱多病者和术后病人具有良好的保健作用。
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公开(公告)号：CN116082440A
公开(公告)日：2023-05-09
申请号：CN202210885278.6
申请日：2022-07-26
申请人： 浙江海洋大学
摘要： 本发明属于生物工程技术领域，具体指涉及一种金枪鱼鱼骨抗氧化寡肽及其制备方法。本发明金枪鱼鱼骨抗氧化寡肽具有较好的清除活性，且具备较好的热稳定性，耐消化性；其作用机制是通过促进一氧化氮(NO)释放，提高超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH‑PX)、过氧化氢酶(CAT)、总抗氧化能力(T‑AOC)水平，降低丙二醛(MDA)、乳酸脱氢酶(LDH)水平；JQYG‑1对双氧水诱导HUVEC细胞氧化损伤能起到保护作用；JQYG‑1通过发挥抗氧化作用并对血管内皮细胞发挥保护作用，可以为高血压、冠心病、脑血栓、心肌梗死、动脉粥样硬化、心力衰竭等心脑血管疾病的预防和治疗提供候选药物。
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公开(公告)号：CN112480207B
公开(公告)日：2023-02-03
申请号：CN202011231935.2
申请日：2020-11-06
申请人： 浙江海洋大学
IPC分类号： C07K5/062 , C07K5/083 , C07K5/093 , C07K5/103 , C07K7/06 , C12P21/06 , C12P21/02 , C07K1/18 , C07K1/34 , C07K1/36 , C07K1/16 , C07K1/20 , A23L33/165 , A23L33/18 , A61K38/05 , A61K38/06 , A61K38/07 , A61K38/08 , A61P39/06 , A61P3/02
摘要： 本发明公开了一种南极磷虾金属螯合肽，涉及生物技术领域，其含有如下肽：Ala‑Lys；Glu‑Ala‑Arg；Ala‑Glu‑Ala；Val‑Glu‑Arg‑Gly；Val‑Ala‑Ser；Gly‑Pro‑Lys；Ser‑Pro；Gly‑Pro‑Lys‑Gly；Ala‑Pro‑Arg‑Gly‑His；Gly‑Val‑Pro‑Gly；Leu‑Glu‑Pro‑Gly‑Pro；Leu‑Glu‑Lys‑Gly‑Ala；Phe‑Pro‑Pro‑Gly‑Arg；Gly‑Glu‑Pro‑Gly。本发明金属螯合肽对钙、铁的螯合能力强，抗氧化性能及稳定性高，可有效提高铁在人体肠道中的吸收利用。
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公开(公告)号：CN110724206B
公开(公告)日：2021-08-20
申请号：CN201910973816.5
申请日：2019-10-14
申请人： 浙江海洋大学
摘要： 本发明涉及食药加工领域，尤其涉及一种长松萝多糖的提取方法及其应用。所述提取方法包括：以长松萝作为原料，对其进行磨粉、脱脂和干燥处理后得到粉料，将粉料与水混合形成分散液，向分散液中加入纤维素酶进行酶解和升温浸提，分离滤渣后取上清液浓缩得到浓缩液；将浓缩液与醇混合进行醇沉，过滤分离沉淀物并将沉淀物溶于水，进行离心和透析脱盐，对透析脱盐后的产物进行冷冻干燥得到粗糖；利用Sevage法对粗糖进行脱蛋白处理得到脱蛋白液，再利用离子交换柱对脱蛋白液中的多糖进行吸附，随后对多糖进行洗脱，洗脱后进行浓缩、透析脱盐和冷冻干燥即得到长松萝多糖。本发明能够提取高纯度长松萝多糖；所得的产物可直接用于激活肠道免疫。
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公开(公告)号：CN110251462B
公开(公告)日：2021-08-10
申请号：CN201910702069.1
申请日：2019-07-31
申请人： 浙江海洋大学
IPC分类号： A61K9/08 , A61K31/737 , A61K47/64 , A61P9/12 , A61P7/02 , A61P31/12 , A61P35/00 , A61P37/04 , C08B37/02 , C08B37/00
摘要： 本发明提供一种具有降血压、抗血栓作用的口服液，属于生物制剂技术领域，该口服液的制备方法包括：海带多糖的提取；褐藻糖胶的分离纯化；自由基氧化降解褐藻糖胶；溶解；粗滤；风味调配；杀菌；灌装、封口；其中，褐藻糖胶氧化降解过程中添加有氯化胆碱。本发明提供的口服液分子量小，易吸收，硫酸根含量高，生物活性高，并且从改善血液流变学的途径进一步提高了褐藻糖胶的抗血栓作用。
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