-
公开(公告)号：CN118440154A
公开(公告)日：2024-08-06
申请号：CN202410903861.4
申请日：2024-07-08
申请人： 中国海洋大学 , 海南华研胶原科技股份有限公司
IPC分类号： C07K7/08 , C07K7/06 , C12P21/06 , C12P21/00 , C12P39/00 , A61P19/10 , A23L33/18 , A23L7/117 , A23L11/00 , A23L19/00 , A23L25/00 , C12R1/25
摘要： 本发明属于海参肠及海参肠肽应用技术领域，具体涉及一种海参肠肽及其在制备抗骨质疏松制品中的应用。本发明通过商业蛋白酶酶解获得海参肠肽，再经过微生物发酵达到除腥的目的，并且通过酶解和发酵的双重处理使海参肠肽具有了更高的生物活性，得到了效果最优的10条肽段，可以应用于抗骨质疏松制品的制备。
-
公开(公告)号：CN118791573A
公开(公告)日：2024-10-18
申请号：CN202411163390.4
申请日：2024-07-08
申请人： 中国海洋大学 , 海南华研胶原科技股份有限公司
IPC分类号： C07K7/08 , C07K7/06 , C12P21/06 , C12P21/00 , C12P39/00 , A61P19/10 , A23L33/18 , A23L7/117 , A23L11/00 , A23L19/00 , A23L25/00 , C12R1/25
摘要： 本发明属于海参肠及海参肠肽应用技术领域，具体涉及一种海参肠肽及其在制备抗骨质疏松制品中的应用。本发明通过商业蛋白酶酶解获得海参肠肽，再经过微生物发酵达到除腥的目的，并且通过酶解和发酵的双重处理使海参肠肽具有了更高的生物活性，得到了效果最优的10条肽段，可以应用于抗骨质疏松制品的制备。
-
公开(公告)号：CN118955629A
公开(公告)日：2024-11-15
申请号：CN202411458370.X
申请日：2024-10-18
申请人： 中国海洋大学
摘要： 本发明涉及功能性多肽制备领域，旨在提供一种南极磷虾活性肽及其应用。本发明提供一种南极磷虾活性肽，精制后得到以干基占比达到89.3 mg/g高蛋白浓度的南极磷虾肽液，最终干燥制备为南极磷虾肽粉。特别给出了其中包含的五条高活性肽段，该肽段是自南极磷虾剥壳加工液直接分离出来的非酶解肽段，具有天然活性，可以应用在制备降尿酸制品中。
-
公开(公告)号：CN118947593A
公开(公告)日：2024-11-15
申请号：CN202411338333.5
申请日：2024-09-25
申请人： 中国海洋大学
IPC分类号： A01K61/54
摘要： 本发明提供了一种无水保活贻贝的方法，属于水产品加工技术领域。该方法首先挑选厚壳贻贝；使用海水对贻贝进行清洗；随后把厚壳贻贝进行海水驯化；驯化4小时后，再将贻贝放入20℃的条件下，按照4℃/h的速率降温至4℃；最后在4℃低温环境中贮藏即可。本发明提高了厚壳贻贝的存活率；减弱了厚壳贻贝低温无水保活中的所受应激程度；减缓了厚壳贻贝不饱和脂肪酸（EPA）的损失量；降低了厚壳贻贝中苦味氨基酸的含量；减缓了厚壳贻贝中芳香型挥发性有机化合物的损失。利用本发明对贻贝进行无水保活，能够显著提升贻贝保活期间的品质。
-
公开(公告)号：CN116554277A
公开(公告)日：2023-08-08
申请号：CN202310531282.7
申请日：2023-05-12
申请人： 中国海洋大学
IPC分类号： C07K14/00 , C12N15/11 , C07K19/00 , C12N15/70 , C12N15/75 , C12N15/81 , G01N33/533 , G01N33/53 , G01N21/64 , C12R1/125 , C12R1/19 , C12R1/84
摘要： 本发明属于生物工程及其应用技术领域，具体涉及一种新型硫酸软骨素特异性结合蛋白及其应用。该特异性结合蛋白的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，通过克隆表达的方法制备得到，可以结合硫酸软骨素，而不与其他碳水化合物结合，具备特异性结合的能力，可利用该特异性结合蛋白实现硫酸软骨素的检测及可视化观察。
-
公开(公告)号：CN116285021A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310299274.4
申请日：2023-03-24
申请人： 中国海洋大学 , 青岛海洋食品营养与健康创新研究院
摘要： 本发明属于功能高分子材料技术领域，具体涉及一种可生物降解多重敏感水凝胶及其制备方法。与碳点通过离子交联得到；所述改性琼脂糖为由一氯乙酸进行醚化反应后得到的琼脂糖，为琼脂糖D‑半乳糖结构单元上的羟基氢定向取代，引入羧甲基基团后得到的琼脂糖；所述碳点为亚精胺三盐酸盐在固体状态下热解得到。本发明是具有复合三维网络结构的水凝胶生物材料，该材料具备快速吸液、良好的抗菌性、良好的生物相容性及降解性，可满足水凝胶材料对环境刺激作出控制性响应，具有广阔的市场前景。
-
公开(公告)号：CN113940375B
公开(公告)日：2023-05-26
申请号：CN202111091575.5
申请日：2021-09-17
申请人： 中国海洋大学
摘要： 本发明涉及光动力技术领域，尤其涉及一种提升对虾品质的加工方法。对南美白对虾进行光动力处理后放入冰箱内在微晶条件下进行贮藏；所述光动力处理为将暂养结束后的南美白对虾姜黄素富集，然后进行LED蓝光照射。本发明能够在南美白对虾低温贮藏(微晶)期间，延长其货架期，提升虾体虾体贮藏品质，并降低嘌呤(次黄嘌呤)含量，对痛风患者的饮食起到积极指导作用，增加人们对水产品喜爱而不敢多食的顾虑。
-
公开(公告)号：CN114441498A
公开(公告)日：2022-05-06
申请号：CN202210193280.7
申请日：2022-03-01
申请人： 中国海洋大学 , 青岛海洋食品营养与健康创新研究院
IPC分类号： G01N21/64
摘要： 本发明涉及检验检测技术领域，尤其涉及基于固相萃取和比率荧光传感检测食品中组胺的方法，包括亲水性上转换纳米颗粒的制备、组胺的固相萃取分离、重氮偶联产物的形成和比率荧光检测等步骤。采用强阴离子交换固相萃取简化样品处理，不使用有毒有害的有机溶剂；上转换纳米颗粒和荧光内滤效应增强光学信号变化，降低背景干扰。建立的定性方法快速便捷，灵敏度高，选择性好。该方法适用于食品中组胺的快速检测，有助于食品安全的控制。
-
公开(公告)号：CN113662948A
公开(公告)日：2021-11-19
申请号：CN202111061808.7
申请日：2021-09-10
申请人： 中国海洋大学 , 青岛海洋食品营养与健康创新研究院
摘要： 本发明属于活性物质筛选技术领域，具体涉及一种磷脂在制备改善系统性红斑狼疮制品中的应用。包括磷脂及其糖基化衍生物，如磷脂酰胆碱、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰糖苷和富含DHA的磷脂。本发明通过实验研究，证实了磷脂及其衍生物在改善系统性红斑狼疮方面具有显著的改善作用，使磷脂增加了一种新用途，有产业利用价值，而且该结果可应用于在改善系统性红斑狼疮的医学临床实践，用于开发相关的药品和保健品，具有潜在的经济和社会效益。
-
公开(公告)号：CN111560405B
公开(公告)日：2021-11-12
申请号：CN202010419040.5
申请日：2020-05-18
申请人： 中国海洋大学 , 青岛海洋食品营养与健康创新研究院
IPC分类号： C12P9/00 , A61K31/685 , A61P25/28
摘要： 本发明属于活性物质筛选技术领域，一种EPA/ARA型缩醛磷脂的制备方法与应用。用PLA1酶连续水解磷脂复合物，然后利用超临界CO2流体萃取技术从酶解磷脂中提取得到EPA/ARA型缩醛磷脂。本发明所制备的EPA/ARA型缩醛磷脂，纯度在80％以上，与EPA型缩醛磷脂或者ARA型缩醛磷脂相比，更有显著降低阿尔兹海默病症小鼠的行为认知功能，改善大脑Aβ聚集，Tau蛋白聚集，可用于制备预防和治疗阿尔兹海默病症等疾病的药物，具有广阔的市场应用前景。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
搜索结果
254 条记录 (耗时 0.075 秒)
