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公开(公告)号：CN109258518B
公开(公告)日：2023-12-05
申请号：CN201811052842.6
申请日：2018-09-10
申请人： 南宁利腾农业科技有限公司 , 葛洪伟
IPC分类号： A01K45/00
摘要： 本发明公开了一种家禽育种出苗框，包括：主体框、固定纵隔、嵌插横隔；通过调节嵌插横隔的相对位置将主体框内的空间进行灵活分隔，既固定了种蛋位置，又节约了使用空间，出苗框采用塑料质地，韧性高，耐腐蚀，有一定的强度，重量轻，清洗方便可重复使用；采用可以拼接组合出苗框的方式转移幼禽，降低了对幼禽的刺激提高了健雏率，且简化了出雏阶段的操作，省略了抖蛋壳及幼禽的操作，保障了工作环境的卫生，不会造成幼禽绒毛引起的空气污染；本发明具有生产成本低，利用率高，操作方便，出雏阶段工作
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公开(公告)号：CN109258518A
公开(公告)日：2019-01-25
申请号：CN201811052842.6
申请日：2018-09-10
申请人： 南宁利腾农业科技有限公司 , 葛洪伟
IPC分类号： A01K45/00
摘要： 本发明公开了一种家禽育种出苗框，包括：主体框、固定纵隔、嵌插横隔；通过调节嵌插横隔的相对位置将主体框内的空间进行灵活分隔，既固定了种蛋位置，又节约了使用空间，出苗框采用塑料质地，韧性高，耐腐蚀，有一定的强度，重量轻，清洗方便可重复使用；采用可以拼接组合出苗框的方式转移幼禽，降低了对幼禽的刺激提高了健雏率，且简化了出雏阶段的操作，省略了抖蛋壳及幼禽的操作，保障了工作环境的卫生，不会造成幼禽绒毛引起的空气污染；本发明具有生产成本低，利用率高，操作方便，出雏阶段工作环境干净、卫生、舒适的特点。
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公开(公告)号：CN209135125U
公开(公告)日：2019-07-23
申请号：CN201821475304.3
申请日：2018-09-10
申请人： 南宁利腾农业科技有限公司 , 葛洪伟
IPC分类号： A01K45/00
摘要： 本实用新型公开了一种家禽育种出苗框，包括包括：主体框、固定纵隔、嵌插横隔；通过调节嵌插横隔的相对位置将主体框内的空间进行灵活分隔，既固定了种蛋位置，又节约了使用空间，出苗框采用塑料质地，韧性高，耐腐蚀，有一定的强度，重量轻，清洗方便可重复使用；采用可以拼接组合出苗框的方式转移幼禽，降低了对幼禽的刺激提高了健雏率，且简化了出雏阶段的操作，省略了抖蛋壳及幼禽的操作，保障了工作环境的卫生，不会造成幼禽绒毛引起的空气污染；本实用新型具有生产成本低，利用率高，操作方便，出雏阶段工作环境干净、卫生、舒适的特点。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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公开(公告)号：CN109123437A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201810917444.X
申请日：2018-08-13
申请人： 南宁利腾农业科技有限公司
CPC分类号： A23L13/10 , A23B4/20 , A23L13/428 , A23L13/50 , A23L13/72 , A23V2002/00 , A23V2250/21 , A23V2250/18 , A23V2250/5118
摘要： 本发明公开了一种麻辣乳鸽肉干的制作方法，由腌制，卤制再油炸拌料等步骤组合得到。本发明提供的麻辣乳鸽肉干制作方法简单，制得的麻辣乳鸽肉干麻辣鲜香，细腻可口，色泽诱人，无腥味，老少皆宜，并且保质期很长，保存了乳鸽肉原本的营养，开袋即食。
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公开(公告)号：CN109123456A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201810943009.4
申请日：2018-08-17
申请人： 南宁利腾农业科技有限公司
CPC分类号： A23L13/52 , A23L5/273 , A23L5/276 , A23L13/10 , A23L13/42 , A23L13/428 , A23L19/09 , A23L19/105 , A23L33/10 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/32 , A23V2200/14
摘要： 本发明公开了一种具有健脾养胃作用的乳鸽肉脯，包括以下重量份的原料：乳鸽肉50～55份、党参7～10份、白术5～8份、甘草5～8份、佛手5～8份、茯苓3～5份、枸杞3～5份、山药3～5份、当归3～5份、芡实1～2份、黄精1～2份、鸡内金1～2份、锁阳2～4份、百合2～4份、仙茅2～4份、大枣3～5份、红薯3～5份、陈皮2～4份、老抽3～5份、料酒3～5份、白糖4～6份、鸡蛋1～3份、味精0.2～0.5份以及白胡椒0.1～0.3份。同时提供了一种具有健脾养胃作用的乳鸽肉脯的制备方法，包括：腌制；制中药混合粉末；制混合肉糜，冷冻，切片，烘烤。本发明的乳鸽肉脯口感好，具有健脾养胃的保健作用。
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公开(公告)号：CN109123451A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201810918169.3
申请日：2018-08-13
申请人： 南宁利腾农业科技有限公司
CPC分类号： A23L13/50 , A23B4/20 , A23L13/20 , A23L13/42 , A23L13/426 , A23L13/428 , A23L13/72 , A23V2002/00 , A23V2250/5118
摘要： 本发明提供一种制备盐焗乳鸽脖的方法，包括步骤：1)将去除血液的乳鸽脖置于温度为1‑3℃，浓度为5‑8％的食盐水中浸泡5‑10分钟，然后将乳鸽脖子的表皮去除，用清水浸泡10‑20秒后冲洗干净淤血；2)将封缸酒、苹果醋、番茄汁和生抽按质量比为1‑2:1:1:0.5混合均匀成调味液，将乳鸽脖置于调味液中浸泡2‑3小时，取出沥干；3)加盐焗粉腌制；4)取出风干；5)淮山粉、芋头粉、芦荟汁和椰汁混合成浆液与乳鸽脖浸泡捞起晾干；6)用荷叶和锡纸包裹埋入滚烫盐堆中焗；7)取出烘焙。本发明制备得到的乳鸽脖肉质嫩滑，脖子骨头入味松软，还有香脆表皮，而且好吃又不上火，保存时间长。
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公开(公告)号：CN109123454A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201810928130.X
申请日：2018-08-13
申请人： 南宁利腾农业科技有限公司
IPC分类号： A23L13/50 , A23L13/20 , A23L13/70 , A23L13/40 , A23L33/105 , A23L33/10 , A23L29/30 , A23L33/16
CPC分类号： A23L13/50 , A23L13/20 , A23L13/42 , A23L13/422 , A23L13/428 , A23L13/432 , A23L13/72 , A23L29/30 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23L33/16 , A23V2002/00 , A23V2200/318 , A23V2200/30 , A23V2200/3262 , A23V2200/32 , A23V2200/14 , A23V2250/21 , A23V2250/1614 , A23V2250/1576 , A23V2250/506
摘要： 本发明公开了一种麻辣乳鸽脖的制备方法，其包括以下步骤：1)将乳鸽脖使用腌制液对乳鸽脖进行腌制，捞出，获得腌制乳鸽脖块；2)用封缸酒将乳鸽脖煮熟，使用碳酸氢钠溶液腌制后获得预处理乳鸽脖；3)将制备的调味料中添加预处理乳鸽脖继续煮制，捞出，沥干，与预处理瓜尔胶混合均匀，获得调味乳鸽脖；其中，所述预处理瓜尔胶的制备方法为：将食用瓜尔胶送入水中搅拌均匀，搅拌温度为70～80℃，搅拌状态下加入预处理蒙脱石颗粒，继续超声分散10～15min，喷雾干燥得到预处理瓜尔胶；4)将所述调味乳鸽脖按规格包装，真空密封，辐射灭菌后获得所述麻辣乳鸽脖。本发明制备的乳鸽脖具有咀嚼有弹性，弹脆可口以及口感舒适度好等特点。
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公开(公告)号：CN109123452A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201810918209.4
申请日：2018-08-13
申请人： 南宁利腾农业科技有限公司
CPC分类号： A23L13/50 , A23L5/27 , A23L5/40 , A23L13/20 , A23L13/42 , A23L13/428 , A23L13/432 , A23L13/72 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/318 , A23V2200/30 , A23V2200/3262 , A23V2200/14 , A23V2200/16 , A23V2200/15 , A23V2200/042 , A23V2200/32 , A23V2250/21 , A23V2250/06 , A23V2250/616
摘要： 本发明提供一种五香乳鸽脖的制备方法，包括以下步骤：1)除毛，水洗净获得乳鸽脖块；2)使用草木灰滤液与食盐腌制乳鸽脖块；3)大火煮开乳鸽脖块，捞出乳鸽脖块，进行第二次中火焖煮，捞起冷切；4)往甘草提取物中添加复合氨基酸，搅拌均匀，添加乳鸽脖块和TG酶，在35～40℃下保温2～3h，取出滤干，获得预调乳鸽脖块；5)将100～150重量份的麦芽糖浆预热至70～75℃，然后投入制备的所述预调乳鸽脖块，充分搅拌，使预调乳鸽脖块的表面裹均匀麦芽糖浆，捞起后与红糖和香料组成的的混合物混合均匀，在烤箱中于110～120℃的条件下烘烤至水分为15％～30％，获得所述五香乳鸽脖。本发明制备的五香乳鸽脖具有色泽鲜艳，口感适宜，软硬适度以及降血脂等功效。
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公开(公告)号：CN109123448A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201810917084.3
申请日：2018-08-13
申请人： 南宁利腾农业科技有限公司
CPC分类号： A23L13/50 , A23L13/20 , A23L13/42 , A23L13/428 , A23L13/72 , A23L13/74 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/318 , A23V2200/30 , A23V2200/3262 , A23V2200/32 , A23V2250/21 , A23V2200/14 , A23V2250/76 , A23V2250/1576 , A23V2250/1614 , A23V2250/18
摘要： 本发明提供一种泡椒乳鸽脖的制备方法，其包括以下步骤：1)将乳鸽脖进行净化处理，剔除脖表面皮毛，清水洗净切成乳鸽脖块，使用腌制液对乳鸽脖块进行腌制，捞出，获得腌制乳鸽脖块；2)将封缸酒置于往所述腌制乳鸽脖块中添加封缸酒至漫过乳鸽脖块，大火烧开后继续小火煮，捞出乳鸽脖在凉开水下冲洗干净，滤干，使用碳酸氢钠溶液腌制，捞出乳鸽脖使用凉开水下冲洗干净；3)往的乳鸽脖块添加调味料、泡椒和凉开水，冷藏后捞出，添加酵母菌液和乳酸菌发酵，添加调味油，捞出干燥；4)将步骤3)制备的乳鸽脖块按规格包装，真空密封，灭菌后获得所述泡椒乳鸽脖。本发明制备的乳鸽脖块具有风味浓郁醇厚，口感鲜美浑厚等特点。
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公开(公告)号：CN109123453A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201810918219.8
申请日：2018-08-13
申请人： 南宁利腾农业科技有限公司
IPC分类号： A23L13/50 , A23L13/70 , A23L13/20 , A23L13/40 , A23L5/20 , A23L33/105 , A23L33/10 , A23L33/16 , A23L5/40
CPC分类号： A23L13/50 , A23L5/27 , A23L5/40 , A23L13/20 , A23L13/42 , A23L13/428 , A23L13/432 , A23L13/72 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23L33/16 , A23V2002/00 , A23V2200/318 , A23V2200/3262 , A23V2200/30 , A23V2200/14 , A23V2200/16 , A23V2200/042 , A23V2200/15 , A23V2200/32 , A23V2250/06 , A23V2250/21 , A23V2250/616
摘要： 本发明公开了一种香辣乳鸽脖的制备方法，包括以下步骤：1)制备乳鸽脖块；2)使用草木灰滤液与食盐腌制乳鸽脖块，并焖煮；3)将山楂粉、甘草提取物和复合氨基酸混合均匀，乳鸽脖块和TG酶，保温后取出滤干，获得中间料B；4)取八角、花椒粉、胡椒粉、姜粉、枸杞，肉桂粉、小茴香粉、黄精、何首乌、孜然粉、大蒜粉和鸡精调成辣子配料，将其放入放有食用油且用火烧热后的锅中进行炒制，获得调香配料；5)将麦芽糖浆中加入调香配料和辣椒油，预热，然后投入中间料B，充分搅拌，使预调乳鸽脖块的表面裹均匀浆料D，然后捞起后置于焙烤装置中，控制焙烤条件下旋转烘烤，获得香辣乳鸽脖。本发明制备的乳鸽脖具有味道香辣，爽口，健胃消食等特点。
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