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公开(公告)号：CN1749238A
公开(公告)日：2006-03-22
申请号：CN200510103681.5
申请日：2005-09-09
申请人： 国际香料和香精公司
IPC分类号： C07C233/04 , C07C233/09 , A23L1/226 , A23L2/52 , A23G4/06 , A61K8/42 , A61Q11/00
CPC分类号： C07C233/05 , A23L27/202 , A23L27/203 , A23L27/204
摘要： 本发明涉及新的化合物，以及为达到对食品、口香糖、药用产品、牙膏、酒精饮料、含水饮料、快餐、调味料或汤起到扩大或赋予香味增强效果或改善甜味、酸味、咸味、苦味和鲜味这五种基本味觉性质中的一种或多种的目的，而实施的方法，其包括步骤：向食品、口香糖、药用产品、牙膏、酒精饮料、含水饮料、快餐、调味料或汤中添加对基本味觉性质起味道增强作用或改善作用的，扩大、增强或赋予量和浓度的，含有至少一个如下结构所定义的N－取代不饱和烷基酰胺。
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公开(公告)号：CN102190593A
公开(公告)日：2011-09-21
申请号：CN201110054062.7
申请日：2005-09-09
申请人： 国际香料和香精公司
IPC分类号： C07C233/05 , C07C233/09 , A23L1/226 , A23L1/237 , A61K8/42 , A61Q11/00
CPC分类号： C07C233/05 , A23L2/56 , A23L23/00 , A23L27/2054 , A23L27/40 , A23L27/88 , A61K47/18 , C07C233/09 , C07C233/58 , C07C2602/02
摘要： 本发明涉及新的化合物，以及为达到对食品、口香糖、药用产品、牙膏、酒精饮料、含水饮料、快餐、调味料或汤起到扩大或赋予香味增强效果或改善甜味、酸味、咸味、苦味和鲜味这五种基本味觉性质中的一种或多种的目的，而实施的方法，其包括步骤：向食品、口香糖、药用产品、牙膏、酒精饮料、含水饮料、快餐、调味料或汤中添加对基本味觉性质起味道增强作用或改善作用的，扩大、增强或赋予量和浓度的，含有至少一个如下结构所定义的N-取代不饱和烷基酰胺。
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公开(公告)号：CN1749238B
公开(公告)日：2011-04-27
申请号：CN200510103681.5
申请日：2005-09-09
申请人： 国际香料和香精公司
IPC分类号： C07C233/04 , C07C233/09 , A23L1/226 , A23L2/52 , A23G4/06 , A61K8/42 , A61Q11/00
CPC分类号： C07C233/05 , A23L27/202 , A23L27/203 , A23L27/204
摘要： 本发明涉及新的化合物，以及为达到对食品、口香糖、药用产品、牙膏、酒精饮料、含水饮料、快餐、调味料或汤起到扩大或赋予香味增强效果或改善甜味、酸味、咸味、苦味和鲜味这五种基本味觉性质中的一种或多种的目的，而实施的方法，其包括步骤：向食品、口香糖、药用产品、牙膏、酒精饮料、含水饮料、快餐、调味料或汤中添加对基本味觉性质起味道增强作用或改善作用的，扩大、增强或赋予量和浓度的，含有至少一个如下结构所定义的N-取代不饱和烷基酰胺：
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